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連鎖生鮮超市市調(diào)管理(15頁(yè)).doc

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連鎖生鮮超市市調(diào)管理(15頁(yè)).doc

1、市調(diào)管理一、目的與適用范圍1、調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品售價(jià),了解市場(chǎng)行情,為調(diào)整售價(jià)提供依據(jù),使門店保持價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2、調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的商品結(jié)構(gòu),了解市場(chǎng)行情,為調(diào)整商品定位和優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)提供依據(jù),使門店的平效和米效經(jīng)營(yíng)最大化。3、調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷,了解市場(chǎng)行情,為決策促銷提供依據(jù),使門店的促銷具有差異化、新穎性、有效性。4、本市調(diào)管理適用于重慶地區(qū)公司和門店。二、市調(diào)對(duì)象在同一商圈內(nèi)、同業(yè)態(tài)的一至兩家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手門店,生鮮類商品在此基礎(chǔ)上還需針對(duì)同一商圈的集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、零售小販作為市調(diào)對(duì)象。三、市調(diào)內(nèi)容1、價(jià)格市調(diào)商品:高敏感商品、敏感商品、促銷商品(DM商品、店內(nèi)促銷、夾頁(yè)促銷)。2、市調(diào)商

2、品結(jié)構(gòu):品項(xiàng)、品類、品牌、價(jià)格3、市調(diào)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷:促銷活動(dòng)、促銷商品四、商品價(jià)格市調(diào)流程和變價(jià)流程1、 市調(diào)商品定義與頻率:1.1高敏感商品:屬于門店暢銷品范圍,與商圈內(nèi)三家競(jìng)爭(zhēng)店共有且是生活必需品或全國(guó)領(lǐng)導(dǎo)性品牌的為高敏感商品。1.2敏感商品:屬于門店暢銷品范圍,與兩家競(jìng)爭(zhēng)店共有的為敏感商品。1.3促銷商品:促銷品指DM商品、店內(nèi)促銷商品和夾頁(yè)促銷商品。1.4高敏感商品和敏感商品應(yīng)與市場(chǎng)敏感商品對(duì)比確定,門店每月1日選定品項(xiàng),與采購(gòu)共同討論確認(rèn)后作為本月的高敏感商品和敏感商品。1.5生鮮高敏感商品每日市調(diào),敏感性商品隔日市調(diào),食品、百貨每周四進(jìn)行市調(diào)。1.6每月必須對(duì)新品市調(diào)一次。2、

3、市調(diào)要求2.1市調(diào)對(duì)象選擇準(zhǔn)確,市調(diào)及時(shí)。2.2市調(diào)過(guò)程嚴(yán)謹(jǐn),市調(diào)數(shù)據(jù)真實(shí)、有效。2.3市調(diào)表填寫規(guī)范,上報(bào)及時(shí)。2.4采購(gòu)每周對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市調(diào)一次。2.5采購(gòu)在確定促銷商品前必須市調(diào)。2.6門店對(duì)確定的促銷商品必須市調(diào)。2.7營(yíng)采快訊討論會(huì)時(shí)采購(gòu)必須提供當(dāng)前二家競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的售價(jià)。3、市調(diào)變價(jià)原則3.1高敏感售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手2。3.2敏感商品售價(jià)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手持平。3.3競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手超低價(jià)時(shí):高敏感和敏感商品價(jià)格與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手持平。3.4為了保持對(duì)顧客的信譽(yù)促銷商品不允許變價(jià),傳送失敗除外。3.5為了能夠及時(shí)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,高敏感商品門店根據(jù)市調(diào)結(jié)果執(zhí)行先變價(jià)后報(bào)備采購(gòu);負(fù)毛利的高敏感商品執(zhí)行先報(bào)采購(gòu)批準(zhǔn)后方行變價(jià)

