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1、父母代肉種雞飼養(yǎng)管理手冊 前言根據(jù)xx安排，由董事長辦公室、人力資源部和家禽事業(yè)線共同組織了xx中國區(qū)家禽事業(yè)線技術(shù)人員赴泰培訓(xùn)班，一行25人于20xx年4月17日至20xx年5月16日赴泰國進(jìn)行了為期一個月的學(xué)習(xí)培訓(xùn)。根據(jù)每人所從事的工作分為五組：肉種雞組、孵化組、蛋雞組、肉雞組、綜合組。首先由泰國有關(guān)技術(shù)專家對培訓(xùn)班進(jìn)行了為期三天的技術(shù)講座，然后分組駐各場進(jìn)行現(xiàn)場學(xué)習(xí)兩周，之后集中參觀考察，最后培訓(xùn)班進(jìn)行了全面系統(tǒng)的總結(jié)討論，各組分別編寫了飼養(yǎng)管理手冊，并把本次培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容的匯總及一些技術(shù)資料進(jìn)行了精心篩選，分門別類錄制成一套（3張）光盤，以供各個公司在培訓(xùn)學(xué)習(xí)時應(yīng)用。在此次培訓(xùn)期間，培訓(xùn)2、班受到了謝國民董事長關(guān)心和接見，得到了陳伯正資深副總裁及泰國xx各位專家和各場技術(shù)人員的大力支持和幫助，在此我們一并表示真誠地感謝！肉種雞組根據(jù)泰國技術(shù)專家授課內(nèi)容和現(xiàn)場學(xué)習(xí)體會，編寫了本手冊供各公司參考應(yīng)用，本手冊適用于大胸型肉種雞，如有不妥之處敬請指正。 20xx年5月16日目 錄一、空 舍 期.02空舍期準(zhǔn)備工作：清掃、清理、消毒、設(shè)備安裝。二、育 雛 育 成 期.03（一）育雛期（1-4周）管理1. 接雞準(zhǔn)備工作.042. 雞苗到場工作操作程序.043. 育雛期飼養(yǎng)管理.04（二）育成期管理（519 周）. .091.飼養(yǎng)設(shè)備及飼養(yǎng)面積.092.飼養(yǎng)方法.093.雞群均勻度及體重控制，3、選淘鑒別錯誤雞只.104.水控制方法.105.光照控制程序及雞舍飼養(yǎng)管理.106.公雞飼養(yǎng)管理.117.其他管理.12三 、 產(chǎn) 蛋 期.151.飼養(yǎng)設(shè)備及飼養(yǎng)面積.152.光照程序.163.喂料方法.184.飲水管理.195.公母比例.206.種蛋管理.217.免疫程序.228.其他管理.23種雞飼養(yǎng)管理的目標(biāo)一、 健康種雞群，優(yōu)質(zhì)的種蛋 強(qiáng)化種雞場管理，種雞群健康 加強(qiáng)種蛋管理，提供優(yōu)質(zhì)種蛋二、 生產(chǎn)成本低 生產(chǎn)成績好 費(fèi)用低三、 飼養(yǎng)環(huán)境優(yōu)越，符合動物保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)要求四、 客戶對產(chǎn)品質(zhì)量滿意一、空 舍 期1. 清理雞舍外圍雜草，保證雞舍兩邊3米范圍內(nèi)無雜草。2. 隨著雞群淘汰及時整理可整理的4、飼養(yǎng)設(shè)備。3. 根據(jù)老鼠數(shù)量，雞舍周邊均勻設(shè)定滅鼠點，投藥滅鼠，至少持續(xù)7天。4. 根據(jù)昆蟲數(shù)量，噴灑殺蟲劑。拆卸棚架，清理雞糞。5. 清完雞糞后，要噴灑水，并盡可能干凈地清掃舍內(nèi)灰塵及剩余雞糞。6. 沖洗雞舍及設(shè)備，噴槍最低壓力為250300磅/立方英寸，如果產(chǎn)蛋箱要拿出雞舍，則在出舍前要沖洗干凈。用3%火堿水消毒地面。7. 維修雞舍及設(shè)備。8. 用福爾馬林按1：20的濃度噴灑消毒。安裝棚架，安裝時浸泡漏糞地板。9. 雞舍周圍鋪灑生石灰。10. 進(jìn)墊料及墊料消毒（根據(jù)各自公司消毒程序操作）。11. 安裝準(zhǔn)備育雛設(shè)備,各種設(shè)備必須先消毒后入舍。12. 安裝結(jié)束后,檢查調(diào)試各種設(shè)備,確保正常。15、3. 用福爾馬林消毒整個雞舍。14. 搖上卷簾，關(guān)好門，封舍7-14天，如開啟雞舍到進(jìn)雞時間超過10天，要用消毒藥再次消毒。二、育雛育成期飼養(yǎng)管理（一）育雛期（1-4周）管理1.