連鎖酒店工程部管理手冊（44頁）.doc
下載文檔
上傳人：故事
編號：230849
2021-12-17
46頁
543KB
該文檔所屬資源包：
酒店工程部工作管理制度規程手冊崗位職責
1、酒店連鎖工程手冊連鎖店管理部20XX 年 6 月目 錄一、崗位描述（ 3 ）頁二、業務流程標準（）頁三、管理制度（）頁四、應急預案（）頁五、應用表格（）頁一、崗位描述工程維修工11 直屬上級：值班經理12 崗位職責：負責酒店日常維修，負責設備保養和維護，定期檢查客房、餐廳和公共區域設施，保持酒店設備完好；負責為賓客提供上網和長途電話技術咨詢和協助；負責保證酒店設備安全；負責酒店消防設施的維護和檢修；負責管理酒店設備供應商資料，協調與設備供應商的關系；負責按時抄水電煤表，編制能源報告；上級交辦的其他工作；13 工作內容131 每日工作：1)按總經理批準的計劃，完成每日 23 間保養客房； （填客2、房檢修記錄）2)完成每日報修項目； （每項維修項目需填報修單，并由客房主管或值班經理簽字驗收，寫清維修用料情況）3)每日抄表,完成能源報告，入指定文件夾存檔；4)完成當日計劃保養，并在計劃保養本中做記錄；5)巡視重要設備區域，并填寫設備區巡視檢查記錄；(見 2.7 電梯機房運行檢查程序,2.8 鍋爐運行檢查程序,2.9 給排水運行檢查程序,2.10 配電運行檢查程序,2.11 電話交換機運行檢查程序)6)完成每日計劃衛生，并填寫設備區巡視檢查記錄，在進入原因中寫明“計劃衛生” ； （電梯機房、配電間、水泵房、工具零件倉庫）7)按時巡視檢查廚房煤氣管道、灶臺，并在廚房檢查記錄表中簽字； （各酒店3、書面上墻公布餐廳收市時間進行檢查）8)全店公共區域和后場巡視一次；9)隨時迅速處理緊急維修和賓客的維修項目；10) 將當日報修單整理裝訂成冊，將未完成報修項目的報修單復印至總經理或助理，說明原因；11) 下班前向值班經理交當日交班報告， 歸還工具間設備間鑰匙； (工具間鑰匙、對講機、未完成保養、未完成維修、當日特殊事件)12) 隨時應上級要求完成其他工作任務；132 每月工作1)完成每月計劃保養項目；2)參加值班經理和安保參加的每月安全檢查3)每月 5 日完成能源報告交總經理4)參加崗位培訓；5)每月全面檢查公共區域設施一次，填寫酒店公共區域維護保養檢查表，抄總經理，并落實有關維修工作；134 每季工作1)完成季度計劃保養項目；2)汛期完成防汛防臺檢查；3)冬季防火防凍檢查；4)完成消防設備測試；5)參加酒店組織的消防演習；二、業務流程和標準2.1 設備檢修操作流程制定計劃通知施工影響部門
地產商業
上傳時間：2022-04-25
101份
全部分類
標準檢索
招標公告
免費下載資料庫
10000份+資源包
千萬vip文檔暢享下載
下載文檔文件編輯即用
網站精選百萬好案
百萬工程地產工作者都在用
微信掃一掃登錄
