1、米業公司無公害優質富硒大米10萬畝生產基地項目商業計劃書XX工程咨詢有限公司二零XX年XX月米業公司無公害優質富硒大米10萬畝生產基地項目商業計劃書建設單位：XX建筑工程有限公司建設地點：XX省XX市編制單位：XX工程咨詢有限公司20XX年XX月64可行性研究報告編制單位及編制人員名單項目編制單位：XX工程咨詢有限公司資格等級： 級證書編號：（發證機關：中華人民共和國住房和城鄉建設部制）編制人員： XXX高級工程師XXX高級工程師XXX高級工程師XXXX有限公司二XX年XX月XX日目錄第一章總論6一、項目概述6（一）項目所處的技術領域6（二）項目內容7（三）項目的創新點8（四）項目的技術水平8

2、（五）項目的主要用途及應用范圍8（六）項目的社會經濟意義10（七）項目目前的進展情況12（八）申請專項資金的必要性13（九）本項目實施項目的優勢和風險15二、計劃目標18（一）總體目標18（二）經濟目標19（三）技術、質量指標19（四）項目階段目標20第二章 申請單位情況21一、基本情況21二、人員及開發能力22（一）法定代表人和高層經營管理人員基本情況22（二）項目技術負責人基本情況23（三）單位人員基本情況24（四）技術創新能力24三、上年度單位財務狀況25四、企業管理情況25（一）管理制度建設情況25（二）質量保證體系建設情況26（三）單位已獲得國家、創業認證情況26第三章 技術可行性和

3、成熟性分析27一、技術創新性27（一）項目的基本原理及關鍵技術、技術或工藝路線。27（二）項目的創新點31（三）項目技術來源、合作單位情況、知識產權歸屬情況31（四）項目國內外發展現狀，存在的主要問題及近期發展趨勢。33二、成熟性和可靠性34第四章 市場調查與競爭力分析35一、產品的主要用途，主要應用領域的需求，未來市場預測35二、國內同類產品主要研發機構和生產廠家開發、生產情況36三、產品的國內外市場競爭力，替代進口或出口的可能性36第五章 實施方案39一、開發計劃39（一）項目各項研發工作進度計劃39（二）生產準備工作進度計劃40（三）市場開拓工作情況40二、技術方案41（一）無公害優質富

4、硒水稻種植基地建設技術方案：41（二）無公害優質富硒大米生產線技術路線及工藝設計方案42三、生產方案48四、營銷方案49五、其它問題的解決方案491、為了防止粉塵污染，我們采取了以下措施：492、噪音治理50第六章 投資預算與資金籌措50一、投資預算50二、項目新增資金籌措，詳見下表515萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目資金籌措表51三、項目資金使用計劃，詳見下表525萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目資金使用計劃表52第七章 經濟、社會效益分析53一、成本分析535萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目53二、經濟效益分析詳見下表：545萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目54三、項目投

5、資評價561、項目凈現值562、內部收益率57四、社會效益分析58第八章 風險分析59一、技術風險分析59二、市場風險分析60三、規避風險的主要措施60第九章 可行性研究報告編制說明61一、可行性研究報告編制單位名稱、基本情況、負責人、聯系電話61可行性研究報告編制單位：XX縣XX61第八章 可行性研究報告專家論證意見62第一章總論一、項目概述 （一）項目所處的技術領域本項目屬農業技術領域，近年來隨著黨中央國務院高度重視“三農”問題，明確提出解決好“三農”問題作為全黨工作的重中之重。水稻種植是我縣主導產業之一，優質水稻種植產業對增加農民收入，調整農業產業結構和繁榮農村經濟具有很大的促進作用，進

6、行無公害優質富硒大米產業化開發，對于提升我縣水稻種植業的發展具有巨大的推動作用。XX縣位于XX省東南部的XX山區，屬北亞熱帶氣候，年平均氣溫15.1，日照時數達1769.1小時，降雨量764.9929.7mm，無霜期258天，10的活動積溫4710.2，土地以水稻土和黃壤土為主，適宜多種農作物生長，一年兩熟制。項目區灌溉條件發達，水源豐富，農業處于主導地位，是典型的農業縣，水稻種植有著得天獨厚的自然優勢。實施5萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目，目的在于貫徹落實國家發展無公害農產品產業政策，為消費者提供綠色無公害優質富硒大米，進一步延長農業產業鏈，促進農業和農村經濟結構調整，提高農民經濟收入

7、，增強農民科技創新能力，從而引導各類農村專業經濟技術合作組織持續發展，促進新型農村科技服務體系建設，帶動農村經濟長足發展，確保農民增收。隨著我國國民經濟的發展，人民生活水平不斷提高，無公害優質富硒大米日益受到人們的重視和歡迎，實施5萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目，是省、市、縣關于調整農業結構和農產品加工升級的要求，是增加農民收入，實現農業現代化的有效途徑，有利于打破國際貿易“綠色堡壘”擴大產品出口，滿足人民生活需要。XX縣有水田面積1萬公頃，年產水稻7.5萬噸，是XX（僅供參考，版權所有）市主要的優質水稻基地，2006年8月被省農業廳確認為無公害農產品基地，據專家檢測該區域環境、土質、大

8、氣、水源均達到生產無公害農產品標準。（二）項目內容本項目依托XX縣得天獨厚的富硒資源和無公害產地認證優勢，圍繞10萬畝無公害優質富硒水稻生產基地建設，搞好無公害優質富硒稻米的精加工，提高種植優質水稻的經濟效益，為廣大消費者提供品質優良、食味上佳、粒形整齊、色澤瑩白、透明度強、軟硬適中、粘性強度，富含人體必需的稀有元素硒無公害優質富硒大米。隨著我國水稻生產連續幾年的高速增長，已基本結束了靠數量發展的階段，進入了高效種植、高質量的發展階段。為此，本項目建設內容為：一是建立10萬畝無公害優質富硒水稻生產基地，引進水稻優良品種，提高大米品質，保證稻米加工企業原料供給；二是推廣適合于無公害優質稻生產的生

9、物農藥和生物有機肥料，引進推廣高效低毒、殘留少的農藥，保證稻米達到無公害標準。三是引進國內外先進的稻米加工技術、工藝和設備，提高稻米加工技術水平和大米產品的質量檔次，增加產品附加值，提高稻米加工的經濟效益；四是改建、擴建企業稻米加工設施，增加庫容和生產能力，保證農戶稻谷的收購加工，解決農民賣糧難和經濟效益低問題，提高農民種糧的積極性，促進農民增收，財政增長，為社會主義新農村建設和繁榮農村經濟做出貢獻。（三）項目的創新點本項目創新點在于引進推廣優質水稻新品種，充分利用我縣富硒資源、無公害認證優勢，實施無公害栽培管理技術，采用先進的大米加工工藝和設備，生產無公害優質富硒大米，提高水稻產量和品質。實

10、行公司+基地+科技+農戶的產業化生產經營管理模式，統一標準、統一供種、統一技術規程、統一銷售，架起水稻種植戶與市場銷售的橋梁。通過項目創新，不但降低了稻米加工企業和水稻種植戶的風險，而且又降低了生產成本費用，提高了水稻的產量和大米的品質，增加了農民經濟收入和加工企業的經濟效益。（四）項目的技術水平本項目的技術水平達到國內先進水平，其理由：一是在無公害優質富硒水稻生產基地建設上，采用國家推廣的無公害農產品種植技術，引進優貭水稻新品種。二是推廣適合于無公害高效低毒、殘留少的農藥；三是糧食加工企業革新改進大米加工工藝，引進推廣無污染的大米加工設備；四是采用優質大米包裝技術研究成果，包裝材料密封、防潮

11、、無污染、無異味，在包裝設計上嚴格按照有關規定突出無公害大米特點，塑造鮮明獨特的市場形象。（五）項目的主要用途及應用范圍“民以食為天”，糧食是人們的主食，是食品工業的原料。大米是稻谷的籽實經脫殼碾制而成。稻谷是中國最主要的糧食品種，其產量占全部糧食產量的40%左右。無論是家庭用餐還是在餐飲用餐，米飯都不必不可少的。傳統醫學認為大米味甘，性平，無毒，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴、止瀉痢等功效。大米的主要營養成份是：蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵、葡萄糖、果糖、麥芽糖、維生素B1、維生素B2等。除此之外，大米還含有阿魏酸等生理活性物質，另外還有維生素E。大米中的各種營養素含量雖不是很高，但因其食用量大

12、，具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物。大米是提供B族維生素的主要來源，是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。大米對處在長胖邊緣的人很有益處，因為它做出的食品不刺激胃液分泌，對處在生長發育期的兒童也有好處，與小麥不同，它不含過敏原的谷蛋白。大米對胃炎和胃潰瘍患者尤其有效，所含的黏性淀粉能形成胃的保護膜，但糖尿病患者不要過多食用。此外，大米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養陰、潤燥的功能，性味甘平，有益于嬰兒的發育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并對脂肪的吸收有促進作用。大米是我國居民的重要主食之一，人民日常生活必不可少。大米是一個長盛不衰的產品，以大米為主食的人口和地區不

13、斷擴大。國內大米消費趨勢隨著人民生活水平的提高，對優質大米需求量越來越大。其次，以粳米為主食的地區和人口越來越多，喜愛粳米和優質米的人越來越多。另外隨著人口的增加，而稻谷種植面積增加緩慢，未來國內稻米市場需求量越來越大，日趨緊張。稻谷是人類糧食的重要作用，是世界上三十億人口賴以生存的基本食物，是世界上單產最高、總產量最多的糧食作物，是國際貿易中的大宗貨物之一。隨著全球人口的不斷增長和人們對大米及大米制品需求的多樣化，全球對大米的需求量增加，世界大米貿易量也將不斷增長。中國是世界上最大的大米生產量國和消費國，全國65%以上的人口以大米為主食。大米的生產牽涉到中國的糧食安全問題，具有極其重要的地位

14、。在美國、日本等大米加工業發達的國家，稻米精深加工品種已超過350種，加工業對稻谷資源的增值率已達1：41：5左右。隨著生活水平的提高，人們對大米的消費逐步向優質化、功能化、綠色化方向發展。我國在大米深加工方面：重點發展精制米加工和轉化技術與裝備，提高優質米比重和深加工比重。改進加工工藝，加強專用米研制和專用設備開發，開發有機（生態）米、營養米、留胚米、發芽糙米等。加強米制品工業化生產技術研究，發展大米（碎米）深加工，開發大米淀粉（淀粉糖）、大米粉絲（米線）、大米蛋白、膨化食品等。在稻谷資源綜合利用方面，加快稻谷加工副產品綜合利用關鍵技術開發，深度利用米糠和稻殼資源，利用米糠開發米糖多糖、膳食