4、。3.6敏感商品門店將市調(diào)結(jié)果報(bào)采購(gòu)部,采購(gòu)核實(shí)價(jià)格后實(shí)施變價(jià)。3.7嚴(yán)格控制暢銷品缺斷貨,用切貨、現(xiàn)金采買方式來(lái)保證貨源,門店對(duì)此類暢銷品不做堆頭促銷,不跟價(jià)。3.8善于利用尾數(shù)定價(jià),巧妙利用8和9,避免使用價(jià)格前半段。3.9善于利用時(shí)段性定價(jià)(主要用于生鮮商品)。3.10善于區(qū)分價(jià)格帶,避免同品類商品平均加價(jià)。3.11了解對(duì)手的商品在市場(chǎng)上的銷售情況和行情價(jià),并分析我店客層購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)能力,判斷商品調(diào)價(jià)的必要性,而不要簡(jiǎn)單跟價(jià)或降價(jià)。n3.12門店變價(jià)權(quán)限只有一天。4、職責(zé)4.1門店樓面主管:4.11根據(jù)經(jīng)營(yíng)需要擬定市調(diào)計(jì)劃,和采購(gòu)確定市調(diào)品項(xiàng)。4.12合理安排市調(diào)人員,確保市調(diào)計(jì)劃的順

5、利進(jìn)行。4.13確保市調(diào)規(guī)范執(zhí)行,市調(diào)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確。4.14負(fù)責(zé)對(duì)市調(diào)數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總分析。4.15將市調(diào)結(jié)果反饋經(jīng)理。4.2門店樓面經(jīng)理4.21督促、指導(dǎo)主管制定市調(diào)計(jì)劃。4.22合理安排市調(diào)人員,確保市調(diào)計(jì)劃的順利進(jìn)行。4.23確保市調(diào)規(guī)范執(zhí)行,市調(diào)數(shù)據(jù)真實(shí)、準(zhǔn)確。4.24對(duì)本部門的市調(diào)結(jié)果進(jìn)行匯總分析。4.25將市調(diào)結(jié)果反饋店長(zhǎng)。4.3門店店長(zhǎng)4.31確定全店市調(diào)計(jì)劃。4.32合理安排人力,確保全店市調(diào)順利進(jìn)行。4.33對(duì)全店的市調(diào)結(jié)果進(jìn)行分析。4.34將全店市調(diào)匯總結(jié)果反饋采購(gòu)部,與采購(gòu)協(xié)調(diào),跟蹤變價(jià)。4.4采購(gòu)4.41及時(shí)核實(shí)市調(diào)價(jià)格。4.42確定價(jià)格調(diào)整方案,實(shí)施變價(jià)。4.43回復(fù)門

6、店價(jià)格調(diào)整方案。4.5市調(diào)操作流程5、高敏感商品市調(diào)操作流程序號(hào)活動(dòng)責(zé)任部門/人員執(zhí)行部門/人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門說(shuō)明123456789全店市調(diào)匯總表和已變價(jià)匯總表反饋采購(gòu)總監(jiān)店長(zhǎng)核實(shí),實(shí)施變價(jià)回復(fù)門店變價(jià)信息市調(diào)結(jié)果匯總分析市調(diào)執(zhí)行市調(diào)準(zhǔn)備(人力分工、市調(diào)工具、市調(diào)表單等)選擇市調(diào)商品擬定市調(diào)計(jì)劃填寫市調(diào)日程表生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部店辦采購(gòu)部采購(gòu)部相關(guān)主管及員工主管相關(guān)主管及員工主管及經(jīng)理主管及經(jīng)理主管、經(jīng)理、店長(zhǎng)店長(zhǎng)主管、經(jīng)理、總監(jiān)總監(jiān)市調(diào)日程表門店/市場(chǎng)暢銷品明細(xì)表 競(jìng)爭(zhēng)店商品市調(diào)要求市調(diào)表分析后