接雞準(zhǔn)備工作： 主要包括：飲水、飼料、溫度、濕度、衛(wèi)生防疫等準(zhǔn)備工作，主管必須檢查落實好每項工作，使用進(jìn)雞準(zhǔn)備工作檢查表。1.1. 雞舍和飼養(yǎng)設(shè)備必須于3天前消毒過。1.2. 進(jìn)出雞舍人員必須嚴(yán)格消毒。1.3. 檢查保溫設(shè)備，根據(jù)季節(jié)不同提前1-3天預(yù)熱。圍欄內(nèi)墊料溫度為32左右。1.4. 分配各欄育雛設(shè)備，各欄必須有專門溫度計。1.5. 水質(zhì)要干凈達(dá)標(biāo)，水溫與舍溫相同。1.6. 初次給雛雞喝水，最好要用5%的葡萄糖水6、。1.7. 準(zhǔn)備稱重設(shè)備、采血用品及報表等。1.8. 該階段不允許外來人員參觀，圍墻到雞舍地面要定期消毒。1.9.進(jìn)雞前進(jìn)行人員培訓(xùn)。2.雞苗到場工作操作程序: 2.1確認(rèn)雞苗到場時間，以便更好地準(zhǔn)備接雞。 2.2不允許運(yùn)輸雞苗車輛直接進(jìn)場， 要通過場內(nèi)車轉(zhuǎn)運(yùn)，轉(zhuǎn)運(yùn)前必須核實好箱數(shù)，并分清公雞母雞。 2.3按計劃數(shù)量把雞苗分放到各欄，公母雞要分開。 2.4每一欄應(yīng)該盡量放置同一生產(chǎn)周齡的雞苗。 2.5公母雞都要抽樣稱重。 2.6打開雞苗盒、點數(shù)，每次抓5只，放在飲水設(shè)備較近的地方。 2.7記錄好每欄雞數(shù)。 2.8記錄運(yùn)輸中死亡及點數(shù)時淘汰的雞苗數(shù)量，調(diào)整使各欄數(shù)量一致。 2.9雞苗箱紙盒、墊紙7、送檢，雛雞采血送檢。 2.10訓(xùn)練雛雞飲水。 2.11進(jìn)出雞舍必須嚴(yán)格消毒，不允許有漏風(fēng)，禁止昆蟲、鳥及其它動物入舍。3.育雛期飼養(yǎng)管理: 重點包括以下幾方面：3.1飼養(yǎng)設(shè)備的配置與使用。3.2溫度、濕度控制及其影響因素。3.3關(guān)鍵時期體重要求。3.4初飲及開食的方法。3.5斷喙3.6通風(fēng)換氣，墊料及光照管理。3.1 飼養(yǎng)設(shè)備： 普拉松 150只/個 手提飲水器 50只/個 乳 頭 15只/ 個 圍欄板 10張/欄 料 槽 5CM/只 開食盤 100只/個 料 盤 100只雞苗用3個3.2 溫度濕度控制及其影響因素： 溫度濕度要適宜。 雞苗數(shù)量要合適。 圍欄擴(kuò)大要及時。 保溫設(shè)備使用時間要合適8、。 如何檢查溫度，以觀察雞群實際分布狀況為準(zhǔn)。 雞齡 傘下溫度 舍內(nèi)濕度0- 1周 32-35C (90-95F) 70%2周 29-32C (85-90F) 6570%3周 29C (85F) 6065%4周 5565%備注：雞舍里保證一定的濕度對于球蟲免疫效果、環(huán)境控制有很大好處。 影響溫度的其它因素： n 舍外溫度的高低及變化。n 雞舍有無漏風(fēng)的地方?？刂茰囟纫⒁獾闹匾马棧篈. 第一天溫度必須達(dá)到32-35C ，溫度測定點距地面高度與雞頭平。 B. 育雛控溫時間一般為3周，每周下降2-3C 。C. 前兩周檢查雞群要格外認(rèn)真仔細(xì)。D. 檢查溫度是否合適的最佳方法，是觀察雞苗的分布狀態(tài)及9、表現(xiàn)。1) 溫度適宜,雞苗在圍欄內(nèi)散開均勻，感覺舒適,呼吸均勻良好，身體舒展良好 ，活潑。2) 雞苗集中某一角落，說明有賊風(fēng)。3) 發(fā)現(xiàn)雞苗在圍欄打堆，說明溫度太低。 3.3 關(guān)鍵時期體重要求： 3.3.1 1-7天自由采食，主要是第一周體重達(dá)到進(jìn)雞時體重的4倍；4周時要求達(dá)成標(biāo)準(zhǔn)體重440克,對以后產(chǎn)蛋有深遠(yuǎn)的影響 圍欄要逐漸擴(kuò)大，因為該階段小雞生長特別快。 水、料設(shè)備分布必須均勻，保證所有雞只在3米范圍內(nèi)找到水、料。3.4 喂料管理辦法與飲水管理：喂料管理.1確保飼料新鮮、無污染，來場前要經(jīng)過細(xì)菌學(xué)檢查，特別是沙門氏菌和霉菌，并且留樣250克。 .2 喂料設(shè)備數(shù)量充足，料盤分布、飼料分配要10、均勻。.3 在1-3周內(nèi),喂料要少量多次. .4第一次喂料必須保證每只雞都吃到料。通過敲響料盤，或抓雞到開食盤教雞吃料。