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1、夏季防高溫、食堂中毒施工方案工程名稱：xx省xx酒精有限公司特優(yōu)級(jí)食用酒精技術(shù)改造升級(jí)項(xiàng)目建設(shè)單位：xxxx酒精有限公司 監(jiān)理單位：xx工業(yè)大學(xué)建設(shè)工程項(xiàng)目管理公司 施工單位：xx省xx建筑工程股份有限公司 編制日期：xx年3月20日目錄一、防高溫措施:3二、防高溫專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案4三、食物防中毒措施7一、防高溫措施:1、合理安排休息時(shí)間適當(dāng)調(diào)整夏季高溫作業(yè)勞動(dòng)和休息時(shí)間，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，嚴(yán)格控制室外作業(yè)時(shí)間，避免高溫時(shí)段作業(yè)，確保勞動(dòng)者身體健康和生命安全。原則上，氣溫超過(guò)37度，嚴(yán)禁11:00至14:00進(jìn)行室外作業(yè)。2、加強(qiáng)工作中的輪換休息在夏季施工過(guò)程中，盡可能調(diào)整勞動(dòng)組織，采取勤倒班的方式，2、縮短一次連續(xù)作業(yè)時(shí)間，加強(qiáng)工作中的輪換休息。加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡查，加大防暑降溫知識(shí)和中暑急救知識(shí)宣傳，提高全員安全防范意識(shí)。項(xiàng)目部組織各分包單位負(fù)責(zé)人進(jìn)行一次防暑降溫及中暑急救的知識(shí)培訓(xùn)。 3、保證現(xiàn)場(chǎng)飲水供應(yīng)充足現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)供給足夠的合乎衛(wèi)生要求的飲用水、飲料、茶及各種湯類等，有效地防暑降溫，避免發(fā)生中暑事件。4、落實(shí)防暑降溫物品要切實(shí)關(guān)心在高溫下堅(jiān)持實(shí)干的廣大一線施工人員，加強(qiáng)對(duì)防暑降溫知識(shí)的宣傳，要求施工人員隨身攜帶防暑藥品，如：清涼油、風(fēng)油精等，落實(shí)每一位工人的防暑降溫物品。5、積極改善建筑工地生產(chǎn)生活環(huán)境積極采取措施，加強(qiáng)通風(fēng)降溫，確保施工人員宿舍、食堂等臨時(shí)設(shè)施滿足防暑降溫需要，對(duì)未施工人員提供3、清涼飲料和常用防暑藥品。施工現(xiàn)場(chǎng)的宿舍和食堂須安裝電扇。室外作業(yè)場(chǎng)所按區(qū)域搭設(shè)遮陽(yáng)棚，供施工人員輪換休息使用。6、安全檢查工作針對(duì)高溫施工，工人穿戴問(wèn)題。項(xiàng)目部要加強(qiáng)對(duì)安全防護(hù)用品佩戴使用的檢查。嚴(yán)禁赤腳和穿拖鞋上崗，確保勞動(dòng)防護(hù)措施的真正落實(shí)。二、防高溫專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案 為了保證本工程在夏季高溫情況下的順利施工，確保在施工中出現(xiàn)緊急情況時(shí)，應(yīng)急救援工作能迅速有效，最大限度地保障施工人員的生命、財(cái)產(chǎn)安全，特制訂本預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容： 1、應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)及其職責(zé) 1.1應(yīng)急救援指揮部 總指揮：劉振軍 副總指揮：張向東 成員：張成明、任超、王立江、張立巖。 1.2指揮部職責(zé)： 1.2.1事故發(fā)生后，總指4、揮或總指揮委托副總指揮趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指揮，成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，批準(zhǔn)現(xiàn)場(chǎng)救援方案，組織現(xiàn)場(chǎng)救援。負(fù)責(zé)組織有關(guān)部門(mén)定期進(jìn)行事故應(yīng)急救援演練。 1.2.2日常情況下，指揮部下設(shè)三個(gè)專業(yè)工作小組，按職責(zé)范圍分工負(fù)責(zé)有關(guān)方面工作。 1.2.3勞動(dòng)保護(hù)工作職責(zé)（由安全部及分包單位負(fù)責(zé)人組成）做好衛(wèi)生及勞動(dòng)保護(hù)宣傳教育工作，提高職工自我勞動(dòng)保護(hù)意識(shí)；并負(fù)責(zé)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工人勞動(dòng)保護(hù)用品的使用情況進(jìn)行檢查。