酒店公司工程部規(guī)范管理制度【32頁】.doc
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酒店公司工程部規(guī)范管理制度【32頁】.doc
1、 工程部管理規(guī)范 工程部組織結(jié)構(gòu)和工作內(nèi)容 工程部組織結(jié)構(gòu)圖 工程部經(jīng)理 工程部主管 電氣領(lǐng)班和(兼) 水暖領(lǐng)班(兼) 電 梯 維 修 工 配 電 電 工 弱 電 維 修 工 強(qiáng) 電 維 修 工 電 器 維 修 工 (兼) 空 調(diào) 運(yùn) 行 工 機(jī) 修 工 管 道 工 空 調(diào) 維 修 工 維 修 鉗 工 焊 工 (兼) 工程部工作內(nèi)容 1.全面負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力、客房水暖、空調(diào)、電器、機(jī)械、家俱等各系統(tǒng)設(shè)施設(shè)備的維修保 養(yǎng)工作。保證各種設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行,為酒店各部門業(yè)務(wù)活動(dòng)的開展和客人的要求提供技術(shù) 保障。 2.制訂設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)計(jì)劃,重要設(shè)備維修方案,有計(jì)劃、有組織貫徹實(shí)施。 3.編制年度設(shè)備維修
2、保養(yǎng)計(jì)劃,提出維修費(fèi)用指標(biāo),報(bào)財(cái)務(wù)和總經(jīng)理審批后,納入酒店 預(yù)算,并組織貫徹實(shí)施,節(jié)約費(fèi)用,控制成本。 4.研究制定設(shè)備維修管理制度,操作規(guī)程,工作程序,重要設(shè)備和關(guān)鍵部門的設(shè)備管理 規(guī)定,還負(fù)責(zé)對新來員工設(shè)備正確使用培訓(xùn),降低設(shè)備消耗率、故障率。 5.在春備夏、秋備冬的原則下,每年做好春秋中間期和冬夏送暖送冷期的設(shè)備檢修工作, 提前制定維修與檢修方案,并拿出費(fèi)用預(yù)算,報(bào)總經(jīng)辦批準(zhǔn),組織落實(shí)。 6.配合各部門做好重要接待活動(dòng),大型會議,宴會的臨時(shí)性設(shè)備的安裝、高度和管理, 做好 VIP 客人房間設(shè)備維護(hù)工作,達(dá)到接待規(guī)格及業(yè)務(wù)需要。 7.做好業(yè)務(wù)經(jīng)營過程中的日常設(shè)備保養(yǎng)和維修工作,保證維修時(shí)間
3、,工作效率和維修質(zhì) 量,確保業(yè)務(wù)需要和客人需求。 8.負(fù)責(zé)做好變配電室、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、電梯、天燃?xì)夤艿赖纫Σ课坏脑O(shè)備維修, 加強(qiáng)管理,確保不發(fā)生事故。 9.根據(jù)業(yè)務(wù)需求,負(fù)責(zé)酒店設(shè)備更新改造工作。每次事先擬定更新改造方案,編制更新 改造預(yù)算昨計(jì)劃,報(bào)總經(jīng)理審批后。負(fù)責(zé)改造的工程招標(biāo),工程監(jiān)理,工程驗(yàn)收,確保工程 質(zhì)量。 10.負(fù)責(zé)酒店各設(shè)備系統(tǒng)的技術(shù)管理工作,整理設(shè)備技術(shù)信息資料,建立建全設(shè)備技術(shù)檔 案,隨時(shí)檢查各種設(shè)備,特別是重要設(shè)備的技術(shù)狀況,分析存在問題,及時(shí)提出改進(jìn)措施, 保證酒店設(shè)備始終處于最佳工作、技術(shù)狀態(tài)。 工程部各崗位工作職責(zé) 工程部經(jīng)理工程部經(jīng)理 報(bào)告上級:總經(jīng)理 督導(dǎo)下級:工程部主管 工作職責(zé) 1.決貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指示,直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。 2.責(zé)對工程部所有人員和設(shè)備的全權(quán)管轄和調(diào)配。挑選和配備下屬各崗位管理人員。培 養(yǎng)、鞏固骨干隊(duì)伍,切實(shí)保障動(dòng)力設(shè)備的安全