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超市店長營運(yùn)手冊（15頁）.doc

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超市店長營運(yùn)手冊（15頁）.doc

1、超市店長營運(yùn)手冊超市店長營運(yùn)手冊內(nèi)部資料嚴(yán)禁外傳版權(quán)所有：xx 超市獵人xx 超市獵人：第一章前言xx 超市獵人：1. 適用范圍本手冊適用于綜合超市各門店店長、店助域經(jīng)理。2. 目的使各店能快速實(shí)現(xiàn)規(guī)范運(yùn)作，幫助門店管理人員盡快熟悉公司的營運(yùn)規(guī)范，創(chuàng)造最佳業(yè)績。第二章門店組織架構(gòu)圖第三章店長角色的概述xx 超市獵人：每家綜超門店都是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)營實(shí)體，這個(gè)經(jīng)營實(shí)體如何良性發(fā)展，如何在市場競爭中立于不敗之地，店長扮演著一個(gè)舉足輕重的角色。每天面對(duì)成千上萬、使人眼花繚亂的商品，紛繁復(fù)雜、千頭萬緒的各類事件，川流如涌、摩肩接踵的顧客以及形形色色、忙忙碌碌的員工，如何抓住重點(diǎn)，保證門店有序運(yùn)作，實(shí)

2、現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo)，最大限度地提高公司業(yè)績，是每個(gè)店長必須具備的能力。門店全體員工是一個(gè)有機(jī)協(xié)作的工作團(tuán)隊(duì)，作為這個(gè)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)店長的使命不僅在于全面落實(shí)貫徹公司的營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績，提供良好的顧客服務(wù)，還在于如何領(lǐng)導(dǎo)、布置門店各區(qū)域的日常工作，最大限度地激發(fā)員工的積極性，從而創(chuàng)造一個(gè)令全體同事心情愉快的工作環(huán)境。任何情形下，店長必須清楚的認(rèn)識(shí)到你的成敗取決于整個(gè)團(tuán)隊(duì)的共同努力，你是不可能自己承擔(dān)所有工作的。門店店長的工作是繁重的，大至銷售實(shí)現(xiàn)、商品規(guī)劃、庫存管理、成本控制，細(xì)至員工出勤、清潔衛(wèi)生，都必須身體力行、督促落實(shí)。門店店長的工作是全面的，一個(gè)成熟的門店店長，不僅要有銷售、顧客服務(wù)、內(nèi)

3、外聯(lián)絡(luò)的能力，還應(yīng)當(dāng)掌握財(cái)務(wù)、電腦以及防損、防火等方面的專門知識(shí)。門店店長的職位要求決定了這是一個(gè)富于挑戰(zhàn)的角色。可以毫不夸張地說，在這個(gè)崗位上成長起來的管理者，將有能力去面對(duì)各行業(yè)最苛刻的要求和挑剔。因?yàn)椋@個(gè)職位，將無疑地把你鑄造成一個(gè)管理行業(yè)中的強(qiáng)者。第四章門店店長崗位說明xx 超市獵人：一、門店店長? 直屬部門：綜超事業(yè)部? 直屬上級(jí)：綜超事業(yè)部總監(jiān)? 適用范圍：各門店店長? 崗位職責(zé)：1 對(duì)門店 KPI 指標(biāo)負(fù)責(zé)，并指導(dǎo)各區(qū)域?qū)崿F(xiàn)；2 實(shí)現(xiàn)門店良好的銷售業(yè)績；3 嚴(yán)格控制店內(nèi)的損耗；4 維持店內(nèi)整齊生動(dòng)的陳列；5 合理控制人力成本，保持員工工作的高效率；6 維持商場良好的顧客服務(wù)；7 加強(qiáng)防火、防盜等防損工作；8 審核店內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。? 主要工作：1 全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作2 指導(dǎo)門店銷售預(yù)算分解，并指導(dǎo)各區(qū)域?qū)崿F(xiàn)；3 傳達(dá)并執(zhí)行公司及綜超事業(yè)部的工作計(jì)劃；4 負(fù)責(zé)與地區(qū)總

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