光照強(qiáng)度要大于30-40LUX，并且要均勻，以保證雞苗看到飼料。.5檢查料盤內(nèi)飼料是否干凈，定時清理，不容許有潮濕，霉變飼料。.6第3天準(zhǔn)備用大雞設(shè)備，第5天開始逐漸更換，第10天全部更換完畢。飲水管理:.1 雞苗到場后及時給水，給料。.2 前幾天，手提飲水器50只/個。.3 引導(dǎo)雞苗使用大雞飲水設(shè)備，在3天開始引導(dǎo)，在引導(dǎo)過程中仍然使用小飲水器，直到每只雞都學(xué)會使用，5-7天開始逐步拿掉小飲水器2個/天，10天前應(yīng)該被換完。.4小飲水器均勻放置在圍欄內(nèi)，放置在磚頭或木塊上，11、防止墊料進(jìn)入水中。.5雞苗到場前4小時準(zhǔn)備好水，放在圍欄邊，使水溫接近舍溫（水溫27左右）.6 必須保證每只雞苗都能飲到水。1）飲水設(shè)備放置均勻；2）光照強(qiáng)度大于30-40LUX，均勻度要好。.7保持飲水器干凈衛(wèi)生。.8如果使用葡萄糖飲水，飲水時間不超過1小時，以保證水不受細(xì)菌污染。ppm的氯消毒。3.5 斷喙（環(huán)境管理良好的情況下母雞可以不斷喙，公雞斷喙）斷喙好壞很重要,會影響雞只發(fā)育、產(chǎn)蛋、受精率。斷喙目的：1）減少飼料浪費(fèi)；2）減少啄羽發(fā)生。斷喙管理：1）斷喙操作者；2）斷喙設(shè)備；3）斷喙方法技術(shù) 斷喙員： 1）必須喜歡該工作，踏實；2）有經(jīng)驗，操作方法準(zhǔn)確；3）操作要善始善終，能吃苦耐12、勞；4）對雞苗溫和，輕、快、準(zhǔn)；5）本人性格要仔細(xì)認(rèn)真，處理問題正確。斷喙設(shè)備：1）斷喙器用前檢查，確保良好，斷喙孔必須達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。斷喙孔板要平整沒變形，如有問題要換新的；2）斷喙器必須消毒過，并清理干凈，沒有以前使用剩余物；3）斷喙器必須保證用電安全，電線無破損，接觸要良好；4）刀片要不鈍，每只刀片斷喙2500只。5）接觸不好，會使刀片發(fā)熱，刀片溫度應(yīng)在700左右，刀片顏色為深紅色（櫻桃色）；6）經(jīng)常用濕棉刷擦試孔板熱量，保證不太熱；7）考慮斷喙時排煙，減少對人的影響；8）保證刀片與孔板間隙合適，防止太大或太??； 斷喙技術(shù)：1）斷喙時間最好為4-6日齡，具體確定要根據(jù)雞苗到場時大小。過早斷喙可13、能影響雞苗發(fā)育，過晚斷喙，可能造成斷喙困難，出血較多。2）根據(jù)喙的大小及斷喙標(biāo)準(zhǔn)選用孔10/64英寸、11/64英寸、12/64英寸,一般情況第5天斷喙用11/64英寸的孔比較合適。3）斷喙長度不準(zhǔn)超過喙長1/2；4）a. 斷喙人姿勢要端正、舒適，手臂要與孔板配合好，控制喙的手臂與身體成90角，小臂與孔水平。手臂動作要靈活。b. 機(jī)器要穩(wěn)，牢靠。c. 用一只手抓雞，用另一只手大拇指壓在雞頭部，用食指托住雞下頜部，輕輕拉長雞脖，使舌頭回縮。d. 把喙放入合適孔中，雞喙與孔板成90。e. 踩下腳踏板時間不超過3秒要放開。f. 拿雞出來檢查有無出血，如有，應(yīng)灼燒，燙喙時間不能太長，否則會損壞生長點細(xì)14、胞，影響喙生長。g. 輕輕將雞苗放到圍欄內(nèi)。h. 斷喙人數(shù)每舍不超過3人，其中1人負(fù)責(zé)公雞，另2人負(fù)責(zé)母雞；每人斷喙應(yīng)分欄，使每欄板斷喙效果一致，有利于以后飼養(yǎng)管理。i. 每棟雞舍斷喙必須在當(dāng)天完成。5）斷喙前后對雞苗的管理要求:a. 抓、握、放要輕柔。b. 圍欄板隔開時，要使雞只能方便喝到加有維生素的水，裝入斷喙筐的雞只不可太多，斷完一筐抓一筐。c. 要有人負(fù)責(zé)檢查已斷喙雞苗，檢查斷喙質(zhì)量，有無出血，如有要及時處理。d. 斷喙后雞苗給料要厚一些，并用粉料或破碎料，防止雞喙碰到料盤出血。e. 斷喙后2-3天，雞苗應(yīng)激大，飲水量少，供水供料設(shè)備要放低，并保證水料充足。f. 保證溫度合適，喂料、飲15、水設(shè)備在熱源范圍內(nèi)。g. 斷喙時要加3-5天維生素于飲水中，以減小應(yīng)激。3.6通風(fēng)換氣、墊料、光照管理：光照程序：周齡 光照時間（小時） 光照強(qiáng)度（LUX） 燈泡瓦數(shù)1周 23 30-40 1002周 18 5-10 253周 16 5-10 25通風(fēng)換氣：1) 雞舍要封閉好，防止昆蟲及帶病生物進(jìn)入雞舍，用排風(fēng)扇通風(fēng)。