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建筑工程公司后勤采購管理經(jīng)典手冊（20頁）.doc

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建筑工程公司后勤采購管理經(jīng)典手冊（20頁）.doc

1、經(jīng)典采購管理手冊目的為加強公司商品采購管理，規(guī)范采購工作,保障經(jīng)營活動的正常持續(xù)供應(yīng)，加速資金周轉(zhuǎn)，降低采購成本，特制定此手冊。適用范圍本手冊適用于公司經(jīng)營所需各種材料、設(shè)備及公司辦公用品、勞保用品的采購(以下除非特別說明，以上所列物資統(tǒng)稱為采購物品)，以及需通過協(xié)作廠商完成的各種成品、半成品、材料的加工。除非特別說明，采購物品與外協(xié)加工產(chǎn)品統(tǒng)稱為采購物品。手冊適用人員：商品部、營運部、門店、中心廚房、財務(wù)部、綜合辦、督查等涉及公司采購業(yè)務(wù)的所有員工。手冊管理方法由商品部負責(zé)組織每年一次的手冊修訂工作，并由商品部簽訂發(fā)行。商品部擁有對手冊的解釋權(quán)。由綜合辦負責(zé)手冊的發(fā)放、更換和回

2、收管理工作，并制作手冊領(lǐng)用記錄。保密要求注意作好手冊保密工作。應(yīng)按適用范圍發(fā)放，商品部、中心廚房、財務(wù)部、綜合辦、督查、店經(jīng)理可領(lǐng)用完整手冊，其他人員只領(lǐng)用與其相關(guān)作業(yè)的部分。應(yīng)與領(lǐng)用者簽訂保密協(xié)議。商品采購組織商品采購組織公司商品采購管理實行集中統(tǒng)一采購，除單店的零星采購?fù)猓魏尾块T和人員不得單獨進行采購。各部門主要職責(zé)：(需根據(jù)重新確定的組織結(jié)構(gòu)調(diào)整) (一) 需求單位：負責(zé)根據(jù)經(jīng)營需求填寫需求計劃或采購申請和相應(yīng) 的價格建議；參與供應(yīng)商的甄選；負責(zé)質(zhì)量不合格采購物品及外協(xié)產(chǎn)品的評審并提出處理方案，負責(zé)將采購物品及外協(xié)產(chǎn)品在使用過程中發(fā)生的其它問題及有關(guān)信息及時反饋給商品部

3、。 (二)營運部：負責(zé)根據(jù)各店的需求計劃、庫存情況等填寫物品采購申請；負責(zé)采購物品及外協(xié)產(chǎn)品的驗收、存儲與發(fā)放；負責(zé)對采購物品及外協(xié)產(chǎn)品的質(zhì)量檢測，負責(zé)對供應(yīng)商生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量的評估以及對供應(yīng)商質(zhì)量保證體系的考核，參與采購物品及外協(xié)產(chǎn)品使用過程的質(zhì)量監(jiān)督和質(zhì)量問題的處理；參與對供應(yīng)商的甄選；參與對采購價格的審核。 (三) 商品部：負責(zé)制定采購計劃及采購活動的具體實施；對所采購物品及外協(xié)產(chǎn)品的市場行情、供應(yīng)商情況進行跟蹤調(diào)查，建立采購物品及外協(xié)產(chǎn)品價格信息庫；建立采購物品及外協(xié)產(chǎn)品的質(zhì)量記錄；負責(zé)對供應(yīng)商的管理；負責(zé)采購物品及外協(xié)產(chǎn)品的交貨與協(xié)調(diào)；負責(zé)采購物品及外協(xié)產(chǎn)品質(zhì)量問題的解決、退貨與索賠；負責(zé)采購款項的結(jié)算支付。 (四) 督查：負責(zé)對采購全過程的監(jiān)督審察，包括對采購計劃、簽訂采購合同、質(zhì)量驗收和結(jié)帳付款等采購過程每一環(huán)節(jié)的監(jiān)控。(五) 財務(wù)部：負責(zé)對采購計劃及采購預(yù)

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