1、新工崗前培訓課程新工崗前培訓課程 訂單的定義訂單的定義 訂單訂單 是本公司通知供應商送貨的書面憑證，也是公 司收貨及財務(wù)付款的重要電腦資料。 訂單的種類訂單的種類 電腦自動訂單電腦自動訂單: 由電腦根據(jù)商品的存貨與每日銷量建議 營業(yè)績?nèi)藛T訂貨； 永續(xù)訂單永續(xù)訂單: 用于生鮮部門每日需訂貨的商品，每日列印 訂單，由營業(yè)人員填寫； 補貨訂單補貨訂單: 賣場缺貨時，營業(yè)人員應就需要量填寫補貨 訂單申主補貨，由訂貨員列印訂單。 緊急訂單緊急訂單: 漏訂、大宗購物、促銷。 訂貨的方式訂貨的方式 訂訂 貨貨 時時 機機 電腦自動訂單電腦自動訂單 永續(xù)訂單永續(xù)訂單 補貨訂單補貨訂單 緊急訂單緊急訂單 周期性
2、周期性 * * * * 缺缺 貨貨 * * * * * * * * 促促 銷銷 * * * * * * 大大 宗宗 * * * * 季節(jié)商品季節(jié)商品 * * * * 漏下訂單漏下訂單 * * 下訂單部門及職責下訂單部門及職責 部門：部門： 采購部門：依據(jù)各店所提供需求量負責對新品第一次到貨下訂單 營業(yè)部門：負責除采購部門下訂單之外的訂貨。 職責：職責： 采購部門：負責訂單上商品價格，力爭最低價格，并對商品的毛 利負責； 營業(yè)部門：負責訂單上商品數(shù)量與補貨日期，力爭保證銷量，避 免積壓與缺貨。 下訂單需注意的事項下訂單需注意的事項 訂貨倍數(shù)訂貨倍數(shù)：我們公司銷售單位與供應商最小包裝的換算單 位，
3、下訂單時的訂貨數(shù)量必須是訂貨倍數(shù)的整數(shù)倍。（例 如：貨物A家誼銷售單位為1包，供應商每個最小包裝單位 為12包，這里的訂貨倍數(shù)為12，訂貨數(shù)量一定為12的整 倍數(shù)） 最低訂貨量最低訂貨量：供應商在采購協(xié)議中約定的最低送貨量，下 單時應滿足最低訂貨量，確保供應商的送貨。 交貨日期交貨日期：訂單上約束廠商按時送貨的日期，特別是快訊 商品、缺貨商品應要求廠商在指定的交貨時間送貨。 搭贈商品的訂貨搭贈商品的訂貨：定義：采購在同供應商協(xié)議訂貨價時， 供應商給予的實物折扣。 訂貨前的確認訂貨前的確認：在下訂單時，必須要先確定訂貨數(shù)量及搭 贈數(shù)量之間的比例關(guān)系，按比例下單。 搭贈商品操作搭贈商品操作 進貨單
4、價確認進貨單價確認：含搭贈的商品進貨單價的設(shè)定必須為不含折 扣金額的單價，以利結(jié)算；財務(wù)付款依據(jù)=訂單單價*實收數(shù) 量（不含搭贈） 含搭贈商品的成本確定含搭贈商品的成本確定：搭贈商品是廠商提供給公司的實物 折扣，在訂貨單價一定的情況下，爭取更多的搭贈將會使商品 的進貨成本降低。 搭贈商品收貨數(shù)量的確定搭贈商品收貨數(shù)量的確定：收貨區(qū)在收搭贈商品的訂單時， 需就訂貨數(shù)量及搭贈數(shù)量進行相應的輸入，不可將訂貨數(shù)量與 搭贈數(shù)量混合輸入。在有確定的訂貨數(shù)量與搭贈數(shù)量比例時， 搭贈數(shù)量不可短收。 訂單的核決、列印、傳真訂單的核決、列印、傳真 訂單核決權(quán)限訂單核決權(quán)限： 采購人員下單，由部門經(jīng)理核決；營業(yè)部下
5、 單，由部門主管核決；重大訂貨由店長核決。（店鋪大小不同 其核決權(quán)亦不同） 列印訂單列印訂單：經(jīng)核決的訂單資料送交補貨員，由補貨員統(tǒng)一列印 訂單。未經(jīng)核決的訂單，補貨員可不予處理； 傳真?zhèn)髡妫河唵瘟杏『笙聠尾块T應復查其正確性，無誤后簽名確認 傳送供應商，并確認其收到訂單。傳真后，訂單送交收貨部。 控制重點及控制重點及流程流程 下單部門是否正確使用各種不同類別的訂單 部門之間是否存在職責不清，重復下單； 下單人員在下單時是否有注意到下訂的基本條件（訂貨日期、 送貨時間、訂貨倍數(shù)、最低訂貨量）； 下單部門是否對搭贈商品有正確的概念及操作是否正確； 下單一定要經(jīng)過審核過程； 訂單傳送后確認對方是否收
6、到。 影響訂貨的因素影響訂貨的因素 天 氣 季 節(jié) 價 格 促 銷 規(guī) 格 鮮 度 倉庫大小 陳列位置 廠商狀況 員工狀況 銷售情況 顧客需求 訂貨要素訂貨要素 電腦庫存數(shù)量 =排面數(shù)量+倉庫數(shù)量+貨架頂數(shù)量+退貨數(shù)量 庫存天數(shù) 確定排面所需數(shù)量 日均銷量 供應商到貨天數(shù) 題一題一： 排面需求數(shù)量 50個 日均銷量 10個 供應商到貨天數(shù) 3天 問： 庫存底線數(shù)=？ （不能只依據(jù)電腦庫存數(shù)量訂貨，需了解商品的陳列不能只依據(jù)電腦庫存數(shù)量訂貨，需了解商品的陳列） 題二：題二： 商品庫存天數(shù)設(shè)定為 30天 日均銷量為 10個 現(xiàn)庫存數(shù)量 150個 供商裝箱入數(shù) 20個 問：訂貨數(shù)量=？ 存貨控制很重要，若控制準確，則不會存貨控制很重要，若控制準確，則不會 出現(xiàn)庫存過多或因缺貨而影響利潤。出現(xiàn)庫存過多或因缺貨而影響利潤。 THE ENDTHE END 謝謝 謝！謝！
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