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7-11便利店零售方法總結報告.ppt

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7-11便利店零售方法總結報告.ppt

1、7-ELEVEN 零售圣經零售圣經 掌握經商的掌握經商的地奇地奇 增添消費者的福氣增添消費者的福氣 (DIKI) 資料資料 Data 資訊資訊 Information 知識知識 Knowledge 智慧智慧 Intelligence 零售圣經零售圣經 經商的基本原則經商的基本原則 抓住顧客的心抓住顧客的心 一切從相信開始一切從相信開始 熱情帶動人熱情帶動人 第 一 章 第 一 章 經 商 的 基 本 原 則 經 商 的 基 本 原 則 做 好 不 起 眼 的 工 作 做 好 不 起 眼 的 工 作 態 度 決 定 勝 負 態 度 決 定 勝 負 主 動 不 是 強 迫 推 銷 主 動 不 是

2、強 迫 推 銷 以 消 費 者 角 度 思 考 以 消 費 者 角 度 思 考 不 能 讓 顧 客 厭 膩 不 能 讓 顧 客 厭 膩 質 質 - 錢 花 在 刀 刃 上 錢 花 在 刀 刃 上 任 何 一 個 數 字 都 是 警 惕 任 何 一 個 數 字 都 是 警 惕 貨 色 齊 全 貨 色 齊 全 庫 存 太 多 庫 存 太 多 銷 售 額 滑 落 與 競 爭 無 關 銷 售 額 滑 落 與 競 爭 無 關 忽 視 基 本 原 則 的 后 果 忽 視 基 本 原 則 的 后 果 零售業就是注重細節零售業就是注重細節 商品齊全 鮮度管理 清潔維護 親切服務 成功四原則:成功四原則: 做好

3、不起眼的工作做好不起眼的工作 零售業原本就不是講求氣派的生意,只零售業原本就不是講求氣派的生意,只 有本本份份、踏踏實實地徹底做好許多有本本份份、踏踏實實地徹底做好許多 不起眼的工作才能創造差異化的經營。不起眼的工作才能創造差異化的經營。 必須努力排除因循守舊的誘惑,并持續必須努力排除因循守舊的誘惑,并持續 貫徹基本原則,才能從累積的努力中增貫徹基本原則,才能從累積的努力中增 加來客數及營業額。加來客數及營業額。 持之以恒,就一定能達到理想。持之以恒,就一定能達到理想。 案例:只花一、兩個星期或一兩個月的時間注意清潔的案例:只花一、兩個星期或一兩個月的時間注意清潔的 維護,馬上就可以讓營業額向上攀升嗎?答案當然不維護,馬上就可以讓營業額向上攀升嗎?答案當然不 是。反過來說,一向注重清潔維護的店,一、兩個星是。反過來說,一向注重清潔維護的店,一、兩個星 期不打掃,營業額應該與不會突然滑落?不


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