2) 根據(jù)排風(fēng)扇開啟數(shù)量合理調(diào)整進(jìn)風(fēng)口大小，保證雞舍負(fù)壓符合標(biāo)準(zhǔn)。3) 風(fēng)扇開啟數(shù)量應(yīng)根據(jù)雞齡，溫度等確定，要經(jīng)常觀察雞群冷、熱、呼吸表現(xiàn)。4) 正確使用AC-2000.墊料管理：1) 要選用質(zhì)量最好的墊料。2) 來源可靠、干凈。3) 進(jìn)舍前墊料必須通過消毒。4) 潮濕墊料要換掉16、；5) 定期翻墊料，保持墊料平整。6) 進(jìn)雞苗前，必須抽樣化驗是否有細(xì)菌及霉菌。 （三）育成期管理（519 周）1.飼養(yǎng)設(shè)備及飼養(yǎng)面積:料槽 13CM/只； 料盤或料桶 1214只/個普拉松 75只/個； 乳頭10只/個2.飼養(yǎng)方法: 2.1 育成期飼養(yǎng)控制非常重要，通過飼料控制確保體重增長符合標(biāo)準(zhǔn)，均勻度良好，以保證開產(chǎn)整齊。 2.2 第4周要求實際體重達(dá)成目標(biāo)體重。 2.3 第4周體重如達(dá)不到目標(biāo)體重可延長光照時間至12小時，到第5周一定達(dá)到目標(biāo)體重，飼料從531N換成532N，并實行第一種限飼方案4/3限飼。 2.4 控制調(diào)整料量要根據(jù)雞品種，及雞標(biāo)準(zhǔn)體重進(jìn)行，抽樣稱重方法必須準(zhǔn)確，稱具17、經(jīng)常檢查，確保稱重準(zhǔn)確。 2.5 限飼方法：由于育成期料量小，雞只吃料快，這樣會影響雞群的均勻度，因此我們要采用限飼，限飼方法除第一種外還有：5/2限飼，6/1限飼，每日限飼。2.6 采食料位長度不少于13cm/只，布料時間不超過7分鐘。2.7 先開料線，后開照明。料線一直運(yùn)轉(zhuǎn)直至料箱料運(yùn)完。2.8 料量達(dá)到高峰料量的85%,才可轉(zhuǎn)為每日限飼，骨架在15周已發(fā)育定型，在10周時骨架已發(fā)育完成90%，因此為了提高雞群的均勻度，我們應(yīng)及時分群管理，最后一次分群不應(yīng)超過12周。3. 雞群均勻度，選淘鑒別錯誤雞只：1) 均勻度是反映雞群中雞只之間發(fā)育差異的指標(biāo)，均勻度高說明最高、最低體重差別小，開產(chǎn)時18、，性成熟，體成熟發(fā)育整齊，高峰產(chǎn)蛋率良好。 2) 如何檢查雞只均勻度，可從（1）體重及雞骨架發(fā)育狀況；（2）換羽整齊程度；（3）抗體是否均勻；（4）性成熟是否均勻（加光時觀察雞冠顏色變化），等方面檢查。3) 均勻度計算方法：稱重抽樣3-5%，抽樣雞只要全部稱重，在平均體重上下各10%的范圍內(nèi)的雞數(shù)占所抽樣總雞數(shù)的百分比為該雞群均勻度。 抽樣稱重的方法：抽樣稱重是一項非常重要的工作，它關(guān)系到飼養(yǎng)者是否能合理準(zhǔn)確確定飼料量。3.1稱具必須經(jīng)過檢查，準(zhǔn)確度高，最小分度20克。3.2.每舍選擇抽樣點至少6個。3.3.每個抽樣所圍好雞只必須全部稱重。3.4.抽樣點，抽樣數(shù)量、抽樣時間要固定。3.5.抽樣19、數(shù)量3%-5%以上，每次抽樣數(shù)不得少于100只。3.6.稱重人員要固定，觀察方法及記錄要準(zhǔn)確。3.7.稱重結(jié)束后馬上計算體重、均勻度，以便確定料量。3.8 12周選淘鑒別錯誤的雞只，到23周應(yīng)把鑒別錯誤的雞只完全淘汰。 4.限水計劃限制光照同時限水。5.光照控制程序及雞舍飼養(yǎng)管理：光照與母雞產(chǎn)蛋有很大影響，光照通過刺激腦垂體，產(chǎn)生FSH，LH兩種激素，促進(jìn)卵巢發(fā)育和卵泡生成。增加光照的方法：1) 光照長度2) 光照強(qiáng)度3) 雞只加光的條件在封閉雞舍，光照控制要從4周開始直到152或154天期間要做好遮光。 遮黑飼養(yǎng)的目的1) 做好遮黑使每只雞受到的光刺激一致，保證發(fā)育整齊。2) 保證開產(chǎn)時間達(dá)20、到標(biāo)準(zhǔn)要求。3) 提高飼養(yǎng)效率，減少飼料使用量。4) 減少雞只活動，減少應(yīng)激。遮黑方法:1) 從4（或5）周開始縮短光照時間。