7、市調(diào)表分析后市調(diào)表回復(fù)的市調(diào)表市調(diào)日程表市調(diào)表分析后市調(diào)表變價(jià)單信息部采購(gòu)部門店確定周季市調(diào)計(jì)劃人力/工具/表單準(zhǔn)備主管、經(jīng)理匯總分析,店長(zhǎng)審批6、敏感商品和負(fù)毛利的高敏感商品的市調(diào)操作流程序號(hào)活動(dòng)責(zé)任部門/人員執(zhí)行部門/人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門說(shuō)明123456789回復(fù)門店變價(jià)信息采購(gòu)核實(shí)價(jià)格,實(shí)施變價(jià)全店市調(diào)匯總表反饋采購(gòu)總監(jiān)市調(diào)結(jié)果匯總分析市調(diào)執(zhí)行市調(diào)準(zhǔn)備(人力分工、市調(diào)工具、市調(diào)表單等)選擇市調(diào)商品擬定市調(diào)計(jì)劃填寫市調(diào)日程表生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部店辦采購(gòu)部采購(gòu)部采購(gòu)部相關(guān)主管及員工主管相關(guān)主管及員

8、工主管及經(jīng)理主管及經(jīng)理主管、經(jīng)理、店長(zhǎng)店長(zhǎng)采購(gòu)總監(jiān)主管、經(jīng)理、總監(jiān)總監(jiān)市調(diào)日程表門店/市場(chǎng)暢銷品明細(xì)表 競(jìng)爭(zhēng)店商品市調(diào)要求市調(diào)表分析后市調(diào)表分析后市調(diào)表回復(fù)的市調(diào)表市調(diào)日程表市調(diào)表分析后市調(diào)表變價(jià)單采購(gòu)部信息部門店確定周季市調(diào)計(jì)劃人力/工具/表單準(zhǔn)備主管、經(jīng)理匯總分析,店長(zhǎng)審批7、流程描述7.1填寫市調(diào)日程表:根據(jù)市調(diào)計(jì)劃填寫市調(diào)日程表7.2選擇市調(diào)商品:門店主管與采購(gòu)討論確定的高敏感商品和敏感商品。7.3市調(diào)準(zhǔn)備:門店經(jīng)理、店長(zhǎng)對(duì)市調(diào)大組及部門間市調(diào)人員進(jìn)行調(diào)配,并準(zhǔn)備必要的市調(diào)工具。7.4市調(diào)執(zhí)行:市調(diào)人員根據(jù)市調(diào)要求到指定的市調(diào)對(duì)象完成調(diào)查任務(wù), 匯總市調(diào)表,商品市調(diào)在當(dāng)日14:00前完

9、成。7.5市調(diào)結(jié)果匯總分析:7.51主管:各部門主管對(duì)本組市調(diào)結(jié)果進(jìn)行匯總分析,根據(jù)市調(diào)結(jié)果和變價(jià)原則填寫商品售價(jià)變價(jià)單,并將結(jié)果于當(dāng)日15:00之前反饋部門經(jīng)理。7.52經(jīng)理:部門經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門所有市調(diào)商品的匯總分析和變價(jià)的審核,并將市調(diào)結(jié)果16:00前反饋店長(zhǎng)。7.53店長(zhǎng):門店店長(zhǎng)在市調(diào)當(dāng)天17:00前完成全店市調(diào)的匯總分析,并對(duì)市調(diào)結(jié)果和售價(jià)調(diào)整建議進(jìn)行審批。7.6采購(gòu)反饋市調(diào)表:門店將審批完的全店市調(diào)結(jié)果匯總表送交或傳真給地區(qū)公司采購(gòu)總監(jiān)。7.7采購(gòu)及時(shí)核實(shí)市調(diào)價(jià)格,確定價(jià)格調(diào)整方案,實(shí)施變價(jià)。7.8采購(gòu)總監(jiān)當(dāng)日回復(fù)門店價(jià)格調(diào)整措施。門店對(duì)價(jià)格調(diào)整措施有異,可上報(bào)地區(qū)總經(jīng)理決定。8、

