宜昌國際大酒店房務(wù)部KPI考核指標說明表(36頁).doc
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宜昌國際大酒店房務(wù)部KPI考核指標說明表(36頁).doc
1、房務(wù)部 KPI 考核指標說明表被考核人部門房務(wù)部崗位經(jīng)理序號指標權(quán)重考核指標釋義數(shù)據(jù)源考核人1酒店 GOP 值5%計財部直接上級2酒店 GOP 率5%計財部直接上級3部門 GOP 值25%計財部直接上級4部門 GOP 率20%計財部直接上級5銷售收入定額完成率5%定額完成率=銷售收入實際完成數(shù)/定額完成數(shù)計財部直接上級6部門管理費用2%部門管理費用節(jié)約率=(管理費用-實際管理費用)/管理費用計財部直接上級7客房服務(wù)用品成本率10%成本節(jié)約率= (成本率-實際成本率)/成本率計財部直接上級8對客服務(wù)主要設(shè)施完好率2%完好設(shè)備總臺數(shù)/總臺數(shù)工程部直接上級9顧客滿意度15%實際顧客滿意度/顧客滿意度
2、人力資源部直接上級10人均勞動生產(chǎn)率6%實際人均勞動生產(chǎn)率/人均勞動生產(chǎn)率人力資源部直接上級11員工滿意度5%用員工滿意調(diào)查問卷調(diào)查, 根據(jù)結(jié)果得分高低情況打分, 如滿意度為 90-80、 80-70、 70-60 分,該指標得分依次為 1.2、1、0.8被考核人部門房務(wù)部崗位PA 領(lǐng)班序號指標權(quán)重考核指標釋義數(shù)據(jù)源考核人1檢查衛(wèi)生率20%實際檢查班組衛(wèi)生打掃區(qū)域量/應(yīng)檢查班組打掃區(qū)域量PA 主管PA 主管2衛(wèi)生合格率20%(班組衛(wèi)生打掃區(qū)域量-檢查不合格區(qū)域量)/班組衛(wèi)生區(qū)域總量PA 主管PA 主管3帶班運行管理30%對本班組人員進行管理, 指導工作PA 主管PA 主管4技術(shù)培訓計劃完成率2
3、0%完成率=實際完成數(shù)/計劃數(shù)PA 主管PA 主管5設(shè)備維護管理10%設(shè)備出現(xiàn)故障后()小時內(nèi)報修PA 主管PA 主管被考核人部門房務(wù)部崗位白班清潔員序號指標權(quán)重考核指標釋義數(shù)據(jù)源考核人1保潔區(qū)域完成情況50%實際打掃區(qū)域/當班期間應(yīng)保潔區(qū)域清潔PA 領(lǐng)班PA 領(lǐng)班2保潔區(qū)域衛(wèi)生合格情況30%保潔區(qū)域衛(wèi)生達標PA 領(lǐng)班PA 領(lǐng)班3清潔工具管理10%清潔工具損壞或丟失按規(guī)定賠償PA 領(lǐng)班PA 領(lǐng)班4報修及時性10%發(fā)現(xiàn)公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備損壞后在()小時內(nèi)報修PA 領(lǐng)班PA 領(lǐng)班被考核人部門房務(wù)部崗位倉庫管理員序號指標權(quán)重考核指標釋義數(shù)據(jù)源考核人1物品領(lǐng)用工作30%及時申報采購計劃,按()程序領(lǐng)用物品物品使用率使用量領(lǐng)用總量計財部樓層主管2物品發(fā)放工作30%物品發(fā)放失誤率發(fā)放失誤量發(fā)放總量領(lǐng)料單的保管不完整物品發(fā)放的不及時樓層主管樓層主管3物資管理20%在每月()日前盤庫,保證帳物相符、帳帳相符