2) 光照時間為8小時/天。3) 光照強(qiáng)度控制在510lux.。在控光過程中不要增加強(qiáng)度。4) 雞周齡到152-154天時，根據(jù)檢查增強(qiáng)光照為13小時，光照強(qiáng)度增加到30-40lux。育成過程中不允許增加光照時間長度,產(chǎn)蛋期不允許縮短光照時間。光照強(qiáng)度：1) 在封閉雞舍育成期光照強(qiáng)度510lux，測定位置為雞頭部。2) 光照強(qiáng)度要足夠雞只能看到水料。3) 光照強(qiáng)度低可減少雞只活動。4) 育成期不能增加光照強(qiáng)度：產(chǎn)蛋期不能減小光照強(qiáng)度。5) 在152154日齡，增加光照刺21、激生殖系統(tǒng)發(fā)育，光照強(qiáng)度在前期基礎(chǔ)上增加45倍。光照刺激能否成功，決定于雞只體重是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，而且光照增加之后，飼料量增加也要多一些。 育成期適合用短波長光線，產(chǎn)蛋期適合用長波長光光照均勻：1) 避免雞舍內(nèi)有太亮或太暗的地方。2) 光照均勻度對雞體重生長及性成熟整齊度有影響。6.公雞管理：交配能力：（1） 與公雞的體型發(fā)育、腿長短有關(guān)。（2） 與母雞的開產(chǎn)體重有關(guān)。61.飼料的控制與公雞體重周齡 喂料方法 料型 光照時間 光照強(qiáng)度 體重 料量 克100只1 自由采食 531N 23 30-40 0.2 2.52 自由采食 531N 18 30-40 0.36 4.63 自由采食 531N 1622、 30-40 0.52 6.04 自由采食 531N 12 30-40 0.85 7.05 自由采食 532N 8(12) 30-40 0.93 8.06 控制 8 5-10 1.17 7.8 7 混群,體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的120%62.公雞的選留：（1） 6周時（42天）進(jìn)行選種，主要淘汰體重過小，不宜留作種用的公雞。（2） 及時淘汰一些鑒別錯誤、發(fā)育不良、健康狀況不好的公雞。（3） 適宜留作種用公雞的條件：體型發(fā)育良好，胸肌豐滿，腿長健壯，體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的120% 。63.造成舍內(nèi)公雞打斗的因素（1） 公雞均勻度不好，發(fā)育不一致；（2） 飼料、水，分布不均勻；（3） 料位、水位不夠；（4） 公母比23、例不適當(dāng)；（5） 光照強(qiáng)度過大；（6） 舍內(nèi)溫度偏高；64.公母分飼（1） 公雞單獨(dú)飼養(yǎng)，能更好的控制公雞體重，有利于提高均勻度。（2） 混群時，應(yīng)在晚上熄燈后進(jìn)行，減少應(yīng)激。（3） 混群時應(yīng)將公雞均勻分布于舍內(nèi)。7其他 育雛育成保溫常見問題及處理方法雞苗分布狀態(tài)及表現(xiàn)可能原因分析處理方法1.雞苗在傘中央打堆溫度太低提高溫度降低保溫傘高度縮小圍欄防止有賊風(fēng)2.第一周育雛死亡率太高可能原因 淘汰弱雛雞苗比較弱，打堆孵化場衛(wèi)生消毒沒有做好注意雞舍衛(wèi)生防疫要符合要雞苗拉稀飼養(yǎng)員操作不衛(wèi)生 求臍部細(xì)菌感染，腹部軟 飼養(yǎng)設(shè)備不衛(wèi)生3.雞苗分散呼吸困難孵化中缺氧通知孵化場運(yùn)輸中灰塵大改變運(yùn)輸路線4.雞苗分24、布于某一角落有賊風(fēng)控制賊風(fēng)5.雞舍分布于圍欄板周圍溫度太高增加保溫傘高度調(diào)低保溫傘溫度6.雞苗呼吸困難打瞌睡，運(yùn)輸中太熱給雛雞多喝水不精神飲水設(shè)備要分布均勻7.雞苗到場后，在保溫傘下運(yùn)輸中溫度低或受涼增加保溫傘溫度1-2 打堆，不喝水，不吃料降低保溫傘高度引誘雞苗喝水及吃料8.到場后雞苗張嘴呼吸福爾馬林氣味大用1%CuSO4噴灑地面控制霉菌霉菌超標(biāo)飼喂抗生素，防止漏水，墊細(xì)菌感染料潮濕，以控制霉菌生長繁殖9.雞苗弱，雞腿爪干燥脫水增加50%的飲水設(shè)備同時增加礦物質(zhì)（飲水）10.在3-5天內(nèi)雞苗死亡率高保溫傘溫度太高或太低確保保溫傘溫度準(zhǔn)確 消瘦進(jìn)場前雞苗均勻度太差11.