1、萬達廣場營運管理概述萬達廣場營運管理概述 萬達商業管理有限公司萬達商業管理有限公司 開業前期籌備(商戶進場開業)開業前期籌備(商戶進場開業) 一一 開業后日常營運管理開業后日常營運管理 二二 營運部上報營運部上報OAOA規范規范 三三 營運副總 營運經理 客服主管 多種經營 營運主管 副經理 客服助理 營運助理 第一章 籌備期工作內容 第一章第一章 籌備期工作內容籌備期工作內容 招商招商業務人員 營運營運管理人員 前言:角色轉換前言:角色轉換 A 施工手續辦理施工手續辦理 B B 施工過程管理施工過程管理(物料、進度、安全)(物料、進度、安全) C C 廚房設備、餐具、道具家私廚房設備、餐具、
2、道具家私 D D 門頭設計、櫥窗陳列、貨品陳列門頭設計、櫥窗陳列、貨品陳列 1.1 1.1 商戶進場裝修跟進及管理商戶進場裝修跟進及管理 第一章第一章 籌備期工作內容籌備期工作內容 A 外部管理文件編制外部管理文件編制 B B 內部管理文件編制內部管理文件編制 C C 基本物料準備基本物料準備 D D 總服務臺設立與制作總服務臺設立與制作 1.1.2 2文件、物料、設備設施的準備文件、物料、設備設施的準備 第一章第一章 籌備期工作內容籌備期工作內容 1.21.2.1.1 外部管理文件外部管理文件 營業員規范營業員規范 營業員應知應會營業員應知應會 崗位職責崗位職責 營業員服務、技能營業員服務、
3、技能 規范管理規范管理 商戶手冊商戶手冊 商戶須知商戶須知 顧客服務顧客服務 商鋪管理商鋪管理 物業管理安保物業管理安保 消防管理消防管理 租金物業費收繳租金物業費收繳 應急程序應急程序 第一章第一章 籌備期工作內容籌備期工作內容 裝修手冊裝修手冊 設備介紹設備介紹 業主交房技術標準業主交房技術標準 裝修期間服務指引裝修期間服務指引 裝修流程說明裝修流程說明 施工管理規定施工管理規定 1.2.2 1.2.2 內部管理文件內部管理文件 臺賬建立臺賬建立 商戶合同臺賬商戶合同臺賬 多種經營臺賬多種經營臺賬 廣告位臺賬廣告位臺賬 基礎信息檔案基礎信息檔案 廣場基本信息廣場基本信息 各類報表準備各類報表準備 商戶信息檔案商戶信息檔案 多種經營點位圖多種經營點位圖 營運管理手冊營運管理手冊 人員排班人員排班 崗位劃分崗位劃分/職責職責 管控要點管控要點 巡場制度巡場制度 檢查和考核檢查和考核 應急預