1、大潤發(fā)營運(yùn)規(guī)范手冊一目的:使分店於制作,使用POP時(shí)有所依循二適用范圍:本公司所屬各批發(fā)倉庫3.1 區(qū)分3.1.1 貨架卡(RAILCARD):分為及紅色大型貨架卡,紅色小型貨架卡,藍(lán)色大型貨架卡及藍(lán)色小型貨架卡四種。3.1.2 海報(bào)(POP):分為A4、A3、四開三種。如以功能區(qū)分，可分為印花商品、特價(jià)商品二種。3.1.3 公告：對開，A3，A4。3.1.4 其它。如黑板及壓克力插牌等。3.2 使用時(shí)機(jī)3.2.1 大型貨架卡: 主要使用于熟食、斜口籠及排面內(nèi)之特價(jià)商品。3.2.2 小型貨架卡: 除3.2.1外，排面全部使用小型貨架卡。3.2.3 紅色貨架卡: 表示促銷或特價(jià)品，原則上全部使用

2、大型紅色貨架卡。3.2.4 藍(lán)色貨架卡: 用以表示正常銷售商品。3.2.5 A4 POP: 使用於冷凍、冷藏臥柜、立柜、1.2M及1.4M高的輕型貨架，但若為印花商品時(shí)，可因陳列之需要，改用A3 POP。3.2.6 A3 POP: 使用於折疊籠。3.2.7 四開POP: 貨架端架及促銷區(qū)吊掛時(shí)使用。3.2.8 對開公告：使用于公告、道歉啟事等。3.2.9 A3，A4公告：使用于公告贈(zèng)品、搭贈(zèng)等相關(guān)活動(dòng)。3.3 POP的內(nèi)文對開，A3，A4公告由手工繪制外，A4、A3及四開POP之內(nèi)文皆由電腦列印，（各部門可自行列印），其中A4僅可列印一個(gè)品項(xiàng)，A3 及四開可視需求選擇列印一個(gè)品項(xiàng)或二個(gè)品項(xiàng)。3

3、.4 POP套框領(lǐng)用由于POP套框制作成本高，各分店應(yīng)視同為資產(chǎn)管理各部門統(tǒng)籌向部門統(tǒng)籌向店總經(jīng)理室領(lǐng)用。分店美工應(yīng)定期盤點(diǎn)數(shù)量。3.5 POP吊掛高度視實(shí)際陳列位置而定。原則上：四開：重型端架，促銷吊掛區(qū)離地約2.75m。2.43m輕型端架，離地約2.76m。 3.04m輕型端架，離地約3.11m。3.6 POP內(nèi)文及貨架卡內(nèi)容必須正確無誤，凡已更換之POP內(nèi)文及貨架卡一律立刻銷毀，不得留滯賣場或隨意丟棄。四使用表單:4.1 POP相關(guān)備材盤點(diǎn)表。贈(zèng)品處理規(guī)范一目的明確規(guī)范本公司采購之商品中所附帶之免費(fèi)贈(zèng)品處理原則。二適用范圍本公司所屬各批發(fā)倉庫。三內(nèi)容3.1 所謂贈(zèng)品系指廠商提供之免費(fèi)特別

4、商品，可分下列兩種:3.1.1 做為促銷手段，於顧客購買該公司商品時(shí)贈(zèng)送之。3.1.2 贈(zèng)送給賣場，一般稱為搭贈(zèng)。廠商用以彌補(bǔ)賣場因商品自然耗損或運(yùn)送過程不當(dāng)造成之耗損，所采取的方法。廠商因?yàn)榻灰琢?xí)慣等因素，無法直接降低進(jìn)價(jià)故以搭贈(zèng)方式，增加實(shí)際毛利3.2 贈(zèng)品收貨方式 :3.2.1 贈(zèng)品與原商品包裝在一起，作正常收貨3.2.2 贈(zèng)品與原商品分開者，倉管課於收貨時(shí)不對贈(zèng)品做電腦輸入，一律以人工開立贈(zèng)品收貨單，贈(zèng)品收貨單一式三聯(lián)， 第一聯(lián):倉管留底；第二聯(lián):賣場留底做為盤點(diǎn)之參考；第三聯(lián):送安管課長留底。3.2.3 如系搭贈(zèng)，則行政助理利用廠商搭贈(zèng)之原因代碼做庫存調(diào)整。3.2.4 與原商品分開包

5、裝之贈(zèng)品收貨後，倉管課長應(yīng)通知營管課長至收貨區(qū)簽收營管課長須於贈(zèng)品收貨單中注明贈(zèng)送期間，方式及地點(diǎn)。3.3 贈(zèng)品贈(zèng)送方式 :3. 3.1 稽核贈(zèng)送 : 小樣品、低單價(jià)贈(zèng)品由稽核贈(zèng)送，稽核同仁於送貨單上勾選原商品，并蓋，贈(zèng)品已送章3.3.2 提貨區(qū)贈(zèng)送 : 高單價(jià)贈(zèng)品或大型電器商品之贈(zèng)品由提貨區(qū)贈(zèng)送，每一贈(zèng)品填寫一份贈(zèng)品控管單并注明每一贈(zèng)送記錄。3.4 贈(zèng)品控管 :3.4.1 稽核於贈(zèng)送期結(jié)束後應(yīng)清點(diǎn)數(shù)量，填寫贈(zèng)品盤點(diǎn)單送稽核課長及店經(jīng)理簽核3.4.2 提貨區(qū)每月五日應(yīng)盤點(diǎn)贈(zèng)品乙次。3.4.3 贈(zèng)品期間結(jié)束後稽核及提貨區(qū)於盤點(diǎn)後將贈(zèng)品退回賣場，賣場課長於盤點(diǎn)單中簽收并影印乙份留底，如該贈(zèng)品印有不