在3-5天內(nèi)死亡率高，肛25、溫度 太高調(diào)整保溫傘溫度，確保準(zhǔn)確 門，鼻孔潮濕細(xì)菌感染添加抗生素12.部分雞苗走路困難，跗關(guān)孵化中大小頭位置放錯避免孵化中小頭朝上 節(jié)有外傷13.在2-3日齡，雞苗打噴嚏疫苗反應(yīng)適當(dāng)調(diào)高保溫傘溫度， 直到該癥狀不出現(xiàn)14.第7日齡，雞苗均勻度差溫度不均勻有死角調(diào)整飼養(yǎng)面積，大小合適 其它狀況正常擴(kuò)圍欄太快調(diào)整溫度，確保均勻合適飼養(yǎng)面積太大15.雞苗均勻度開始下降雞群太大調(diào)整雞苗數(shù)量消化不良，吸收不好做好各項保溫工作保溫工作做的不好16.育雛后期雞苗打堆擁擠墊料潮濕有氨氣雞苗擁擠確保墊料不潮濕到較干燥處，張嘴呼吸，脫提供足夠飼養(yǎng)面積水，且容易被細(xì)菌感染雞只啄羽問題及處理方法造成雞只啄羽的原因：26、1. 光線太強(qiáng)。2. 光照不均勻。3. 飼養(yǎng)密度太大。4. 有體表寄生蟲。5. 墊料太濕或墊料不夠。6. 雞舍溫度太高，超過32。7. 限飼程序。8. 營養(yǎng)缺乏時間較長。9. 雞缺Ga、Na、F2、纖維素。10. 飼料中植物蛋白含量高。11. 顆粒料。12. （雌激素）Estrogen、（孕酮）Progesterone兩種激素刺激，造成應(yīng)激。避免發(fā)生啄羽的方法：1. 發(fā)現(xiàn)啄羽雞要挑出單獨(dú)飼養(yǎng)。2. 斷喙要仔細(xì)、準(zhǔn)確。3. 盡量避免光照強(qiáng)度太大，工作操作需要增加強(qiáng)度時，不應(yīng)全舍增加（遮黑控光時期）。4. 控制墊料濕度。5. 飼養(yǎng)密度不要太高。6. 喂料、飲水面積要夠，分布要均勻。7. 雞舍通風(fēng)良27、好。8. 用米糠等撒在墊料上吸引雞，避免其啄羽。9飼料營養(yǎng)要足夠。產(chǎn)蛋前后的管理：（2066周）1.飼養(yǎng)設(shè)備及飼養(yǎng)面積：（1） 2/3棚架雞舍飼養(yǎng)密度為5.56只/平方米。（2） 采食面積 料槽 15CM/只 料盤 1014只/個。（3） 飲水面積 普拉松 75只/個 乳頭 810只/個。（4） 產(chǎn)蛋箱 普通型 4只/窩。 自動型 5.5只/窩如果育雛、育成、產(chǎn)蛋在同一雞舍飼養(yǎng)時，產(chǎn)蛋管理要求:1. 在18周前產(chǎn)蛋箱要安裝結(jié)束，而且產(chǎn)蛋箱必須經(jīng)過維修保養(yǎng)。2. 從20周開始至見蛋，要訓(xùn)練雞進(jìn)產(chǎn)蛋箱，早上打開，下班關(guān)閉，防止母雞在產(chǎn)蛋箱過夜。3. 從28周以后，上層產(chǎn)蛋窩早上打開，晚上關(guān)閉，下層28、常開。4. 產(chǎn)蛋窩深度6厘米，雞只在里面舒適，以減少窩外蛋。5. 產(chǎn)蛋窩內(nèi)如果用墊料，則墊料應(yīng)柔軟，吸潮，每月添加一次。6. 自動型產(chǎn)蛋箱在加光后,見蛋前每天運(yùn)行2次，晚上關(guān)閉，讓雞只適應(yīng)，見蛋后常開。2.光照程序育成期封閉雞舍光照強(qiáng)度510lux，給光8小時，遮黑16小時，到152-154天增加光照到13小時，強(qiáng)度增加45倍。增加光照要考慮的因素（雞群抽樣母雞3%其中85%達(dá)到以下水平）：1達(dá)到152-154天。2 95%的雞的平均體重達(dá)到2.3-2.4kg。3 胸肉發(fā)育由鐘型到U型。4 恥骨間距達(dá)到1.5-2指寬。5 恥骨處有脂肪沉積。6 主翼羽已換7-8根，只剩下2-3根。7 累計攝入能29、量不小于23000Kcal或采食飼料累計不少于8.36kg/只。 （國內(nèi)各公司要考慮當(dāng)?shù)貧夂蛞蛩兀?光照強(qiáng)度與雞群周齡的關(guān)系：(1)1-7日齡，使用30-40 lux。 (2)8-加光前，使用510lux。(3)加光后到淘汰，使用至少3040 lux。光照增加與產(chǎn)蛋時間的關(guān)系：(1)加光時應(yīng)直接增加光照到13小時。(2)見第一枚蛋加光到14小時。(3)5%產(chǎn)蛋加光到15小時。 