1、1 目 錄 第一章 前言-2 第二章 消費行為與貨架管理-4 基礎架構-5 購買行為分析-8 第三章 貨架管理的基本原理-10 業績飛走了-32 貨架上的黑洞-34 新產品上架-36 刪檔-38 適當的貨架排面-40 貨架陳列的最低需求量-42 2 第 一 章第 一 章 前 前 言 言 陳 列 圖 、 空 間 管 理 、 貨 架 規 劃 貨 架 管 理貨 架 管 理 等 等 名 詞 , 其 實 都 是 一 樣 的 。 貨 架 管 理 難 嗎 ? 一 點 都 不 難 ! 什 么 是 貨 架 管 理 : 它 是 集 結 經 過 證 實 的 經 驗 、 測 試 、 種 種 研 究 的 一 種 觀 念
2、 及 想 法 , 能 促 使 超 市 各 品 類 的 銷 售 及 利 潤 極 大 化 。 誰 能 從 貨 架 管 理 中 獲 利 ? 制 造 商 、 經 銷 商 ( 如 果 有 )、 零 售 商 、 及 消 費 者 誰 需 要 貨 架 管 理 的 技 巧 ? 制 造 商 : 業 務 及 行 銷 人 員 3 經銷商(如果有) :業務及行銷人員 零售商:至少店面管理階層 消費者:只需享受我們努力的成果 什么是貨架管理的基本精神? 將業績資料及基本原則與一些好的有價值的 普通常識、邏輯觀念一起融合運用而成。 開始著手之前的注意事項: 1、 貨架陳列就象作家務事一般,需要持續 不斷的關注。 2、 沒有
3、任何兩個人會對同一個貨架作出同 樣的陳列方式。 3、 一個好的陳列方式的確會有所不同。 4、 貨架管理不是解決超市問題的解藥,但 是它非常重要,能使其保持好的狀況及預 防一些問題。 希望大家對這個主題有興趣,更希望這些內 容對您們有幫助! 4 第二章第二章 消費行為與貨架管理消費行為與貨架管理 隨著國內經濟的發展,超市、便利店大量增 加,且呈正態增長趨勢,相信將來其重要性 會越來越大。 如今,超市、量販店、便利店已經占了頂益 營業額非常重要的比例,相信在將來其重要 性會越來越大。 良好的貨架管理的實施是一個將效益及其公 司產品的業績極大化的最有效的方法,貨架 管理就好象一個不會說話的業務員,它能使 產品自己說話而銷售。 客戶可以是一家超市或是連鎖超市,客戶管 理其實就是制造商與零售商的一種關系,其 中有幾個功能是這整個關系重要的部份。 5 基礎架構基礎架構 1、 鋪貨:如果產品根本不在店家