星級大酒店財務(wù)部工作管理制度與崗位職責(zé)(138頁).doc
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星級大酒店財務(wù)部工作管理制度與崗位職責(zé)(138頁).doc
1、目目 錄錄 財務(wù)部概述6 一、財務(wù)部組織機構(gòu)圖及崗位設(shè)置圖一、財務(wù)部組織機構(gòu)圖及崗位設(shè)置圖 (一)組織結(jié)構(gòu)圖7 (二)崗位設(shè)置圖8 二、財務(wù)部崗位職責(zé)二、財務(wù)部崗位職責(zé) (一)財務(wù)部經(jīng)理9 (二)外協(xié)兼文員10 (三)收銀主管10 (四)前臺收銀員11 (五)后臺收銀員11 (六)信用催收員12 (七)夜審員12 (八)日審員13 (九)采購部經(jīng)理13 (十)食品采購員14 (十一)物品采購員15 (十二)財務(wù)會計部經(jīng)理15 (十三)應(yīng)收帳核算員16 (十四)總稽核員17 (十五)總帳工資檔案員18 (十六)總帳員18 (十七)往來帳核算員18 (十八)銀行出納員19 (十九)現(xiàn)金出納員20
2、(二十)電腦系統(tǒng)維護員20 (二十一)成本財產(chǎn)主管21 (二十二)保管員22 (二十三)成本計劃員22 (二十四)成本核算員23 (二十五)材料核算員23 (二十六)財產(chǎn)管理員24 (二十七)票據(jù)復(fù)核員24 三、財務(wù)部工作人員素質(zhì)要求三、財務(wù)部工作人員素質(zhì)要求 (一)財務(wù)部經(jīng)理25 (二)外協(xié)兼文員25 (三)收銀主管25 (四)前臺收銀員25 (五)后臺收銀員25 (六)信用催收員25 (七)夜審員26 (八)日審員26 (九)采購部經(jīng)理26 (十)食品采購員26 (十一)物品采購員26 (十二)財務(wù)會計部經(jīng)理26 (十三)應(yīng)收帳核算員26 (十四)總稽核員26 (十五)總帳工資檔案員26
3、(十六)總帳員26 (十七)往來帳核算員27 (十八)銀行出納員、現(xiàn)金出納員27 (十九)電腦系統(tǒng)維護員27 (二十)成本財產(chǎn)主管27 (二十一)保管員27 (二十二)成本計劃員27 (二十三)成本核算員、材料核算員、票據(jù)復(fù)核員 27 (二十四)財產(chǎn)管理員28 四、財務(wù)部工作規(guī)范四、財務(wù)部工作規(guī)范 (一)前臺結(jié)賬收款工作規(guī)范29 1、散客結(jié)賬收款工作流程29 2、團隊結(jié)賬工作流程31 3、長包房結(jié)賬工作流程32 4、其他零星收款工作流程32 (二)外幣兌換工作規(guī)范33 (三)各營業(yè)點收銀規(guī)范內(nèi)容與要求33 1、餐廳收銀工作規(guī)范33 2、餐廳收款核算流程33 (四)收入稽核工作規(guī)范 36 (五)信用催帳工作規(guī)范 37 (六)客人貴重物品保管的管理工作規(guī)范 39 (七)采購工作規(guī)范40 (八)驗收、保管工作規(guī)范41 (九)年度預(yù)算編制工作規(guī)范42 (十)會計核算流程43 1、收入核算流程 43