1、西安茶葉市場調查分析報告 西安是西北中心的一個城市,但在商業的發展過程中,還存在著 很大的缺陷性,主要體現在大的環境和小的引導,大的環境是指整個 文化氛圍,小的引導是指政府和相關服務性單位的導向。 大的環境,對于西安來說,由于這里曾經是十四個王朝建都的地 方,有著其它地域無法企及的深層的底蘊,這種東西能夠在點點滴滴 中去體會,但現在的人是無法去更深地去理會和發揚這種氣場的,只 能是照貓畫虎罷了。為此,在似乎有的感受中,西安本地的環境形成 了一種似曾壯闊的意識,在方方面面都會去講,去宣揚,但總是找不 到那種氣勢,那份魄力,那個胸懷,在跌跌撞撞中,西安的許多原本 鮮明的地域性文化流失了,比如補實,
2、比如厚重,在這樣的氛圍中, 人們找不到自己現在的定位,總想找點那個壯闊時代的感覺,但總是 生活在這個現實的環境,不知道怎么去把握,不知道怎么樣去面對, 商業化的環境中, 那么多的與文化不相關的事物的亮點的閃現使得文 化笨重了、失落了、沒有方向了。 在西安,喝茶的人不分男女老少,但確實是喝得只有苦味,只有 澀味,剩下的還有一點不是滋味,除了陜南和隴南兩地,西北可以講 不產茶,陜南茶這幾年政府的打造力度加強了,但其市場化和動作的 模式差強人意,西安幾個大的的茶葉城比如義烏茶城,古道茶城,文 藝路茶城,高新區茶城,京閩茶城,都有一定的規模,其經營都也都 大多是原產地的茶民,對茶葉的經營以經濟收效為中
3、心,沒有什么可 以傳播的文化,喝茶的人也只是覺得茶城的東西會便宜,就去了,其 實也只是兩個不大不不小的誤區,做亂了市場的發展,喝茶的人也停 留在便宜實惠的基礎上,對其保健和科學知識沒有什么概念,更不用 講文化韻涵。小的茶鋪大街小巷遍布,但從其店面的陳列和經營者的 狀態可以看出,只是存在在基本維持生活的基礎之上,買茶在普通百 姓的感覺中是個比較沒有文化內涵的工作。 還要重點提高的是西安的 茶樓,在當地大多都叫茶秀,是一個以打牌娛樂為主的地方,基本沒 有什么是茶藝的概念, 給老百姓的感覺甚至是這是個不怎么樣好聽的 地方,更不用提文化。 跟著經濟成長的日趨向好和追求健康理念的不竭提升, 吃茶喝茶 習慣已成為三秦大地人們重要的日常習慣, 西安目前的茶葉市場發賣 份額已占到整個西北茶葉市內銷的三成, 茶葉人均消費量還在迅速增 長,是繼北京、廣州、上海之后,茶商的又一投資關注熱點區域。 西安市大型的茶