10、市調(diào)數(shù)據(jù)匯總分析8.1填寫商品價(jià)格市調(diào)表8.2商品價(jià)格市調(diào)表的使用方法:8.21在市調(diào)前,市調(diào)人員將華聯(lián)商品大組、小組號(hào)、貨號(hào)、品名、華聯(lián)售價(jià)填入相應(yīng)欄位,如果為快訊商品在促銷欄用“ ”號(hào)標(biāo)明。8.22在市調(diào)執(zhí)行時(shí),市調(diào)人員將調(diào)取的競(jìng)爭(zhēng)店售價(jià)填入相應(yīng)欄位,如果為競(jìng)爭(zhēng)店快訊商品在促銷欄用“”號(hào)標(biāo)明。8.23在市調(diào)價(jià)格匯總分析時(shí),將雙方共有品項(xiàng)中都不為促銷品的售價(jià)累計(jì)填入“非促銷品匯總”欄;將雙方共有品項(xiàng)中促銷品及相應(yīng)門店的售價(jià)累計(jì)填入“促銷品匯總”欄;雙方共有品項(xiàng)的售價(jià)累計(jì)填入“整體比價(jià)匯總”欄。8.24在進(jìn)行市調(diào)品項(xiàng)價(jià)格分析時(shí),將“(華聯(lián)售價(jià)/競(jìng)爭(zhēng)店售價(jià)-1)*100%”的數(shù)值填入表格中“競(jìng)爭(zhēng)

11、店相比”欄。8.25在進(jìn)行市調(diào)品項(xiàng)價(jià)格分析時(shí),將雙方共有品項(xiàng)數(shù)和華聯(lián)高于、等于、低于競(jìng)爭(zhēng)店品項(xiàng)數(shù)填入表格中相應(yīng)欄位。8.26門店提出建議調(diào)整品項(xiàng)的價(jià)格,并對(duì)建議調(diào)整后整體品項(xiàng)(除DM商品)的價(jià)格與競(jìng)爭(zhēng)店對(duì)比,填入表格中“建議/決定調(diào)整后的商品(除DM)價(jià)格比”欄。8.27采購(gòu)決定品項(xiàng)的調(diào)整價(jià)格,并對(duì)決定調(diào)整后的整體品項(xiàng)(除DM商品)的價(jià)格與競(jìng)爭(zhēng)店對(duì)比,填入表格中“建議/決定調(diào)整后的商品(除DM)價(jià)格比”欄。8.3市調(diào)結(jié)果匯總分析責(zé)任人8.31各部門主管負(fù)責(zé)本組市調(diào)商品的匯總分析。8.32部門經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門所有市調(diào)商品的匯總分析。8.33門店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)全店市調(diào)商品的數(shù)據(jù)分析。促銷商品市調(diào)表門店:競(jìng)

12、爭(zhēng)店A:競(jìng)爭(zhēng)店B:日期:大組小組貨號(hào)品名驚爆超平售價(jià)A店售價(jià)促銷A店相比B店售價(jià)促銷B店相比門店建議價(jià)采購(gòu)調(diào)整價(jià)樓面主管:經(jīng)理:店長(zhǎng):采購(gòu)主管:經(jīng)理:總監(jiān):9、商品變價(jià)流程9.1店長(zhǎng)職責(zé):9.11審批門店權(quán)限以內(nèi)的變價(jià)申請(qǐng)單。9.12負(fù)責(zé)店內(nèi)總體毛利的把關(guān)。9.2經(jīng)理職責(zé):9.21審批相關(guān)部門變價(jià)申請(qǐng)單。9.22負(fù)責(zé)該部門總體毛利的把關(guān)。9.3主管職責(zé):9.31變價(jià)商品提報(bào)及單據(jù)填寫。9.32負(fù)責(zé)該組總體毛利的把關(guān)。9.4ALC職責(zé):9.41執(zhí)行電腦變價(jià)錄入。9.5 美工組職責(zé):9.51 POP制作。9.6基本要求:9.61 DM商品不可變價(jià)(刊登錯(cuò)誤除外,需有采購(gòu)?fù)ㄖ?.62特殊商品不可

