超市如何提高來客數(shù)與客單價教程學習課件.ppt
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超市如何提高來客數(shù)與客單價教程學習課件.ppt
1、2021/8/16 1 如何提高銷售如何提高銷售 2021/8/16 2 民營連鎖超市發(fā)展現(xiàn)狀民營連鎖超市發(fā)展現(xiàn)狀 與外資連鎖超市差距拉大與外資連鎖超市差距拉大 規(guī)模小，店面數(shù)量少規(guī)模小，店面數(shù)量少 整體管理水平底于行業(yè)水平整體管理水平底于行業(yè)水平 忽略經(jīng)營理念和市場定位忽略經(jīng)營理念和市場定位 2021/8/16 3 民營連鎖超市發(fā)展對策民營連鎖超市發(fā)展對策 生存決定一切 毛利決定生死 提升客單價，提升來客數(shù) 品類管理 購物籃分析 你具備以下資歷嗎？你具備以下資歷嗎？ 誠實、有親和力、成熟、穩(wěn)健誠實、有親和力、成熟、穩(wěn)健 能對結(jié)果負責，并具有強烈的責任感能對結(jié)果負責，并具有強烈的責任感 能自我
2、激勵、辦事積極、并富有創(chuàng)意能自我激勵、辦事積極、并富有創(chuàng)意 能努力工作、活力充沛、且百折不撓能努力工作、活力充沛、且百折不撓 有彈性、具團隊精神、并且能接納好的意見有彈性、具團隊精神、并且能接納好的意見 愿意接受更多的挑戰(zhàn)愿意接受更多的挑戰(zhàn) 能在公司的壓力下有效的工作能在公司的壓力下有效的工作 能以具有質(zhì)量與成本的觀念來做事能以具有質(zhì)量與成本的觀念來做事 對個人在公司的事業(yè)有追求的目標對個人在公司的事業(yè)有追求的目標 門店的績效考核指標門店的績效考核指標 門店的考核指標：門店的考核指標： 銷售額達成率指標銷售額達成率指標 毛利額達成率指標毛利額達成率指標 營業(yè)外收入達成率指標營業(yè)外收入達成率指標
3、 周轉(zhuǎn)次數(shù)指標周轉(zhuǎn)次數(shù)指標 商品結(jié)構(gòu)達成率指標商品結(jié)構(gòu)達成率指標 新品引進率指標新品引進率指標 滯銷品淘汰率指標滯銷品淘汰率指標 暢銷商品不斷貨率指標暢銷商品不斷貨率指標 促銷商品指標促銷商品指標 商品訂貨到貨率指標商品訂貨到貨率指標 2021/8/16 6 銷銷 售售 商商 店店3 個個 主主 要要 的的 機機 會會 來客來客 數(shù)數(shù) 客單價客單價 銷銷 售售 額額 毛毛 利利 率率 實實 現(xiàn)現(xiàn) 利利 潤潤 X = X = 增增 加來客人加來客人 數(shù)數(shù) 提提 高高 每每 筆筆 交交 易易 的的 金金 額額 提提 高高 每每 筆筆 交交 易易 的的 利利 潤潤 增加品類交增加品類交 易易 量量( 增增 加加 每每 筆筆 交交 易易 金金 額額 或或 購購 買買 次次 數(shù)數(shù)) 增增 加加 品品 類類 利利 潤潤 高高 市市 場場 滲滲 透透 率率 高高 購購 買買 頻頻 率率 更更 大大 的的
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