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賓館負(fù)責(zé)人經(jīng)理崗位責(zé)任制度
賓館負(fù)責(zé)人經(jīng)理崗位責(zé)任制度.doc
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酒店賓館
上傳人:職z****i 編號(hào):1160819 2024-09-08 4頁(yè) 19KB

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1、賓館負(fù)責(zé)人、經(jīng)理崗位責(zé)任制度編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號(hào): 賓館負(fù)責(zé)人(經(jīng)理)崗位責(zé)任制度一、職責(zé)與權(quán)限1、賓館經(jīng)理是本賓館管理的主要責(zé)任人,負(fù)責(zé)賓館的人事安排、運(yùn)行管理等全部管理工作。2、賓館經(jīng)理直接對(duì)公司總裁(董事長(zhǎng))負(fù)責(zé),接受公司總裁的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,向公司總裁請(qǐng)示或匯報(bào)工作。3、根據(jù)公司總裁指示制定本賓館的工作方案和管理目標(biāo),并負(fù)責(zé)將這些方案和目標(biāo)落到實(shí)處。賓館員工的員額和崗位安排須經(jīng)過(guò)充分考證報(bào)公司總裁批準(zhǔn)后確定。4、負(fù)責(zé)館內(nèi)員工管理和考核。二、履職要求和工作目標(biāo)1、帶頭遵守賓館的作息時(shí)間和管理制度,不搞特殊2、化,以身做則,做職工的榜樣。2、堅(jiān)持帶班查崗,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、及時(shí)糾正解決。要求在每天員工上崗后和當(dāng)班員工下班前,對(duì)其工作區(qū)域進(jìn)行巡視檢查、了解和掌握員工的工作狀況及其工作區(qū)域的基本情況,并以此做為對(duì)員工的考核依據(jù)。3、工作有計(jì)劃、落實(shí)有結(jié)果。做到心中有數(shù)。當(dāng)天的事情當(dāng)天辦,不允許往后推著干。4、樹(shù)立良好的工作風(fēng)氣,能夠認(rèn)真聽(tīng)取員工的不同意見(jiàn),堅(jiān)持正確的,修正錯(cuò)誤的,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)員工完成工作目標(biāo)。5、認(rèn)真聽(tīng)取住宿客人的意見(jiàn)和反映,不斷提高服務(wù)水平,住宿客人滿(mǎn)意度應(yīng)達(dá)到百分之百(特殊情況除外)。6、根據(jù)集安的旅游市場(chǎng)情況,旅游旺季客房入住率應(yīng)達(dá)到百分之 以上,旅游淡季應(yīng)達(dá)到百分之 以上。(注:旅游旺季3、包括 至 期間內(nèi)) 7、客房房?jī)r(jià)的折扣和免單應(yīng)先請(qǐng)示公司總裁后再做決定。8、抓好員工職業(yè)道德教育和崗位技能培訓(xùn),努力建立一支具有良好精神風(fēng)貌和較高服務(wù)水準(zhǔn)的員工隊(duì)伍。(附培訓(xùn)提綱)三、對(duì)員工考核和工作布署1、根據(jù)館內(nèi)員工所在崗位的崗位責(zé)任制度和與之相對(duì)應(yīng)的崗位考核辦法對(duì)員工進(jìn)行考核,并做好考核登記記錄??己朔侄ㄆ诮y(tǒng)一考核和隨機(jī)抽查等方式進(jìn)行。2、在對(duì)員工考核過(guò)程中,應(yīng)一視同仁,不分親疏,只對(duì)事不對(duì)人 ,考核情況應(yīng)即時(shí)對(duì)被考核者通報(bào),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即時(shí)糾正。3、每周召開(kāi)一次館內(nèi)員工會(huì)議,總結(jié)本周工作,安排布置下一周工作,旅游旺季,應(yīng)根據(jù)實(shí)際工作情況,決定員工會(huì)議召開(kāi)時(shí)間。應(yīng)根據(jù)客流情況及時(shí)調(diào)整工作布署,一切以適應(yīng)接待需求為重點(diǎn),力求主動(dòng)靈活,避免消極僵化。四、加強(qiáng)與相關(guān)部門(mén)的溝通和協(xié)調(diào),杜絕治安違法事件發(fā)生。1、認(rèn)真遵守國(guó)家相關(guān)政策法規(guī),主動(dòng)與相關(guān)主管部門(mén)溝通協(xié)調(diào),創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。2、自覺(jué)維護(hù)賓館所處區(qū)域的自然環(huán)境和社會(huì)秩序,樹(shù)立良好的商家形象。3、加強(qiáng)本館治安管理,積極防范治安等各類(lèi)案件發(fā)生,發(fā)現(xiàn)類(lèi)似苗頭和隱患應(yīng)迅速向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),在賓館內(nèi)員工配合下,盡早消除類(lèi)似苗頭和隱患。如出現(xiàn)超出本賓館處置能力的現(xiàn)象,應(yīng)及時(shí)盡早向相關(guān)部門(mén)通報(bào),以便盡早化解矛盾,防止可能發(fā)生的事件發(fā)生。
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