15、纖維、米糠蛋白等食品或開發日化、醫藥產品，利用稻殼發電和生產環保紙杯、包裝材料、脫色劑、硅膠、耐火材料等。（六）項目的社會經濟意義糧食安全始終是關系我國國民經濟發展、社會穩定和國家自立的全局性重大戰略問題。保障我國糧食安全，對實現全面建設小康社會的目標、構建社會主義和諧社會和推進社會主義新農村建設具有十分重要的意義。黨中央、國務院始終高度重視糧食安全，把這項工作擺在突出的位置。當前我國糧食安全形勢總體是好的，糧食綜合生產能力穩步提高，食物供給日益豐富，供需基本平衡。但我國人口眾多，對糧食的需求量大，糧食安全的基礎比較脆弱弱。從今后發展趨勢看，隨著工業化、城鎮化的發展以及人口增加和人民生活水平提

16、高，糧食消費需求將呈剛性增長，而耕地減少、水資源短缺、氣候變化等對糧食生產的約束日益突出。我國糧食的供需將長期處于緊平衡狀態，保障糧食安全面臨嚴峻挑戰。（1）社會效益：項目建成后，不僅可探索山區生態類型農產品產業化經營的新模式，輻射帶動周邊縣區走農業產業化經營發展途徑，在本項目區內，經大規模技術引進和技術培訓，廣大農戶、科技人員、龍頭企業技術管理人員的技術素質，生產水平得以大幅度提高，為農業可持續發展，企業創立品牌，提升產品檔次，發展壯大，提供了有力的技術支撐。（2）生態效益：無公害技術的推廣應用，避免了濫施農藥，使用高毒高殘留農藥給生態環境帶來的破壞，農產品殘留給消費者造成健康危害，避免了過

17、量施用化肥特別是氮肥對土壤造成的破壞，對產品品質的影響，因此，實施無公害優質富硒產業化開發，對綠色無公害稻米可持續發展具有促進作用。（3）經濟效益：建設10萬畝無公害優質富硒水稻生產基地，按每畝平均生產無公害優質富硒稻谷0.5噸計算，可產稻谷5萬噸，平均每噸稻谷售價2300元，產值1.15億元，農民可獲純利6000萬元。龍頭加工企業年加工5萬噸無公害優質富硒大米，銷售收入12285萬元，上繳稅金567萬元，企業可獲利潤656萬元。項目的實施不僅為農民增加了經濟收入，激發了種糧積極性；保證了國家糧食安全，為消費者提供營養、健康、安全、無污染優質富硒大米，而且為無公害優質富硒大米加工企業發展壯大，

18、提高了廣闊的市場。（七）項目目前的進展情況目前，本項目先導工程已經啟動，項目前期準備充分扎實，發展勢頭迅猛，項目目前已完成了以下幾個方面的工作：在無公害優質富硒水稻生產基地建設方面：一是取得了無公害農產品產地認證；二是進行了硒資源普查工作，為優質富硒大米生產奠定了基礎；三是完成了10萬畝無公害優質富硒水稻生產基地的規劃，設計工作；四是完成了優質水稻新品種的引進，試驗示范和推廣工作取得了顯著成績；五是完成了20個無公害優質富硒水稻種植協會的組建工作，進行了無公害優質富硒水稻栽培技術培訓，簽訂了訂單合同。在無公害優質富硒大米生產加工企業建設上，項目承擔單位完成了國內最先進的優質稻米深加工的工藝技術

19、和設備的引進，并進行了生產運營和消化吸收、創新；完成了部分廠房修建和改造，完成了企業內部質量監控體系，建設取得了國家產品質量安全（QS）和無公害產地認證工作；完成了銷售網絡建設，完成了項目的可行性研究報告和項目擴初設計工作；完成了項目環保評價工作，完成了項目代款工作。此外，XX縣委、縣政府為了加快XX縣無公害優質富硒水稻產業化進程，為促進優質稻米產業突破發展，縣委、縣政府堅持從強化領導，健全機制抓起，夯實部門責任，以強有力的措施為優質稻米產業發展保駕護航。一是建立了組織保障體系。縣、鄉、村三級分別成立了相應組織機構，在全縣上下形成了級級有目標、層層有責任、戶戶有任務、人人抓落實的組織保障體系。

20、二是建立了無公害優質富硒水稻種植技術服務體系。以農技推廣隊伍為依托，選派科技特派員，成立了無公害優質富硒水稻種植技術服務隊，編制了XX縣無公害優質富硒水稻生產技術規程，適用技術得到不斷普及。三是建立了檢查考核體系。無公害優質富硒水稻產業發展，實行目標責任制管理，制定了具體考核辦法，進行單項考核。四是建立了協調配合體系，強化部門協調配合職能，各盡其力，全力支持無公害優質富硒稻米產業發展，在全縣形成了上下齊心，部門聯動的良好發展氛圍。（八）申請專項資金的必要性XX縣XX米業有限公司是XX縣目前生產規模最大、規模化、標準化程度最高的稻米加工企業，擔負著全縣和鄰縣部分地區稻米收購加工任務。公司自組建以

21、來，長期不懈投入大量資金引進優質水稻新品種、新技術、新工藝，建立無公害優質富硒水稻生產基地，擴大稻米加工能力，做到了水稻種植農戶和加工企業的雙蠃。但是隨著市場對優質大米產品的需求，目前的優質水稻種植規模和無公害優質富硒大米加工能力遠遠不能適應市場的需求。農民要致富，企業要發展，必須要擴大優質水稻種植規模和加工能力，單靠龍頭企業的資金實力來發展無公害優質富硒大米產業是杯水車薪，沒有國家的扶持是不行的。隨著省委、省政府提出的加快陜南破發展戰略的實施，無公害優質富硒大米產業將會有一個大的發展，因此，申請專項資金是十分必要的。一是實現省委、省政府提出的開發陜南戰略的需要，開發陜南、陜南突破發展是省委、

22、省政府實現XX經濟全面協調發展，成為西部強省的重大戰略舉措，陜南要發展必須大力發展綠色產業，實現經濟增長和保生態環境同步，無公害優質富硒大米產業是陜南農村經濟發展的主導產業之一。該項目的實施將促進陜南經濟快速發展。二是有利于充分利用我縣的優勢資源。利用優勢資源發展特色產業是現代農業的顯著標志，也是振興山區經濟的客觀要求。利用我縣獨天得厚的自然資源條件發展優質富硒稻米產業，做到地盡其利，物盡其用，能夠較好地把資源優勢轉化為經濟優勢。三是有利于調整農業產業結構。我縣水稻種植面積大，但優質稻和特色水稻種植面積經濟效益低，影響農民種糧積極性和山區經濟發展，制約全縣經濟發展，如不采取措施，山區糧食產量和

23、經濟將有滑坡可能。直接影響全縣糧食安全和經濟發展，優質水稻產業化開發。正是促進糧食生產，振興農村經濟的好項目。四是無公害優質富硒大米符合人們消費需求。隨著人們生活水平的不斷提高，吃少吃好吃綠色產品成為人們的消費主流，大米是中國人的主食，普通大米的市場越來越窄，優質特色大米越來越受人們青睞，生產加工無公害優質富硒大米，是市場消費的需要。五是無公害優質大米富硒大米加工是增加農民收入的需要。糧食生產受自然條件、自然環境和市場的制約非常大。近幾年來。農民增產不增收成為制約農業經濟發展的突出問題。對大宗農副產品進行加工增值，是解決農產品增產不增收的唯一出路。六是發展糧食加工是增加財政收入的需要。XX是個

24、工業基礎薄弱的縣，工業對財政收入的貢獻率很低。隨著農村稅費改革工作的不斷深入，直接從農產品中獲得財稅收入的可能性越來越小，只有走農產品深加工，把直接農產品通過工業轉化為工業產品，政府和財政部門才能獲得稅收收入。本項目通過先建種植基地，就地加工，適應了當前國家改革趨勢，為解決XX縣財政增收難問題開辟了新的財源。（九）本項目實施項目的優勢和風險（1）項目申請單位優勢：通過調查研究和科學分析認為：新建該項目具備了九項優勢：第一，無公害優質富硒大米產業化開發項目符合國家產業政策，是中央及國務院在“十一五”期間重點鼓勵發展的農業及加工業產業，這種產業的發展，對解決三農問題具有十分重要的作用。第二，XX縣

25、種植優質富硒水稻自然條件優越。XX縣位于XX南部秦巴山區，氣候條件非常適合種植水稻，同時全縣土質經過化驗分析均有利于水稻的生長和穩產高產。第三，水稻產業是我縣的優勢產業，XX縣種植歷史悠久，經驗豐富，生產大鄉大鎮大村大戶連年增長，是全市優質水稻重點種植大縣，經縣農業局調查，全縣面積13萬畝，平均畝產550kg，產量達7.15萬噸。同時隨著等優良品種的推廣種植，特別是近年試種成功的優質水稻新品種，畝產量可達600公斤，出率可達70%，加之新技術新措施的推廣運用，全縣種植面積將會迅速擴大。第四該項目建成投產后，原料來源有保障，據農業部門測算，僅2008年全縣稻谷實際產量可超過8萬噸，到2010年全

26、產量可達到10萬噸以上，而該項目建成后年加工總量為3萬噸，只要采取保護價和訂單合同來收購，那么該項目所需優質稻原料的總量是能夠有充分保障的數量。第五，XX縣屬于富硒種植區域，通過“十一五”及之后的生產發展，XX及XX（僅供參考，版權所有）市將成為全國第一個富硒農產品重要生產基地。將為項目單位打造富硒品牌奠定了堅實的基礎條件，XX縣XX米業有限公司將成為全國重點富硒農產品生產龍頭企業。第六，技術合作單位技術力量雄厚，該項目整體工程設計由國家糧食儲備局科研設計院制定設計方案，并負責提供技術指導和技術培訓工作，在該項目的投產之前計劃培養工程師與技術人員20人以上。其技術力量和技術水平在國內行業處于領

27、導先水平。第七，該項目建廠條件優越，該項目廠址位于XX縣xx鄉，在“316國道”、“十天高速”、陽安鐵路旁，交通便利，電力、通信方便，廠區位于月河北邊1.1km，因此地下水源豐富，全廠生產生活用水自打機井即可全面解決；廠區距商業農貿市場只有1.2km，職工基本生產生活資料可隨時購買解決。第八，各級領導和有關部門大力支持該廠的建設，該項目自籌建以來，得到了市、縣黨委、政府及有關部門的高度重視，特別是農業發展銀行為籌集貸款資金作了大量的扶持工作，對該項目的建設起到了強有力的推動作用，籌建該項目的工作人員深受啟發，決心一鼓作氣，用多快好省的建設精神盡快建成該項目。第九，該項目申請單位法人代表xx同志