在高溫作業(yè)場(chǎng)所的醒目位置設(shè)立警示標(biāo)識(shí)。 1.2.4防治工作組職責(zé)（由物資部及預(yù)算部負(fù)責(zé)）：年初負(fù)責(zé)申報(bào)所購(gòu)防暑降溫用品所需的費(fèi)用預(yù)算，購(gòu)置防暑降溫用品。發(fā)放防暑降溫藥品，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)。 1.2.5、5現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試工作組職責(zé)（由技術(shù)部及綜合辦公室負(fù)責(zé)）：按有關(guān)規(guī)定對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)條件分級(jí)；按高溫測(cè)試點(diǎn)，定期對(duì)生產(chǎn)作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)超標(biāo)點(diǎn)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)小組。 1.2.6在發(fā)生高溫中暑等威脅人身安全事故后，根據(jù)本預(yù)案規(guī)定程序立即啟動(dòng)相應(yīng)級(jí)別應(yīng)急預(yù)案，組織力量對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行事故處理，必要時(shí)向地方政府匯報(bào)。 1.2.7負(fù)責(zé)向分公司報(bào)告事故情況和事故處理進(jìn)展情況。 1.2.8負(fù)責(zé)通知有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)安排人員頂替中暑人員的工作，保障生產(chǎn)的連續(xù)性；組織和提供在搶救中暑人員工程中及善后工作的物資和車輛供應(yīng)。 1.2.9應(yīng)急狀態(tài)消除，宣告應(yīng)急行動(dòng)結(jié)束。 1.2.10明確本應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂周期，現(xiàn)場(chǎng)檢查:每年年初根據(jù)前一年防暑6、降溫中存在的問(wèn)題對(duì)本預(yù)案進(jìn)行修訂，同時(shí)對(duì)工作場(chǎng)所進(jìn)行不定期檢查并對(duì)問(wèn)題落實(shí)人員、方案督促整改。 1.2.11組織對(duì)本應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練：在每年高溫到來(lái)前應(yīng)組織一次演 練。 1.2.12發(fā)生事故（原因、處理經(jīng)過(guò)、人員傷亡情況及經(jīng)濟(jì)損失情況）調(diào)查報(bào)告的編寫(xiě)和上報(bào)工作。 2.應(yīng)急通訊總指揮電話：13945144990副總指揮電話：18182716967 3.應(yīng)急事件的預(yù)防 3.1廣泛宣傳中暑的防治知識(shí)，使施工人員掌握防暑降溫的基本常識(shí)。 3.2在施工現(xiàn)場(chǎng)搭設(shè)相應(yīng)的遮涼棚，確保職工良好的工作環(huán)境。 3.3在夏季高溫作業(yè)中，做好職工防暑降溫工作，調(diào)整作業(yè)時(shí)間，提供含鹽0.3的清涼飲料，防暑降溫藥品發(fā)放要及7、時(shí)到位，保證工人的身體健康。 3.4合理調(diào)整作息時(shí)間，避開(kāi)中午高溫時(shí)期的室外作業(yè)。 4.應(yīng)急預(yù)案室的啟動(dòng) 4.1現(xiàn)場(chǎng)的工作人員如果發(fā)現(xiàn)某工人出現(xiàn)中暑，應(yīng)迅速將中暑者移至陰涼、通風(fēng)的地方，同時(shí)墊高頭部，解開(kāi)衣褲，以利于呼吸和散熱。 4.2用濕毛巾敷頭部或用冰袋置于中暑者頭部、腋窩、大腿根部等處。若病人能飲水時(shí)，可給病人大量飲水，水內(nèi)加少量食鹽。4.3暫時(shí)停止一定范圍內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)，采取有效措施降低工作環(huán)境溫度。4.4病情嚴(yán)重者立即派遣車輛，送中暑人員至醫(yī)院，進(jìn)行搶救。三、食物防中毒措施 1、工地食堂從業(yè)人員必須取得健康證明。