1、大酒店營銷、 激勵方案序號類別內(nèi)容目標(biāo)任務(wù)客房目標(biāo)任務(wù)萬元年餐飲目標(biāo)任務(wù)萬元年起止時間:自2001年8月至2002年7月(調(diào)整期為一個月)形勢分析市場形勢2001年的全市酒店客房10000多間,預(yù)計今年還會有12個酒店相繼開業(yè)競爭形勢相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)今年與本店競爭團體市場的酒店有:鴻運大酒店、海外大酒店、賓館、海景大酒店、酒店、大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等與本店競爭散客市場的有:泰華、海景大酒店、酒店、海外、賓館、金融、鴻運、奧斯羅克、萬華、南天、豪富等預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持
2、平衡;會議市場潛力很大競爭優(yōu)、劣勢三星級酒店地理位置好老三星酒店知名度高、客房品種全餐飲、會務(wù)設(shè)施全四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還有差距市場定位作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務(wù)設(shè)施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體國內(nèi)標(biāo)準團隊客源市場分為團隊本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)境外旅游團隊散客首先本市及周邊地區(qū),再有市外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司中檔的商務(wù)散客會議政府各職能部門、駐本市企、事業(yè)機構(gòu)及市內(nèi)外各商務(wù)公司各種會議銷售季節(jié)劃分旺季:1、2、3、4、5、lO、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個月
3、)平季:7、8月份淡季:6、9月份旅行社分類按團量大小分成a、b、c三類a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、國旅、旅行社、國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、等(續(xù)表)序號類別內(nèi)容b類:旅行社、省職旅、市職旅、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、旅行社等c類:按不同分類制定不同旅行社團隊價格,穩(wěn)定a類客戶,逐步提高a類價格。大力發(fā)展b類、c類客戶,擴大b、c類比例其他境外團旅行社香港市場:港中旅、中航假期、康輝假期、旅游地接社:港澳國旅、國旅、國旅馬來西亞、東南亞市場地接社:國旅新加坡:山海國旅韓國市場熱帶浪漫度假之旅地接社:京潤國旅確定重點合作的旅行社省中旅、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等四不同季節(jié)營銷策略在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同