28、，從事企業生產經營管理工作30多年，對國家各項政策法規，企業生產、管理、市場營銷等工作經驗豐富，綜合素質優秀，是承擔該項目建設的最佳法人代表。（2）無公害優質富硒水稻生產基地建設優勢：一是縣、鄉（鎮）黨委政府對優質糧油生產十分重視。通過調查研究，確定了在月河川道建立優質高效農業科技示范帶，主要是依托優勢資源，圍繞質量效益，突出品種調優，狠抓產業，制定了實施方案，建立了工作機構，形成“一個產業，一名縣級領導主抓，一套工作班子，一支工作隊伍，一套獎懲措施”的工作機制，為實施項目提供了組織保障。二是注重農業生產質量和效益已成為廣大干群的共識。隨著國家實施農業結構戰略性調整，特別是加入WTO后，使廣大

29、干群認識到，發展生產，沒有質量保障，就會形成積壓滯銷，沒有產業化經營戰略，就不可能拓寬市場、提高市場競爭能力，只有注重質量，才能獲得好的效益。三是區域條件優越，項目區地處月河、漢江川壩，排灌設施齊全，旱能灌、澇能排，交通運輸方便。電力、通訊網絡健全。光熱條件好，土壤肥沃。四是技術服務體系健全；農技推廣體系形成縣有農技推廣中心、鄉鎮有農技站的網絡格局，良種供應以縣種子公司為主導，鄉鎮供種網點健全，項目區內有農業科技人員85人，其中：中高級44人，加工企業初具規模，只要增加資金和科技投入，引進精米加工成套生產線，實行技術改造，完善經營機制，強化技術推廣，必將大力推動無公在優質富硒大米產業的發展。五

30、是有一定項目工作經驗。近幾年來，我縣成功地組織實施糧食自給工程和優質糧開發工程等農業項目，取得了良好的社會經濟效益，曾多次受到上級項目主管部門的充分肯定和表彰獎勵。在項目實施過程中，建立和完善了項目管理機制，積累了成功經驗，并通過廣泛宣傳，提高了群眾的科學種田意識，調動了群眾的投資熱情，為項目實施奠定了群眾基礎。本項目基地建設項目區處最適生態區，其風險主要是低溫凍害和旱春干旱，通過綜合農業措施可以降低到最低程度，風險極小。XX縣位于XX省東南部的秦巴山區，屬北亞熱帶溫暖帶氣候，年均氣溫15.1，日照時數1769.1小時，降雨量764.9929.7毫米，無霜期258天，10的活動積溫4710.2

31、。土壤以水稻土和黃壤土為主，適宜多種農作物生長，一年兩熟制。全縣土地面積1347平方公里，轄18個鄉鎮，178個行政村，1488個村民小組，總人口29.2萬人，其中農業人口26.3萬人，是一個典型的農業縣。XX縣地處全國第二大富硒區域，XX（僅供參考，版權所有）盆地的中心地帶，富硒資源覆蓋面大，申報無公害優質大米產業開發項目，目的在于充分利用當地豐富的硒資源，搶抓陜南突破發展歷史機遇，增加投入，壯大稻米產業，促進農業結構調整，促進農村經濟大發展，確保農民增收。二、計劃目標（一）總體目標本項目建設期限自2010年2月至2010年12月，在項目建設期內計劃總投資額為8000萬元，其中無公害優質富硒

32、水稻生產基地建設總投資5000萬元（農戶自籌資金，政府以獎代補資金）。無公害優質富硒大米生產加工企業總投資3000萬元，其中1000萬元用于先進設備購置和擴建廠房、庫房，2000萬元用于生產流動資金。項目建成達產達效后，無公害優質富硒稻谷生產基地年產優質富硒稻谷5萬噸，產值1.15億元，實現工業增加值1935萬元，上繳稅金567萬元，企業可獲純利潤656萬元，企業總資產達到3000萬元，企業職工總數達到98人，新增就業人員40人。（二）經濟目標本項目在執行期內（2010年2月2010年12月），累計可使無公害優質富硒水稻生產基地產優質富硒稻谷8萬噸，產值達1.84億元（噸價2300元），農民獲

33、純利9600萬元。無公害優質富硒大米加工企業兩年累計生產5萬噸無公害優質富硒大米，完成銷售收入2.0475億元，實現工業增加值3225萬元，累計上繳稅金945萬元，累計凈利潤1093萬元。（三）技術、質量指標（1）技術指標無公害優質富硒水稻基地畝產優質富硒稻谷在550kg以上。無公害優質富硒稻谷出米率在68%以上。無公害優質富硒水稻種植技術普及率達95%以上。無公害優質富硒大米硒含量必須保證在0.07mg-0.3mg/kg。無公害優質富硒大米產品農藥殘留符合國家標準。無公害優質富硒大米產品不含重金屬砷、汞、鉛、隔、鉻。（2）質量指標本項目嚴格按照國家無公害優質富硒稻米生產的產地環境質量要求、生

34、產技術規范、加工技術要求、原糧稻谷和成品大米質量要求、標志標識、檢驗規則和方法等國家標準執行，具體按照下列標準執行。GB1350稻谷GB1354大米GB2762食品中污染物限量GB2763食品中農藥最大殘留限量GB5491糧食、油料檢驗、扦樣、分樣法GB7718預包裝食品標簽通則GB8321（所有部分）農藥合理使用準則GB/T5009.36糧食衛生標準分析方法GB/T5009.93食品中硒的測定GB/T17891優質稻谷NY5115無公害食品大米NY5116無公害食品水稻產地環境條件NY/T 83 米質測定方法NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T594食用秈米NY/T595食用粳米NY/

35、T5117無公害食品水稻生產技術規程NY/T5190無公害食品稻米加工技術規范DB33/345.1富硒稻米第1部分：產地環境DB33/345.2富硒稻米第2部分：生產技術準則（四）項目階段目標（1）2009年計劃投資4800萬元，其中2500萬元用于無公害優質富硒水稻生產基地建設，800萬元用于稻米加工企業購置稻米加工設備和擴建廠房，1500萬元用于流動資金，年計劃種植5萬畝無公害優質富硒水稻，年產無公害優質富硒稻谷2.5萬噸，產值5750萬元，農民獲純利3000萬元。比種常規雜交稻增加收入750萬元。無公害優質富硒大米加工企業年計劃生產無公害優質富硒大米2萬噸，產值8190萬元，上交稅金37

36、8萬元，實現工業增加值1000萬元，企業可獲利438萬元，新增就業人員30人。（2）2010年計劃投資3200萬元，其中2500萬元用于無公害優質富硒水稻生產基地建設，700萬元用于無公害優質富硒大米加工企業設備添置和庫房擴建。企業總資產達到3000萬元，企業總人數達到98人，新增就業人員40人。無公害優質富硒水稻種植基地達到10萬畝，年產無公害優質富硒稻谷5.5萬噸，稻谷產值達1.265億元，農民獲純利6000萬元，農民多增收1650萬元，（每畝比常規雜交稻多增收165元計算）以此促進全縣種糧的積極性。無公害優質富硒大米加工企業建成達產達效，年產3萬噸無公害優質富硒大米，產值12285萬元，

37、上繳稅金567萬元，實現工業增加值1935萬元，企業獲利656萬元，企業職工總數達到98人，資產達到3000萬元，2010年12月項目通過驗收。第二章 申請單位情況一、基本情況XX縣XX米業有限責任公司位于XX縣農業科技園區內的xx鄉xx村，公司于2005年5月正式注冊登記，注冊資金50萬元，屬民營科技型企業，企業產權明晰，公司法定代表人股份占55%，公司職工股份占45%，公司是一個專門從事糧油加工，銷售于一體的股份制企業，也是XX（僅供參考，版權所有）市農業產業化龍頭企業，公司在推動農業產化建設中，做出了顯著的成績，多次受到市、縣、鄉各級的表彰和獎勵。二、人員及開發能力（一）法定代表人和高層

38、經營管理人員基本情況法定代表人：xx，生于1949年8月，大專文化，中共黨員，曾先后從事過農業及農業機械修理，擔任技術員、技師、糧油加工廠廠長，多次被評為“先進生產者”、“優秀黨員”、“科技致富帶頭人”從上世紀70年代初就從事糧油加工，在長期從事糧油加工中，不斷學習、創新、積累了豐富的經驗，熟悉國家政策法規，在企業生產、營銷、管理、部門協調等方面經驗豐富，他善于經營，勇于創新的企業家精神和經營業績在XX縣贏得了良好的聲譽，多次被市縣評為優秀民營企業家、先進工作者、先進個人等榮譽稱號，他善于鉆研、勤奮好學，以精湛的技術、豐富的實踐經驗、較高的理論水平贏得了同行的稱贊，他厚道誠實守信，深受職工的愛

39、戴和客戶贊譽，為企業的發展壯大奠定了堅實的基礎。XX縣XX米業有限責任公司高層經營管理人員基本情況姓名姓別學歷專業技術專長職稱職務備注（二）項目技術負責人基本情況項目技術負責人：XXX，男，35歲，大專文化程度，糧食加工專業，自一九九四年七月畢業后先后在省內外五個國營糧食加工企業任技術員，助理工程師、工程師、在長期的工作實踐中不斷開拓創新學到了很多先進實用的新技術，在技術崗位上，他勤奮好學刻苦鉆研、多次為企業攻克糧油加工技術難說，受到企業的表彰和獎勵，曾多次評為“先進生產工作者”、“技術能手”。能獨立完成先進糧油加工設備安裝實用和維修，具有較強的專業技術水平和組織協調能力，是本公司的骨干力量。

40、（三）單位人員基本情況XX縣XX米業有限責任公司現有職工58人，其中大專以上文化程度20人，平均年齡35歲，占職工總數的34%，中專文化程度，平均年齡28歲，占公司職工總人數的17%，高中文化程度10人，平均年齡25歲，占公司職工總人數的17%，初中以下文化程度18人，平均年齡30歲，占公司職工總人數的31%，公司具有中級職稱4人，初級職稱16人，公司從事糧油加工技術開發人員20人，占公司職工總人數的34%，經營管理人員10人，占公司職工總人數的17%，生產人員28人，占公司職工總人數的48%。（四）技術創新能力公司自組建以來，十分重視技術創新工作，公司依托國家糧食儲備局武漢科學研究設計院，無

41、錫科學研究設計院，西北農林科技大學，積極引進先進的稻米加工技術和設備，積極配合XX（僅供參考，版權所有）市科技局、農業局、XX縣科技局，農業局實施的月河農業科技園區優質糧油科技示范工作，為專家組提供試驗、示范條件、積極配合市、縣研究隊伍進行無公害優質富硒大米科技示范，從中吸取研究成果，利用這些研究成果公司成功申報XX省和國家無公害農產品產地認證，公司生產的“蠟燭山”牌無公害優質富硒大米獲得國家農業部農產品質量安全中心頒發的無公害農產品證書。為了搞好技術創新工作，公司每年投資150萬元用于技術創新，引進優質水稻新品種，生產技術不斷更新使企業在技術創新中不斷發展壯大，成為XX（僅供參考，版權所有）