6、得轉(zhuǎn)售或贈(zèng)品字樣，或該贈(zèng)品賣場并未銷售者，應(yīng)統(tǒng)一集中由店經(jīng)理室處理，如剩余之贈(zèng)品，賣場亦可銷售，則由部門行政助理以廠商搭贈(zèng)代碼作庫存調(diào)整3.5 廠商搭贈(zèng)一律由采購?fù)ㄖ?，賣場人員禁止和廠商洽談搭贈(zèng)事宜，凡確定廠商提供贈(zèng)時(shí)，采購或樓面課長應(yīng)於訂單上注明, 以利收貨作業(yè)。3.6 廠商搭贈(zèng)之商品如有特殊理由須辦理退貨，應(yīng)在收貨日起三個(gè)月內(nèi)辦理，超過三個(gè)月一律不準(zhǔn)退貨。3.7 辦理退貨時(shí)，應(yīng)附原贈(zèng)品收貨單影本，并填贈(zèng)品退貨單連同原商品退貨單辦理退貨四使用表單4.1 贈(zèng)品收/退貨單。4.2 贈(zèng)品控管單。4.3 贈(zèng)品盤點(diǎn)單。P11一、目的使分店與總公司及廠商之溝通迅速、正確有效。二、適用范圍各批發(fā)倉庫適用之

7、。三、內(nèi)容3.1 溝通關(guān)系分 店 采 購廠 商3.2 溝通事項(xiàng)3.2.1 分店 廠商訂貨事項(xiàng)交貨日期送貨品質(zhì)商品品質(zhì)商品包裝退換貨駐場人員管理3.2.2 分店 采購新商品商品包裝商品價(jià)格供貨狀況促銷最小訂購量市調(diào)送貨行程商品品質(zhì)缺貨通知商品出清退換轉(zhuǎn)貨3.2.3 采購 廠商促銷計(jì)劃折扣付款條件 商品規(guī)格商品包裝 進(jìn)價(jià)送貨行程 最小訂購量缺貨通知 商品品質(zhì)駐場、展售、試吃 供貨狀況退換貨 自有品牌3.2.4 采購 分店促銷計(jì)劃通知 新商品通知價(jià)格訂定廠商特殊狀況通知退換轉(zhuǎn)貨通知 市場資訊提供提供專業(yè)知識協(xié)助訓(xùn)練 缺貨通知3.2.5 廠商 采購報(bào)價(jià) 促銷方案價(jià)格調(diào)整 供貨能力說明最小訂購量，送貨行

8、程修改 新商品缺貨通知 退換貨市場資訊提供 廠商基本資料異動(dòng)駐場、試吃、展售 提供專業(yè)知識（書面）3.2.6 廠商 分店售後服務(wù) 提供輔助銷售工具或技巧促銷活動(dòng)配合 市場資訊提供交貨日期 交貨數(shù)量協(xié)助專業(yè)訓(xùn)練 駐場、試吃、展售管理排面整理 陳列:3.3 溝通方式3.3.1 盡量以口頭方式溝通後補(bǔ)書面通知。3.3.2 以建設(shè)性的建議代替負(fù)面的批評。3.3.3 第一時(shí)間溝通，內(nèi)容應(yīng)盡量量化、數(shù)據(jù)化。3.4 溝通工具3.4.1 傳真或電話。3.4.2 采購店內(nèi)巡訪（Store Visit）會(huì)報(bào)。3.4.3 利用S191報(bào)表（EMEMO）。3.5 采購業(yè)務(wù)處對店內(nèi)的溝通，一律透過店內(nèi)各部門做溝通。四、

9、使用表單4.1 S191報(bào)表（EMEMO）。 P17一、目的為使顧客提領(lǐng)大件商品時(shí)有所遵循，特訂立本規(guī)范。二、適用范圍本公司所屬各批發(fā)倉庫。三、內(nèi)容3.1 商品提貨3.1.1 顧客結(jié)帳後，提貨區(qū)之印表機(jī)自動(dòng)列印提貨通知單。3.1.2 提貨區(qū)人員依提貨通知單備貨。3.1.3 顧客持發(fā)票、送貨單、提貨卡至提貨區(qū)提貨。3.1.4 提貨區(qū)人員核對提貨通知單與送貨單檢查碼是否相同，提貨卡是否有收銀員簽名。3.1.5 將顧客資料、提領(lǐng)日期及商品填於大件商品提貨登記表中。顧客自提委托運(yùn)送3.1.6 開箱檢查配件及保證書蓋章3.1.6 稽核員填寫托運(yùn)送貨單一式四聯(lián)。3.1.7 送貨單蓋章確認(rèn)，請顧客在 *3.

10、1.7 稽核員收回提貨卡（顧客大件提貨登記表及配件章上簽名,并收回提貨卡銷毀. 已簽名）及托運(yùn)送一、二、三聯(lián)留存，第四聯(lián)交顧客收執(zhí)。3.1.8 發(fā)票及商品交給顧客。3.1.8 輸入電腦該項(xiàng)商品已提貨。3.1.9 輸入電腦該項(xiàng)商品已提貨。3.1.9 貨運(yùn)公司派人前來提領(lǐng)商品時(shí)於托運(yùn)單上簽名，并注明時(shí)於托運(yùn)單上簽名，并注明車號及提貨時(shí)間。3.1.10提貨通知單裝訂存查。3.1.10出貨時(shí)復(fù)核商品貨號、型號規(guī)格及數(shù)量，并檢查配件是否齊全。3.1.11第二天核對S193(當(dāng)日提貨區(qū)提貨明細(xì))報(bào)表。 3.1.11托運(yùn)單一、二聯(lián)交給貨運(yùn)公司，顧客簽名後帶回。第一聯(lián)交回提貨區(qū)，第二聯(lián)貨運(yùn)公司存檔。3.1.1