周 齡 飼料Kg/100只 光照時間（小時）光照強(qiáng)度LUX 燈泡瓦數(shù)1-7日齡2.402330-40100W8-14日齡3.80185-1040W3WK 4.00165-1040W4WK4.10125-1040W5WK430、.408（12）5-1040W6WK4.6085-1040W7WK4.7085-1040W8WK4.8085-1040W9WK4.9085-1040W10WK5.0085-1040W11WK5.1085-1040W12WK5.3085-1040W13WK5.5085-1040W14WK5.7085-1040W15WK6.1085-1040W16WK6.6085-1040W17WK7.2085-1040W18WK7.8085-1040W19WK8.5085-1040W20WK9.2085-1040W21WK9.9085-1040W22WK10.401330-4036W（日光燈）23WK10.5031、1430-4036W（日光燈）24wk10.601430-4036W（日光燈）25wk10.70-30-4036W（日光燈）注：（1）加光后開產(chǎn)前每周加料不應(yīng)超過2g/只 （2）國內(nèi)變光后采用節(jié)能燈。3.喂料方法：飼料量調(diào)整與產(chǎn)蛋率：高峰料量要根據(jù)飼料的營養(yǎng)成分、氣候、季節(jié)、體重等影響因素綜合考慮。 例如： 加光到產(chǎn)蛋高峰的給料方法產(chǎn)蛋率給料標(biāo)準(zhǔn)(kg/100只)加料量（克/100只）511010112200151142002011620025119300301223003512530040128300451324005013640055140400601455006515，05007015532、500產(chǎn)蛋高峰后降料的方法：生產(chǎn)周齡喂料標(biāo)準(zhǔn)（克）減料方法6155高峰料量7152產(chǎn)蛋高峰維持3-4天后減料3克只8-12152-1481克/每周13-25148-1421克/2周26-45142-1371克/4周注：1) 高峰到淘汰應(yīng)減去高峰料量的10-12%。2) 產(chǎn)蛋高峰維持3-4天后應(yīng)減料3克/只。3) 應(yīng)根據(jù)溫度、蛋重、體重、產(chǎn)蛋率綜合考慮減料方法。4) 飼料營養(yǎng)成分 531532534蛋白質(zhì)（%）181516能量（大卡/公斤）2900285028504.水質(zhì)管理水質(zhì)的好壞至關(guān)重要，水質(zhì)不好會造成：1) 雞只拉稀2) 影響飼料營養(yǎng)的正常吸收，營養(yǎng)會隨多余水分排出體外。3) 造成雞舍濕33、度大。4) 糞便潮濕，不利于雞舍環(huán)境控制，可造成病原微生物生長，腿病發(fā)生。5 公雞飼養(yǎng)管理5.1喂料程序周齡喂料方法料號光照時間 H 光照強(qiáng)度lux體重kg喂料標(biāo)準(zhǔn)(KG/100只)1自由采食531N2330-400.202.32自由采食531N1830-400.364.63自由采食531N1630-400.526.04自由采食531N1230-400.857.05自由采食532N8(12)30-400.938.06控料532N85-101.177.87控料532N85-101.357.5注:7周末體重達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的120%5.2公母雞的比例日齡/周齡公母比例147154天11.011.5%25周34、齡10.010.5%40周齡9.09.5%55周齡8.08.5%60周齡淘汰7.58.0%備注：公母雞喂料要分開至少6周。53公母雞要同時喂料。開產(chǎn)后公雞給料程序:產(chǎn)蛋1-10周 每周增加1.0克/只產(chǎn)蛋11-20周 每周增加0.5克/只產(chǎn)蛋21-30周每周增加0.25克只產(chǎn)蛋31-淘汰 不再增加周齡料量(kg/100只)周齡料量(kg/100只)2111033127221123412823115351292411537130251203913126120411322712143133281224513429123491353012453136311255713732126611386.種蛋管35、理種蛋管理好，可提高孵化率，提高雞苗質(zhì)量。 6.1加強(qiáng)對產(chǎn)蛋箱的管理，訓(xùn)練雞只到產(chǎn)蛋箱內(nèi)產(chǎn)蛋，減少地面蛋、破蛋、棚架蛋，清理產(chǎn)蛋箱及箱內(nèi)膠墊，每周23次，減少對種蛋的污染。 