42、市首家通過國家無公害認證的稻米加工農業產業化龍頭企業。三、上年度單位財務狀況截止2008年12月15日，本公司財務狀況如下1、總資產：1400萬元2、總負債：500萬元3、固定資產總額：650萬元4、總收入：3500萬元5、產品銷售收入：3500萬元6、凈利潤：320萬元7、納稅額：198萬元8、流動比率：1.98 9、速動比率：1.3210、總資產報酬率：23%11、凈資產收益率：36%12、應收帳款周轉率：年周轉次數5.2次，周轉天數70天四、企業管理情況（一）管理制度建設情況企業管理按照現代企業管理模式和科技型企業有關規定執行，建立健全組織機構，建立各項管理制度，各部門在總經理的領導下，

43、各司其職，互相配合，在獎懲制度約束下，各部門工作任務和責任明確。企業設有行政辦公室、技術開發科、質檢科、供銷科、財務科。行政辦公室負責公司一切行政事務，生產安排調度。技術開發部負責技術創新、開發、技術服務、技術培訓、試驗示范、巡回到水稻種植基地技術指導，病蟲害防治。質檢科負責產品質量檢測、化驗分析。供銷科負責原料購進，產品銷售，財務科負責帳務、資金管理、統計、報表。各科室嚴格按照規章制度、生產技術操作規范、供應、銷售制度、財務管理制度進行工作。（二）質量保證體系建設情況“民以食為天，食以安為先”。無公害優質富硒大米是一種無污染的、安全、優質、營養類食品。它不僅在于能提供人類生存和發展的必要營養

44、成分，保護和改善農業生態環境；還在于面對整個世界愈來愈嚴重的環境污染問題，保證農產品質量安全，保障城鄉人民身體健康，推動國民經濟和社會可持續發展。無公害優質富硒大米的生產、加工和銷售都有專門質量控制標準體系。它包括：環境質量標準，生產操作規程，加工操作規程，產品質量標準，衛生指標，包裝、儲存、保鮮、運輸、銷售控制和其它有關標準，公司為了保證產品質量，專設質檢科、化驗室、購置先進的檢驗化驗設備對入庫原料、出庫的產品嚴格按照國家標準進行檢驗化驗，全方位進行質量監督、跟蹤，確保產品質量達到國家標準。（三）單位已獲得國家、創業認證情況2005年5月獲得國家糧食局糧食收購許可證；2006年11月獲得XX

45、省質量技術監督局食品生產許可證；2007年5月獲得XX縣衛生局食品衛生許可證；2006年8月獲得XX省農業廳無公害農產品產地認定證書；2007年7月獲得農業部農產品質量安全中心無公害農產品證書2006年12月獲得XX（僅供參考，版權所有）市農業局XX（僅供參考，版權所有）市農業主化龍頭企業證書；第三章 技術可行性和成熟性分析一、技術創新性（一）項目的基本原理及關鍵技術、技術或工藝路線。基本原理無公害優質富硒的生產技術，既包括栽培技術，也包括加工技術，在栽培技術環節上，我們已經摸索出了一套栽培技術，如選用良種、旱育稀植或兩段育秧、平衡施肥、無害化病蟲防治、科學的水肥管理、適宜的收曬貯藏技術等，都

46、是行之有效的。在稻谷加工技術環節上，選用先進的精米加工設備進行加工達到國家標準。采用的技術原理是按照國家無公害食品水稻生產操作規程（NY/T51172002）和有關標準的要求，從水稻生產區域環境質量到生產投入質量，從水稻栽培生產到稻米加工實行全程質量檢測與監控，最終實現稻米質量達到國家無公害優質富硒大米標準。關鍵技術生長環境：無公害優質富硒水稻種植選擇污染少，灌溉水源清潔方便、含硒土壤的地方作為生產基地。因為工業污染如氯離子、硫、重金屬汞、鉛等工業廢物，農業污染如農藥中的有機磷和砷、除草劑、化學肥料和植物化學生長調節劑等的長期使用都會影響稻米的衛生品質，不利于人類健康，灌溉用水也是各種污染物進

47、入稻米的載體。溫度：灌漿結實期的溫度是影響稻米品質最重要的環境因子，其貢獻率達88.51%。灌漿結實期高溫天氣往往導致灌漿持續時間縮短，灌漿速率加快，稻谷淀粉顆粒灌漿不緊密，堊白米率增加，腹白、心白增多，透明度降低，碾米品質變劣，特別是整精米率降低，碎米增多，而且高溫還導致蒸煮品質和食味品質變差。水稻灌漿結實期氣溫一般以2126為宜，溫度過低也同樣不利于米質的形成，導致蛋白質降低；抽穗期低溫常不能安全齊穗，或灌漿期不能正常灌漿充實，導致減產、降低品質。溫度對淀粉合成的影響很大程度上反映在食味，蛋白質含量過高的稻米，色澤較差，食味不佳。水分：土壤水分狀況對米粒延伸性、直鏈淀粉含量及蛋白質含量都有

48、影響，田間水分狀況對水稻的生長特性、群體質量的優化、產量結構的形成和后期的灌漿結實都有很大影響。病蟲草害的防治：在優質稻的栽培中，劇毒、高殘留的化學農藥、除草劑的使用既會增加稻米對人類健康的潛在威脅，又會給土壤帶來長期有害的殘留成分，造成“二次污染”，不利于土壤的可持續發展，不利于將來無公害食品的生產。收獲：水稻成熟后的收獲時機對于經濟產量的影響不大，但對于稻米品質如蛋白質含量和適口性有較大的影響，適當延遲收獲可減少青米的比率，改善米飯的適口性。水稻栽培后期的倒伏，會嚴重影響胚乳灌漿、籽粒充實，使稻米的加工品質和食味品質都變劣。此外，栽培中的移栽密度、田間群體優劣、化學藥劑（如生長調節劑）的使

49、用對稻米品質都有影響。無公害優質富硒水稻種植技術（工藝路線）以往的水稻優化栽培主要指水稻田間群體結構的優化，其目的是實現高產，但如何保持優質稻的品質特性要根據水稻的品種特性如生育期長短、感光性，在栽培上晝量避開不適宜的氣候以及通過改進栽培方法提高水稻品種自身的抗性。生產區域的環境：無公害優質富硒水稻的生長環境選擇對保持品種的優質特性很重要。無公害優質富硒水稻種植區域應選擇土壤肥沃、通透性好、富含硒元素、周邊沒有污染原（各種排污企業）、雜草少、無病源、灌溉水源清潔方便的田塊種植，充分創造無公害優質富硒大米生產的最佳生長環境。合理安排播種期：在作物茬口、光、溫等條件許可的情況下，安排優質水稻播種期

50、時，要盡可能避開灌漿結實期的高溫、低溫及臺風等不良氣候條件。肥水運籌：優質稻栽培中肥料運籌要突出強調腐熟有機肥如家禽糞、畜糞等農家肥和生物性肥料如生物鉀肥、菌肥的施用。通過長期施用有機肥和生物性肥料培肥土壤，培育理想的土壤結構，使土壤耕作層深厚、有機質含量高、質地疏松、微生物活動強、透水透氣性好、土質清潔污染少，消除長期以來農藥、化肥、除草劑使用帶來的殘留效應。盡量少施或不施化肥，注意平衡施肥和硒肥的施用，重視補施與水稻米質關系密切的微量元素肥料。將肥料的重點放在前期，培育健壯的秧苗個體，促進前期早生快發，增強莖鞘前期的光合產物的積累。水分管理初期宜淺水返青促分蘗，中期多次輕擱田和少施肥料保持

51、群體的適宜穩長，嚴格控制群體無效分蘗的發生和第一伸長節間的長度，防止植株后期倒狀，因為水稻的倒狀與否是栽培后期決定米籽粒的生理活性上，與淀粉沉積過程中的ADPG焦磷酸化酶、UDPG焦磷酸化酶、蔗糖合成酶、R酶、淀粉分枝酶、Q酶等的活性相關。光照：光照是另一個影響米質的氣候因子。水稻生育后期光照不足，光合作用減弱，碳水化合物合成受到抑制，往往籽粒充實不良，青米增多。此外，溫度、降雨量、臺風等因素都會不同程度地影響水稻后期的籽粒灌漿，影響稻米品質。肥料：不同種類的肥料如有機肥和化肥對水稻品質形成的影響不同，化肥長期施用對土壤和農產品品質的不良影響已經引起重視。化肥的過多施用會降低品質，在N、P、K

52、三要素中，N素對品質的影響最為重要，N素有利于提高稻米蛋白質含量，降低直鏈淀粉的含量，使膠稠度變硬，而土壤中較高速效磷含量有利于降低堊白度，改善加工品質（如整精米率）。肥料的使用應以有機肥和生物性肥料為主，少施無機化肥，并且應做到N、P、K以及微量元素肥料合理搭配，平衡施用。以有機肥來維持肥沃的土壤質地，豐富土壤的各種肥料要素的含量。化肥N過多施用會影響蛋白質的含量和稻米的外觀品質的一個重要因素。病、蟲、草害的綜合防治，以高效、無（低）毒、無（低）殘留的無公害農藥取代劇毒、高殘留的化學農藥，以新型生物性農藥（微生物農藥、植物性農藥、農用抗生素和生化類農藥）取代傳統的殺菌劑，盡量降低土壤的有害成

53、分殘留。堅持以預防為主，經常性使用無污染、無殘留的驅蟲藥劑、中藥制劑防止病蟲害的傳播和侵染。無公害優質富硒大米加工技術為保證工藝性能和各種產品質量的需要，設備選用原則是以目前居世界領先地位的成熟的佐竹稻谷加工設備為主，配套國產設備和其他優秀輔助設備。使整個生產工藝具有產量合適，工藝路線完備、靈活、適應性強，設備性能可靠、實用，大米質量穩定，工藝指標先進，滿足環保要求。大米加工要嚴格按照IS09000系列標準，建立健全質量保證體系，按照ISO14000標準，建立健全環境保證體系，按照HACCP（危害分析與關鍵控制點）標準，建立大米預防性保證體系，防止水稻在加工環節受到污染。（二）項目的創新點該項

