1、麥當勞地產模式陷阱麥當勞地產模式陷阱 來源：當代經理人 內容摘要內容摘要： 仔細分析這一商業地產模式，除了大量的中小銀 行外，還要求市場上保有足夠數量的有能力的快餐經營管理人才 仔細分析這一商業地產模式，除了大量的中小銀行外，還要求 市場上保有足夠數量的有能力的快餐經營管理人才，曾在北京麥當 勞公司高層管理崗位工作多年的晁陽就表示：麥當勞公司對加盟者 的管理水平要求較高，目前中國符合麥當勞要求的加盟者寥寥無幾 8 月中旬，作為首家在香港發行人民幣債券的跨國公司，麥當 勞賺足了眼球，經中國外匯管理局、中國人民銀行和香港金融管理 局的批準，在香港發行總金額兩億元人民幣的 3 年期債券，所募集 資金
2、將用于支持麥當勞在中國業務的全速發展。 按照麥當勞 250 萬元人民幣加盟費來計算，兩億元人民幣可以 讓麥當勞中國新開 70 家左右新店。而最近 2 年來，麥當勞宣稱每年 在中國新開 160 到 175 家。然而在中國開設新店，并不僅僅是資金 問題，而更多的是餐廳經營人才缺失問題。也難怪乎有人高評， “項莊舞劍，意在沛公”，麥當勞發行人民幣債券的真正目的不是 錢，而是眼球。 Anyway，麥當勞未來還將好事連連，因為 2004 年前作為全球快 餐業老大，錯事連連，或許中國市場就是最好的例證 敗筆處處敗筆處處 2005 年 6 月，麥當勞大中國區總裁及中國發展公司總裁陳必得 突然離職，很快上任漢
3、堡王亞太區總裁，10 月，麥當勞中國北區董 事總經理賴林勝突然“下課”，與此同時，一年前剛剛就任麥當勞 北京總經理的施文哲也正式離職。 顯然，下課是因為業績不好，2004 年剛上任的麥當勞全球 CEO Jim Skinner 在評價中國區業績時，用了“weakness”(虛弱)一 詞。 對于快餐連鎖企業而言，門店數量直接決定著其成本分攤和規 模效應。然而，有關資料顯示，麥當勞中國開店速度較為緩慢：在 20022004 年的三年間，月均新增加店鋪數僅為 4 家；相比之下， 到 2004 年底，肯德基在中國已達到 1200 家，是麥當勞的兩倍，其 中從 2002 年每月 9 家連鎖店開張的速度到 2003 年每月 25 家，其速 度越來越快。 另外，麥當勞以“中國市場加盟政策法規不成熟”為由，一直 不放開中國市場的特許經營，2005 年時僅有天津一家加盟店，而肯 德基已在中國多個二、三類城市開
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