11、2托運(yùn)單第一聯(lián)、第三聯(lián)及提貨通知單裝訂存查，并銷毀提貨卡。3.1.13第二天核對S193(當(dāng)日提貨區(qū)提貨明細(xì))報(bào)表。3.2 電視機(jī)、電冰箱、冷氣機(jī)、洗衣機(jī)，於每日交接班均須盤點(diǎn)。3.3 如顧客提領(lǐng)之商品附有贈(zèng)品，於贈(zèng)送時(shí)稽核員應(yīng)於送貨單上加蓋“贈(zèng)品己領(lǐng)”字樣，并記錄於贈(zèng)品控管單中（詳見贈(zèng)品處理規(guī)范）。四、使用表單4.1 提貨卡4.2 大件商品提貨登記表4.3 拖運(yùn)送貨單4.4 S193(當(dāng)日提貨區(qū)提貨明細(xì))報(bào)表4.5 贈(zèng)品控管單緊急事故預(yù)防處理P18一、目的為預(yù)防緊急事故發(fā)生及降低緊急事故發(fā)生造成之損害，特列舉幾種可能發(fā)生之意外，供分店參考。二、適用范圍本公司所屬各批發(fā)倉庫。三、內(nèi)容3.1 分

12、店應(yīng)事先投保各種保險(xiǎn)，避免因意外事故造成重大損失。3.2 各分店應(yīng)設(shè)置緊急通報(bào)系統(tǒng)，以利即時(shí)連系相關(guān)人員。3.3 各分店需設(shè)置緊急應(yīng)變?nèi)蝿?wù)編組，每年定期演練 2次，使人員熟悉所扮演的角色，減少事故發(fā)生造成的損害。3.4 凡發(fā)生任何災(zāi)害造成損失均須拍照存證，如須保險(xiǎn)公司或警察到場勘驗(yàn)者，一律保留完整現(xiàn)場，等會(huì)勘後再清理現(xiàn)場。3.5 各種意外事故發(fā)生時(shí)，均須立即通報(bào)值班經(jīng)理及店經(jīng)理，并由店經(jīng)理決定是否停止?fàn)I業(yè)，同仁是否上班。3.6 火災(zāi):3.6.1 事前預(yù)防:設(shè)置緊急應(yīng)變?nèi)蝿?wù)編組。定期保養(yǎng)檢查消防設(shè)備，使其維持勘用狀態(tài)。定期舉辦訓(xùn)練(含模擬實(shí)況演練、設(shè)備使用、防火知識教導(dǎo))。保持逃生通道及安全門暢

13、通。設(shè)立賣場消防設(shè)備配置圖及逃生路線平面圖。防火安全卷門下不放置物品。3.6.2一般火災(zāi)處理:就近利用消防設(shè)備迅速撲滅火勢。通報(bào)店經(jīng)理或值班經(jīng)理。通知總公司營運(yùn)管理處及財(cái)務(wù)處。3.6.3重大火災(zāi)處理:關(guān)閉所有電源及瓦斯開關(guān)。廣播同仁依緊急應(yīng)變?nèi)蝿?wù)編組執(zhí)行任務(wù)。通報(bào)店經(jīng)理或值班經(jīng)理，統(tǒng)一指揮調(diào)度。在不危害本身安全下，使用滅火設(shè)備，協(xié)助滅火。疏散店內(nèi)顧客(不要使用電梯、電扶梯 )打119電話報(bào)案。協(xié)助受傷顧客送醫(yī)處理。搶救財(cái)物。清點(diǎn)人員。交通管制。 3.6.4 事後處理店經(jīng)理整理事故資料通報(bào)總公司營運(yùn)管理處。拍照存證。清點(diǎn)財(cái)物損失編列清冊。請總公司財(cái)務(wù)處通知保險(xiǎn)公司會(huì)勘堪損失情形。: 檢討火災(zāi)原因

14、及處理過程缺失以為改善之依據(jù)。3.7 臺(tái)風(fēng):3.7.1 事前預(yù)防:隨時(shí)檢修門窗，招牌。排水系統(tǒng)正常，水溝不阻塞。緊急照明燈正?？庇谩＞o急發(fā)電機(jī)正常勘用且油料充足。注意臺(tái)風(fēng)動(dòng)態(tài)。清除屋頂雜物。3.7.2 臺(tái)風(fēng)來襲:成立防臺(tái)任務(wù)編組。店經(jīng)理、值班經(jīng)理、安管、維修及指定人員於指定地點(diǎn)待命。防臺(tái)器具準(zhǔn)備(如手電筒、對講機(jī)、雨衣、車輛)。關(guān)閉不須使用的電源及瓦斯開關(guān)。必要時(shí)門窗加裝固定設(shè)備如貼膠帶。注意同仁、顧客安全，做必要的協(xié)助。及物品如嚴(yán)重淹水，立即將重要文件移至安全區(qū)域。3.7.3 臺(tái)風(fēng)過後:檢查各項(xiàng)設(shè)施是否損壞。檢查商品，設(shè)備損壞情形。清點(diǎn)人數(shù)，清理現(xiàn)場。: 將損壞情形列冊送營運(yùn)管理處及財(cái)務(wù)處向

15、保險(xiǎn)公司求償。3.8 地震:3.8.1 事前作業(yè)定期維護(hù)各項(xiàng)設(shè)施。定期保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備。商品陳列整齊。3.8.2 發(fā)生地震保持鎮(zhèn)靜，不要恐慌、奔跑。*墻或走道站立?？啥氵M(jìn)桌子或板凳下。不使用電梯、電扶梯。安撫顧客避免其慌張彼此碰撞，造成傷害。如有人員受傷立即送醫(yī)處理。3.8.3 地震過後清點(diǎn)損失。拍照存證。清理現(xiàn)場使賣場立刻恢復(fù)營業(yè)(損害輕微時(shí))。廣播請顧客安心購物。將損害情形列冊交總公司營運(yùn)管理處及財(cái)務(wù)處向保險(xiǎn)公司求償。3.9 搶案: 3.9.1 事前預(yù)防設(shè)置警民連線。配合警網(wǎng)建立巡邏系統(tǒng)。教育訓(xùn)練。隨時(shí)注意可疑人物。財(cái)不露白，帳管課交付現(xiàn)金給保全及銀行人員前須先確定身份。重點(diǎn)區(qū)域裝錄影監(jiān)視器。

