經(jīng)濟(jì)型酒店管理手冊(cè)（116頁(yè)）.doc

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經(jīng)濟(jì)型酒店管理手冊(cè)（116頁(yè)）.doc

1、經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)0808經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)經(jīng)濟(jì)型酒店經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)目錄目錄一、酒店總體 - 5 5（一）經(jīng)濟(jì)型酒店架構(gòu)及編制 - 5 5（二）各崗位任職要求 - 7 7（三）各崗位薪酬表 - 9 9（四）各崗位職責(zé) - 9 9（五）酒店客房用品配置表 - 1212（六）酒店客房用品標(biāo)準(zhǔn)及分類(lèi) - 1414（七）酒店財(cái)務(wù)制度 - 1515（八）酒店財(cái)務(wù)工作流程 - 1616二、酒店制度 - 2121（一）背景音樂(lè)管理制度 - 2121（二）閉路電視監(jiān)控制度 - 2121（三）酒店客人投訴處理程序 - 2222（四）客人遺留物品處理 - 2323（五）酒店消防設(shè)施檢查

2、 - 2424（六）重大及突發(fā)事件處理 - 2424（七）員工守則 - 2929（八）總值制度 - 4242（九）酒店公章管理和使用制度 - 4242（十）員工宿舍管理制度 - 4242（十一）店 VIP 接待 - 4444（十二）衛(wèi)生防疫制度 - 4646（十三）質(zhì)檢制度 - 4646（十四）花牌管理制度 - 4747（十五）辦公室管理規(guī)定 - 4848（十六）員工招聘制度 - 4949（十七）三級(jí)防火責(zé)任人制度 - 5252（十八）各級(jí)管理人員折扣權(quán)限優(yōu)惠制度 - 5252（十九）員工工服洗滌制度 - 5252（二十）酒店保密制度 - 5353（二十一）公務(wù)外出、接待工作管理規(guī)定 - 54

3、54三、營(yíng)運(yùn)部各工作流程 - 5454（一）前廳工作 - 55551、前廳主管工作流程（早、夜） - 55552、接待早班工作程序 - 55553、接待中班工作程序 - 58584、接待夜班工作程序 - 58585、協(xié)助來(lái)訪客人登記工作程序 - 59596、總臺(tái)長(zhǎng)住客接待程序 - 59597、接受預(yù)訂的手續(xù)程序 - 60608、收銀早班工作程序（含退房審計(jì)程序） - 61619、收銀中班工作程序 - 626210、收銀夜班工作程序 - 636311、收銀員結(jié)算部分工作操作程序與注意事項(xiàng) - 636312、結(jié)算時(shí)有哪些常見(jiàn)要求 - 646413、總臺(tái)帳目審核規(guī)程 - 646414、散客入住程序 - 656515、已訂客人入住程序 - 656516、買(mǎi)單客人入住程序 - 666617、網(wǎng)絡(luò)訂房客人入住程序 - 666618、客人續(xù)住 - 676719、延遲退房 - 676720、逾期未走房的處

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