1、采購提高銷售額的方法 采購人員提高銷售額的方法采購人員提高銷售額的方法 采購人員的主要任務是把“銷售額及利潤最大 化”。其中銷售額最大化又是重中之重。以下為 銷售額的計算公式: 銷售額來客數客單價 因此要把“銷售額最大化”必需要同時提高“來 客數”及“客單價”。采購人員在這兩項任務里, 扮演極重要的角色,茲分別說明采購人員可以發 揮的功能: 提高來客數 提升客單價 采購人員提高銷售額的方法采購人員提高銷售額的方法 提高來客數提高來客數 確保價格優勢確保價格優勢: 新一佳“天天低價”的策略必須由采購人員去理解, 去落實。天天低價并不是以犧牲公司的毛利來完成的, 天天低價的前提是公司的“利潤目標”
2、必需確保。因 此天天低價的價格訂定必需以市調做基礎,A類商品銷 售量大,顧客對這些商品的價格較為敏感,采購人員 必須“每周”市調,市調范圍應包括競爭對手及批發 市場。B類商品可以24周市調一次,C類商品則可以 610周一次。市調價格比我們便宜的商品,我們一定 要調降價格,損失毛利的部分應向供應商要求剩余庫 存進價補償(注:以空退空進的方式來執行)。新一 佳的顧客至少有50是因為我們的“天天低價”而上 門的。 質量與包裝質量與包裝: 采購人員在進貨的全部過程必需嚴把商品質量關。 “商品質量是零售企業的生命商品質量是零售企業的生命”,不可等閑視之。不 能進三無產品,更不能引進假冒偽劣商品。供應商應
3、 該提供的證照,不能隨意或故意忽略。許多顧客來新 一佳是因為我們的商品質量有保障,不賣假冒偽劣商 品。 另外包裝也是吸引客流的一個重要因素,商品包裝必 需適合自選銷售,外包裝必需有清楚的“標示與說 明”,包裝規格不能太大,也不能太小,應按顧客 “一次購足”的消費頻率來決定,所以合適的包裝也 能增加來客數。包裝上的功能、用途或使用說明及規 格、重量、尺碼等,也必須標示清楚。 提高來客數提高來客數 品種齊全品種齊全: 我們應確保至少滿足顧客80的要求,因此我們的商品廣 度(品類)要夠,不要求商品的深度(規格),只要引進 最常用的或暢銷的規格即可。地方的名優商品要盡一切可 能引進。對“賣方市場”的商品,我們的引進條件應放寬, 不可故意用高的門檻(例如進場費、上架費、或各種贊助 費等)將這些商品拒之于門外。這里所說的品種齊全并不 是要求我們的商品結構像百貨公司那么齊全,而是以門店 貨架能夠擺放得下