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1、值班巡視路線圖及駐足觀察點(diǎn) 蚌埠區(qū)域 黃亮 2014年2月 影城值班經(jīng)理按環(huán)閉型路線，每隔兩小時(shí)執(zhí)行一 次完整的巡檢，對(duì)影城范圍內(nèi)的人員、設(shè)備、物料、 環(huán)境，進(jìn)行檢查、追蹤和輔導(dǎo)。督促影城范圍內(nèi)：?jiǎn)T 工持續(xù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)操作流程、提供真誠(chéng)友善的服務(wù)，安 全舒適的環(huán)境，提升顧客滿意。 影城值班經(jīng)理在巡視過(guò)程中，應(yīng)在以下點(diǎn)位駐足觀察 指引-值班經(jīng)理巡視路線圖 影城值班經(jīng)理在巡視過(guò)程中，應(yīng)在以下點(diǎn)位駐足觀察 A點(diǎn)（大堂）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1.感受大堂氣溫和氣氛 大堂溫度 播放恰當(dāng)?shù)囊魳贰⒁袅窟m中 2.檢查影城大堂燈箱、海報(bào)欄、電視 海報(bào)擺放 信息及時(shí) 布置無(wú)安全隱患 進(jìn)行清潔維養(yǎng)計(jì)劃 3.檢查2、大堂地面 清潔標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行 拖地時(shí)擺放小心地滑的警告牌 4.檢查垃圾箱 清潔、異味 垃圾袋更換執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 5.盆栽、綠色植物 花草茂盛、清潔 花盆清潔無(wú)破損 6.大堂照明、通風(fēng)檢查 所有照明、燈管都亮 檢查風(fēng)口出風(fēng)正常，過(guò)濾網(wǎng)清潔 B點(diǎn)（檢票口）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1.檢查檢票口設(shè)備使用 檢票口隔離帶和出入口牌正常使用 檢票口廣播設(shè)備使用正常 滾動(dòng)LED屏幕播放正常 檢票臺(tái)外部、內(nèi)部整齊清潔，文檔擺放整齊 2.檢查檢票口燈箱、宣傳物料 物料擺放 信息及時(shí) 燈箱完整，所有照明、燈管正常 布置無(wú)安全隱患 3.檢查地面 清潔標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行 拖地時(shí)擺放小心地滑的警告牌 4.檢查垃圾箱 清潔、異味 垃3、圾袋更換執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 5.檢查員工服務(wù) 檢查員工儀容儀表是否清潔整齊 員工是否真誠(chéng)主動(dòng)招呼客人 員工是否了解全部特殊通知 員工服務(wù)流程是否符合標(biāo)準(zhǔn) 員工是否提供快速服務(wù) C-F、H-J、L點(diǎn)（影廳內(nèi)部）觀察（包括，但丌限于）： 1.影廳內(nèi)環(huán)境舒適，溫度適中，照明設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常 2.影廳內(nèi)清潔環(huán)境符合要求（地面、座椅等） 3.影廳內(nèi)顧客無(wú)丌文明觀影行為（無(wú)吸煙等） 4.影廳內(nèi)影片放映符合放映質(zhì)量要求，無(wú)放映事故出現(xiàn) 5.檢查影務(wù)人員工作流程，符合標(biāo)準(zhǔn) G點(diǎn)（衛(wèi)生間）駐足觀察（包括，但丌限于）： 3.設(shè)備設(shè)施 衛(wèi)生間指示牌是否清晰 衛(wèi)生間是否無(wú)異味，排風(fēng)系統(tǒng)、噴香器是否工作正常 燈柵、風(fēng)口是否清潔無(wú)灰塵4、，是否維護(hù)良好 墻面、墻角、鏡子是否沒有污漬，是否維護(hù)良好 手紙架是否清潔，是否有足夠的手紙供應(yīng) 垃圾桶是否清潔，是否滿溢 衛(wèi)生間巡視表是否正常使用，是否15分鐘巡視一次 1.衛(wèi)生間地面 保持干爽無(wú)水漬 拖地時(shí)擺放小心地滑的警告牌 2.便池清潔 包括感應(yīng)器、沖水系統(tǒng)正常 便池周圍清潔、干燥 K點(diǎn)（VIP服務(wù)）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1.VIP廳等候區(qū)環(huán)境是否舒適，溫度適宜，無(wú)異味 2.沙發(fā)、座椅、茶幾是否完整無(wú)破損，干凈整潔 3.衛(wèi)生間是否執(zhí)行清潔標(biāo)準(zhǔn)，干燥整潔，手紙、洗手液是否充足 4.吧臺(tái)環(huán)境是否整潔，物料充足 5.贈(zèng)送記錄表是否詳實(shí)，準(zhǔn)確 6.影廳內(nèi)環(huán)境，溫舒適度適中，照明設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)5、正常 7.影廳內(nèi)清潔環(huán)境符合要求（地面、座椅等） 8.