1、 xxxx 愿景愿景： 創建中國最著名的住宿業品牌！ xxxx 使命使命： 用我們的專業知識和精心規劃，使我們服務和產品的效益 最高，從而為我們的客戶提供“干凈、溫馨”經濟型酒店產品； 讓我們的員工得到尊重，工作愉快，在“xx”而自豪；使得 我們的業主能夠獲得穩定而有競爭力的投資回報； 由此創造我們的“xx”品牌。 指導思想指導思想: : 一個成功的酒店連鎖組織的所有組織行為都是圍繞著品牌形象展開的，良好 的品牌形象是所有酒店連鎖組織生存的基礎。xx 酒店連鎖的目標是為顧客提供快 捷簡便、標準化、一致性的服務。為了保證酒店連鎖品牌形象的良好性和一致性， xx 酒店連鎖公司制定了一套符合實際操作
2、的標準的服務手冊，指導和規范 “xx 快捷酒店”直營店和特許經營店的管理和服務。 特別提醒！特別提醒！ 本手冊內容屬 xx 酒店管理有限公司內部資料， 目目 錄錄 1、酒店內部員工考核制度 2、酒店員工考核細則及表格 3、安保員工日考核記錄表 4、值班經理年度工作表現考核表 5、值班經理日考核記錄表 6、酒店員工考核統計表 7、酒店日月考核統計表 8、主管領班月考核記錄表 9、主管領班日考核記錄表 10、餐廳員工日月考核記錄表 11、工程員工日考核記錄表 12、客房員工日考核記錄表 13、前臺員工日考核記錄表 14、值班經理及接待員考核表 15、店助考核細則及表格 16、酒店內部員工考核制度
3、酒店內部員工考核制度酒店內部員工考核制度 一、考核對象：一、考核對象：總經理助理 、會計 、出納 、值班經理 、前廳接待 、客房主管或領班 、客房服務員、工程部人 員 、保安人員 、廚師 、餐廳服務員 二、考核評分標準二、考核評分標準 備注：備注：每月考核評分一次 1、80 分以下為不合格 2、8085 分為達標 3、8590 分為優良 4、90 分以上為優秀 三、考核評分標準適用范圍三、考核評分標準適用范圍 備注：備注：員工轉正制度參照公司員工標準手冊 1、已轉正員工 2、使用期員工 四、獎金分配系數標準四、獎金分配系數標準 1、總經理助理 1.8 9、工程 2 1.0 2、值班經理 1.6 10、保安 1.0 3、客房主管 1.5 11、餐廳服務員 1.0 4、領班 1.3 12、餐廳主管 1.3 5、前廳接待 1.2 13、廚師長 1.5 6、客房服務員 1.1 14、廚師 1.0
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