1、第一節 端架及地堆陳列一、目的與使用范圍:明確規范端架及地堆陳列流程,使端架及地堆充分利用,進而提升業績。二、術語,縮寫:端架:門店內某排貨架的兩端靠近走道的陳列貨架。堆頭:是指利用棧板或折疊籠等道具將商品陳列在促銷區。三、職責:1、生鮮部,食品部,百貨部1)主管填寫促銷計劃表。2)經理/副經理審批促銷計劃表。3)主管下促銷商品定單4)部門主管填寫POP申請單。5)營業員負責將商品垂直陳列在端架或堆頭。2、人事行政部美工組:美工人員按POP申請制作單制作POP。四、基本要求1、端架及堆頭陳列商品的選項原則:1)快訊商品2)店內促銷商品3)自由品牌商品。4)增加銷售量,提高業績的商品。5)高毛利
2、商品6)出租端架。2、端架陳列要求1)每個端架最多只能陳列兩種商品。2)端架不得做一般商品陳列用。3)端架陳列的商品應每兩周更換一次(廠商承租者不超過一個月),以給顧客創造新鮮感。4)端架陳列應保持整齊,清潔,飽滿,并垂直陳列。POP標市清楚5)陳列于端架上的商品盡量與貨架通道內的商品屬性相同,以引導顧客購物。6)商品體積太小或太大不適合陳列在端架上,例如:小包裝巧克力,口香糖,電冰箱等。7)端架可配合陳列商品加以布置,使賣場氣氛生動或活波,如果廠商派人布置端架或促銷區,布置方式需經部門經(副)理同意。8)樓面應規劃固定承租端架,給采購部出租以增加營業外收入,其他未出租端架及堆頭應優先放置快訊
3、商品3、堆頭陳列要求 1)每個堆頭陳列高度為1.2M1.4M2)根據顧客購物習性,同屬性相關聯的商品陳列在一起。3)堆頭商品應做大量陳列4)使用棧板,折疊籠等道具陳列時,前后左右應擺放整齊,堆頭與堆頭之間應距離一致,陳列面積一致,POP的吊掛位置一致,方向,高度一致。5)堆頭陳列,一個單品至少占用一個棧板(折疊籠)的位置,也可一個堆頭只陳列一個單品。例如:一個堆頭由四個折疊籠組成,它最多能陳列四個單品,最少可陳列一個單品。6)陳列于堆頭商品,應每二周更換一次。7)每個堆頭必須懸掛POP4、端架及堆頭使用規定1)每個快訊商品至少占用1/2個端架或堆頭中的一個棧板或折疊籠的位置。2)一個單品只能陳
4、列在端架和堆頭的其中一處,位置不得重復陳列。3)重大臨時促銷活動,由個門店店長協調安排使用位置。4)采購主導的店內促銷或出租端架堆頭,需提前兩周通知門店。5)端架堆頭的使用實行收費管理:其收費標準為:端架:主通道每檔期(14天)1000元/個,次通道800元/個;堆頭,主通道每檔期800元/個,次通道600元/個,各地區門店可根據當地實際營業情況增加或減少,無論門店主導或采購主導的端架或堆頭出租,都必須簽定:供應商贊助同意書,樓面主管根據已繳款的供應商贊助同意書按計劃安排使用。5、促銷計劃1)陳列于端架地堆之商品應提前規劃避免缺貨。2)促銷計劃表應詳細填寫促銷區編號,促銷類別,貨號,品名,價格
5、,基本陳列,陳列方式,POP規格數量及陳列起止日。3)端架促銷區陳列計劃二周更換一次,(配合快訊檔期)且應于快訊上檔前七天完成交經理審批。五、端架,地堆陳列作業流程序號活動責任部門/人員執行部門/人員依據文件形成文件相關部門說明5.15.25.35.45.5促銷計劃表申請POP商品陳列吊掛POP業績評核生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部企劃部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部生鮮部食品部百貨部相關經理,主管相關主管美工人員相關主管營業員營業員經(副)理促銷計劃表端架及堆頭促銷計劃表端架及堆頭陳列計劃表端架及堆頭陳列計劃表端架及堆頭陳列商品銷售報表端架及堆頭促銷計劃表留存申請單采購部企劃部生
6、鮮部食品部百貨部寫明商品描述原價,促銷價及促銷期間六、端架,地堆陳列作業流程描述1、確定陳列品項,位置:1)生鮮,食品,百貨各組主管于上檔前七天根據華聯快訊及供應商贊助同意書編寫促銷計劃表,交部門經(副)理審批后執行2)生鮮/食品/百貨各組主管根據端架及堆頭促削計劃表基本預估銷量下促削定單,下單時應考慮陳列方式之基本陳列量,應準確預估避免太多或太少。2、生鮮/食品/百貨各組主管根據端架及堆頭促削計劃表(陳列方式),申請POP,申請POP時間應于促銷開始前5天提出1)企劃部美工組員工根據POP申請單,規格,數量制作好POP,并通知使用部門來領取。2)生鮮/食品/百貨經理于促銷下檔后,根據端架促銷區銷售追蹤表應進行業績評核,針對預估銷量及達成率進行總結并分析造成未達成原因。3、商品陳列1)生鮮/食品/百貨營業員根據端架及堆頭陳列計劃表指定位置陳列商品。2)主管及營業員陳列商品完畢后將POP吊掛上。