13、變價(jià)(例如供應(yīng)商地區(qū)性統(tǒng)一價(jià)格,需有采購(gòu)?fù)猓?.63任何人不得擅自變價(jià),必須填寫變價(jià)單,經(jīng)審批后,方可變價(jià)。9.64變價(jià)商品需填寫變價(jià)申請(qǐng)單,主管或經(jīng)理不得超越權(quán)限簽字審批。9.65變價(jià)后的價(jià)格是以售價(jià)為基礎(chǔ)折數(shù)計(jì)算。9.66變價(jià)商品售賣完畢后,將此商品價(jià)格變回原價(jià)。9.7允許變價(jià)條件:9.71店內(nèi)促銷商品。9.72庫(kù)存過(guò)高或銷售不佳造成積壓商品。9.73殘次/破包商品或樣品、樣機(jī)商品。9.74不可退的清倉(cāng)過(guò)季商品。9.75經(jīng)過(guò)市調(diào)后采購(gòu)?fù)庾儍r(jià)商品。9.76快訊作業(yè)下傳失敗或資料錯(cuò)誤商品。9.8商品變價(jià)作業(yè)流程:序號(hào)活動(dòng)責(zé)任部門/人員執(zhí)行部門/人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門說(shuō)明是否店長(zhǎng)審批

14、更換舊卡或POP制作POP列印價(jià)格卡ALC變價(jià)經(jīng)理審核填寫變價(jià)申請(qǐng)?zhí)釄?bào)變價(jià)商品12345678生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部店長(zhǎng)ALC組ALC組美工組各部主管生鮮主管食品主管百貨主管生鮮主管食品主管百貨主管生鮮經(jīng)理食品經(jīng)理百貨經(jīng)理生鮮經(jīng)理食品經(jīng)理百貨經(jīng)理店長(zhǎng)ALC文員ALC文員美工組員各部組員變價(jià)審批權(quán)限變價(jià)審批權(quán)限商品變價(jià)單商品變價(jià)單商品變價(jià)單新價(jià)格卡新POP商品變價(jià)單商品變價(jià)單商品變價(jià)單10內(nèi)店長(zhǎng)審批10以上采購(gòu)經(jīng)理審批9.9商品變價(jià)作業(yè)流程描述:9.91相關(guān)部門主管填寫商品變價(jià)單。9.92相關(guān)經(jīng)理審批后簽字確認(rèn)變價(jià)審批權(quán)限。9.93門店店長(zhǎng)審批后

15、簽字確認(rèn)變價(jià)審批權(quán)限。9.94 ALC執(zhí)行變價(jià)電腦錄入。9.95 ALC列印新的價(jià)格卡后交相關(guān)主管。9.96美工組制作POP后交相關(guān)主管。9.97相關(guān)部門主管應(yīng)該確實(shí)更換價(jià)格卡或POP。變價(jià)審批權(quán)限:1、店長(zhǎng)10(含10)以內(nèi)。2、變價(jià)10以上由采購(gòu)經(jīng)理同意簽核(原則上從總部系統(tǒng)界面操作)。北京華聯(lián)綜合超市股份有限公司商 品 變 價(jià) 單部門: 組別: 日期: 年 月 日貨號(hào)商品描述進(jìn)價(jià)原售價(jià)變更售價(jià)變價(jià)原因ALC店長(zhǎng)樓面經(jīng)理(或采購(gòu))主管 此單進(jìn)價(jià)由ALC協(xié)助與采購(gòu)或總部信息部聯(lián)系填寫,錄入完畢后,備注:32開(kāi) 一式二聯(lián) 第一聯(lián): 樓面(白聯(lián)) 第二聯(lián):ALC(黃聯(lián))五、商品結(jié)構(gòu)市調(diào)1、市調(diào)內(nèi)

