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1、史蒂芬咨詢史蒂芬咨詢- 一：運營工作范疇及工作職責一：運營工作范疇及工作職責 1：運營管理手冊意義：運營管理手冊意義： 運營的基本目標：標準、細致、效率、協作、創新。 1 細致性-營運的很多工作是非常煩瑣細致的小事，而 又非常重要，并且這些工作又須立即處理。 2 營運的流程與規范-要嚴格執行的，不論誰來做，在 哪里完成，都一樣執行公司的營運標準。 3 效率性-營運工作完成要高效率，一方面營運工作不 是分割的，任何一個環節出了問題都會影響其他環 節，甚至嚴重時會導致惡性循環；另一方面營運具有 很強的時間性，錯過最佳時間，則無以補救。 4 協作性-團隊的作業，營運的工作是要各個部門、全 體員工共同2、參與才能做好，所有員工都能有意識自覺 工作，營運的良好水準才能長久維持。 5 創新性-營運的最終目標是營造一個不斷變化、吸引 人的購物氣氛，創造良好的銷售業績。 標準化、規范化的管理營運是確保賣場有效運轉的重要因 素。 2：運營部工作范疇：運營部工作范疇 商品進入賣場后，對整個賣場或柜位銷售的整個運營過程進行 管理。 3：運營部工作職能 1制度管理：制定賣場日常工作的流程，工作秩序，制定相關 的運營管理制度。 2財務預算：參與賣場的整體的運營成本費用。 3決策工作：分析各項工作任務及供應商的經營狀況，對運營 中出現的問題提出意見及建議，解決運營中出現的問題。 4協調工作：協調各部門之間的關系，3、協調商戶關系。 5供應商現場管理：制定管理相關規定及程序，協助供應商辦 理進場、撤場手續，督促供應商服從各項管理制度。 6監管工作：監管各供應商在賣場的運營情況，定期分類各類 報告，了解員工工作表現、人員變動、掌握供應商經營情況， 促銷活動之成果，避免浪費，改善工作流程。 7顧客服務：巡視供應商員工提供之顧客服務態度、陳列技巧 等，若有顧客投訴，細心聆聽、查明因由，及時解決問題及投 訴，保持商場之信譽及形象。 8促銷工作：配合制定全年促銷計劃，執行各項促銷活動，配 合賣場促銷布置，參與討論促銷活動之推廣計劃及實施。 9培訓工作：對現場銷售人員以及輔助崗位人員進行培訓，如 日常工作程序，銷售技巧等，對店鋪銷售人員進行基礎培訓， 如顧客服務技巧，商品信息，安全意識等。 10培養員工團隊精神：倡導彼此信任、友好一致、團結互 助、精誠合作的工作氛圍。 3.各崗位工作范疇及崗位職責各崗位工作范疇及崗