1、XXXX 購物廣場店長一日工作購物廣場店長一日工作時段表時段表 時 段 作 業 項 目 作 業 重 點 8:009: 00 1、早會 1、主要作業事項布置 2、職工出 勤狀況確 認 1、 出勤、休假、病事假、人 員分配,儀容儀表及工牌檢 查。 3、賣場、 后場狀況 確認 1、 商品陳列、補貨、促銷及 清潔衛生狀況檢查。 2、 后場倉庫檢查(包括選貨 檢收等)。 3、 收銀員、找零金、備用品 及收銀臺和服務臺的檢查。 4、昨日營 業狀況確 認 1、 營業額。 2、 來客數。 3、 未完成銷售預算的商品。 9:0010: 00 1、營業狀 況檢查 1、 各部門人員、商品、促銷 等就緒。 2、 賣場
2、地面清潔、燈光照 明、購物車(籃)等就緒。 2、各部門 作業計劃 重點確認 1、 促銷計劃(POP)。 2、 商品計劃(補貨、價格 簽)。 3、 出勤計劃(是否安排加 班)。 4、 其他。 10:00 11:00 1、營業問 題點追蹤 1、 營業未表達銷售預算的原 因分析與改善。 2、賣場商 品態勢追 蹤 1、 缺品、欠品確認追蹤。 2、 重點商品、季節商品、商 品展示與陳列確認。 11:00 12:00 1、后場庫 存狀況確 認 1、 倉庫、庫存品種、數量及 管理狀況了解及指示。 時 段 作 業 項 目 作 業 重 點 2、營業高 峰態勢掌 握 1、 各部門商品表現及促銷活 動效果。 2、
3、后場人員調度支援收銀。 3、 服務臺加強促銷活動廣 播。 12:30 15:00 午 餐 、 休 息 交待指定代管人負責賣場管 理工作 15:00 16:30 1、競爭店 調查 1、 同時段競爭店與本店營業 狀況比較(來客數,收銀臺 開機數,促銷狀況,重點商 品等。 2、教育訓 練 4、 新進人員在職訓練。 5、 定期人員在職訓練。 6、 配合節慶之訓練(如禮品 包裝等) 3、文書作 業及各種 計劃、報 告撰寫與 準備 4、 人員變化、請假、訓練、 顧客意見等。 5、 月、周計劃,營業會議競 爭對策等。 16:30 17:00 1 、 時 段 別 、 部 門 營 業 額 確 認。 3、 各部門人員、商品、促銷 等就緒。 4、 店門開戶,地面清潔,燈 光照明,購物車(籃)等就 緒。 2、全場態 勢巡視檢 核 與 指 示。 5、 賣場、后場人員、商品清 潔衛生,促銷等環境準備及 改善指示。 1