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1、- 1 -*鎮魔芋種植與綠色食品深加工可行性開發報告*鎮魔芋種植與綠色食品深加工可行性開發報告一、概況（一）項目名稱：*鎮魔芋種植與綠色食品深加工（二）建設性質：新建（三）項目建設單位：*縣思齊農業開發有限公司1、法人代表：2、公司注冊號：431224000006149（11）S3、企業簡介：*縣思齊農業開發有限公司一個集魔芋、中藥材種植， 初加工， 收購， 銷售于一體現代化農業開發公司。 現新建基地 3000多畝，帶動農戶 500 多戶。形成了“公司+專業合作社+農戶”的運作模式。（四）建設期限：三年（五）規劃目標與內容魔芋種植與綠色食品深加工項目主要利用當前農業產業結構調整和規模化經營的機2、遇，建成公司+專業合作社+農戶的農業產業化發展模式，開發 3000 畝魔芋基地建設，抓好魔芋產品精深加工，延長魔芋產業鏈，提高魔芋產業的經濟效益。具體建設內容如下：1、建成魔芋種植基地 3000 畝，引進魔芋優良品種，提高魔芋品質和魔芋產量。圖 1：企業法人營業執照- 2 -2、建成一個專業合作社一個，負責全鎮的基地建設技術培訓與指導，搞好產后服務，解決農民魔芋銷售問題，提高農民種植魔芋的積極性；3、建成一個魔芋精粉加工企業，提高魔芋加工技術水平和魔芋產品的質量檔次，增加魔芋產品的附加值，提高經濟效益，促進魔芋產業可持續發展。（六）項目實施地點及規模1、實施地點：*鎮青山村、王排村、黃金坪村、3、坪莊垅村、洞庭村，黃金村，當家村，提高村為生產基地。2、實施規模：種植魔芋 3000 畝，年產魔芋 6000 噸。二、魔芋種植項目背景（一）魔芋對人體健康的價值魔芋又名磨芋，中國古名蒟蒻，傳入日本后承襲其名，至今仍稱蒟蒻，而在中國蒟蒻之名在民間已失傳。中國的魔芋醫藥歷史悠久，約成書于漢末的名醫別錄已有記載。魔芋的球莖作為中醫藥，其性寒、味辛、有毒，主要功能為消腫、攻毒，主治癰瘡、腫毒、結塊等癥，以及毒蛇咬傷、腫瘤、頸淋巴結核、疔瘡、疝氣等，多作外用，內服須久煎。中國的營養和公共衛生專家教授對魔芋的保健、醫療作用作了許多臨床試驗研究，結論基本一致。魔芋葡甘聚糖屬水溶性半纖維素，其突出的營養保健功能在于能發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用，它與白菜、芹菜等蔬菜類中所含非水溶性的纖維，進入人體后原形排出者不同，它能參與人體的代謝作用及影響腸道菌相有利于健康- 3 -的方向變化。魔芋精粉的主要保健