6.2撿蛋：每天撿5次，撿蛋時間為： 次數(shù)時間比例107：1008：3020% 種蛋209：0010：0030% 種蛋310：4011：3025% 種蛋413：1014：0020% 種蛋516：0016：305% 種蛋注：單遍撿蛋數(shù)量如超過全天產(chǎn)蛋量的30%應(yīng)調(diào)整撿蛋時間 撿蛋前，應(yīng)清理和消毒滑車，將滑車封閉，防止雞只飛上滑車。準(zhǔn)備好消毒過的蛋盤，飼養(yǎng)員洗手消毒后開始撿蛋。雞舍內(nèi)外蛋盤應(yīng)分開使用。 撿蛋時動作要輕，尤其是產(chǎn)36、蛋箱內(nèi)有雞時，盡量減少應(yīng)激，為降低臟、破蛋率，要經(jīng)常撿窩外蛋。 6.3撿完蛋后立即在工作間內(nèi)選蛋，種蛋不能用水洗或濕布擦洗，選出淘汰蛋破蛋、畸形蛋等不符合種蛋要求的蛋，并將淘汰蛋與好蛋分開，選出好的種蛋，大頭朝上，放在蛋盤上，每盤種蛋要有標(biāo)識。 6.4種蛋消毒常規(guī)福爾馬林熏蒸法 1) 高錳酸鉀和福爾馬林二者1：2混合，按“3X”劑量熏蒸。2) 熏蒸藥品稱量一定要準(zhǔn)確。3) 熏蛋箱要密閉無漏隙 。4) 熏蒸溫度不低于25，相對濕度不低于75%。5) 熏蒸時間20分鐘，然后排放15分鐘，立即送到蛋庫。噴霧消毒法：常規(guī)熏蒸方法造價高，操作很不方便，容易對人體造成傷害，泰方種雞場采用簡便有效的噴霧消毒37、法 ，完全克服了福爾馬林熏蒸消毒的弊端，且省力省人工，消毒效果良好、確切。其具體操作如下：1) 消毒藥的選用：Omnicide 等常規(guī)液體表面活性消毒劑.2) 技術(shù)參數(shù)要求：氣源壓力：60psi。 噴霧時間：15分鐘。消毒液濃度：1：200。 消毒液用量：250毫升/28.3立方米。3) 原理：60Psi的高壓氣流流經(jīng)導(dǎo)液管時，將被負(fù)壓吸起的液體打散成為細(xì)小氣霧顆粒，彌散于整個空間。4) 種蛋噴霧消毒效果測試：為檢驗種蛋噴霧消毒時霧氣的均勻分布，確保在各個位置的霧氣量均勻一致，可通過如下實驗進(jìn)行檢測：a) 將盛裝種蛋的蛋筐置于4層高度，根據(jù)數(shù)量多少堆放于消毒間內(nèi)。b) 準(zhǔn)備測試用試紙c) 對種38、蛋筐堆放位置進(jìn)行對角線抽樣，并考慮上、中、下、各層，以使所采的種蛋樣品具有代表性，也可取噴霧時氣霧最難達(dá)到的位置作為取樣點。在作為樣品的種蛋筐中任取一枚種蛋，在其上下各粘貼一張測試紙，然后將種蛋筐放回原處。d) 抽樣粘貼試紙完畢后，開動噴霧消毒器，噴霧消毒時間設(shè)定為15分鐘，噴霧壓力為60psi.e) 效果檢查：測試紙原顏色為黃色，如果遇到水，則其顏色會變?yōu)椴菥G色。因此如果噴霧后所取樣位置的測試紙出現(xiàn)變綠色，則說明氣霧消毒液可以達(dá)到所取樣的位置，噴霧消毒有效，否則，說明氣霧消毒液無法達(dá)到所取樣的位置，應(yīng)適當(dāng)增加噴霧消毒的時間、藥液濃度和壓力。 6.5種蛋貯存時，蛋庫要求溫度1820，相對濕度7580%，蛋庫內(nèi)保持清潔衛(wèi)生，空氣清新。7免疫程序 各公司應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亓餍胁W(xué)確定自己的免疫程序。8 其他管理 8.1 加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù) 8.2 控制好雞場的環(huán)境衛(wèi)生 8.3 嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生防疫制度8.4國際管理體系認(rèn)證:ISO9001-2000；HACCP;GMP;ACP;SHE;ISO14001 有條件時最好做認(rèn)證,無條件時也應(yīng)參照有關(guān)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,對提高產(chǎn)品質(zhì)量有積極意義.參考資料:1、 xx（中國）家禽技術(shù)管理培訓(xùn)中心講義2、 Sawang Chanprasert的培訓(xùn)講義附：COBB生產(chǎn)狀況COBB肉種雞生長期曲線圖COBB肉種雞生長期匯總表 COBB肉種雞生產(chǎn)期匯總表