2、嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)采購(gòu)食品、食品原料要到誠(chéng)信度高、衛(wèi)生條件好、管理規(guī)范的食品商8、場(chǎng)、超市和集貿(mào)市場(chǎng)，并索證索票，登記臺(tái)賬；禁止采購(gòu)有毒有害、污穢不潔、價(jià)低質(zhì)次及感觀形狀異常的食品；嚴(yán)禁采購(gòu)、使用、存放亞硝酸鹽。對(duì)于存放時(shí)間較長(zhǎng)而導(dǎo)致腐爛、變質(zhì)的蔬菜、肉類等，要及時(shí)處理，防止污染其它食品。3、嚴(yán)把加工關(guān)熱處理食品應(yīng)煮熟煮透，鮮扁豆類蔬菜要徹底加工成熟后方可食用；食品加工工具、容器要生熟標(biāo)識(shí)清楚，不得混用；不具備條件的工地食堂不得加工涼拌或海產(chǎn)品；嚴(yán)格落實(shí)餐具和食品容器清洗消毒制。 4、嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)從業(yè)人員應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，加工操作時(shí)穿戴清潔的工作服、工作帽，操作前洗手消毒；有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等病癥的，應(yīng)立即撤離工作崗位，及時(shí)就診，治愈后方可重新上崗。9、 5、嚴(yán)把飲水關(guān)飲水衛(wèi)生必須符合衛(wèi)生要求，不飲用生水。 6、嚴(yán)把環(huán)境衛(wèi)生關(guān)保持餐飲加工場(chǎng)所清潔、衛(wèi)生，健全防蠅、防鼠、防塵設(shè)施；食堂加工場(chǎng)所不得存放有毒、有害物品，如殺鼠劑、殺蟲(chóng)劑等。預(yù)案設(shè)定于參施人員食物中毒后的緊急處置，要求相關(guān)部門(mén)在一旦發(fā)生食物中毒事件時(shí)，要沉著應(yīng)對(duì)，要在保護(hù)自身的前提下，協(xié)助防疫部門(mén)做好查清毒源工作，防止二次中毒污染，同時(shí)要求穩(wěn)定職工情緒。7、食物中毒應(yīng)急預(yù)案指揮領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長(zhǎng)：劉振軍 副組長(zhǎng)：張向東成員：張成明、任超、王立江、張立巖。 8應(yīng)急處理程序： 8.1在食品加工、供應(yīng)過(guò)程中或用餐時(shí)發(fā)現(xiàn)食品感觀、形狀可疑或有變質(zhì)可疑時(shí)，經(jīng)確認(rèn)后，立即撤收處理全部食品。8.2在10、全體參施人員范圍內(nèi)樹(shù)立食品衛(wèi)生安全意識(shí)、時(shí)時(shí)警惕食物中毒事件的發(fā)生，項(xiàng)目部個(gè)部門(mén)及分包單位如果發(fā)現(xiàn)可疑病情后，及時(shí)報(bào)告項(xiàng)目安全部，由項(xiàng)目安全部做出以下措施：8.2.1立即報(bào)告指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。8.2.2立即撥打急救電話120或與附近醫(yī)院聯(lián)系救治患病員工。8.2.3立即向上級(jí)有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。8.2.4收集相關(guān)病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)進(jìn)行事件調(diào)查、處理。 9指揮領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門(mén)的搶救，指揮以下部門(mén)工作： 9.1責(zé)令食堂立即停止食品加工、供應(yīng)活動(dòng)。 9.2食堂人員負(fù)責(zé)保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，封存一切剩余可疑食物及原料、 工具、設(shè)備保護(hù)好中毒現(xiàn)場(chǎng)和食品留樣，防止人為的破壞現(xiàn)場(chǎng)，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門(mén)處理。 9.3綜合辦公室協(xié)調(diào)有關(guān)人員協(xié)助護(hù)理患病員工。對(duì)已確定重病 員工負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)院治療。 9.4項(xiàng)目部做好員工思想工作，穩(wěn)定員工情緒。 9.5食堂負(fù)責(zé)人要協(xié)助衛(wèi)生部門(mén)做好帶菌檢查和取樣工作，按照衛(wèi)生部門(mén)的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。