54、目的技術創新點是通過水稻生產先進技術的集成與配套，實現優質稻無害化生產目標。主要包括七個方面的技術內容：一是水稻生產區域環境質量必須達到無公害農產品產地標準；二是水稻品種米質必須達到國標二級以上優質稻標準；三是實施測土配方施肥；四是在水稻生產過程中嚴格禁止施用劇毒、高殘留農藥，特別是水稻收獲前30天禁止施用農藥；五是按照水稻全程健身栽培目標實施水肥調控與管理；六是適時單收、單脫、單藏；七是按無公害食品加工要求進行精準加工。（三）項目技術來源、合作單位情況、知識產權歸屬情況無公害優質富硒大米生產技術來源于國內水稻科研院所、大專院校、農技推廣單位的科技成果和稻米加工設備廠商，通過本公司對關鍵技術和

55、稻米加工設備的引進、消化、吸收、創新與技術開發，已經形成了一整套生產、管理技術，在此基礎上，本公司始終與XX縣科技局、XX縣糧食局、XX縣農業局、佐竹（無錫）機械公司建立了良好的合作關系。合作單位情況：XX縣科技局是從事科技管理、科技宣傳、科技培訓、科技試驗、示范、科技推廣的主管部門，內設有生產力促進中心和科技開發中心，在崗人員編制14人，其中有中級以上職稱的科技人員7人，每年有100余萬元的科技事業費，有一支素質良好的科技管理隊伍，具有豐富的項目管理、實施經驗和組織協調能力，并形成了一整套科學管理模式和建立了農村科技推廣體系網絡。月河農業科技園區建設領導小組辦公室、科技特派員辦公室設在科技局

56、，在本項目實施中能承擔技術培訓、硒資源普查和協調各種關系，能從財務、人力上保證科技項目實施。XX縣農業局是全縣農業技術推廣主管部門，下設有農技推廣中心，種子管理站等12個股室，主管全縣農業生產發展，有一支過硬的人才隊伍，在優質糧油基地建設工作中創造了無數佳績，特別是在無公害農產品整體認證試點縣建設中受到上級部門的好評，在無公害優質富硒大米產業化開發項目實施中，XX縣農業局積極組建班子，進行測土化驗分析，進行項目前期規劃和技術服務體系建設，從技術人員、良種調運等各方面對項目進行重點支持和幫助。稻米加工設備提供商佐竹機械（蘇州）有限公司，該公司1998年11月，由日本佐竹公司在中國創辦的獨資企業，

57、專門生產佐竹各種碾米和制粉設備。佐竹公司是世界著名的糧機制造商，是稻米、制粉以及干燥設備的專業制造廠家，已有一個多世紀的厙我。在谷物加工方面的科學研究及技術水平處于世界領先地位，其產品暢銷世界140多個國家。佐竹機械（蘇州）有限公司自1998年投產以來，產品已棧道中國4/5地區，在華東、華南、華中、西北、華北的30多個省、自治區、直轄市擁有2000多家客戶，提供設備數千臺，為中國的糧食產品打入國際市場提供了強有力的保證，信譽卓著。佐竹機械（蘇州）有限公司生產的適應多種碾米工藝所需的機械設備，已在中國國內糧食加工行業得到充分肯定。知識產權歸屬問題，本項目技術屬國家大力推廣的公知技術，不存在知識產

58、權侵權問題，但在無公害優質富硒大米包裝設計上，本公司將申請國家專利，達到保護企業知識產權的目的。知識產權歸屬問題，本項目技術屬國家大力推廣的公知技術，不存在知識產權歸屬問題，但在無公害優質富硒大米包裝設計上，本公司將申請國家專利，達到保護企業知識產權的目的。（四）項目國內外發展現狀，存在的主要問題及近期發展趨勢。中國水稻總產量居世界之首，堪稱水稻生產大國，但并非生產強國。因此，充斥國際市場的稻米主要源于泰、美、印等國。當前，我國城鄉居民對稻米的消費需求正由數量型向質量型轉變，在國內早秈稻米大量積壓的同時，國家每年需花費大量外匯進口優質稻米，然而，市場上優質米仍明顯緊缺，難以滿足消費需求，我國稻

59、米的生產更會直接面對國外產品的激烈競爭和挑戰。因此，調整水稻品種的種植結構，優化稻米品質，促進稻米產業升級勢在必行。全國一些區（縣）也已經開始實行優質稻米品種生產的優惠政策和收購的優質優價政策。但長期以來，水稻栽培技術措施都是圍繞“高產”進行的，20世紀60年代主要通過增密、增肥、擴大田間群體實現多穗高產，70年代末推廣的“稀、少、平”栽培法是通過壯個體增產，80年代末的“三高一穩”栽培法和高產群體質量栽培法則通過有效地協調大田群體與個體關系實現高產等等，盡管這些栽培技術的推廣都促進了水稻產量的一次次飛躍。但是，對水稻保優栽培技術的研究卻遠落后于國外。水稻保優栽培指保持優質水稻品種優質特性的栽

60、培技術。因此，稻米品質的形成是基因與環境互作的結果，不僅受遺傳因素的影響，而且還與栽培環境密切相關，即與水稻生長期間的環境條件和栽培技術有很大關系。因此，全國水稻主產區在項目實施和生產發展中，積極開展多方面的技術研究和技術創新，從溫、光、水、土、氣等自然條件，到品種、播期、育秧主、施肥、灌溉、病蟲防治、收曬貯藏等生產環節，深入研究，科學實踐，及時總結，完善創新，提高項目實施的科技含量，增加優質稻米產業發展的技術儲備。目前需要突破的重點是：選擇符合無公害優質稻生產要求的產地建立生產基地，并因地制宜制定和采用無公害優質稻生產技術規程；加快品種的更新換代；改善現有優質品種的弱項品質指標；加強地方特色

61、品種的提純復壯等。二、成熟性和可靠性無公害優質富硒大米產業化開發項目已在我縣推廣應用了三年之久。通過省、市、縣農業科技人員的不努力，完成了小試、中試和大面積推廣。確定了四個優質稻新品種，完善了無公害優質富硒水稻的種植技術，引進了先進的色選，拋光稻米加工設備和加工工藝。通過和科研單位以及對無公害優質富硒水稻基地硒元素區域分布及稻米硒含量的化驗測定，稻米產品各項指標達到國家規定的標準。2006年至2008年經過國家、省權威部門不定期抽樣化驗檢測，稻米產品各項指標均達到了國家無公害優質富硒大米標準，項目申請單位生產的“蠟燭山”牌富硒大米獲農業部農產品質量安全中心無公害農產品證書。因此，無公害優質富硒

62、大米產業化開發項目技術成熟可靠，通過實施3萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目，將使我縣水稻生產實現優質化、規模化、產業化，為建設社會主義新農村，提高農民經濟收入注入了活力。第四章 市場調查與競爭力分析一、產品的主要用途，主要應用領域的需求，未來市場預測糧食是安天下的產業。國以民為本，民以食為天，農業是產糧的主業，無農不穩，無糧則亂，糧食是既有戰略意義又有經濟意義，糧食為國家經濟發展、社會穩定提供物質保證，同時對改善人們生活提高廣大農民群眾的物質生活水平，建設小康社會打下了良好的物質基礎。無公害優質富硒大米符合人們消費需求。隨著人們生活水平的不斷提高，吃少吃好吃綠色產品成為人們的消費主流，大米

63、是中國人的主食，普通大米的市場越來越窄，無公害優質大米越來越受人們青睞，生產加工優質大米是市場消費的需要。大米是我國居民的重要主食之一，人民日常生活必不可少。大米是一個長盛不衰的產品，以大米為主食的人口和地區不斷擴大。國內大米消費趨勢隨著人民生活水平的提高，對無公害優質大米需求量越來越大。喜愛無公害優質米的人越來越多。另外隨著人口的增加，而稻谷種植面積增加緩慢，未來國內無公害優質富硒稻米市場需求量越來越大，日趨緊張。當前我國大米年交易量達數千萬噸。本公司所產大米市場占有率是極少一部分，只能供應本省所需。二、國內同類產品主要研發機構和生產廠家開發、生產情況無公害優質富硒大米市場與人民群眾生活水平

64、息息相關，隨著經濟收入的不斷提高，消費者對大米質量的要求越來越高。一是品質要改良，營養要豐富，口味要好；二是拒絕使用食品添加劑、防腐劑、抗氧化劑、人工合成色素；三是對農藥殘留污染、重金屬污染、細菌超標的恐懼；四是對外觀包裝的刻意要求，因此，全國24個省的水稻主產區的科研院所、政府機構都把生產無公害優質大米列為本區域工作的重點，積極開發無公害優質大米，以滿足市場的需求。在建項目和擬開工建設項目的生產能力，預計投產時間：本項目屬技改擴建項目，原有生產設備及廠房場地，已具有年生產無公害優質富硒大米1萬噸的能力，為了滿足國內市場需求，擴大生產規模，擬開工建設項目主要是購買先進加工設備，檢驗設備和擴改建

65、生產廠房，項目建成投產后，年生產3萬噸無公害優質富硒大米，預計2010年達產達效。三、產品的國內外市場競爭力，替代進口或出口的可能性項目承擔單位開發的是無公害優質富硒大米產品，我縣無公害水稻種植區域具備生產無公害優質富硒大米產品資源條件。硒是人體必須的微量元素，世界上有80多個國家和地區缺硒，中國有72%的縣（市）缺硒。硒能夠抗癌、抗衰老、抑制大脖子病、克山病等28種慢性病，被科學家譽為“生命的火種”、“肝臟的保護神”、“腫瘤的克星”，對提高人體的視力有特殊功能。XX（僅供參考，版權所有）市被譽為“世界硒都”，擁有世界上唯一獨立的硒礦床，出露面積650平方公里，是我國迄今發現的第一高硒區，土壤

66、一般含硒在1.5-2.00mg/kg，最高含量為400mg/kg，水中硒含量在0.014mg/kg0.016mg/kg之間，富硒地帶出產的動植物均含較豐富的有機硒。硒是延長壽命最重要的礦物質營養素，硒是1817年發現的微量元素。1973年世界衛生組織（WHO）確認：硒是人體必需的微量元素，硒與人體的生命活動息息相關，缺硒會導致心腦血管病、高血壓綜合癥、肝病、糖尿病、胃腸道病、哮喘、帕金森病、癌癥等四十余種病高發。科學證實：硒具有高抗氧化活性，比作用強大的維生素E還要大50500倍，有效地清除自由基、防止器官老化與病變、延緩衰老、增強機體免疫功能、抵御疾病、抵抗有毒害重金屬、減輕放化療副作用、防

