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1、本資料授權(quán)三個皮匠文庫（）獨家收錄陜西筷客來餐飲食品有限公司員工工資制度方案第一章 總則第一條 按照公司經(jīng)營和管理模式、企業(yè)的發(fā)展趨勢，遵照國家有關(guān)勞動人事管理政策和公司其他有關(guān)規(guī)章制度，特制定本工資方案。第二章 指導思想和原則第二條 按照各盡其能、按勞分配原則，更好地吸引、保留、激勵、開發(fā)適合企業(yè)發(fā)展的初、中、高級人才，充分體現(xiàn)人才價值，較好滿足其需求，達到企業(yè)和個人的共贏。第三條 結(jié)合公司的生產(chǎn)、經(jīng)營、管理特點，建立起公司規(guī)范合理的工資分配制度，使員工工資管理做到有章可循，公平、公正、競爭。第四條 以員工崗位責任、勞動績效、勞動技能等指標綜合考核員工報酬，適當向經(jīng)營風險大、責任重大、技術(shù)含2、量高、有定量工作指標的崗位傾斜。第五條 構(gòu)造適當工資檔次落差，調(diào)動員工積極性的激勵機制。第三章 總公司正式員工工資制第六條 適用范圍。在總公司工作試用期滿后正式轉(zhuǎn)正的員工。第七條 工資模式。職務工資制。1、員工工資=職務工資+津貼+獎金。2、在每一崗位下劃分數(shù)級，鼓勵員工不斷提高業(yè)務能力和管理水平，發(fā)掘更大潛力，避免員工因在職務上得不到升職時，工資無法得到提升，以至挫傷其進取的動力和積極性。第八條 職務工資。包括基本工資和崗位工資。1、基本工資每一個職務的基本工資，參照當?shù)赝殕T工平均生活水平、生活費用以及物價指數(shù)，以確保員工維持生活標準。在工資總額中占到45%55%。2、崗位工資（1） 根據(jù)3、職務高低、工作性質(zhì)、重要性、責任繁簡、輕重等確定。（2） 公司崗位工資分為7類16級的等級序列，詳見總公司正式員工工資標準表，分別適用于總公司高、中、初級員工，在工資總額中占到30%40%。第九條 津貼1、包括交通津貼、通訊津貼、伙食津貼、住房津貼、工齡津貼、生日津貼等。2、各類津貼詳見公司津貼補貼標準。第十條 獎金 1、根據(jù)各部門工作任務、經(jīng)營指標、職責履行狀況、工作績效考核結(jié)果確立。2、績效考評由人事部統(tǒng)一進行，與經(jīng)營利潤、工作指標、特殊業(yè)績、貢獻相聯(lián)系。3、獎金一般為工資總額的20%30%左右，也可上不封頂。4、在公司未實行績效考核前，獎金由公司董事會研究另行制定分配方案。第十一條 關(guān)于4、崗位工資1、崗位工資標準的確立、變更（1） 公司崗位工資標準經(jīng)董事會批準后實施。（2） 根據(jù)公司經(jīng)營狀況和外界因素，可以變更崗位工資標準。2、員工崗位工資的核定（1）員工根據(jù)所任崗位和級別，核定崗位工資等級，初步確定崗位工資應在同類崗位的下限一級（參照總公司崗位與職級對照表），經(jīng)半年考核，再調(diào)整等級。（2）績效考核方案由人事部另行制定。3、員工崗位工資變更根據(jù)績優(yōu)調(diào)薪原則，晉級增薪、降級減薪。工資變更從崗位/級別變動的當月起調(diào)整。第十二條 關(guān)于獎金1、獎金的核定程序（1） 由財務部向人事部提供各分店、加工中心完成指標、利潤的經(jīng)濟數(shù)據(jù)。（2） 由行政部向人事部提供各部門員工的出勤、崗位職責履行情5、況記錄以及其他表現(xiàn)記錄。 （3）人事部依據(jù)匯總資料，計算各部門員工定量或定性的工作績效，確定每個員工獎金的數(shù)額。（3） 獎金核算方法另行制定。（4） 獎金計劃經(jīng)公司領(lǐng)導審批后，發(fā)放獎金。