廣東廣州凱悅大酒店基本知識及行為規(guī)范培訓(xùn)手冊（57頁）.pdf
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廣東廣州凱悅大酒店基本知識及行為規(guī)范培訓(xùn)手冊（57頁）.pdf
1、凱悅凱悅大酒店培訓(xùn)手冊大酒店培訓(xùn)手冊 目錄目錄 第一章第一章 酒店概況酒店概況 第二章第二章 酒店基本知識酒店基本知識 第三章第三章 酒店意識酒店意識 第四章第四章 服務(wù)心理服務(wù)心理 第五章第五章 行為規(guī)范行為規(guī)范 第六章第六章 安全消防常識及食品衛(wèi)生知識安全消防常識及食品衛(wèi)生知識 第七章第七章 電話接聽與服務(wù)電話接聽與服務(wù) 第八章第八章 培訓(xùn)管理規(guī)定培訓(xùn)管理規(guī)定 第一章第一章 酒店概況酒店概況 凱悅大酒店坐落于廣州市麥地南路， ，距惠河、深汕高速公路僅 15 分鐘車程，距汽車 站僅 5 分鐘路程，距火車站 30 多公里，80 分鐘的車程即達深圳黃田機場，交通十分便利， 成功實現(xiàn)了酒店業(yè)的黃金
2、法則地理優(yōu)勢。 凱悅大酒店是由香港佳聯(lián)電訊工程有限公司與廣東省廣州市嘉駿混凝土有限公司合作 成立的股份公司。酒店共投資八千萬人民幣。它于 2004 年 12 月 1 日試營業(yè)，2005 年 2 月 8 日全面開業(yè)，按照三星級酒店標準設(shè)計、建造、裝潢、配備，是一家涉外商務(wù)酒店。酒店采 用單體式建筑風(fēng)格，以*為造型擁有 7 層客房樓，兩層餐飲樓，一層康樂中心。建筑面積達* 平方米，建有各式精致舒適的豪華客房 110 間(套)，包含豪華的商務(wù)房及行政套房、 。 。 。軟 件建設(shè)方面，酒店本著“唯真至美、唯美至善”的服務(wù)宗旨，學(xué)習(xí)借鑒國內(nèi)外酒店的先進管 理經(jīng)驗，提高酒店全面質(zhì)量管理，結(jié)合酒店實際情況，
3、建立了一套合理專業(yè)的組織架構(gòu)， 通 過嚴格的培訓(xùn)，強化訓(xùn)練，如酒店每季度舉辦員工生日會，給過生日員工送上精美的禮品， 每月一日在在酒店一樓舉辦升旗儀式， 加強愛國主義及集體主義教育， 定期舉辦優(yōu)秀員工的 評選等活動努力加快酒店文化建設(shè)的步伐，形成具有獨具特色、充滿了生命力的品牌酒店。 店標含義：店標含義： 所在地所在地廣州廣州市市 廣州市簡介：廣州市位于廣東省東南部，珠江三角洲東北端，南臨南海大亞灣，毗鄰 香港與深圳。 介于東經(jīng) 11391155， 北緯 223237之間。 現(xiàn)轄惠城區(qū)、 惠陽市和惠東、 博羅、 龍門三縣， 設(shè)有大亞灣經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)和仲愷高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)兩個國家級開發(fā)區(qū)。 面積 11158 平方公里， 海岸線長達 223.6 公里， 總?cè)丝?272.95 萬人,其中市區(qū)人口 35.78 多萬。 廣州是粵東的一座歷史名城， 有著獨特的地理位置和優(yōu)美的自然環(huán)境。 該市屬亞熱帶
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