67、癌抗癌。華中工學院研究發現：百歲老人體內硒含量比一般老人高出3-6倍。在黑龍江克山縣，一種以心肌壞死為特征的克山病，發病率和死亡率都很高。在江蘇啟東縣，肝癌發病率居高不下，在XX華山縣一個山村，26年死于癌癥的村民高達30人，在浙江嘉善，結腸癌成為頭號殺手，這些病都和缺硒密切相關。1997年我國醫學專家于樹玉，歷經十六年，對肝癌高發區調查發現：人體的硒水平越高，則肝病、肝癌的發病率越低。在江蘇啟東縣，對13萬居民進行補硒預防肝癌實驗證實：補硒可使肝癌發病率下35%，使有肝癌家庭史者發病率下降50%。中美兩國科學家于1982年1991年，在食道癌高發的河南林縣對25984人試驗，結果證明，每天服

68、用200微克硒，可顯著降低癌癥患者死亡率。美國亞利桑那大學，亞利桑那癌癥中心，Clark教授對1312例癌癥患者進行了13年的補硒雙盲干預試驗，結果表明每日補硒200微克，癌癥死亡率下降50%，癌癥總發病率下降37%，其中肺癌下降46%、腸癌下降48%、前列腺癌下降63%。2003年9月美國食品藥品管理局（FDA）批準一項重大決議：即認可硒是抑癌劑。在我國，硒有防癌抗癌作用，已被寫入化學教課書（九年級下冊96頁）以及高等院校醫藥教材（微量元素與健康262頁）“硒能抑制癌細胞生長及其DNARNA和蛋白質的合成，抑制癌基因的轉錄，干擾致癌物質的代謝。”我國有72%的地區缺硒或貧硒，有2/3的人口硒

69、攝入不足，硒是人體必需的，又不能自制，因此世界衛生組織（WHO）建議每天補充20ug克硒，可有效預防多種疾病的高發。據中國土壤微量元素（劉錚主編）報道，全國土壤中硒含量平均值為0.296ug/g，我國約有三分之二地區缺硒，其中三分之一地區嚴重缺硒，土壤中硒的含量較低，常導致該地區谷物中硒含量偏低，據測定，生長在缺哂或貧哂土壤谷物，其硒含量只有0.0250.04ug/g，嚴重的地區谷物中硒含量還不足0.025ug/g，而根據中國營養學會制訂并經衛生部批準的我國硒膳食參考攝入量（DRIS）為4550 ug/g，目前我們通過飲食每日攝取的硒量平均為26.63 ug，遠低于中國營養學會推薦的膳食中硒攝

70、入量，因此，適當補硒尤為重要。早在1996年于若木同志就特別強調：“我國應當象抓補碘那樣抓貧硒地區居民的補硒工作。”據臺灣醫學專家柯萬盛研究，由于硒的生物半衰期為11天，其代謝相當快。隨著硒的不斷吸收，也不斷排出，動物試驗表明，補硒停止后，受試者的血硒含量會逐漸下降，而腫瘤發病率逐漸上升，所以人的一生中必需不斷補硒，來補充其流失的部分，維持體內硒的健康含量，以達到抗衰老及延年益壽的效果。但究竟如何為人體補硒？吃藥補硒只能取得階段性效果，且副作用很大；喝口服液補硒，絕大多數居民經濟能力難以承受；國內外專家一致認同的一種最安全、經濟、有效的方法是通過食物補硒。世界營養學家、生物化學會主席，巴博亞羅

71、拉博士稱：硒是延長壽命最重要的礦物質營養素，體現在它對人體的全面保護，我們不應該在生病時才想到它。由此可見，項目申請單位具有的得獨厚生產無公害優質富硒大米產品的條件，所生產的無公害優質富硒大米產品具有很強的國內外市場競爭力。第五章 實施方案一、開發計劃（一）項目各項研發工作進度計劃本項目已經完成了無公害優質富硒水稻種植推廣、示范工作。完成了硒資源普查工作，2009年計劃完成7萬畝無公害優質水稻種植基地建設，引進日本佐竹先進的稻米加工設備，擴改建廠房、設施，建立20個無公害優質富硒水稻種植協會（合作社），實施訂單生產，選派20名技術工人到佐竹（無錫）機械有限公司進行培訓。2009年10月一期工程

72、投產試運行。2010年計劃完成10萬畝無公害優質富硒水稻種植基地建設，添置部分設備和設施，全面實施該項目，2010年12月項目申請驗收。（二）生產準備工作進度計劃無公害優質富硒水稻基地建設生產準備工作進度計劃：2009年元月至3月組織農技人員到基地村組進行無公害優質富硒水稻種植技術培訓，培訓5000人次，組建20個無公害優質富硒水稻地協會（或專業合作社）。2009年元月組織調運種植7萬畝的優質水稻良種，保證良種供應。無公害優質富硒大米加工企業準備工作進度計劃：2009年元月至4月完成廠房、庫房改造，5月至7月選派20名技術工人到佐竹公司進行學習培訓。2009年5月至8月進行設備安裝調試，200

73、9年8月進行投產運行，在項目建設期間，實行項目建設和生產兩不誤，既完成了訂單稻谷的收購、加工，又為企業增加了造血功能，促進企業做大做強，不斷發展壯大。（三）市場開拓工作情況本項目主要產品是無公害優質富硒大米，其次是碎米和谷糠，項目申請單位一直長期從事糧油加工、銷售，在XX（僅供參考，版權所有）市十縣區和XX、西安建立了50個經銷網點，特別是項目申報單位是XX（僅供參考，版權所有）市唯一取得農業部農產品質量安全中心認定的無公害農產品證書。因此，公司的無公害優質富硒大米始終供不應求（主要是水稻種植基地規模小，稻谷原料供應不足）。只要加大無公害優質富硒水稻種植基地建設，才能滿足部分消費者的需求。二、

74、技術方案（一）無公害優質富硒水稻種植基地建設技術方案：技術路線：產地選擇品種選擇整地育苗插秧施肥灌溉排水田間管理收獲。無公害優質富硒水稻生產技術方案規程。產地選擇。選擇生態環境相對較好，大氣環境質量、土壤含硒、環境質量和農田灌溉水質量符合無公害農產品生產要求的地點建立生產基地，并在生產條件好、灌排方便、集中連片的地點進行規模種植，以便于統一生產管理，確保富硒大米品質；品種確定。品種品質的好壞在很大程度上決定著富硒大米品質的優劣上，生產富硒大米必須選擇優質品種。富硒大米品種選用具有特殊香味，對硒元素吸收好的優質品種。一個片只種植一個品種，杜絕不同品種插花種植；配套技術。一是適期播種，培育壯秧。普

75、及應用肥床旱育秧，推廣使用苗床專用肥“旱秧青”和“NLE拌種肥”，移栽時葉齡6葉左右，苗高20厘米以下。二是提高移栽質量，實施群體質量栽培。全面應用旱育稀植技術。三是合理運籌肥料。畝總施肥量純氮16公斤、五氧化二磷7公斤，氧化鉀8公斤左右，防止盲目偏施氮肥，提高肥料利用率。基蘗肥與穗粒肥比例6：4，基肥在干耕整地時施下，然后上水耙平，分蘗肥追施時間不遲于栽后20天，葉齡一般不大于10葉，穗肥常規露尖時施用，保花肥在葉齡余數1-1.5葉時施用，大力推廣“專用有機復合肥”，抽穗時結合病蟲防治進行肥藥混噴。四是綜合防治病蟲草害。在農業防治的基礎上，用無公害農產品允許使用的高效低毒農藥進行化學防治，大

76、力推廣阿維唑靈復配劑等“專用藥”和農藥降解菌，提高產品檔次。五是科學水漿管理。實行淺水淺栽，分蘗期淺濕交替，等到穗苗80左右時放水擱田，孕穗期保持淺水，抽穗后干干濕濕，前20天以濕主，后20天以濕潤偏干為主，收獲前一星期斷水，防止脫水過早或長期淹水造成米質下降。六是精細收脫。一要適期收獲，在90稻谷充分成熟時收割，過早稻谷成熟度低、色米多，過遲稻米堊白增加；二要機械收脫。最好用機械收割、土場晾曬，石磙碾壓和水泥場曝曬易導致稻谷爆腰率增加，整精米率下降。（二）無公害優質富硒大米生產線技術路線及工藝設計方案生產規模：日加工稻谷150噸的生產線。產品結構：生產滿足國家標準的普通大米，精米。以秈米和梗

77、稻加工為主。工藝設計指導思想工藝設計依據根據客戶所在地稻谷品種，主要處理加工倉儲階段所需要的輪換糧為主，生產線加工能力確定為每日處理稻谷150噸。本生產工藝設計做到能加工精制大米，提高大米出品率，滿足產量要求，副產品處理收集工藝合理，物流路線清晰合理，滿足非直接食用食品加工的衛生條件要求；工藝和設備先進、可靠、靈活、適應當地水稻品種的加工。為保證工藝性能和各種產品質量的需要，設備選用原則是以目前居世界領先地位的成熟的佐竹稻谷加工設備為主，配套國產設備和其他優秀輔助設備。使整個生產工藝具有產量合適，工藝路線完備、靈活、適應性強，設備性能可靠、實用，大米質量穩定，工藝指標先進，滿足環保要求。土建設

78、計根據客戶提供的地形簡圖為依據，以適用、經濟、安全、美觀、物流順暢和環保為基本建設方針，符合HACCP管理要求。車間基本采用平臺式結構，設備布置在主平臺上，設備上方另建一輔助平臺安放緩沖倉斗和進行提升機機頭維修。原糧質量要求原糧主要為當地主產儲存的稻谷，稻谷品質符合GB1350-1999規定的有關標準。原糧主要為秈稻和梗稻，二等以上，指標如下：序號項 目指標1稻谷品種雜交秈稻2雜質總量1.5 %3砂石及金屬雜質0.5%4出糙率7678%5未熟粒和碎粒含量4.0%6異色粒（黃粒、病斑粒等）含量1.5%7經紋粒含量10%8損傷率0.5%9稻谷水分14.5%0.5%10糙米含量0.5%成品質量要求：

79、成品質量符合國家有關大米的質量標準。初定經濟指標，詳見表初定經濟技術指標 品種 指標標一米特等米精潔米稻出米率70%65%60%噸米電耗45度50度60度碎米總量30%20%10%含雜符合國標符合國標不含雜質工藝描述、工藝特點（按日加工150噸稻谷生產線為基準）計量包裝形式a小包裝，1 - 15公斤/包；b中包裝，10 - 25公斤/包；最終產品質量成品符合國家標準：標一米、特等米、精潔米。米廠平面布置根據稻谷加工的工藝特性，我們將整個區域分為稻谷和副產品存放區，稻谷加工區和產品儲存區。將原料區和易污染區集中在L形的一條邊上，中間為加工區，在L形另一邊的最終端為成品保管倉，成品保管倉沒有生產人