16、3.9.2 發(fā)生搶案必須確保同仁及自身安全。冷靜、沉著記下歹徒容貌，身高，穿著，特徵、年齡。如可能則記下車號。不和歹徒抗辯、沖突。在不發(fā)生危險(xiǎn)的情況下，啟動(dòng)警民連線裝置。3.9.3 事後處理向警察機(jī)關(guān)報(bào)案。報(bào)告店經(jīng)理或值班經(jīng)理，呈報(bào)營運(yùn)管理處。維持現(xiàn)場完整，等警察到場處理後，始可清理現(xiàn)場。勿立即告訴警方損失應(yīng)於第二天清點(diǎn)後，以書面資料做報(bào)案記錄、送交警方。將全案作成報(bào)告送總公司營管處及財(cái)務(wù)處，向保險(xiǎn)公司求償。3.10 夜間侵入 3.10.1 事前預(yù)防保全系統(tǒng)設(shè)置。夜間警網(wǎng)巡邏。警民連線。隨時(shí)檢查建筑物是否被破壞。教育員工偷竊法辦的觀念。夜間保持部份通道燈光。3.10.2 發(fā)生竊案:接獲保全公司

17、通知異常，安管立即通報(bào)店經(jīng)里，并立刻到現(xiàn)場。會(huì)同保全人員進(jìn)入賣場。(不可自行進(jìn)入并注意進(jìn)入時(shí)保全在前、安管在後)打開店內(nèi)所有燈光。碰到歹徒，避免和歹徒打斗，確保自身安全，并記下歹徒容貌、特征3.10.3 事後處理:如證實(shí)有人侵入，即刻報(bào)警；并由店經(jīng)理通報(bào)營運(yùn)管理處長。保持現(xiàn)場完整，等警察到場處理後才清點(diǎn)損失?，F(xiàn)場如被破壞，則拍照存證。全案作成報(bào)告轉(zhuǎn)送總公司營運(yùn)管理處及財(cái)務(wù)處，向保險(xiǎn)公司及保全公司求償。3.11 顧客受傷:3.11.1 預(yù)防措施:店內(nèi)之動(dòng)線，裝璜設(shè)計(jì)及各種設(shè)備之裝置，應(yīng)考慮顧客及同仁安全員工於賣場工作應(yīng)依規(guī)定程序操作，注意自己與顧客安全。堆高機(jī)、電動(dòng)拖板車及其他設(shè)備使用時(shí)，應(yīng)注意

18、安全。注意地板不可太滑，不能積水。熟食及試吃展示應(yīng)使用安全無虞的桌子(陳列臺(tái))。指派人員接受急救、包扎及心肺復(fù)蘇術(shù)訓(xùn)練。和地區(qū)醫(yī)院建立特約醫(yī)療關(guān)系。3.11.2 意外傷害-開放性傷口使受傷者平躺。用乾凈的紗布包扎每15分鐘放松1分鐘。如傷者無呼吸或脈膊，則施以心肺復(fù)蘇術(shù)急救。送醫(yī)或請求救護(hù)車支援。填意外事件處理紀(jì)錄傳真總公司營運(yùn)管理處及財(cái)務(wù)處。3.11.3 意外傷害-不具開放性傷口使受傷者平躺。如傷者無呼吸或脈膊，則施以心肺復(fù)蘇術(shù)急救。如系燙傷，先用冷水沖洗。送醫(yī)或請求救護(hù)車支援。填意外事件處理紀(jì)錄傳真總公司營運(yùn)管理處及財(cái)務(wù)處。3.11.4 事後處理方式:以關(guān)心的態(tài)度探視顧客。如有醫(yī)療費(fèi)用應(yīng)檢

19、附相關(guān)單據(jù)。如和解應(yīng)有書面和解記錄(可要求保險(xiǎn)公司協(xié)助處理)。全案作成記錄送交總公司營運(yùn)管理處及財(cái)務(wù)處。財(cái)務(wù)處向保險(xiǎn)公司求償。3.12 停電:3.12.1 事前準(zhǔn)備:設(shè)置自動(dòng)發(fā)電機(jī)，并保持勘用狀況，且油料準(zhǔn)備充足準(zhǔn)備緊急照明燈、手電筒。掌握電力公司有計(jì)劃的停電訊息做好準(zhǔn)備。3.12.2 停電:確定自動(dòng)發(fā)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)。廣播通知顧客因停電，故賣場部份區(qū)域較暗，請其見諒。詢問臺(tái)電營業(yè)所，了解停電時(shí)間多久。店經(jīng)理應(yīng)加派人員巡示賣場，避免偷竊或意外事故。檢查水電是否正常，如異常立即修復(fù)。將損壞情形列冊交總公司財(cái)務(wù)處向保險(xiǎn)公司求償。3.13 停水:3.13.1 事前準(zhǔn)備: 了解各種設(shè)備水容量及耗水量做成書面資

20、料備查。和消防隊(duì)建立關(guān)系。尋找水源備用。3.13.2 短暫停水( 8小時(shí)以內(nèi))了解水公司停水期限。減少進(jìn)出冷藏、冷凍庫次數(shù)。減少民生用水。3.13.3 長時(shí)間停水( 8小時(shí)以上)減少進(jìn)出冷藏、冷凍庫次數(shù)。減少或停止民生用水。連絡(luò)消防隊(duì)送水支援。購買乾冰使用(非例假日盡量不用本方法)。至水源處接水或買水使用。抽地下水做為民生用水。3.14 群眾事件:3.14.1 事前預(yù)防敦親睦鄰。營業(yè)尖峰加強(qiáng)交通指揮。裝設(shè)污水處理設(shè)備處理污水。注意商品品質(zhì)及服務(wù)態(tài)度?？驮V優(yōu)先處理。: 公司之福利制度符合法令規(guī)定。3.14.2 發(fā)生群眾事件由地區(qū)最高主管處理，必要時(shí)可請營運(yùn)管理處及公司發(fā)言人協(xié)助處理。了解造成抗?fàn)?/p>