2、獎金的發(fā)放。與工資一同或分開發(fā)放。第十三條 其他注意事項1、各類假期依據(jù)公司請假管理辦法，決定工資的扣除。2、員工因公出差按實際出差時間每日補助職務工資的20%，差旅費按公司差旅費管理辦法處理。3、員工加班、值班費用，按月統(tǒng)計，換休或計入工資總額（計算方法為：工資總額/30*加班天數(shù)）。4、被公司聘為中、高級的專業(yè)技術(shù)人員，崗位工資可向上浮動15%20%。5、在工作中表現(xiàn)杰出、成績卓著的特殊貢獻者，可晉升崗6、位工資等級，提高其工資待遇。第四章 總公司試用員工工資制 第十四條 適用范圍。在總公司擔任工作處于試用期的員工。 第十五條 工資模式。簡單等級工資制。詳見總公司試用員工工資制。 第十六條 人事部會同行政部、財務部對試用員工的工作成果、出勤、各種假期、加值班情況匯總，確定其在標準工資基礎(chǔ)上的實發(fā)工資總額。第五章 店面管理人員工資制 第十七條 適用范圍。在公司直營連鎖分店從事店面管理工作的員工，包括：餐廳經(jīng)理、餐廳副理、餐廳助理、餐廳見習助理。 第十八條 工資模式。等級工資制。詳見公司店面管理人員工資標準表。員工工資=職務工資+津貼+獎金。第十九條 職務工資（級別）包括：基本工資、崗位工資，共分47、類7級 第二十條 津貼 1、管理組津貼包括房屋津貼、通訊津貼、交通津貼、生日津貼、工齡津貼等。2、各類津貼標準詳見公司店面管理人員工資標準表。第二十一條 關(guān)于職務工資1、職務工資標準的確定、變更同第三章第十一條第一款之規(guī)定。2、員工職務工資的核定員工根據(jù)所任崗位和級別，核定工資等級，初步確定工資等級以工齡、現(xiàn)職為參照在現(xiàn)任崗位下限一級，經(jīng)半年績效考核后，再調(diào)整等級。考核由公司人事部、營運部另定方案。初步確定等級可參照以下方法：1. 連續(xù)工作滿二年以上的現(xiàn)任餐廳經(jīng)理初步確定為餐廳經(jīng)理一級，不滿二年者初步確定為餐廳經(jīng)理二級。2. 連續(xù)工作滿一年以上的現(xiàn)任餐廳副理初步確定為餐廳副理一級，不滿一年者初8、步確定為餐廳經(jīng)理二級。（3） 擔任助理一年以上者初步確定為一級助理。不滿一年者初步確定為二級助理。（4） 其他初步確定為餐廳見習助理。（5） 有特殊貢獻或表現(xiàn)杰出者可上調(diào)一級。3、職務工資變更根據(jù)以崗定薪、一職一薪、薪隨崗動、變崗變薪、績優(yōu)調(diào)薪原則，晉級增薪、降級減薪，工資變更從崗位變動/晉職的當月起調(diào)整。第二十二條 關(guān)于獎金（績效工資）有關(guān)獎金的說明、核定、發(fā)放等規(guī)定同第三章第十條、第十二條規(guī)定。第二十三條 其他注意事項同第三章第十三條規(guī)定。第六章 店面員工工資制第二十四條 適用范圍。公司直營連鎖分店所有一線服務、生產(chǎn)、清潔員工。 第二十五條 工資模式。小時薪資制。詳見公司店面員工工資標準表9、。員工工資=小時薪資*月總工時+津貼+獎金。 第二十六條 職級工資包括：見習員工、員工、訓練員、接待員、高級接待員、員工組長共分6級。詳見公司店面員工工資標準表。 第二十七條 津貼。員工享有的各種津貼詳見公司店面員工工資標準表。 第二十八條 關(guān)于職級工資1、職級工資標準的確立、變更。職級工資標準的確定、變更同第三章第十一條第一款規(guī)定。2、職級工資的核定 （1）根據(jù)績優(yōu)調(diào)薪、晉級增薪、降級減薪的原則，公平、工正、競爭的進行職級調(diào)整。 （2）集中調(diào)整。針對公司、店面對員工的培訓、工作改進，公司每年集中進行一次集中員工理論和技能考核，根據(jù)成績，每半年進行兩次集中調(diào)薪。