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超市成功店長以顧客為主的商品組合與選擇培訓課件.ppt

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培訓課件

上傳人：故事編號：175009 2021-08-19 69頁 1.89MB

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1、1 “超市人”零售連鎖企業(yè)成功店長（長沙）集訓班“超市人”零售連鎖企業(yè)成功店長（長沙）集訓班 2021/8/19 北京烽雅精英企顧司 2 我的承諾：我的承諾：我將全身心地投入到本次的學習，希望我將全身心地投入到本次的學習，希望通過學習能夠達到：通過學習能夠達到：第一：第一：第二：第二：第三：第三：承諾人（簽名）：承諾人（簽名）：用你的身體來學習！用你的身體來學習！ 2021/8/19 3 以顧客為主的商品組合與選擇 2021/8/19 4 目目錄錄一、采購員也擁有千軍萬馬一、采購員也擁有千軍萬馬二、以客戶為主的商品結構二、以客戶為主的商品結構三、商品計劃的制定三、商品計2、劃的制定四、新品的選擇四、新品的選擇 2021/8/19 5 一、采購員也擁有千軍萬馬一、采購員也擁有千軍萬馬如何讓你的商品象士兵一樣？如何讓你的商品象士兵一樣？如何排兵布陣？如何排兵布陣？三表一圖三表一圖人力組織結構表人力組織結構表商品組織結構表商品組織結構表財務三大表財務三大表賣場布局圖賣場布局圖 2021/8/19 6 二、以客戶為主的商品結構二、以客戶為主的商品結構 2021/8/19 7 2.1 商品結構是靈魂商品結構是靈魂商品結構商品結構商品分類商品分類(粗細粗細) 定義：類的描述為今后奠定基礎定義：類的描述為今后奠定基礎分類層數(shù)按大類、部類、子部類、類、子類3、單品分類層數(shù)按大類、部類、子部類、類、子類、單品編碼位數(shù)確定（編碼位數(shù)確定（7位位9位位11位位13位位-）確定商品結構數(shù)確定商品結構數(shù) 商品寬度：豐富性，大類多，功能多商品寬度：豐富性，大類多，功能多商品深度：同類中具可選擇性，縱深發(fā)展商品深度：同類中具可選擇性，縱深發(fā)展商品的人力組織結構表商品的人力組織結構表商品規(guī)劃要求：商品規(guī)劃要求：宜寬不宜深宜寬不宜深吸引顧客完成吸引顧客完成一站式一站式購物為中心購物為中心商品寬度比商品深度商品寬度比商品深度重要！重要！商品規(guī)劃要求：商品規(guī)劃要求：宜深不宜寬宜深不宜寬吸引顧客目標性吸引顧客目標性民生必需品民生必需品消費為中心消費為中心商品深度比商品寬度商品深度比商品寬度重要！重要！業(yè)態(tài)與商品結構業(yè)態(tài)與商品結構組合組合的基本原則的基本原則什么業(yè)態(tài)什么業(yè)態(tài) 什么業(yè)態(tài)什么業(yè)態(tài) 2021/8/19 9 2.2

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