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唐朝酒店總經(jīng)辦各崗位崗位職責(zé)匯編（40頁）.doc

資源ID：234745 資源大小：70.50KB 全文頁數(shù)：40頁
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唐朝酒店總經(jīng)辦各崗位崗位職責(zé)匯編（40頁）.doc

1、唐朝酒店組織機(jī)構(gòu)圖部門概述：總總經(jīng)經(jīng) 理理副副總總經(jīng)經(jīng) 理理副副總總經(jīng)經(jīng) 理理人人力力資資源源部部安安全全部部工工程程部部總總經(jīng)經(jīng)辦辦財(cái)財(cái)務(wù)務(wù)部部銷銷售售部部餐餐飲飲部部房房務(wù)務(wù)部部管理模式唐朝酒店的管理模式是在吸收了西方先進(jìn)酒店管理經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，尤其是借鑒了喜來登酒店管理模式的精華，經(jīng)過長期的探索實(shí)踐和改革發(fā)展，結(jié)合唐朝酒店的實(shí)際情況逐步形成和完善的具有達(dá)生特色的管理模式。唐朝酒店管理模式的精髓是：一切以客人為中心，開展內(nèi)部管理經(jīng)營活動(dòng)，以人為本，強(qiáng)調(diào)激勵(lì)作用。管理以效率為中心，注重內(nèi)部管理的協(xié)調(diào)性和互動(dòng)發(fā)展。在此管理思想指導(dǎo)下的泰華大廈企業(yè)宗旨是“客人滿意、員工滿意” 。企業(yè)精

2、神是： “團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、奉獻(xiàn)、高效” 。唐朝酒店管理模式的特點(diǎn)具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一、總經(jīng)理負(fù)責(zé)制下的分工負(fù)責(zé)、垂直管理的管理方式。第一、總經(jīng)理負(fù)責(zé)制下的分工負(fù)責(zé)、垂直管理的管理方式。1 1、管理責(zé)任層層分解的原則管理責(zé)任層層分解的原則：這個(gè)原則重點(diǎn)要解決的問題就是集權(quán)和分散的問題。總經(jīng)理負(fù)總責(zé)，部門經(jīng)理分工負(fù)責(zé)，各級管理人員任務(wù)層層分解。全大廈各級管理均有責(zé)任、有義務(wù)、責(zé)權(quán)一致，各個(gè)崗位各個(gè)級別的管理人員及員工都要明確自己的責(zé)任和義務(wù)，大廈對自己的要求和自己應(yīng)該達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。充分發(fā)掘和調(diào)動(dòng)各級管理人員的工作主動(dòng)性和工作熱情。在服務(wù)和某些管理方面為提高工作效率，總經(jīng)理通過授權(quán)來解決

3、下級管理效率的問題。授權(quán)是必要的，因?yàn)楣芾肀仨殹巴ㄟ^別人來完成任務(wù)” ，隨著大廈整體管理水平的提高，親手做的可能越來越少，只有通過層層“授權(quán)”才能高效地完成任務(wù)。2 2、各部門間管理范圍和職能的劃分采取分工明確，緊銜接、無空白、各部門間管理范圍和職能的劃分采取分工明確，緊銜接、無空白、無重疊的原則：無重疊的原則：各部門都有自己的責(zé)任范圍。在管理的環(huán)節(jié)上沒有斷檔相互銜接、相互服務(wù)，發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神做到互動(dòng)發(fā)展。當(dāng)部門間發(fā)生職能重疊或任務(wù)不清時(shí)，唯一的辦法就是由共同的上級決定裁決。3 3、各級別的崗位工作描述各級別的崗位工作描述：各個(gè)級別、各個(gè)崗位均有明確的崗位工作描述（即工作職責(zé)）。在泰華大廈沒有人沒有工作干，也沒有工作沒有人干。4 4、堅(jiān)持一個(gè)上級的原則堅(jiān)持一個(gè)上級的原則：對泰華大廈的規(guī)范管理而言，這是一項(xiàng)普遍和永久的原則。每個(gè)崗位、每個(gè)人只有一個(gè)上級，也就是自己的直接上級，只服從一個(gè)

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唐朝酒店總經(jīng)辦各崗位崗位職責(zé)匯編（40頁）.doc

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