成都空軍白云小區(qū)壹號商業(yè)樓項(xiàng)目星級商務(wù)酒店方案（40頁）.doc

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成都空軍白云小區(qū)壹號商業(yè)樓項(xiàng)目星級商務(wù)酒店方案（40頁）.doc

1、成都空軍白云小區(qū)壹號商業(yè)樓項(xiàng)目成都空軍白云小區(qū)壹號商業(yè)樓項(xiàng)目星級商務(wù)酒店方案星級商務(wù)酒店方案第一篇.4第一部分.4百年流香公司簡介. 4百年流香使命宣言. 4第二部分.5一、產(chǎn)品導(dǎo)向.5二、團(tuán)隊(duì)導(dǎo)向.6三、利潤導(dǎo)向.8第二篇.9第一部分：項(xiàng)目分析. 91、項(xiàng)目所在地區(qū)概況及項(xiàng)目簡介.91.1 項(xiàng)目地理位置及地理資源分析.91.1.1 項(xiàng)目地理位置概況.91.1.2 項(xiàng)目地理資源分析.91.2 項(xiàng)目簡介. 92、項(xiàng)目初步市場定位. 103、項(xiàng)目所在區(qū)域市場競爭概況. 113.1 市場整體環(huán)境.113.2 區(qū)域內(nèi)競爭對手概況.124、項(xiàng)目優(yōu)劣勢分析及解決方案.124.1 項(xiàng)目優(yōu)勢. 124.2 項(xiàng)

2、目劣勢及解決方案.134.2.1 劣勢分析. 134.2.2 解決方案. 13第二部分：項(xiàng)目規(guī)劃. 131、項(xiàng)目整體規(guī)劃. 131.1 項(xiàng)目樓層設(shè)施分布規(guī)劃及經(jīng)營職能.131.2 項(xiàng)目整體裝修風(fēng)格規(guī)劃.141.3 餐飲規(guī)劃. 151.3.1 餐飲布局及風(fēng)格定位.151.3.2 餐飲出品定位.17中餐及宴會(huì)出品定位.18西餐出品定位(世界美食):. 181.4 客房布局及風(fēng)格規(guī)劃.191.5 會(huì)議設(shè)施定位. 201.6 康體設(shè)施布局與風(fēng)格定位.211.6.1 棋牌室風(fēng)格定位.211.6.2 足浴風(fēng)格定位.221.7 洗滌、布草房. 231.8 汽車美容. 231.9 立體停車庫. 24第三部分：

3、項(xiàng)目經(jīng)營理念及運(yùn)營機(jī)制.24一、經(jīng)營理念. 241、用餐環(huán)境個(gè)性化. 242、菜單個(gè)性化. 243、菜品個(gè)性化. 254、員工服務(wù)個(gè)性化. 25二、管理理念. 261、層次管理. 262、目標(biāo)管理. 263、控制管理. 274、制度管理. 275、人本管理. 27三、營銷理念. 271、商旅/政務(wù)散客將是酒店的重要拓展的客源.272、旅行社客源. 283、會(huì)議團(tuán)體方面. 284、全年?duì)I銷計(jì)劃. 29四、人力資源配置. 31（一）前廳部（包括商務(wù)中心）人力資源配置.31（二）餐飲部人力資源配置.32（三）客房部人力資源配.34（四）康樂部人力資源配置.35五、人力資源管理. 361、企業(yè)文化. 362、精神文化. 363、培訓(xùn)計(jì)劃. 363.1 管理人員的綜合素質(zhì)培訓(xùn).363.2 基層員工培訓(xùn).37第三篇：前景.37第一部分：前景分析. 37第二部分：資金投入及回報(bào)分析.38結(jié)束語：.40第

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