80、員進行操作，只有搬運工人和保管人員，確保土建設計符合HACCP標準，確保大米加工生產過程中的產品安全衛生。大米加工車間的主物流方向為順時針方向，而副產品物流方向為逆時針方向，2條物流路線之間不會交叉，從而避免產品交叉感染，影響產品安全屬性。大米加工車間分稻谷清理區和碾米及產品處理區，采用三層平臺式結構，加工區后面為輔助車間，主要用于收集除塵下腳及米糠，L形的交叉角部分為稻殼存放倉，倉下布置2臺稻殼粉碎機可以粉碎稻殼。也可以將稻殼打包外運。各部分區域的占地分布： 原料稻谷庫和副產品庫占地：5018米,平房結構加工車間占地：4216米，三層結構成品倉占地：3016米。平房結構。總裝機容量：整個大米

81、車間工藝要求約562kw左右，其中包括稻殼粉碎有105kw左右。生產工藝簡介（參見大米加工工藝流程圖）：A、稻谷接收及清理部分原糧庫可以用來暫存要加工的稻谷，總面積450m2。在原料庫與車間相接處設有下糧口，稻谷通過下糧口進入加工車間，通過提升之后，由初清篩對混入糧食中的大雜質進行清理，然后進入振動清理篩除去比稻谷偏大的中型雜質或異品種糧及比稻谷小的細雜，并通過吸風道將初清時沒除盡的輕雜清理掉，然后再通過去石機除去石子，干凈的凈稻谷進入車間的凈谷倉，倉容8噸，可以滿足生產線1小時的正常生產。因為原糧的雜質含量不同可能影響清理設備的正常工作，有可能需要停機對機器內的雜質進行人工清理，為了不影響全

82、部生產線的正常工作，設一較大的凈谷倉是必要的。清理產量為：7t/h 稻谷。B、礱谷及糙米分級部分清理后的凈谷經磁選后進入礱谷機脫殼，稻殼由風選收集后壓運進入礱糠倉，谷糙米混合物進入重力谷糙分離篩中選出糙米，分離出的稻谷回到礱谷機重新礱谷，混合物再回流重力谷糙篩重新分選分離。稻殼進入稻殼倉暫存，可存1天加工稻谷的稻殼，稻殼倉下布置2臺粉碎機稻殼，粉碎產量如果通過1mm篩孔的篩面細度為1.2噸/小時稻殼。如果不粉碎稻殼則可以在倉下直接打包外運。礱谷產量為：7t/h 稻谷；糙米分級流量為：5t/h 糙米。C、碾白部分碾米工段的工藝為： 糙米進機前先經磁選，通過第一道砂輥米機開糙，然后再通過磁選進入第

83、二道砂輥米機碾白，如果不需要進行二次砂輥米機碾白，可以通過三通閥跳過此道砂輥米機。第三道砂鐵輥米機非常適合秈米的碾白，可以減少碎米的產生。設計中考慮到生產線可能有粳稻加工，所以在砂鐵輥后串聯了一臺鐵輥米機，物流可以單獨分別進入2臺米機，也可以2臺串聯使用。四道米機組合的工藝主要是提高生產線加工的適應性，使生產線不但可以加工長粒米，也可以加工短粒米。不同品種的大米根據其可承受的壓力調節米機的道數來進行下碾白，具有產量大，增碎低的特點，由吸風系統除去清糠和白糠，分別收集處理。碾白產量為：5t/h糙米 。D、白米分級部分通過多層撐桿搖動篩與長度分級機組合組成的白米分級工藝路線，白米被分為：整米、大碎

84、及小碎，可以根據成品質量要求靈活控制大米成品的含碎米量。白米整理質量要求：碎米中含整米3%以下。白米分級為：4.5 t/h大米。E、拋光色選部分色選拋光工藝設計為2道拋光機分別布置在色選機2端，經分級后的大米進入第一道拋光機拋光后進入色選機去除異色粒，一次選不良品進二次選處理，二次選良品回一次選部分，不良品去打包處理。好米進入第二道拋光機再拋光處理一次，此道拋光如果產品質量滿足要求也可以不用。經拋光色選后的大米進通過一臺白米分級篩分離出拋光時產生的糠團和小碎米，然后通過磁選進入打包倉，經過這樣的工序，確保了成品的質量達到大米的質量標準。色選產量為：4.5 t/h大米。F、打包部分打包倉倉容5噸

85、，可以暫存1小時的生產線的生產的產品。打包機由一臺雙斗大包裝機和一臺雙斗小包裝機組成。15kg-25kg包裝大包裝機一臺可以滿足生產線的打包要求，10kg包裝可以大小包裝一起使用滿足生產線的要求。小包裝可以用來包裝5kg的產品品種。打包產量為：5t/h大米。打包計量系統精確度為0.1%。G、集塵、米糠收集部分礱糠由通過氣力收集然后壓運輸送送到礱糠倉，在清理和稻谷加工段風網產生的灰塵也一起被輸送到稻殼倉，減少粉塵飄揚的機率。稻殼可以進行粉碎或打包處理。米糠分清糠和白糠，直接打包。H、碎米等副產品處理所有未熟粒、碎米、異色粒等副產品，均在車間內打包運送到副產品庫。I、其他部分米廠配用一組空壓機系統

86、，為色選機、打包機、氣動閘門等提供氣源。J、工藝特點1）本工藝以加工秈米為主，可以兼顧加工粳米的生產線。設備選用先進實用，滿足用戶主要加工倉儲輪換稻谷的要求；2）設備布置合理美觀，便于操作維護。3）物流流動順暢，滿足HACCP標準的物流流動的要求。4）電氣滿足設備操作要求，設有現場和集中操作2種控制方式，不設電腦PLC控制方式。三、生產方案（一）無公在優質富硒水稻種植基地建設生產方案，按照無公害優質富硒水稻種植國家標準，選擇生產區域，這些生產區域水、電、路等公用設施完備，具備生產無公害優質富硒稻谷的條件，不需增加基本建設內容，生產過程所需的優質水稻種子、肥料、農藥等生產資料由縣農業局統一組織調

87、運，實行“五統一”的辦法，即統一供種、統一栽培技術標準、統防統治、統一產品質量標準、統一收購、加工。給基地農戶提供產前、產中、產后全程配套服務。（二）無公害優質富硒大米加工企業生產方案。按照無公害優質富硒大米國家標準，所加工的稻谷源于無公害優質富硒水稻種植基地。生產中所需的電力由供電公司解決，生活用水由自來水廠供給，生產廠地，本公司已征用10005平方米土地進行廠房、庫房、宿辦樓建設，公用工程、輔助設施等方面基本具備條件。四、營銷方案利用本公司“蠟燭山”牌無公害優質富硒大米品牌優勢的基礎上，鞏固已建立的50個營銷網點，再建立20個營銷網點，銷售覆蓋XX（僅供參考，版權所有）市的九縣一區、商洛、

88、西安等地，擴大銷售覆蓋面，為項目建設提供強有力的支撐。五、其它問題的解決方案本項目在實施過程中無“三廢”排放，沒有污染物，生活產生的污水經沉淀池過濾處理后，排入污水管網即可，排放標準嚴格按照國家GB8978-1996污水綜合排放標準一級執行。在生產過程中主要產生粉塵污染和噪音，因此必須采取以下措施：1、為了防止粉塵污染，我們采取了以下措施：車間內除選用密閉性較好的設備外，對各臺設備采用了吸塵措施，特別是對易產生粉塵的清理工段的設備采取了強吸風。對易產生粉塵飛揚的工段采用了負壓狀態，故室內空氣的含塵濃度控制在不超過10mg/m3。風網系統采用了二級除塵，所有風網都配備了LYDZ系列圓筒低壓脈沖除

89、塵器，該設備是信得過產品，能過濾掉微細粉塵，以保證室外排放要求。對有可能產生粉塵飛揚的倉下卸料口采用吸風卸料口，使卸料口處產生負壓，減少粉塵的飛揚。2、噪音治理為盡可能的降低車間噪音，我們采取了以下措施：設計中盡可能選用國內最優秀的、工藝性能好、噪音低的設備。對目前無法解決的風機等振動性較大的設備用減振器減小振動噪音。對噪音大的空氣壓縮機采用隔音室隔音。在所有風機出口管設置消音結構，降低風機室外噪音。爭取使車間內操作區的最大噪音在70db左右，室外離車間5米處噪音在60db左右。第六章 投資預算與資金籌措一、投資預算本項目總投資額為8000萬元人民幣，其中無公害優質富硒水稻種植基地投資5000

90、萬元，無公害優質富硒大米加工企業投資3000萬元。基地農戶和企業自籌資金6000萬元，企業申請銀行貸款1500萬元，固定資產投資1000萬元，流動資金投資7000萬元。申請省重大科技創新項目資金100萬元（貸款貼息）。二、項目新增資金籌措，詳見下表5萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目資金籌措表計劃投資總額8000.00萬元（其中：水稻種植基地投資5000萬元）已完成投資額總額2500.00萬元基地農戶自 籌1000.00萬元企業自籌1000.00萬元企業銀行貸 款500.00萬元計劃新增投資額總 額5500.00萬元固定資產500.00萬元流動資金5000.00萬元計劃新增投資來源企業自籌5

91、00.00萬元企業申請貸 款1000.00萬元基地農戶自 籌4000.00萬元申請創新項目專項貸款貼息100萬元占利息比例76三、項目資金使用計劃，詳見下表5萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目資金使用計劃表單位：萬元序號項目名稱單位數量金額備注一無公害優質富硒水稻種植基地建設畝1000005000.00以每畝需500元投入二廠房修建M22964515.901原料庫M290090.00一層平房每每M21000元2加工車間M22016241.92樓房每M21200元3成品庫M248048.00每M21000元4宿辦樓M220020.00每M21000元5征地費M23868116.00每畝20萬元

92、三設備購置臺套79469.81按佐竹公司設備報價計1佐竹主機設備臺13278.202國內配套設備臺4768.213提升機臺1622.404電氣部分套135.005工藝與非標設計費套15.006非標制作和安裝費（含電氣）套149.007調試、技術指導、人員培訓2.008運輸費設備、材料10.00四小型貨車輛14.29五流動資金20000.00六合計80000.00第七章 經濟、社會效益分析一、成本分析5萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目成 本 測 算 表序號項目數量單價金額(萬元)備注一稻谷原料45000噸2300元/T10350.00按66%出米率計算二電費150萬度0.75元192.30特

93、級米噸耗電50度三包裝300萬個0.20元60.00以10gk包裝袋計算四工資及福利3萬噸20.00元60.00五設備維修17.00根據設備運行計算六銷售費用122.00按銷售額3%七財務費用利息7.02%130.00以貸款1500萬元計八管理費用30.00管理人員10人九折舊100010年100.00按固定資產年限折舊計算合計11062.00通過以上成本分析，對生產成本產生負面影響的主要因素是原料，因此，建立無公害優質富硒水稻原料生產基地，保證稻谷原料供應及價格穩定才能使生產成本不受大的影響。二、經濟效益分析詳見下表：5萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目經濟效益測算表序號項目數量單價（元）

