超市各門(mén)店日常商品管理制度(2頁(yè)).doc
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超市各門(mén)店日常商品管理制度(2頁(yè)).doc
天馬行空官方博客:http:/ ;QQ:1318241189;QQ群:175569632某超市各門(mén)店日常商品管理制度 為盡力配合各行政部門(mén)對(duì)商品的檢驗(yàn),為了加強(qiáng)本超市商品質(zhì)量的合格性、穩(wěn)定性,本著對(duì)消費(fèi)者認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度,本超市特對(duì)商品的管理對(duì)各門(mén)店下傳以下文件: 一、針對(duì)商品的合格證件齊全與否,考慮進(jìn)場(chǎng),如證件不齊,決不能進(jìn)場(chǎng)銷(xiāo)售。 二、針對(duì)現(xiàn)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)所銷(xiāo)售的各類(lèi)進(jìn)行定期檢查,內(nèi)容:1、證件是否齊全;2、證件是否相符。 三、各門(mén)店負(fù)責(zé)人定期對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所內(nèi)所銷(xiāo)售商品進(jìn)行檢查,內(nèi)容:1、保質(zhì)期是否新鮮;2、產(chǎn)地是否清晰;3、外包裝是否完好;4、貨架是否整潔衛(wèi)生。 四、針對(duì)以上標(biāo)識(shí)不明商品,堅(jiān)決予以下架退貨,不予銷(xiāo)售。 五、各門(mén)店負(fù)責(zé)人必須保證食品銷(xiāo)售區(qū)域人員的身體健康,做到人手一本健康證,并定期到指定衛(wèi)生院檢查,使顧客消費(fèi)放心。 六、各門(mén)店必須做到以上規(guī)章,嚴(yán)禁不規(guī)則操作