16、容與頻率1.1商品價(jià)格1.2商品品牌1.3商品品類、商品品項(xiàng)1.4每月市調(diào)一次2、職責(zé)分工2.1地區(qū)總經(jīng)理:2.11負(fù)責(zé)地區(qū)商品結(jié)構(gòu)市調(diào)的指揮和協(xié)調(diào)。2.12監(jiān)控地區(qū)商品結(jié)構(gòu)市調(diào)進(jìn)度。2.13組織商品結(jié)構(gòu)的營(yíng)采分析討論。2.14監(jiān)督商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整實(shí)施。2.2營(yíng)運(yùn)部:2.21負(fù)責(zé)對(duì)門店市調(diào)進(jìn)度和市調(diào)作業(yè)規(guī)范的監(jiān)督。2.22負(fù)責(zé)市調(diào)數(shù)據(jù)的審核、抽查。2.23負(fù)責(zé)門店市調(diào)資料的收集和反饋。2.24負(fù)責(zé)與門店、采購(gòu)的市調(diào)分析、討論。2.25向地區(qū)總經(jīng)理上報(bào)市調(diào)評(píng)估結(jié)果。2.3采購(gòu)部:2.31負(fù)責(zé)市調(diào)計(jì)劃的擬定和培訓(xùn)工作的組織、實(shí)施。2.32負(fù)責(zé)對(duì)市調(diào)進(jìn)度和市調(diào)作業(yè)規(guī)范的控管。2.33負(fù)責(zé)市調(diào)結(jié)果的匯總

17、、分析、上報(bào)。2.34負(fù)責(zé)商品結(jié)構(gòu)調(diào)整措施的提報(bào)。2.35實(shí)施商品結(jié)構(gòu)調(diào)整方案。2.4門店:2.41組織、實(shí)施對(duì)門店市調(diào)人員的培訓(xùn)。2.42負(fù)責(zé)對(duì)市調(diào)進(jìn)度和市調(diào)作業(yè)規(guī)范的控管。2.43負(fù)責(zé)市調(diào)結(jié)果的匯總、分析、上報(bào)。2.44建議商品結(jié)構(gòu)調(diào)整措施。2.45實(shí)施商品結(jié)構(gòu)調(diào)整方案。2.5地區(qū)信息部:2.51負(fù)責(zé)市調(diào)數(shù)據(jù)的錄入。2.52負(fù)責(zé)提供相關(guān)市調(diào)報(bào)表。2.53建立門店與競(jìng)爭(zhēng)店商品結(jié)構(gòu)信息檔案。3、市調(diào)作業(yè)流程圖:序號(hào)活動(dòng)責(zé)任部門/人員執(zhí)行部門/人員依據(jù)文件形成文件相關(guān)部門說(shuō)明12345678實(shí)施調(diào)整措施資料存檔數(shù)據(jù)修定、錄入營(yíng)采討論、確定調(diào)整措施市調(diào)復(fù)核、數(shù)據(jù)匯總、表格填寫門店現(xiàn)場(chǎng)市調(diào)擬定市調(diào)計(jì)

18、劃市調(diào)準(zhǔn)備(人力分工、市調(diào)工具、市調(diào)表單等門店采購(gòu)門店采購(gòu)信息門店采購(gòu)部門店?duì)I運(yùn)部門店采購(gòu)部采購(gòu)部信息部采購(gòu)部信息部門店、采購(gòu)部店長(zhǎng) 采購(gòu)總監(jiān)相關(guān)人員相關(guān)經(jīng)理、主管、員工相關(guān)主管、經(jīng)理 總經(jīng)理采購(gòu)總監(jiān)及相關(guān)主管、經(jīng)理主管、錄入人員主管、錄入人員相關(guān)人員基本商品市調(diào)表三種市調(diào)報(bào)表三種市調(diào)報(bào)表三種市調(diào)報(bào)表三種市調(diào)報(bào)表三種市調(diào)報(bào)表基本商品市調(diào)表商品價(jià)格/品牌/品項(xiàng)差異分析和調(diào)整匯總表 商品價(jià)格帶分析和調(diào)整表 總辦店辦營(yíng)運(yùn)部營(yíng)運(yùn)部現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督采購(gòu)復(fù)核市調(diào)數(shù)據(jù)召開(kāi)商品結(jié)構(gòu)分析討論會(huì)制定調(diào)整進(jìn)度計(jì)劃,實(shí)施監(jiān)督機(jī)制4、市調(diào)作業(yè)流程描述:4.1擬定市調(diào)計(jì)劃:確定市調(diào)對(duì)象、市調(diào)進(jìn)度、市調(diào)分工等。4.2市調(diào)準(zhǔn)備:4.

