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論我國(guó)體驗(yàn)式服務(wù)零售連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài).pdf

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論我國(guó)體驗(yàn)式服務(wù)零售連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài).pdf

1、江蘇商論1 作者簡(jiǎn)介彭娟（1976），講師，經(jīng)濟(jì)師，廣東工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院管理系教師。一、服務(wù)零售連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)化分零售連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)是指零售企業(yè)為滿足不同消費(fèi)者需求，按照既定的戰(zhàn)略目標(biāo)，有選擇地運(yùn)用商品結(jié)構(gòu)、價(jià)格政策、銷(xiāo)售方式、店鋪選址、規(guī)模及形態(tài)等手段，提供銷(xiāo)售和服務(wù)的種類(lèi)化經(jīng)營(yíng)形態(tài)。從廣義角度分析，零售連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)包括商品零售連鎖經(jīng)營(yíng) 業(yè)態(tài)、服務(wù)零售連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)和餐飲零售連鎖經(jīng)營(yíng) 業(yè)態(tài)。根據(jù)服務(wù)零售連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)形成因素分析和結(jié)合我國(guó)目前服務(wù)零售連鎖經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀、不同的經(jīng)營(yíng) 行為和營(yíng)銷(xiāo)手段，筆者認(rèn)為服務(wù)零售連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài) 可以分為6種主要的業(yè)態(tài)類(lèi)型，包括：專(zhuān)業(yè)服務(wù)連鎖門(mén)店、租

2、賃連鎖店、咨詢連鎖機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)、家居連鎖服務(wù)公司、體驗(yàn)式服務(wù)機(jī)構(gòu)。 1、專(zhuān)業(yè)服務(wù)連鎖門(mén)店：以零售門(mén)店銷(xiāo)售服務(wù)的服務(wù)零售業(yè)態(tài)。產(chǎn)品單一，主要提供生活服務(wù)產(chǎn)品，如汽車(chē)美容連鎖店、洗衣連鎖店、沖印連鎖店、家電維修中心、銀行等。服務(wù)方式為服務(wù)產(chǎn)品在門(mén)店內(nèi)傳遞，消費(fèi)者必須到門(mén)店接受服務(wù)，并且服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量在最后時(shí)刻才能得以體現(xiàn)，這是區(qū)別于其它業(yè)態(tài)的重要特征。 2、租賃連鎖店：仍以零售門(mén)店銷(xiāo)售服務(wù)的服務(wù) 零售業(yè)態(tài)。產(chǎn)品為各種租賃服務(wù)，區(qū)別于專(zhuān)業(yè)服務(wù) 門(mén)店的是這種服務(wù)本身無(wú)形，但需要有形產(chǎn)品作為載體，如汽車(chē)租賃、音像制品租賃、圖書(shū)租賃等。 3、咨詢連鎖機(jī)構(gòu)：以零售門(mén)店或公司性質(zhì)

3、銷(xiāo)售服務(wù)的服務(wù)零售業(yè)態(tài)。產(chǎn)品為各種咨詢服務(wù)，如房產(chǎn)中介、婚姻中介、職業(yè)介紹、法律咨詢、個(gè)人理財(cái) 等。傳遞和接受服務(wù)過(guò)程主要在服務(wù)機(jī)構(gòu)內(nèi)完成，服務(wù)產(chǎn)品提供以信息、經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)為主。服務(wù)質(zhì)量很難在傳遞過(guò)程中體會(huì)，需要服務(wù)結(jié)束后一段時(shí)間得以完全體現(xiàn)。 4、培訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)：以公司性質(zhì)為主門(mén)店銷(xiāo)售為副的服務(wù)零售業(yè)態(tài)。產(chǎn)品為各種培訓(xùn)服務(wù)，如舞蹈培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、語(yǔ)言培訓(xùn)機(jī)構(gòu)以及各種以盈利為目的的職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等。傳遞和接受服務(wù)過(guò)程主要在服務(wù)機(jī)構(gòu)內(nèi)完成，服務(wù)產(chǎn)品以經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)為主。 5、家居連鎖服務(wù)公司：以公司性質(zhì)為主、門(mén)店銷(xiāo)售為副的服務(wù)零售業(yè)態(tài)。產(chǎn)品為各種家居服務(wù)，服務(wù)形式主要為上門(mén)服務(wù)，如搬家公司、房屋裝修機(jī)構(gòu)、快遞服務(wù)公司、家政服務(wù)公司等。服務(wù)產(chǎn)品主要為勞動(dòng)，服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量在服務(wù)過(guò)程中就能得到體現(xiàn)。 6、體驗(yàn)式服務(wù)機(jī)構(gòu)：以門(mén)店經(jīng)營(yíng)為主的服務(wù)零售業(yè)態(tài)。產(chǎn)品主要為各種

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