分別為每年4月。 （3）平時調(diào)整10、。主要指表現(xiàn)較優(yōu)秀員工，人事部會同營運部、店面管理組根據(jù)員工在某一時段（一般為每年3月、6月、9月、12月）的工作表現(xiàn)、出勤、成果、獎懲等情況等，由管理組申請，做出調(diào)整（個別調(diào)整）。 （4）特別杰出或有重大貢獻者，可特別申請。3、職級工資的變更。根據(jù)以職定薪、薪隨知動、變職變薪、績優(yōu)調(diào)薪原則，晉職增薪、降職減薪，工資變更從職級變動/晉職的當月起調(diào)整。 第二十九條 關(guān)于獎金 1、根據(jù)店面經(jīng)營目標完成情況，按照公司有關(guān)獎金核算方案，下發(fā)各店面的獎金，由管理組根據(jù)員工表現(xiàn)、成果、獎懲、出勤的情況研究制定分配方案，上報公司批準后，正式發(fā)放。 第三十條 其他注意事項同第三章第十三條規(guī)定。第七章 附則 第11、三十一條 公司每月10日為上月（前月26日至上月25日）工資支付日。 第三十二條 以上工資均為含稅工資，根據(jù)國家稅法，由公司統(tǒng)一按個人所得稅標準代扣代繳個人所得稅。第三十三條 本方案經(jīng)董事會批準后實施，解釋權(quán)在董事會，修改時亦同。第八章 附表第三十四條 附表1。總公司正式員工工資標準表。第三十五條 附表2。總公司崗位與職級對照表。第三十六條 附表3。總公司崗位晉升示意圖。第三十七條 附表4。公司店面管理人員工資標準表。第三十八條 附表5。公司店面員工工資標準表。第三十九條 附表6 公司店面管理組/員工晉升示意圖附表1 總公司正式員工工資標準表工資結(jié)構(gòu)職務工資津貼獎金總額崗位職級基本工資崗位工資12、交通津貼通訊津貼伙食津貼房屋津貼工齡津貼生日津貼總經(jīng)理 11副總經(jīng)理2類2.12.22.3經(jīng)理 3類3.13.23.3經(jīng)理助理/主任/會計4類4.14.24.3出納5類5.15.2文員6類6.16.2司機7類7.17.2附表2 總公司崗位與職級對照表崗位職級崗位職級崗位職級總經(jīng)理1類部門經(jīng)理/總經(jīng)理助理3類出納/企劃/維修5類副總經(jīng)理/財務總監(jiān)/營運總監(jiān)/人力總監(jiān)2類部門經(jīng)理助理/總會計/品控/主任/主管4類文員/總經(jīng)理秘書6類司機7類附表3 總公司崗位晉升示意圖總經(jīng)理 人力總監(jiān)營運總監(jiān)維修/企劃見習文員司機見習會計出納見習助理見習主任/主管經(jīng)理助理主任/主管見習經(jīng)理總經(jīng)理助理部門經(jīng)理總會計財13、務經(jīng)理見習司機財務總監(jiān)副總經(jīng)理文員/秘書見習出納見習維修/企劃備注：員工在現(xiàn)崗位工作中成績突出，并表現(xiàn)出確在其他工作方面有突出特長或良好發(fā)掘潛質(zhì)，經(jīng)公司決定可破格提升。附表4 公司店面管理人員工資標準表工資結(jié)構(gòu)職務工資津貼獎金總額崗位職級基本工資崗位工資交通津貼通訊津貼房屋津貼工齡津貼生日津貼餐廳經(jīng)理1.11.2餐廳副理2.12.2餐廳助理3.13.2餐廳見習助理4附表6 公司店面員工工資標準表工資結(jié)構(gòu)職級工資津貼獎金總金額職級起薪時新全勤津貼住房津貼生日津貼工齡津貼獎金總金額員工組長6.830高級接待員6.230接待員5.830訓練員5.830員工5.230見習員工4.530附表6 公司店面管理組/員工晉升示意圖餐廳經(jīng)理餐廳副理餐廳助理員工組長餐廳見習助理星級訓練員訓練員員工見習員工高級接待員接待員三個皮匠文庫報告與方案分享平臺、高端文案策劃服務平臺