商務會議型酒店員工應知應會管理手冊(26頁).doc
-
資源ID:200354
資源大小:98.50KB
全文頁數:23頁
-
資源格式:
DOC
下載積分:
15金幣
下載報告請您先登錄!
驗證碼下載
賬號登錄下載
微信登錄下載
友情提示
2、PDF文件下載后,可能會被瀏覽器默認打開,此種情況可以點擊瀏覽器菜單,保存網頁到桌面,就可以正常下載了。
3、本站不支持迅雷下載,請使用電腦自帶的IE瀏覽器,或者360瀏覽器、谷歌瀏覽器下載即可。
4、本站資源下載后的文檔和圖紙-無水印,預覽文檔經過壓縮,下載后原文更清晰。
5、試題試卷類文檔,如果標題沒有明確說明有答案則都視為沒有答案,請知曉。
|
商務會議型酒店員工應知應會管理手冊(26頁).doc
1、 xxxx 大飯店大飯店 應應 知知 應應 會會 手手 冊冊 行政人力資源部行政人力資源部 1313 年年 1010 月月 1 一、酒店概況一、酒店概況 xxxx 大飯店大飯店 xx 大飯店是金磐建設集團旗下經營管理的一家集商務、會議、餐飲、住宿、娛樂為一體的商務會議 型酒店。 酒店地處環城南路與永康街交叉口,地理位置優越,交通便利,車程 5 分鐘內即可到達金華市 市政府、新農貿城、金磐醫院、世紀聯華超市,龍騰數碼廣場等。 酒店以國際化的設計理念,完善的設 施和精心的布局著稱,服務設施一應俱全,是各類會議、慶典及婚宴之首選。酒店主樓 13 層,建筑面積 達 20000 平方米,擁有地下大型停車
2、場,一樓設有高品位的自助餐廳;二樓金磐廳可同時容納 360 余人 用餐,另設有 17 個頗具中國傳統風格的 VIP 餐飲包廂;三樓為女子美容 SPA 會所、棋牌休閑中心;四 至十樓為客房,其中八樓為個性樓層,共有各類房型 105 間(套)。頂樓和美廳多功能會議中心擁有現 代化的會議設施,融匯最新科技的會務設備,訓練有素的專職會務經理,配有先進的燈光音響設備,盛 大璀璨、盡顯奢華,能滿足高檔會議的一切所需。 我們本著“以顧客為導向,視質量為生命,向管理要 效益”的經營理念,力求為顧客提供最完善、最完美的服務;注重每一個細節,殷勤備至、服務卓越,力 求超越每一位顧客的期望。 酒店名稱地理酒店名稱地
3、理 酒店領導層及組織結構酒店領導層及組織結構 酒店法人:總經理: 副總經理: 酒店共設 6 個部門:行政人力資源部、財務部(采購部)、房務部(前廳部、客房部)、餐飲部(廚 房)、營銷部、工保部。 1、行政人力資源部(Human Resource Department) 行政人力資源部的主要工作是總經理對酒店實行經營管理過程中,起著重要的溝通上下、聯系左右、協 調內外的作用。具體負責各類文件的打印、收發、歸檔工作,負責處理各類往來信函、電傳、電報,及 時上傳下達,接聽電話并做留言記錄,安排酒店高級管理人員值班表,安排提供酒店內部用車,做酒店 各種例會的會議紀要及發放工作。及圍繞著酒店的經營和管理這個中心展開的,通過招聘、錄用、選 拔、調配、流動、培訓、考核、獎懲、質檢、工資福利、勞動保險、勞動爭議處理、員工活動等各項管 理活動,謀求人與事的科學結合和人與人之間的緊密結合。達到提高員工的整體素