山西美特好連鎖超市公司家紡柜組營運手冊（23頁）.doc
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山西美特好連鎖超市公司家紡柜組營運手冊（23頁）.doc
1、家紡營運規范手冊目錄目錄第一章第一章學習目標學習目標2第二章第二章門店組織架構及崗位職責門店組織架構及崗位職責2第三章第三章認識家紡內衣類商品認識家紡內衣類商品4第四章營運作業日常流程及員工作業管理營運作業日常流程及員工作業管理7第五章第五章家紡營運陳列規范及標準家紡營運陳列規范及標準.10第六章第六章商品調拔流程商品調拔流程.20第七章第七章營運基本術語及基本財務知識營運基本術語及基本財務知識.20第一章第一章學習目標學習目標熟知家紡組相關商品品類及知識掌握家紡柜組人員應具備知識、技能樹立個人良好職業形象本手冊學習后，接受培訓者能夠：一熟練掌握家紡組員工應知應會相關內容二熟練進行日常要貨、上
2、貨補貨、銷售、盤點等工作三服務好每一位顧客第二章第二章 門店組織架構及崗位職責門店組織架構及崗位職責1、門店組織架構、門店組織架構2、員工的工作關系常識、員工的工作關系常識相關部門工作關系人事課1.有關請假、工資事宜。2.參加公司培訓。3.領取工衣柜、工衣等，包括工衣的更換、鑰匙的配制等。4.工牌丟失的換領。5.借用培訓資料。收貨課1.使用叉車和棧板，到收貨課取用。2.將垃圾、紙皮和空棧板運回收貨課。3.有質量問題的商品退貨或者商品的批量退貨。4.收貨課將收貨的商品運輸到樓面。5.對貴重商品和生鮮商品應與收貨課一起收貨。6.查詢收貨的情況。7.打印店內條碼。收銀課1.遇到無條形碼或價格錯誤等，
3、前往收銀課解決。2.收回收銀區域的零星散貨。團購課1.協助解決顧客投訴的問題。2.大宗購物的備貨。3.接受每日從客服中心退回的商品。美工課1.制作門店 POP 廣告。2.商品銷售氛圍制作。信息課1.系統資料的查閱。2.領取應處理的各種營運報表。3.申請庫存更正4.商品的緊急變價。防損課1.發現可疑顧客，及時報告防損課。2.發現火警以及任何安全隱患。3.出現顧客和員工的工傷事故。4.防損課檢查員工的安全標準的執行。5.出現嚴重違反店規的顧客。6.發現安全門報警，須報告防損課處理。工程課1.機器設備出現故障，需要維修。2.電話或通信線路出現問題。3.照明、制冷、通風、下水等出現問題。4.建筑部分出現故障。5.冷庫、冷柜出現問題。保潔課1.地面有大面積垃圾及污水。2.洗手間骯臟。3.垃圾桶垃圾及時清理。3 3、理貨員的職業道德意識、理貨員的職業道德意識1.顧客意識“善待顧客” 、 “顧客永遠是對
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