21、的原因。報(bào)警備案。處理過程不可使事件嚴(yán)重性擴(kuò)大。不可引發(fā)暴力沖突。找出發(fā)起人或意見領(lǐng)袖協(xié)商。表達(dá)公司解決誠意，要求處理時(shí)間，請群眾先行返回。盡量避免員工與群眾沖突。請地方仕紳或地區(qū)調(diào)解委員會(huì)協(xié)助處理。將損壞情形列冊交總公司財(cái)務(wù)處向保險(xiǎn)公司求償。3.15凡發(fā)生上述緊急事故，并造成人員，財(cái)物損失者，必須於第一時(shí)間先行以口頭報(bào)告相關(guān)主管與總公司營運(yùn)管理處，并於事後填寫意外事件處理 人員簽名確認(rèn)後，回傳總公司營運(yùn)管理處存檔備查。四、使用表單:4.1 緊急應(yīng)變?nèi)蝿?wù)編組。4.2 意外事件處理記錄。19一、目的：為配合快速展店靈活調(diào)派主管及配合訓(xùn)練中心之訓(xùn)練計(jì)劃，特定本規(guī)范。二、適用范圍：本公司所屬各批發(fā)倉

22、庫。三、內(nèi)容：3.1宿舍基本配備：3.1.1空調(diào)。3.1.2冰箱（格局為3房1廳之房間）。3.1.3飲水機(jī)（格局為3房1廳者每間1部，其余房間使用公共區(qū)域之飲水機(jī)）。3.1.4熱水器。3.1.5洗衣機(jī)、脫水機(jī)（格局為3房1廳者每間1部，其余房間使用公共區(qū)域之洗衣機(jī)、脫水機(jī)）。3.1.6床、桌、椅。3.1.7簡易清潔用品，如：垃圾桶、掃把等。3.1.8衣櫥。3.2住宿資格：3.2.1營運(yùn)管理處或人力資源處安排至分店受訓(xùn)人員，優(yōu)先安排住宿。3.2.2各分店副課長以上人員，其居住地離店址30公里以上且車程在2小時(shí)以上經(jīng)店總經(jīng)理核準(zhǔn)者。3.2.3專案申請經(jīng)營運(yùn)管理處處長及店總經(jīng)理核準(zhǔn)者。3.3住宿管理

23、：3.3.1 分店宿舍由分店人資部負(fù)責(zé)管理、維護(hù)并由住宿人員中職稱最高人員擔(dān)任舍監(jiān)，協(xié)助管理。 3.3.2 凡宿舍人員之遷入遷出一律由店總經(jīng)理核準(zhǔn)后由人資部列冊控管。3.3.3 住宿人員應(yīng)共同遵守下列事項(xiàng)：* 環(huán)境整齊清潔之維護(hù)。* 住宿房間由住宿人員自己整理。* 共同區(qū)域之清潔以輪值方式維護(hù)。* 使用水、電、瓦斯應(yīng)注意安全，使用后應(yīng)隨手關(guān)閉以節(jié)約能源。* 不得留宿外人。* 凡夜不歸營應(yīng)事先告知舍監(jiān)。* 保持宿舍寧靜，不得大聲喧嘩、干擾他人。* 上班時(shí)間非經(jīng)允許不得滯留宿舍。* 宿舍不得有賭博或其他違法之行為。3.4.4 分店聘請宿舍管理人員，協(xié)助舍監(jiān)管理宿舍，并負(fù)責(zé)宿舍清潔工作。3.4除營運(yùn)

24、管理處長核準(zhǔn)外，凡住宿人員每月繳交200元清潔管理費(fèi)，由人資部統(tǒng)一運(yùn)用，以維持宿舍最好的居住品質(zhì)。四、使用表單：4.1 宿舍清潔輪值表賣場相關(guān)規(guī)定P20一、目的明確規(guī)范各分店人員應(yīng)遵守事項(xiàng)，使其各分店有所依循。二、適用范圍:本公司所屬各批發(fā)倉庫。三、內(nèi)容:3.1除非補(bǔ)貨時(shí)，走道不可堆貨，應(yīng)隨時(shí)保持通暢。補(bǔ)貨時(shí)，貨品亦應(yīng)置於走道中間排列整齊，并留走道空間以利顧客通行。3.2上班時(shí)間不可於賣場聚集聊天。3.3賣場內(nèi)不可吃東西(含吃檳榔)，試吃須經(jīng)課長以上主管同意。3.4上班前及上班時(shí)間不可喝酒。3.5員工一律由員工出入口進(jìn)出，攜帶之物品應(yīng)主動(dòng)出示交總機(jī)或安管檢查。3.6上班時(shí)間不可購物，不可預(yù)留商

25、品。3.7任何時(shí)間購物均不可穿著制服。3.8穿著制服應(yīng)將拉鏈拉至頂點(diǎn)，識別證帶左胸前。3.9不可穿著無袖背心，穿制服不可有層次，且應(yīng)保持乾凈。3.10 除休息時(shí)間外，不可看報(bào)紙、雜。3.11 遵守服務(wù)規(guī)范，主動(dòng)服務(wù)顧客。3.12 未經(jīng)允許核準(zhǔn)，不可私自取用賣場商品。3.13 私人物品放置於員工置物柜中，不可暫用臨時(shí)或顧客寄物柜。3.14 廠商非經(jīng)允許不得進(jìn)入辦公室。3.15 棧板應(yīng)放置於指定位置。3.16 電動(dòng)堆高機(jī)、電動(dòng)拖板車行駛時(shí)應(yīng)開蜂鳴器，且不可乘載他人。3.17 拖板車不準(zhǔn)滑行。3.18 冷凍、冷藏庫不可滯留拖板車。3.19 辦公室不可玩電動(dòng)玩具。3.20 資源盡量回收再使用。3.21

