連鎖水果超市經(jīng)營(yíng)手冊(cè)（35頁）.docx

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連鎖水果超市經(jīng)營(yíng)手冊(cè)（35頁）.docx

1、xx 水果超市經(jīng)營(yíng)手冊(cè)水果超市經(jīng)營(yíng)手冊(cè)連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)目錄目錄.I第 1 章xx 水果超市概述.11.1.超市名稱.11.2.經(jīng)營(yíng)的主要商品.11.3.經(jīng)營(yíng)理念.11.4.組織機(jī)構(gòu)設(shè)置.1第 2 章xx 商圈調(diào)查分析及投資分析. 22.1.調(diào)查背景.32.2.商圈范圍確定.32.3.調(diào)查的內(nèi)容與因素.32.4.投資分析.72.5.總結(jié)與建議.8第 3 章xx 水果商品分類表.9第 4 章xx 超市賣場(chǎng)規(guī)劃與設(shè)計(jì). 134.1.xx 行為識(shí)別設(shè)計(jì).134.2.視覺識(shí)別設(shè)計(jì).164.3.水果店賣場(chǎng)設(shè)計(jì).174.4.水果陳列設(shè)計(jì).224.5.水果配置表.24第 5 章供應(yīng)商與配送管理.265.1

2、.xx 水果店供應(yīng)商管理檔案表. 265.2.xx 水果店供應(yīng)商評(píng)價(jià)表. 275.3.xx 物流配送設(shè)計(jì).28第 6 章xx 水果超市促銷方案. 296.1.促銷目的.296.2.開業(yè)促銷方案.296.3.節(jié)假日促銷方案.306.4.店周年慶促銷方案.316.5.促銷內(nèi)容.326.6.平常促銷方案.32第 7 章連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)個(gè)人總結(jié).347.1.連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)個(gè)人總結(jié)（陳佳靜 02 號(hào)）.347.2.連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)個(gè)人總結(jié)（林瑞龍 11 號(hào)）.357.3.連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)個(gè)人總結(jié)（劉朝芹 12 號(hào)）.377.4.連鎖超市經(jīng)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)個(gè)人總結(jié)（葉健30 號(hào)）.38第 1

3、章xx 水果超市概述超市名稱xx 水果店經(jīng)營(yíng)的主要商品本地水果、進(jìn)口水果、國(guó)內(nèi)水果經(jīng)營(yíng)理念原生態(tài)的水果，純天然的滋味。本店經(jīng)營(yíng)純天然無污染的原生態(tài)水果。以“原生態(tài)的水果，純天然的滋味”為經(jīng)營(yíng)理念。本著“為顧客考慮，以顧客的利益優(yōu)先”的原則，為顧客提供方便。引導(dǎo)消費(fèi)者如何判斷商品是否符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。保障水果的新鮮和完好，讓消費(fèi)者享受到美味可口的原生態(tài)水果，把我們 xx 的香醇帶給顧客；貼心的服務(wù)，為顧客的購(gòu)物帶來愉悅、舒暢的心情；每天可以品嘗新鮮、濃郁的水果，讓顧客對(duì)水果更加喜愛，滿足顧客的更多需求，竭誠(chéng)為顧客服務(wù)，把健康、快樂帶給顧客是我們的服務(wù)宗旨。組織機(jī)構(gòu)設(shè)置組織機(jī)構(gòu)部門經(jīng)理崗位職責(zé)總經(jīng)理劉朝芹監(jiān)督管理：（1）監(jiān)督采購(gòu)貨物情況；（2）貨物質(zhì)量；（3）審核銷售方案、策劃方案；（4）分配各部門經(jīng)理相關(guān)工作；采購(gòu)經(jīng)理葉健尋找及采購(gòu)：（1）尋找供應(yīng)商；（2）聯(lián)系供應(yīng)商；（3）采購(gòu)貨物、設(shè)備

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