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樂購HYMALLSOP超市出貨培訓手冊(43頁)
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培訓手冊
上傳人:故事 編號:211453 2021-12-01 43頁 3.29MB

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1、培訓教材-出貨FFDC-FFDC-培訓教材培訓教材 -出出 貨貨培訓教材-出貨FFDCFFDC培訓教材目錄培訓教材目錄(出貨)(出貨) 1:FFDC1:FFDC主流程主流程 2:2:出貨崗位描述出貨崗位描述 3:3:出貨區域責任出貨區域責任 4:4:出貨工作流程出貨工作流程 5:5:安全注意事項安全注意事項 6:6:常發問題及解決辦法常發問題及解決辦法 7:7:車輛裝載原理車輛裝載原理 8:8:周轉設備認識周轉設備認識 9:9:單據認知單據認知 10:10:員工績效考核標準員工績效考核標準 11:11:拼車原則拼車原則培訓教材-出貨FFDCFFDC主流程主流程單證 供應商到達收貨按門店合格收貨2、理配出貨樂購超市檢驗不合格退貨 水果日配水產烘培肉類熟食蔬菜培訓教材-出貨出貨崗位描述出貨崗位描述 一、確保裝車前車輛是經過清潔一、確保裝車前車輛是經過清潔 消毒消毒 有溫度監控裝置的有溫度監控裝置的 二、確保使用恰當的出貨門裝車二、確保使用恰當的出貨門裝車 三、確保裝車前商品清點正確三、確保裝車前商品清點正確, ,已打包好。已打包好。 四、確保冷庫商品裝載在車輛隔板前四、確保冷庫商品裝載在車輛隔板前,12,12度庫商品裝載在隔板后度庫商品裝載在隔板后 五、確保車輛滿載五、確保車輛滿載, ,裝載率大于裝載率大于480480箱箱 六、確保裝車過程有出貨員工監督和指導六、確保裝車過程有出貨員工監督3、和指導, ,有序裝車有序裝車 七、確保出貨區清潔七、確保出貨區清潔, , 人員流動有序人員流動有序 八、確保責任區域已經在安全條例下已經得到很好的控制管理八、確保責任區域已經在安全條例下已經得到很好的控制管理 九、確保我們出貨準時,讓車輛準時到達門店九、確保我們出貨準時,讓車輛準時到達門店培訓教材-出貨出貨區域責任出貨區域責任一、一、 外部責任外部責任 場地清潔無垃圾,承運車輛有序停靠碼頭場地清潔無垃圾,承運車輛有序停靠碼頭, ,車輛清潔消毒車輛清潔消毒二、二、 內部責任內部責任 出貨區干凈清潔,商品堆放整齊,擺放在指定黃線區域內,出貨區干凈清潔,商品堆放整齊,擺放在指定黃線區域內, 商品轉移通道暢通,庫區溫度適宜商品轉移通道暢通,庫區溫度適宜培訓教材-出貨出貨工作流程出貨工作流程準備準備6一、進入庫區工作服穿戴整齊一、進入庫區工作服穿戴整齊正確錯誤胸卡未佩戴胸卡未佩戴帽子未佩戴帽子未佩戴
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