26、 庫房不可睡覺。3.22 除特定區(qū)域外，辦公室及賣場禁煙。3.23 紙箱送至收貨區(qū)應(yīng)隨時(shí)處理，壓紙箱機(jī)滿時(shí)須立刻打包。3.24員工一律不得購買破包和出清商品。3.25不準(zhǔn)打架斗毆（包括員工與顧客之間）員工之間打架不問原因，當(dāng)即開除。3.26員工購物必須走專用通道。四、使用表單: 無P21一目的:為明確規(guī)范各分店同仁、試吃、專柜駐場人員、清潔人員等制服穿著，特訂定本辦法。二范圍:各分店同仁、試吃、專柜駐場人員、清潔人員均適之。三內(nèi)容:3.1 種類:3.1.1一般制服:紅背心:適用於接待課、帳管課、生鮮處理人員、安管課、維修課以外之同仁格子背心:適用於接待課、帳管課之同仁。3.1.2生鮮制服:適用

27、於水產(chǎn)課、肉品課、熟食課、烘焙課之同仁。3.1.3安管制服:適用於各分店入口之警衛(wèi)人員，店內(nèi)值勤之安管人員則無需穿著安管制服3.1.4廠商駐場制服:適用於各分店試吃、專柜駐場人員，特殊專柜經(jīng)店經(jīng)理核準(zhǔn)則不在此限。3.2 項(xiàng)目與數(shù)量:3.2.1一般制服:每人二件(含全職、計(jì)時(shí)人員)3.2.2生鮮制服:1.水產(chǎn)課:個(gè)人:長袖白色衣褲三套、帽子二頂、雨鞋一雙、藍(lán)色圍裙五件共用:御寒大衣二件、防寒手套二雙。2. 肉品課: 個(gè)人:長袖白色衣褲三套、帽子二頂、雨鞋一雙、紅色圍裙五件共用:御寒大衣三件、防寒手套三雙。3. 熟食課:個(gè)人:短袖白色衣褲三套、冬季長袖夾克三件、帽子二頂、雨鞋一雙、白色圍裙五件。共

28、用:御寒大衣一件、防寒手套一雙。4. 烘焙課:個(gè)人:短袖白色衣褲三套、冬季長袖夾克三件、帽子二頂、紅色圍裙五件。共用:隔熱手套四雙(長、短隔熱手套各二雙)。5. 日配課:個(gè)人:紅背心二件。共用:御寒大衣四件、防寒手套四雙。3.2.3廠商駐場制服:廠商駐場人員每人一件。3.2.4安管制服:出入口警衛(wèi)人員每人二套、領(lǐng)帶一條。3.3 管理與穿著:3.3.1同仁到職日時(shí)，由人力資源部統(tǒng)一發(fā)放。3.3.2領(lǐng)取制服同仁須填具“個(gè)人用品領(lǐng)用登記表”，并同人事資料存檔管理。3.3.3同仁穿著之制服，一年內(nèi)破損得向人力資源部換領(lǐng)一件，并於“個(gè)人用品領(lǐng)用登記表”中注明，如再發(fā)生破損，同仁須自行購買。3.3.4同仁

29、到職滿乙年後，可向人力資源部換取新制服二件。3.3.5如有遺失一般制服，同仁須繳交RMB 25元，向人力資源部申購新制服（生鮮制服每件35元?。?.3.6同仁上班時(shí)忘記穿著，須向人力資源部借用制服并填寫“制服借用登記表”後，才能借用，早班同仁須於下班時(shí)，繳回人力資源部，晚班同仁須於次日上班時(shí)，繳回人力資源部，如繳回制服時(shí)，發(fā)現(xiàn)臟污或破損時(shí)，同仁須負(fù)責(zé)清洗或賠償。3.3.7生鮮制服，御寒大衣定期由人力資源部統(tǒng)一送洗，費(fèi)用由各分店支付，同仁平時(shí)應(yīng)保持制服的乾凈清潔，以維持公司形象。3.3.8同仁離職時(shí)，須至人力資源部辦理離職手續(xù)，并繳回制服且清洗乾凈。3.3.9人力資源單位應(yīng)定期將繳回的制服送洗，

30、并整燙整齊以備發(fā)放使用。3.3.10穿著制服時(shí)應(yīng)將制服拉鏈拉至頂端。3.3.11除安管維修或有特殊任務(wù)需要外，所有賣場人員均需穿著制服。3.3.12人力資源單位與各課課長需確認(rèn)同仁已領(lǐng)取足夠之制服。3.4 駐場人員制服管理:3.4.1駐場人員須於入店當(dāng)日至人力資源部，以押金500元領(lǐng)用廠商駐場人員制服及識別證。3.4.2廠商駐場人員須於駐場期間結(jié)束後，立即將制服與識別證繳交回人力資源部如有臟污，破損或遺失時(shí)，廠商須負(fù)責(zé)清洗否則沒收押金充抵。3.4.3駐場人員制服每個(gè)月由人力資源部統(tǒng)一送洗，費(fèi)用由各分店支付。3.4.4特殊專柜經(jīng)店經(jīng)理核準(zhǔn)，可穿著該公司制服。3.4.5環(huán)保清潔人員應(yīng)於工作時(shí)間內(nèi)穿

31、著統(tǒng)一整齊之制服，由業(yè)務(wù)承攬公司自行負(fù)3.4.6關(guān)系企業(yè)同仁支援各分店時(shí)，以借用制服方式穿著，依3.3.6方式借用。3.5 庫存管理與報(bào)廢:3.5.1標(biāo)準(zhǔn)庫存量以需求量30%計(jì)算、由人力資源單位負(fù)責(zé)申購、控管。3.5.2人力資源單位除平日記錄制服使用情況外，於每月20日盤點(diǎn)一次，并填寫制服盤點(diǎn)單。3.5.3人力資源單位於每年5、11月的20日，提出訂購量，并填寫物品申購單，且於同時(shí)提出制服報(bào)廢之申請，并填寫報(bào)廢申請單。訂購、報(bào)廢之?dāng)?shù)量須經(jīng)店經(jīng)理簽核狀況一A同仁於86年5月1日到職，領(lǐng)取紅背心2件，該同仁於87年5月20日可申請制服之報(bào)廢。狀況二B同仁於86年5月30日到職，領(lǐng)取紅背心2件，該同