19、21門店、采購(gòu)部對(duì)市調(diào)大組及部門間市調(diào)人員進(jìn)行調(diào)配,并準(zhǔn)備必要的市調(diào)表單和市調(diào)工具。4.22信息部設(shè)定市調(diào)報(bào)表格式,并列印報(bào)表中華聯(lián)門店的商品信息(貨號(hào)商品描述、商品狀態(tài)、進(jìn)/售價(jià)等,其中進(jìn)價(jià)不對(duì)門店開(kāi)放)。4.3現(xiàn)場(chǎng)市調(diào):4.31門店市調(diào)人員根據(jù)基本商品市調(diào)表(附表1)和市調(diào)要求到指定的市調(diào)對(duì)象完成調(diào)查任務(wù)4.32市調(diào)復(fù)核、數(shù)據(jù)匯總、表格填寫:4.33門店市調(diào)人員完成基本商品市調(diào)表(附表1)、商品價(jià)格/品牌/品項(xiàng)差異分析和調(diào)整匯總表(附表2)中非調(diào)整欄位的數(shù)據(jù)匯總和表格填寫。4.34采購(gòu)對(duì)門店完成基本商品市調(diào)表、商品價(jià)格/品牌/品項(xiàng)差異分析和調(diào)整匯總表的數(shù)據(jù)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)店的現(xiàn)場(chǎng)復(fù)核、修定和調(diào)整欄

20、位的填寫。4.35營(yíng)采討論、確定調(diào)整措施:由地區(qū)總經(jīng)理主持召開(kāi)營(yíng)采商品結(jié)構(gòu)分析討論會(huì),確定門店商品價(jià)格、品牌、品項(xiàng)、品類的調(diào)整措施。4.36數(shù)據(jù)修定、錄入4.37采購(gòu)根據(jù)調(diào)整措施修定市調(diào)報(bào)表相關(guān)數(shù)據(jù)。4.38信息部錄入采購(gòu)修定的市調(diào)報(bào)表。4.39存檔:5、信息部建立商品結(jié)構(gòu)市調(diào)電子檔案,負(fù)責(zé)資料的保密工作,并根據(jù)營(yíng)運(yùn)、采購(gòu)的相關(guān)崗位和職務(wù)開(kāi)放相應(yīng)查詢權(quán)限。6、采購(gòu)部負(fù)責(zé)市調(diào)報(bào)表的存檔(六個(gè)月)。7、實(shí)施調(diào)整措施:7.1采購(gòu)根據(jù)確定的商品結(jié)構(gòu)調(diào)整措施制定工作進(jìn)度并按時(shí)完成商品的變價(jià)、品牌和品項(xiàng)的引進(jìn)/淘汰。7.2門店按時(shí)完成商品的清退/清倉(cāng)和新品的陳列。8、附表:8.1基本商品市調(diào)表8.2商品價(jià)格/品牌/品項(xiàng)差異分析和調(diào)整匯總表六、促銷市調(diào)1、市調(diào)內(nèi)容與頻率1.1促銷活動(dòng)1.2促銷商品1.3每周市調(diào)一次競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷商品和促銷活動(dòng)市調(diào)表A店:日期B店:日期貨號(hào)品名售價(jià)驚爆超平銷售狀況貨號(hào)品名售價(jià)驚爆超平銷售狀況活動(dòng)主題:活動(dòng)主題:活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)效果:活動(dòng)效果:市調(diào)人:主管: 經(jīng)理:店長(zhǎng):


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