1、- 1 - No One Tries Harder For Customers 促銷人員:促銷人員: 正常情況下每個供應商每店安排促銷員2名,8月10日前完成所有分店的進場手續;認同供應商第2名促銷員 在9月1日前進店。 服裝安排(待討論):服裝安排(待討論): 7月30日前由采購部確定款式并統計各區各廠商服裝需求數量和規格 工作職責:工作職責: 促銷員:負責商品推廣銷售、排面整理、補貨并反饋商品庫存給主管 注意事項:注意事項: 采購部將在7月20日前收集各店月餅負責人及烘焙臨時負責人的相關聯系資料 生鮮:中秋行動計劃生鮮:中秋行動計劃-促銷員及服裝促銷員及服裝 - 2 - No One Tr
2、ies Harder For Customers 擴大裸賣月餅陳列,增加銷售機會點,提升銷售業績,活躍烘焙區銷售氣氛;訴求商品的新鮮、實惠。 1、陳列前各分店必須將成品放置在烤盤上使用烤爐加熱 2、陳列道具使用各店散裝點心陳列柜(帶防塵罩)各店最少6只; 3、9月8日(中秋前15天)開始每天16:00-19:00使用烤車進行熱賣銷售 4、半成品退貨率上限為3%,依實際進貨金額計算,超出部分不予退貨 5、請門店配合現烤專柜進場 指定的人員,目標與責任落實到人。 不可退貨商品及高庫存商品,采購部將在9月16日開始根據實際庫存情況進行店間調撥,各門店需絕對配合 可退貨商品不做變價出清,同意供應商將門
3、店庫存退貨后直接轉為贈品出清,但門店必須保證退貨單上有 供應商人員簽名確認 不可退貨商品,9月18日(中秋前5天)采購部根據庫存對各門店售價進行最后一次調整, 9月20日(中秋 前2天)門店根據庫存情況依RTC流程進行出清,確保在9月22日(中秋當天)前出清至庫存為“0” 優先收退貨安排(SO的支持):為避免在銷售高峰期間因收貨時間影響銷售,在9月13日至9月22日期間( 中期前10天),月餅供應商在我司各店將享有優先收貨支持。 杜絕發生:隨意的變動陳列、不訂貨、不陳列、亂空退隨意的變動陳列、不訂貨、不陳列、亂空退 現象現象 生鮮:生鮮:2010年中秋行動計劃年中秋行動計劃 - 需營運配合事項需營運配合事項 - 3 - No One Tries Harder For Customers 高風險商品類別:高風險商品類別: 1、不可退貨商品:不可退貨月餅品牌有:香港美心、杏花樓、新雅等 2、高