1、安全管理制度安全管理制度匯編匯編編制編制批準批準版本版本201201 年年月月日日酒店餐廳單位名稱：酒店餐廳單位名稱：公公布布令令為貫徹執行國家中華人民共和國安全生產法、中華人民共和國消防法、xx 省安全生產條例等相關法律、法規的要求，落實餐飲場所安全生產的主體責任， 做好本商場消防、 安全生產工作，貫徹 “綜合管理、 預防為主” 的思想， 防止各類安全生產事故的發生，保障本單位和顧客的生命、財產安全, 現制定XX 餐飲安全管理制度，經本單總經理批準，特向本單位全員公布。本單位全體員工在上崗期間，必須嚴格執行相應的消防、安全職責，確保本單位消防、安全工作的有效保障，避免火災等事故的發生。XXX
2、X 餐飲單位總經理：時間：201 年 月安全生產組織機構、安全生產委員會組成安全生產組織機構、安全生產委員會組成1 1、消防、消防/ /安全安全生產組織機構圖生產組織機構圖副總經理副總經理安全辦安全辦XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX2 2 商場安全生產委員會商場安全生產委員會為了使本單位安全管理工作有效開展，落實各級人員安全生產責任，特成立商場 “安全生產委員會” ， 本商場生產安全的開展統一由安全生產委員會領導，并設立安全生產管理辦公室，負責日常管理工作。3 3 安全生產委會組成安全生產委會組成1、安全生產委員會主任：副主任：2、安全生產委員會成員組成：201201 年年 月
3、月 日日酒店（餐廳）消防安全制度酒店（餐廳）消防安全制度第一章總則第一章總則火災始終時時刻刻對酒店業構成巨大的威脅口前，國內外酒店對消防工作越來越重視。我們酒店投入了大量的資金，購買了先進的火災報警系統和自動滅火系統。這對灑店消防工作起到廠積極的作用但是酒店的消防工作應以預防為主,為了做好應付各種突發事件的準備，根據酒店的現實情況，制定本規定。第二章消防機構第二章消防機構第一部分 消防組織及職責一、防火安全委員會組成及職責（一）防火安全委員會組成主 任：酒店分管消防安全副總經理副主任：安保部經理委 員：安保部、工程部、總經辦公室、前廳部、客房部、人事培訓部、管理部、總務部、購物中心等部門的經理和各聯營單位負責人組成（文件另發）。（二）、防火安全管理辦公室主 任：安保部經理成 員：由安保部的經理、主管組成（文件另發）。（三）、防火安全委員會職責1、貫徹執行消防法規、規章、技術規范，根據消防監
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