超市生鮮處市調(diào)要求學(xué)習(xí)資料.ppt

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1、6-9 1 生鮮處生鮮處市調(diào)市調(diào) 6-9 2 目錄目錄目標(biāo)目標(biāo) 市調(diào)前市調(diào)前如何市調(diào)如何市調(diào) 注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 市調(diào)追蹤市調(diào)追蹤 6-9 3 目標(biāo)目標(biāo) 了解市場(chǎng)商品價(jià)格變化及競(jìng)爭(zhēng)者了解市場(chǎng)商品價(jià)格變化及競(jìng)爭(zhēng)者的價(jià)格策略的價(jià)格策略擁有很強(qiáng)的價(jià)格觀念擁有很強(qiáng)的價(jià)格觀念通過價(jià)格及質(zhì)量贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)通過價(jià)格及質(zhì)量贏得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 6-9 4 市調(diào)前市調(diào)前每次市調(diào)前要有計(jì)劃進(jìn)行每次市調(diào)前要有計(jì)劃進(jìn)行認(rèn)識(shí)競(jìng)爭(zhēng)者認(rèn)識(shí)競(jìng)爭(zhēng)者 6-9 5 如何市調(diào)如何市調(diào) 準(zhǔn)備市調(diào)工具：準(zhǔn)備市調(diào)工具：筆、紙、秘錄機(jī)等確定市調(diào)內(nèi)容：確定市調(diào)內(nèi)容：競(jìng)爭(zhēng)者的商品價(jià)格，商品組合及給顧客提供的服務(wù)等市市調(diào)調(diào) 時(shí)時(shí) 間：

2、間：面包、熟食課一周1-2次，水產(chǎn)、蔬果、精肉課每天市調(diào) 市市調(diào)調(diào) 人人員：?jiǎn)T：課長(zhǎng)每周至少1-2次，組長(zhǎng)，課員每次都參加 6-9 6 注意事項(xiàng)注意事項(xiàng) 不可公開在競(jìng)爭(zhēng)者賣場(chǎng)抄價(jià)及撕價(jià)格牌不可公開在競(jìng)爭(zhēng)者賣場(chǎng)抄價(jià)及撕價(jià)格牌不可與保安爭(zhēng)吵，發(fā)生事情立即與主管不可與保安爭(zhēng)吵，發(fā)生事情立即與主管聯(lián)系聯(lián)系每次市調(diào)應(yīng)有充裕的時(shí)間每次市調(diào)應(yīng)有充裕的時(shí)間市調(diào)時(shí)間不固定，以免對(duì)手故意提價(jià)或市調(diào)時(shí)間不固定，以免對(duì)手故意提價(jià)或降價(jià)，影響你的毛利降價(jià)，影響你的毛利 6-9 7 市調(diào)追蹤市調(diào)追蹤市調(diào)后認(rèn)真分析市調(diào)結(jié)果市調(diào)后認(rèn)真分析市調(diào)結(jié)果通過兩極決定作出市調(diào)后的行動(dòng)方案通過兩極決定作出市調(diào)后的行動(dòng)方案（處長(zhǎng)和課長(zhǎng)）完成市調(diào)報(bào)告表完成市調(diào)報(bào)告表需要供貨方支援部分，與其重新議價(jià)、需要供貨方支援部分，與其重新議價(jià)、促銷等促銷等

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