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杭州市食品飲料產業發展“十四五”規劃方案(2021-2025年)(18頁)
杭州市食品飲料產業發展“十四五”規劃方案(2021-2025年)(18頁).pdf
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十四五
上傳人:Le****97 編號:360380 2022-04-22 18頁 1.52MB

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1、- 2 -杭州市食品飲料產業發展“十四五”規劃食品飲料產業涵蓋了農副食品加工業、食品制造業、酒飲料和精制茶制造業,是重要的國民經濟支柱產業和民生保障基礎產業,對“擴內需、增就業、促增收、保穩定”發揮著重要作用。長期以來,食品飲料產業一直是杭州市重點產業之一,其中飲料、乳制品、冷凍食品和肉制品行業在全國有著很大的影響力。杭州正處于全面實施“新制造業計劃”關鍵時期,面對食品飲料市場需求快速增長及產業發展不充分、不平衡等現狀,亟需做好產業發展的統籌規劃。在市委、市政府關于實施“新制造業計劃”推進高質量發展的若干意見關于實施創新驅動戰略加快新舊動能轉換推動制造業高質量發展的若干意見等政策的指導下,特制2、定本規劃。一、發展現狀“十三五”期間,在杭州市委、市政府創新驅動戰略的引導下,杭州市食品飲料產業保持平穩發展、產業集聚效應逐步形成、品牌價值影響力和產品質量不斷提升,已成為推動全市民生工程建設的重要支柱產業之一。(一)發展基礎- 3 -產業體系門類齊全經濟運行平穩。產業體系門類齊全經濟運行平穩。在全國推進供給側結構性改革、優化經濟結構存量、培育經濟增長新動力的大背景下, 杭州市食品飲料產業發展逐漸進入平穩運行期。2020 年,杭州市食品飲料產業主營業務收入在 1000 萬元以上的企業約 359 家,其中規上企業 267 家;食品飲料產業工業總產值 486.12 億元,利稅 71.53 億元,利3、潤總額52.11 億元,與過去 4 年基本持平。從產品結構看,軟飲料占據主導地位,產能規模達 560 萬噸以上,其次為方便食品、嬰童食品、食用油、巧克力,以及具有區域特色的豆制品、休閑食品等,基本涵蓋了食品飲料產業的主要行業門類,產業體系日益完善。產業結構持續優化集聚效應初成。產業結構持續優化集聚效應初成。杭州市食品飲料產業已初步形成集群化發展格局。其中,錢塘區聚集了娃哈哈、康師傅、味全食品、太古可口可樂等杭州市多家知名企業,產值規模占全市食品飲料行業總產值的三分之一以上;其次是余杭、臨安、蕭山,三個區域的規上企業總數占全市的 46.28%, 工業總產值占全市的 30.28%。 產業集群化組織形式的逐漸形成,優化了產業資源的配置、加強了企業間的分工協作、降低了企業創新創業成本,促進了區域經濟社會發展。產業優勢持續突顯品牌價值提升。產業優勢持續突顯品牌價值提升。以農夫山泉、娃哈哈為代表的飲料
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