32、仁須於87年11月20日，才可申請制服之報(bào)廢。如遇特殊狀況則不再此限，但須經(jīng)人力資源單位之認(rèn)可。3.5.4制服訂購方式:一般制服，生鮮制服，廠商駐場制服，安管制服:憑已簽妥之物品申購單，向總公司提出申請，廠商交貨日期為一個(gè)月。所有制服應(yīng)於每年5、11月20-30日間，完成訂購動(dòng)作。3.5.4熟食課因工作因素，制服容易臟污，且不容易清洗，故每半年報(bào)廢一次。四 使用表單:4.1 個(gè)人用品領(lǐng)用登記表。4.2 制服借用登記表。4.3 制服使用記錄表。4.4 制服盤點(diǎn)表。4.5 物品請購單。4.6 物品報(bào)廢單。P31一、目的：使本公司同仁于拜訪顧客時(shí)，對顧客篩選與顧客注冊有所遵循。二、適用范圍：本公司所

33、屬各賣場。三、內(nèi)容：3.1會(huì)員卡申請資格：3.1.1本公司為會(huì)員制賣場，顧客憑會(huì)員卡進(jìn)場購物。3.1.2公司企（事）業(yè)、機(jī)關(guān)團(tuán)體、零售業(yè)和私營業(yè)為公司顧客主要來源。3.1.3 欲申辦會(huì)員卡之顧客須先備妥各項(xiàng)文件，詳如會(huì)員申請須知。3.2會(huì)員卡申辦地點(diǎn)：3.2.1 直接至本公司各賣場之服務(wù)臺(tái)辦理。3.2.2 由本公司派專人至顧客的營業(yè)場所辦理。3.3凡申請為本公司會(huì)員者，一律填寫會(huì)員申請單詳如4.1，以為登錄之依據(jù)。3.4會(huì)員卡填寫方式：3.4.1 公司名稱：須填寫公司名稱全銜，無公司名稱則輸入負(fù)責(zé)人姓名及生意種類及形態(tài)。3.4.2 開戶銀行、銀行帳號、稅務(wù)編號與公司注冊地址僅需開立增值稅發(fā)票者

34、填寫。3.4.3 公司人數(shù)及郵政編碼須據(jù)實(shí)填寫。3.4.4 快報(bào)投遞地址：務(wù)必詳細(xì)填寫，電腦欄位可輸入25個(gè)字，KEYIN時(shí)不留間隔。3.4.5 電話及傳真：每位辦卡人須填寫（沒有傳真可不填）區(qū)號及電話號碼。3.4.6 顧客分類：依顧客分類表之顧客代碼填寫，以三位數(shù)表示。（詳如4.2）3.4.7 地區(qū)編號：以事先編訂之3位數(shù)字表示。3.4.8 卡片級別：0：貴賓卡本公司的貴賓、要人，原則不鎖卡。：個(gè)人卡使用家庭電話與家庭地址。：住商卡以營業(yè)場所及其住家為主要對象，亦包括無店面之?dāng)傌?，一般指住址和電話地址相同者。：公司卡必須有開戶行銀行帳號、稅務(wù)編號，并登記公司地址。：員工卡辦卡者是本公司的職工

35、。：廠商卡辦卡者是本公司的供應(yīng)商。：臨時(shí)卡特殊情況或開業(yè)前沒有收到會(huì)員卡，憑回執(zhí)先辦理臨時(shí)卡，顧客持臨時(shí)卡進(jìn)入賣場。3.4.9 業(yè)代編號：以事先編訂之二數(shù)表示。3.5 會(huì)員申請單填寫完畢，原則上立即制卡交顧客取回。如無法立即制卡者，則撕下申請單回執(zhí)交給顧客，以為爾后之憑證。3.6 如顧客非辦卡時(shí)當(dāng)場取卡，則于取卡時(shí)須攜帶申請單回執(zhí)及持卡人身份證為憑證，如未帶申請單回執(zhí)，請補(bǔ)填。經(jīng)辦人待顧客辦完卡收回憑證。3.7 發(fā)卡對象 3.7.1每一位顧客可登記2位持卡人名字由公司發(fā)給2張會(huì)員卡（正卡、附卡），其中附卡不寄發(fā)快報(bào)。3.7.2辦卡數(shù)規(guī)定：注冊資金在1001萬元以上者可辦6張卡注冊資金在5011

36、000萬元者可辦5張卡注冊資金在101500萬元者可辦4張卡注冊資金在51100萬元者可辦3張卡注冊資金在2150萬元者可辦2張卡注冊資金在20萬（含）以下者可辦1張卡3.7.3其他無營業(yè)執(zhí)照，但有營業(yè)事業(yè)者，即非經(jīng)濟(jì)獨(dú)立核算單位，按職工人數(shù)而定辦卡數(shù)：201個(gè)職工以上單位可辦6張卡101200個(gè)職工的單位可辦4張卡51100個(gè)職工的單位可辦2張卡5個(gè)職工以下的單位可辦1張卡3.7.4除上述外凡持律師、醫(yī)生、軍官、教授、公司主管或高級資職證持有人皆可辦卡。3.7.5辦卡人須攜帶單位營業(yè)執(zhí)照副本、法定代表人身份復(fù)印件、單位介紹信及本人身份證始可辦理會(huì)員卡。3.8辦卡時(shí)應(yīng)態(tài)度親切向顧客詳細(xì)解說。3

