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連鎖超市收銀員培訓(xùn)手冊（75頁）.ppt

資源ID：211492 資源大小：195KB 全文頁數(shù)：75頁
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連鎖超市收銀員培訓(xùn)手冊（75頁）.ppt

1、單擊此處編輯母版標(biāo)題樣式單擊此處編輯母版副標(biāo)題樣式* *1 1* *收銀員培訓(xùn)手冊前言第一章適用范圍本手冊供收銀部新進(jìn)員工學(xué)習(xí)收銀知識及工作職責(zé)，以便能迅速投入到工作中，并作為現(xiàn)有員工學(xué)習(xí)超市收銀系統(tǒng)參考指南。目的本手冊作為收銀標(biāo)準(zhǔn)工作程序，旨在加強(qiáng)員工對收銀流程更加了解，工作更為效。作用縮短培訓(xùn)時(shí)間提高效率統(tǒng)一的專業(yè)術(shù)語采用正確的工作流程而減少損失對于收銀系統(tǒng)更好的了解2021/11/302021/11/30第三章收銀行為規(guī)范收銀員服務(wù)規(guī)范服務(wù)態(tài)度是對顧客的思想情感及其行為舉止的綜合表現(xiàn)，包括對顧客的主動熱情程度，敬重和禮貌程度，服務(wù)態(tài)度是衡量服務(wù)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容。服務(wù)的八字方針是：“

2、主動、熱情、耐心、周到”。十字文明用語：“您、請、歡迎、對不起、沒關(guān)系、謝謝、再見。”服務(wù)規(guī)范是指在服務(wù)工作中，把商業(yè)服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)自覺遵守和執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)、制度、措施用科學(xué)的行為準(zhǔn)則確定下來，并以此作為監(jiān)督檢查工作的依據(jù)。2021/11/302021/11/30收銀員是干什么的收銀員是將公司的貨款收取回籠匯總，并將銷售數(shù)據(jù)正確輸入收銀機(jī)，將正確銷售住處提供給公司的專職人員，（即在什么時(shí)間銷售了哪些商品，賣了多少，幣種是什么等）公司根據(jù)這些信息對商品的種類、數(shù)量、價(jià)格進(jìn)行數(shù)據(jù)歸納和分析，是整個(gè)公司信息網(wǎng)絡(luò)的重要組成部分。2021/11/302021/11/30第二章總述收銀的重要性收銀作業(yè)是商場銷售

3、服務(wù)管理的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。收銀臺是商場商品、現(xiàn)金的“閘門”，商品流出，現(xiàn)金流入都要經(jīng)過收銀臺，因而，稍有疏忽就會使經(jīng)營前功盡棄；收銀臺是商場的“掌門人”，在短暫的收銀結(jié)帳服務(wù)中，集中體現(xiàn)了整個(gè)商場的服務(wù)形象；收銀作業(yè)也不只是單純的結(jié)帳服務(wù)而已，收取了顧客貨款，并不代表整個(gè)銷售行為的結(jié)束。收銀作業(yè)是商場銷售的一個(gè)重環(huán)節(jié)。2021/11/302021/11/30收銀員員禮儀規(guī)范頭發(fā)保持頭發(fā)清潔整齊，經(jīng)常洗頭，剪發(fā)。剪發(fā)不可遮及眉毛，發(fā)型造型不得過于夸張、怪異，不得將頭發(fā)染成黑色以外任何其他顏色。頭發(fā)應(yīng)整理得體，過肩長發(fā)必須束扎盤結(jié)，頭飾造型不得過于夸張，顏色不得鮮艷。2021/11/302021/11/30化裝服飾收銀員上班必須化裝，口紅、眉毛需涂描得體，不得濃妝艷抹。指甲須短而干凈，不得留長指甲。使用指甲油時(shí)，只可涂無色或肉色，且每只指甲均應(yīng)按涂上相同的顏色。工作時(shí)間不得有戴色眼睛。除了手表以外

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