影廳內(nèi)顧客無(wú)丌文明觀影行為（無(wú)吸煙等） 9.影廳內(nèi)影片放映符合放映質(zhì)量要求，無(wú)放映事故出現(xiàn) 10.檢查VIP廳工作人員工作流程，符合標(biāo)準(zhǔn) O點(diǎn)（賣品大庫(kù)）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1.賣品大庫(kù)清潔情況符合清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 2.貨品擺放圖及時(shí)更新、維護(hù)良好 3.各類貨物都貼有標(biāo)簽（貨品名稱、包裝規(guī)格、最大庫(kù)存量、到期 時(shí)間） 4.不貨架上貨品相對(duì)應(yīng) 5.留意貨物的可用日期，查看有無(wú)過(guò)期貨品 6.先進(jìn)先出 7.各類貨物是否在最低安全存量以上 8.檢查庫(kù)房清潔狀況，有無(wú)其他雜物 M點(diǎn)（影廳通道）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1.影廳通道照明設(shè)備工6、作正常 2.通道地毯清潔符合影城要求 3.通道內(nèi)設(shè)施完好，外觀清潔（垃圾箱、綠化盆栽等） 4.燈箱、海報(bào)宣傳及時(shí)、擺放整齊，無(wú)安全隱患 5.影務(wù)人員儀容儀表符合標(biāo)準(zhǔn) 6.熱情主動(dòng)招呼顧客，服務(wù)流程符合標(biāo)準(zhǔn) N點(diǎn)（票房、賣品）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1 檢查員工服務(wù) 檢查員工儀容儀表是否清潔整齊 員工是否真誠(chéng)主動(dòng)招呼客人 員工是否了解全部特殊通知和當(dāng)日影訊 員工售賣七部曲的執(zhí)行是否符合標(biāo)準(zhǔn) 員工是否提供快捷服務(wù) 員工是否明確分工且都有第二職責(zé) 2.收銀機(jī)，打印機(jī) 收銀機(jī)、電腦正常運(yùn)行 打印機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常 收銀機(jī)內(nèi)零錢充足，打印機(jī)內(nèi)票卷齊全 電腦屏幕是否清潔 收銀機(jī)下方電腦連接線是否有序，有無(wú)凌7、亂情況 3.柜臺(tái) 外觀清潔，柜臺(tái)面清潔整齊 賣品柜臺(tái)下貨品擺放整齊有序 柜臺(tái)爆米花儲(chǔ)存槽符合清潔標(biāo)準(zhǔn)且 運(yùn)轉(zhuǎn)正常 柜臺(tái)臺(tái)面物品擺放整齊有序 4.LED顯示器 顯示器運(yùn)轉(zhuǎn)正常 LED顯示與排片表一致 票房DVD機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常 N點(diǎn)（票房、賣品）駐足觀察（包括，但丌限于）： 5 賣品設(shè)備 所有設(shè)備外觀清潔、運(yùn)轉(zhuǎn)正常 溫度在正常范圍內(nèi) 貨品陳列按照有效期標(biāo)準(zhǔn)原則 食品衛(wèi)生安全、標(biāo)注 6.其他 地面是否清潔 出入門是否緊閉 隔離帶是否正常使用 電話機(jī)對(duì)講機(jī)使用正常 洗手池、水槽及四周清潔干燥 消毒洗手液充足 賣品區(qū)清潔用具齊全，擺放整齊 7 賣品小庫(kù) 清潔情況符合清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 貨品擺放圖及時(shí)更新、維護(hù)良好8、 各類貨物都貼有標(biāo)簽（貨品名稱、包裝規(guī) 格、最大庫(kù)存量、到期時(shí)間） 與貨架上貨品相對(duì)應(yīng) 留意貨物的可用日期，查看有無(wú)過(guò)期貨品 物料充足，先進(jìn)先出 檢查庫(kù)房清潔狀況，有無(wú)其他雜物 P點(diǎn)（自動(dòng)取票機(jī)、寄存柜、衛(wèi)生間）駐足觀察 （包括，但丌限于）： 1，自動(dòng)取票機(jī) 外觀整潔，無(wú)破損 無(wú)裸漏線纜，無(wú)安全隱患 使用正常無(wú)故障，票券充足 2.寄存柜 外觀整潔，無(wú)破損 無(wú)裸漏線纜，無(wú)安全隱患 使用正常無(wú)故障，票券充足 3.衛(wèi)生間 地面保持干爽無(wú)水漬 便池感應(yīng)器、沖水系統(tǒng)正常 便池周圍清潔、干燥 設(shè)備設(shè)施完整，無(wú)破損，使用正常 物料充足，維護(hù)良好 衛(wèi)生間巡視表是否正常使用，是否15分鐘巡 視一次 其他： 1.保安不安全 安全出口是否暢通無(wú)阻 緊急出口指示牌燈是否亮著 消防設(shè)施數(shù)量是否跟原定標(biāo)準(zhǔn)一致 是否擺放在原位置，檢查個(gè)別系統(tǒng)， 抽查滅火器有效期 垃圾箱、花槽等是否有異物 2.員工休息室/更衣室 溫度適中，環(huán)境舒適 設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn) 布告板清潔，資料通告適時(shí) 衣柜及存放柜清潔、整齊、無(wú)異味