37、.9進(jìn)行顧客拜訪時(shí)，若有問題無法回答，應(yīng)將問題帶回，請主管解答再以電話或其他方式回復(fù)顧客。 3.10 顧客拜訪相關(guān)事項(xiàng)如4.3四、使用表單；4.1 會(huì)員申請單4.2 顧客分類表4.3 顧客拜訪相關(guān)事項(xiàng)代碼分 類 備 注101 私營企業(yè)含三資企業(yè)（由辦公室者）102 國營企事業(yè)不含工廠103 私營工廠104 國營工廠105 政府單位軍隊(duì)/警察/政府機(jī)關(guān)106 醫(yī)療事業(yè)醫(yī)療、診所、健康中心107 教育事業(yè)大學(xué)、?？?、中學(xué)、小學(xué)、幼稚園108 其他團(tuán)體工會(huì)、商會(huì)、國際社團(tuán)、政黨、宗教等201 低檔大眾餐飲業(yè)飲食攤、速食店202 中檔大眾餐飲業(yè)中西式餐廳、酒吧203 高檔大眾餐飲業(yè)大飯店、高級餐廳30

38、1 食品零售店雜貨店、便利店、超市等（有店面者）302 攤販流動(dòng)食品攤、肉販、魚販等（無店面者）303 其他食品零售業(yè)面包店、食品專賣店等401 百貨零售商店藥房、醫(yī)療用品、服飾、文具、家具、玩具、電器、攝影器具、通訊設(shè)備、五金、鐘表、眼睛、金飾、寵物用品等402 百貨攤販 （無店面者）501 服務(wù)業(yè)商店美容美發(fā)、洗衣店、婚喪喜慶類、花店等顧客拜訪作業(yè)相關(guān)事項(xiàng)一、 客訪人員作業(yè)手則。二、 客訪步驟。三、 每日行程安排。四、 工作職責(zé)。五、 客訪工作事項(xiàng)。六、 會(huì)員卡制發(fā)流程。七、 稽核作業(yè)流程。八、 拜訪注意事項(xiàng)。九、 客訪話述。一、 客訪人員作業(yè)守則1. 請假依公司規(guī)定辦理請假手續(xù)。2. 請

39、依公司規(guī)定穿著及攜帶所需物品。3. 親切、和善地回答顧客問題。4. 服從組長的指揮調(diào)派。5. 未經(jīng)允許，決不越區(qū)作業(yè)。6. 每日下班前，須將當(dāng)天作業(yè)完成，資料繳交組長。7. 客訪資料須依公司規(guī)定填寫，不得造假。8. 凡違反上述守則者，得立即予以開除，當(dāng)事人不得有任何異議。9. 未盡事宜，將另行公告。同仁簽名：_日期：_二、 客訪步驟客訪人員 顧客（拿出資料）（靜下來）解說 聆聽|回答詢問|詢問索取顧客資料 提供資料填寫資料觀看公司資料交予會(huì)員申請單收取會(huì)員申請單第 二 聯(lián)第二聯(lián)完成拜訪工作三、每日行程安排時(shí)段 作 業(yè) 項(xiàng) 目08:4009:00 組 長 會(huì) 議09:0009:30 行 前 會(huì)

40、議09:3016:30 外 出 作 業(yè)16:4017:30 檢 討 會(huì)四、工作職責(zé)4.1店經(jīng)理助理：4.1.1 收發(fā)文。4.1.2 協(xié)助分店辦公室各項(xiàng)行政作業(yè)與H.O聯(lián)系事宜。4.1.3 協(xié)助客訪制作表格、張數(shù)統(tǒng)計(jì)。4.2人資部：4.2.1 人員招募。4.2.2 教育訓(xùn)練。4.2.3 薪資計(jì)算、核發(fā)。4.2.4 總務(wù)工作。4.2.5 客訪車輛維護(hù)保養(yǎng)。4.3會(huì)計(jì)課：4.3.1 資產(chǎn)登記。4.3.2 費(fèi)用申請與核發(fā)。4.3.3 費(fèi)用繳納及耗材采購。4.4資料處理組長：4.4.1 會(huì)員申請單正確的輸入電腦。4.4.2 輸入后，列表校對核查。4.4.3 大潤發(fā)會(huì)員卡的印制。4.4.4 大潤發(fā)會(huì)員卡的

41、裝封、郵寄。4.4.5 人員出勤管理。4.4.6 電腦及之卡設(shè)備的保養(yǎng)維護(hù)。4.5.7 與行政組的溝通，配合。4.5.8 負(fù)責(zé)外勤各組的作業(yè)追蹤。4.5.9 突發(fā)事情的處理。4.5.10參加早會(huì)。4.5.11參加傍晚的檢討會(huì)。4.5.12總機(jī)服務(wù)。4.5.13人員教育訓(xùn)練。4.6外勤組長：4.6.1 依分派的作業(yè)區(qū)域，平均分派給該組組員，并協(xié)助督導(dǎo)其正確完成拜訪登記作業(yè)。4.6.2 正確無誤的傳達(dá)、訓(xùn)練及輔導(dǎo)所屬組員使其熟練客訪中所有拜訪技巧與相關(guān)作業(yè)事項(xiàng)。4.6.3 回答并協(xié)助解決，該組人員所遇到的困難或疑問。4.6.4 組員出勤、作業(yè)及生活管理。4.6.5 責(zé)任區(qū)域及張數(shù)的正確完成。4.6.6 車輛及安全的管理、維護(hù)。4.6.7 責(zé)任區(qū)域內(nèi)路線及組員作業(yè)的了解與掌握。4.6.8 對該組人員所辦理的登記表嚴(yán)格稽核務(wù)必達(dá)到100的正確。4.6.9 各項(xiàng)文具及必需品的請領(lǐng)、發(fā)放。4.6.10參加早會(huì)。4.6.11參加傍晚的檢討會(huì)。4.7外勤組員：4.7.1 積極、開朗地拜訪顧客。4.7.2 正確的介紹公司，正確地填寫顧客資料。4.7.3 親切和氣地回答顧客詢問。4.7.4 每天必須完成最低基本張數(shù)。4.7.5 每天下班前繳交當(dāng)天工作區(qū)域的會(huì)員申請單。4.7.6 遵守公司各項(xiàng)規(guī)定，如：不越區(qū)作業(yè)、不造假等。4.7.7 遇有問題立即向組長反映。五、客訪工作事項(xiàng)ID