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1、服飾貿(mào)易公司員工食堂管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 傳送TO：公司全體員工制擬FROM：行政中心主題：食堂管理制度（共3頁(yè)，本頁(yè)為首頁(yè)）備送：總經(jīng)理室備案文號(hào)：CK-ZDXXXX第012號(hào)總經(jīng)理意見：制擬日期：XXXX-8-1董事長(zhǎng)意見：XXXX服飾貿(mào)易公司食堂管理制度第一章 總則第一條：目的為了規(guī)范公司食堂的管理，保證員工就餐及食堂的正常秩序，特制定本制度。第二條：適用范圍XXXX服飾貿(mào)易有限公司員工食堂。第二章 食堂餐次安排和出餐標(biāo)準(zhǔn)第一條：食堂的餐次安排1.公司食堂提供工作餐：中餐。2.公司食堂對(duì)加班2、員工提供加班工作餐。第二條：食堂的出餐標(biāo)準(zhǔn) 1.食堂各餐的出餐時(shí)間： 工作餐中餐就餐時(shí)段：12：00分； 工作餐晚餐就餐時(shí)段：17：30分。2.工作餐中餐的出餐標(biāo)準(zhǔn)：供應(yīng)米飯，菜肴按三餐一湯的標(biāo)準(zhǔn)配置，保證1葷2素。3.工作餐晚餐的出餐標(biāo)準(zhǔn)：供應(yīng)米飯，菜肴與中餐標(biāo)準(zhǔn)類同。第三章 食堂的管理和運(yùn)作第一條：公司食堂的日常管理由人事行政部負(fù)責(zé)，人事行政部負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)行支持，秩序維護(hù)和日常運(yùn)行監(jiān)督。第二條：食堂所需日用物資（米、菜、油鹽、煤氣等）的采購(gòu)，由食堂工作人員，根據(jù)公司既定的標(biāo)準(zhǔn)，自主執(zhí)行；非日用物資的采購(gòu)，納入日常辦公物資的管理序列，由食堂提前向人事行政部提出申購(gòu)申請(qǐng)，經(jīng)人事行政部審核批準(zhǔn)后3、，由人事行政部安排執(zhí)行。第三條：食堂的衛(wèi)生工作由食堂工作人員負(fù)責(zé)，食堂的日常就餐紀(jì)律由食堂工作人員監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)員工違規(guī)，應(yīng)及時(shí)提醒當(dāng)事員工；員工屢教不改或出現(xiàn)重大違紀(jì)、違規(guī)，應(yīng)及時(shí)向人事行政部反映。第四條：食堂對(duì)公用餐具及用品的衛(wèi)生負(fù)責(zé)，確保餐具及相關(guān)用品的衛(wèi)生；食堂對(duì)出餐的質(zhì)量和品位負(fù)責(zé)，確保餐次質(zhì)量，力爭(zhēng)更好地服務(wù)于全體同事。第五條：食堂應(yīng)確保按時(shí)間、按標(biāo)準(zhǔn)出餐，定時(shí)開放，定時(shí)關(guān)閉，保證食堂自身及公司其他同事的正常休息和工作。第六條：食堂應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行公司的費(fèi)用預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)，非特殊情況不得超標(biāo)準(zhǔn)采購(gòu)或供應(yīng)，確保公司預(yù)算的嚴(yán)格執(zhí)行。第七條：食堂對(duì)自身的運(yùn)作安全負(fù)責(zé)，接受主管部門的指導(dǎo)和監(jiān)督，出現(xiàn)重大安4、全隱患或發(fā)生重大安全事故，應(yīng)及時(shí)向主管部門反映或匯報(bào)。第八條：食堂基礎(chǔ)設(shè)施的改進(jìn)或條件的改善，由食堂提出，經(jīng)人事行政部審核，報(bào)經(jīng)行政中心批準(zhǔn)后執(zhí)行。第九條：對(duì)食堂運(yùn)作過程中的違規(guī)違紀(jì)或重大失職事宜，經(jīng)其他部門、同事反映或經(jīng)人事行政部檢查發(fā)現(xiàn)后，由人事行政部根據(jù)具體情況，確定處理或處罰意見，報(bào)行政中心批準(zhǔn)后實(shí)施。第四章 就餐秩序安排及紀(jì)律第一條：食堂就餐，實(shí)行配餐制，員工自主就餐。第二條：遇公司員工增多，食堂可以分時(shí)段安排就餐，具體由食堂提前報(bào)請(qǐng)人事行政部批準(zhǔn)后執(zhí)行。第三條：食堂供餐，實(shí)行工作餐免費(fèi)；員工就餐，應(yīng)提前告知食堂備餐；沒有提前告知的，食堂不對(duì)能否正常用餐負(fù)責(zé)；告知后未及時(shí)就餐造成食堂5、備餐浪費(fèi)的或未告知而就餐的，人事行政部查實(shí)后，按10元/次的標(biāo)準(zhǔn)給予經(jīng)濟(jì)處罰。第四條：人事行政部負(fù)責(zé)食堂每月就餐情況的統(tǒng)計(jì)，核算餐費(fèi)預(yù)算執(zhí)行情況。第五條：?jiǎn)T工應(yīng)按時(shí)用餐、自覺排隊(duì)取用餐具和食品。第六條：?jiǎn)T工應(yīng)按個(gè)人實(shí)際需要取食，節(jié)約用餐，不得浪費(fèi)。第七條：?jiǎn)T工用餐時(shí)菜莖、骨頭等余物應(yīng)集中放置餐具上（放置餐桌上的，餐后應(yīng)自主、及時(shí)清理），保持地面和餐臺(tái)衛(wèi)生。第八條：?jiǎn)T工用餐結(jié)束時(shí)，應(yīng)將個(gè)人餐具上的余物倒入指定處，并將餐具放置指定位置。第九條：用餐時(shí)忌大聲說話、談笑；用餐時(shí)不得在食堂內(nèi)抽煙；用過的牙簽、餐巾紙應(yīng)放入垃圾桶，不得放置餐桌或其他位置。第十條：食堂根據(jù)用餐人數(shù)的具體情況，作出相關(guān)調(diào)整或統(tǒng)一安排時(shí)，所有員工應(yīng)服從分配，積極配合。第五章 附則第一條：本制度經(jīng)董事長(zhǎng)、總經(jīng)理批準(zhǔn)，自發(fā)布之日起執(zhí)行。第二條：本制度由人事行政部負(fù)責(zé)修訂、解釋和監(jiān)督執(zhí)行。第三條：本制度的未盡事宜，由食堂根據(jù)情況，報(bào)人事行政部確認(rèn)，行政中心批準(zhǔn)后執(zhí)行。