94、金額(萬元)備注一產品銷售收入12285.001無公害優質富硒大米30000噸3800.0011400.002碎米1800噸2000.00360.003米糠3000噸1300.00390.004谷糠4500噸300.00135.00二產品生產銷售成本11062.001稻谷原料45000噸2300.0010350.00按出粹67%計算2電費150萬度11192.00以特級米噸耗電50度計3包裝300萬條0.2060.00以10kg包裝袋計4工人工資30000噸20.0060.005設備維修17.006銷售費用12285.001%122.857財務費用1500.007.02%130.00貸款150

95、0萬元8管理費用30.00管理人員10人9折舊1000.00100.00三銷售稅金及附加12285.002%245.00四利潤總額978五所得稅322六純利潤656通過以上分析，本項目產品：無公害優質富硒大米出廠價每公斤3.80元（2008年出廠價為4元/kg），碎米每公斤2元，米糠每公斤1.3元，谷糠每公斤0.30元（谷殼粉碎后的細糠）。在市場上均為中低價位，消費者易接受，年產5萬噸無公害優質富硒大米只能供應30萬人的需求，市場份額相當小。本項目在創新項目專項資金資助內，累計實現銷售收入20475萬元，上繳稅金945萬元，凈利潤1093萬元，經濟效益十分可觀。三、項目投資評價1、項目凈現值本

96、項目屬技改擴能項目，因此本項目采用邊建設邊生產，項目建設期為兩年，第二年達產達效，項目使用期設定為10年，根據項目凈現值計算結果可見，本項目在貸款利率為12%的情況下，整個項目壽命期內可獲凈現值3901萬元。項目凈現值計算表 單位：萬元年份投資額銷售收入產品成本凈支出或收入基準折現率12%現值系數凈現值2009年230081907374-14840.893-13252010年70012285110625230.7974162011年122851106212230.7128702012年122851106212230.6367772013年122851106212230.5676932014年1

97、22851106212230.5076202015年122851106212230.4525222016年122851106212230.4044942017年122851106212230.3614412018年122851106212230.322393合 計3901 2、內部收益率 項目內部收益率為52%，計算如下：年份凈支出或收入折現率12%折現率40%折現率50%現系數凈現值現值系數凈現值現值系數凈現值2009-14840.893-13250.714-10590.667-98920105230.7974160.5102660.444232201112230.7128700.36144

98、50.296362201212230.6367770.2603170.198242201312230.5676930.1862270.132161201412230.5076200.1331620.088107201512230.4525220.0951160.05972201612230.4044940.068830.03947201712230.3614410.048580.02631201812230.3223930.035420.01720合計3901657285四、社會效益分析本項目社會效益十分顯著，主要體現在以下幾個方面：1、能積極促進糧食生產，確保國家糧食安全，促進了糧食生產向商

99、品化、規模化、產業化邁進，調動了廣大農民科學種糧的積極性。2、促進了農業產業結構調整，使土地資源和富硒資源價值得到提升和充分利用，變資源優勢為經濟優勢，促進了農村經濟的發展。3、農民經濟收入明顯增加，項目實施可帶動千家萬戶農民種植無公害優質富硒水稻，水稻生產基地實際銷售收入1.15億元，農戶可獲純利6000萬元，比種常規水稻每畝多增收150元。4、通過該項目的實施，生產出無公害優質富硒大米，滿足了人們對無公害農產品日益增長的需要，保障了人們的身體健康，提高了人們的生活質量。同時還提高了水稻產區稻米的市場競爭力和產品附加值，繼而增加了農民和企業的生產經濟效益，促進了企業的發展，維護了社會的穩定。

100、此外，通過實施該項目還大大提高了農民生態、環保、健康和科學種田的意識，提高了農民的素質，為生態菜、生態果品、生態雜糧等其它生態農產品的開發，起到了積極的推動作用。5、可以促進地方財政增長，本項目實施后延長了產業鏈，帶動了相關產業的發展，可增加各種稅收收入。6、解決農村剩余勞動力就業問題，維護社會和諧穩定，該項目實施可使棄田農民又回到種田，同時稻米加工企業可新增就業人員40人。7、生態環境明顯得到改善。在無公害水稻生產中，最大限度地控制了化學農藥和化學肥料的使用量，實現了用藥次數下降36%，用藥成本降低21%，有益昆蟲上升到15%。無公在水稻送檢農藥和化肥殘留均達到國家無公害標準，同時還有效地防

101、止了土壤、水源和農產品的污染，保護了生態環境，不僅有利于農業生產的可持續發展，而且也為人們創造了一個美好的生活空間。第八章 風險分析一、技術風險分析本項目技術成熟可靠，無論從無公害優質富硒水稻種植基地建設，還是無公害優質富硒大米加工，都不存在技術風險問題，其理由是：在無公害優質富硒水稻、種植基地建設上，已經摸清了基地區域內土壤硒資源含量，環境、大氣、水資源等方面的情況，并且取得了國家無公害農產量產地認證。在無公害優質富硒水稻種植技術上，國家制定了標準和技術操作規程，經過廣大農技人員與項目區內的農民培訓，無公害優質富硒水稻種植技術得到了普及，加上無公害優質富硒大米龍頭企業，不斷引進先進設備和革新

102、加工技術，無公害優質富硒大米取得了國家的認證。由此可見，在無公害優質富硒水稻種植技術和無公害優質富硒大米加工技術上不存在技術風險。二、市場風險分析據有關專家分析：21世紀是硒的世紀，隨著國民經濟的發展和人們消費水平的提高，人們對優質稻米的需求日益增長。而XX縣具有生產富硒優質稻米所需的得天獨厚的氣候、土壤條件，本項目無公害優質富硒水稻種植面積10萬元，產稻米3萬噸，稻米含硒量達富硒標準。富硒大米是天然的清潔營養食品，在人們追求食品“天然綠色”、“均衡營養”成為生活新時尚和當前心血管疾病和腫瘤病發生率較高的情況下，通過食用富硒大米是維護健康的一條主要途徑。大米是我國居民的重要主食之一，人民日常生

103、活必不可少。大米是一個長盛不衰的產品，以大米為主食的人口和地區不斷擴大。國內大米消費趨勢隨著人民生活水平的提高，對無公害優質大米需求量越來越大。喜愛無公害優質米的人越來越多。隨著人們生活水平的不斷提高，吃少吃好綠色產品成為人們的消費主流，大米是中國人的主食，普通大米的市場越來越窄，無公害優質富硒大米越來越受人們青睞，生產加工優質富硒大米是市場消費的需要。本項目年產3萬噸無公害優質富硒大米，只能供應30萬人所需，因此市場風險很小。三、規避風險的主要措施本項目風險主要是無公害優質富硒水稻種植基地建設方面，為此對于將風險降到最低程度，應采取以下措施：1、組織措施：公司決定設立專職無公害優質富硒水稻種

104、植基地建設技術負責人，配備510人的水稻栽培技術人員，積極配合縣級無公害優質富硒水稻種植基地建設領導小組工作，采取組建中介經濟合作社或專業協會，與中介組織簽訂產銷合同，中介組織再與農戶簽訂訂單種植協議，并負責栽培中一系列（尤其是田管中的病蟲害防治工作）技術指導，確保達產達效。2、技術措施：為確保稻谷原料供應，水稻穩產高產，大水稻栽培技術上必須貫徹推廣無公害優質富硒水稻栽培技術規程，組織科技人員到鄉、村、組進行技術培術和技術指導。3、加強企業管理，提高產品質量，運用現代企業管理模式，提高企業管理水平，利用先進科學技術提高產品質量。從企業管理、產品質量中追求最大的經濟效益。實行品牌銷售，面向市場建

105、立穩固的銷售市場，以管理求效益，以質量和品牌求生存。第九章 可行性研究報告編制說明一、可行性研究報告編制單位名稱、基本情況、負責人、聯系電話可行性研究報告編制單位：XX縣XXXX縣XX米業有限責任公司是專門從事無公害富硒大米加工的龍頭企業，也是XX縣規模最大，經濟效益高的農產品加工企業。公司環境優越，技術、廠房、設備先進，產品40%在西安市銷售（西安XX集團公司總經銷）、60%產品在XX（僅供參考，版權所有）市九縣一區和商洛、漢中銷售，在XX省內有一定的知名度，被XX（僅供參考，版權所有）市確定為農業產業化龍頭企業。二、可行性研究報告編制者姓名、年齡、學歷、所學專業、工作單位、職務、職稱。本項

106、目可行性研究報告，由本公司組織有關方面專家和技術人員共同編寫完成，詳見下表：姓名年齡學歷專業工作單位職務職稱備 注第八章 可行性研究報告專家論證意見專家組認真聽取了“5萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目”匯報，一致認為：該項目選題準確。項目緊緊抓住富硒資源和無公害水稻種植基地建設及加工技術優勢，立足通過農業結構調整來努力增加農民收入，通過培育優勢特色產業來壯大和發展縣域經濟。可研報告結構合理，內容翔實，針對性、系統性、實用性和可操作性強，科技含量較高。項目符合國家產業政策，符合綠色產業發展和建設節約型社會目標的要求，項目具有真實性、科學性，項目實施對于解決“三農”問題和國家糧食安全問題，促進

107、社會主義新農村建設和構建和諧社會具有重要的意義。“5萬噸無公害優質富硒大米產業化開發項目”是建立在XX縣通過國家無公害農產品基地認證和富硒資源基礎上的特色優勢農業科技產業，符合XX省2009年度重大科技創新項目申報指南要求，該項目是在引進、消化、吸收國內先進成果的基礎上，結合XX縣實際情況進行技術集成，既體現了技術水平的先進性，又顯示出地方特色，為秦巴山區特色優勢農業科技產業發展提供了最新模式，技術水平先進，技術路線可行。項目投資預算符合產業生產實際和設計標準，大米生產企業前期投入了大量資金，進行固定資產投產和產品開發，項目信貸資金已落實，流動資金只按企業所需計算，無公害優質富硒水稻種植基地建設流動資金以農戶自籌為主，既減輕企業投資的負擔，又增強了無公害優質富硒大米基地種植戶的責任感。項目總體目標、經濟指標、技術質量指標，項目進度目標符合企業實際，計算科學、詳實、項目數據分析符合企業實際狀況，該項目選題準確，思路清晰，技術路線正確，具有較強的指導性、先進性、適用性、可操作性和較高的科技含量。經專家論證委員會討論一致認為該項目研究報告是可行性的并同意通過論證，建立上級有部門給予立項支持，使之盡快實施，為促進農村經濟的發展做出貢獻。