1、高校連鎖便利店成立可行性分析報告一、項目的背景如今各所高校都有校園超市，大的學(xué)校還不止一個校園超市。因此，校園超市已經(jīng)成為了各大高校的一道風(fēng)景線。校園超市中有學(xué)校自主經(jīng)營超市，也有像某、金虎這樣的連鎖便利店。校園超市以及便利店不僅給在校師生提供了方便快捷的商品購買的同時，也是一個很好的盈利方式。校園超市在學(xué)校占據(jù)了一定的地位，但是在開展校園超市的同時，要考慮到學(xué)校的實際情況，以及是否能盈利。太原科技大學(xué)因?qū)W生擴招等原因在東社地區(qū)開設(shè)了新校區(qū)，考慮到為學(xué)生生活便捷性服務(wù)，投資一個某連鎖便利店是一個很好的項目，同時在開展一家新的某連鎖便利店時必須要進行一個可行性分析。二、有關(guān)項目介紹1、項目名稱：

2、校園某連鎖便利店2、項目宗旨：一切為了學(xué)生的便利服務(wù)！3、公司基本情況山西省太原某超市有限公司成立于1996年，注冊資金1000萬元，是山西省最早的連鎖企業(yè)之一，五次入選“中國連鎖百強企業(yè)”。1998年將便利業(yè)態(tài)首次引入山西，創(chuàng)立“某便利”品牌。經(jīng)過十余年拼搏發(fā)展，某在規(guī)范管理和品牌建設(shè)上取得了驕人業(yè)績，真正實現(xiàn)品牌價值，真正發(fā)揮了特許加盟連鎖的強大作用，標(biāo)準(zhǔn)化和流程化了各項經(jīng)營管理技術(shù)。2006年投建并使用了華北地區(qū)規(guī)模最大、信息現(xiàn)代化水平最高的物流中心。在2005年和2006年被國家商務(wù)部評為“萬村千鄉(xiāng)市場工程優(yōu)秀試點企業(yè)”，并擁有“中國十大優(yōu)秀特許品牌”稱號。目前某已經(jīng)成為山西省內(nèi)專業(yè)化

3、、信息化和現(xiàn)代化程度最高的連鎖便利店公司。目前某超市有限公司約有800多家門店，3000多名員工。因截圖限制，現(xiàn)就太原市89家某連鎖便利店的分布圖如下圖所示。4、經(jīng)營特點某連鎖便利門店擁有統(tǒng)一的企業(yè)標(biāo)識、統(tǒng)一的門店配置、統(tǒng)一的服務(wù)理念及服務(wù)規(guī)范，所有門店與總部信息聯(lián)網(wǎng)，要貨信息由總部收取并自動生成訂單，門店受配貨。某便利店秉著商品結(jié)構(gòu)齊全、品質(zhì)保證新鮮、清潔衛(wèi)生徹底、親切快速服務(wù)這四項服務(wù)基本原則，時時刻刻為太原市人民的及時性消費服務(wù)。某連鎖便利店的經(jīng)營特點包括：第一，服務(wù)內(nèi)容多樣化。某便利門店主要以經(jīng)營包裝食品、消耗型日用消費品和即食食品為主，附帶免費加熱食品、免費使用打氣筒、免費提供開水、

4、代售郵票、信封、電話繳費卡、電費繳費卡等多種便民服務(wù)，和免費收取廢舊電池、包卡充值等社會公益性的服務(wù)。某連鎖便利門店小時營業(yè)，全年無休。第二，物流設(shè)施專業(yè)化。自建的某物流配送中心，促進了物流作業(yè)的專業(yè)化、現(xiàn)代化。某物流配送中心項目，總投資萬，占地平方米，其中副食品配送專區(qū)面積為平方米。配貨采用電子標(biāo)簽、傳送帶、手持終端、升降叉車、和升降平臺等現(xiàn)代化物流工具，全程實現(xiàn)無紙化和差異最小化配送。目前，某物流日均配貨量己達到萬元，年配送額達到億元，大大緩解了配送壓力，降低了門店庫存，減輕了資金壓力，商品周轉(zhuǎn)達到大，保證了門店商品的鮮度。完善的信息系統(tǒng)提高了物流作業(yè)的精確性。通過引進倉庫物流管理系統(tǒng)、供

5、應(yīng)鏈管理系統(tǒng)現(xiàn)已完善供應(yīng)商查詢系統(tǒng)、網(wǎng)上核對票據(jù)、網(wǎng)土支付貨款、企業(yè)內(nèi)部綜合管理系統(tǒng)、企業(yè)建模分析、商業(yè)智能分析等配套設(shè)備，很大程度地提高了某的配送效率。現(xiàn)代化的某物流配送，平均一單店揀貨時間從原來的30分鐘降到2分鐘。通過電子標(biāo)簽配貨，降低了員工勞動強度，配貨差異率由原先一干分之三降到了萬分之一。生鮮配送庫的建成，為某便利店擴展新業(yè)務(wù)、提升服務(wù)水平提供了強大的硬件保證。公司于年月建成食品加工冷鏈、生鮮配送庫，總面積達平方米。現(xiàn)有的作業(yè)內(nèi)容包括生鮮蔬菜、水果、雜糧、農(nóng)產(chǎn)品、雞蛋等分裝及加工及熟食面包、饅頭、盒飯即食品等加工及配送冷凍、冷藏分解及配送。某便利店的整個分解、配送到店的過程全部在安全

6、溫度下進行，保證了商品的品質(zhì)安全，解決了過去冷凍、冷藏商品在分解、配送時造成的變質(zhì)因素。其先進程度達到國內(nèi)領(lǐng)先位置。第三，社會作用的示范性。太原市某連鎖便利店也發(fā)揮出了它的社會價值，具體表現(xiàn)在某便利門店的發(fā)展豐富了太原市零售業(yè)市場，使便利業(yè)態(tài)在太原市乃至山西省生根壯大。便利店讓消費者在便利店享受到購物方便、快捷環(huán)境干凈、舒適。某物流配送整合了市場配送環(huán)節(jié)，節(jié)約了社會物流成本。某物流的配送，每趟都是沿線一次性配送，降低了商品的運營成本，節(jié)約了多個廠家每日對某便利各門店鋪送貨時產(chǎn)生的各項費用如汽油費、人員費用、大氣排放污染、城市交通，在節(jié)能減排和環(huán)境保護方面做出了自己的貢獻。某連鎖便利的發(fā)展發(fā)揮了

7、對社會的服務(wù)性。某便利的店鋪網(wǎng)絡(luò)，是發(fā)展電子商務(wù)的最好載體，在服務(wù)城鄉(xiāng)居民、安排勞動就業(yè)、等方面發(fā)揮了應(yīng)有的示范性作用。5、某管理理念某的管理理念是“胖總部、瘦門店”，“胖總部”代表總部職能更全，技術(shù)更專，克服困難的能力更強，例如：有專業(yè)的店鋪指導(dǎo)員對門店的銷售進行現(xiàn)場的指導(dǎo)；財務(wù)會計部給所有門店做商品進、銷、存、費用等等財務(wù)管理，每月定期給各個門店出具一份門店財務(wù)報表，清晰體現(xiàn)門店銷售狀況；“瘦門店”代表流程簡單，執(zhí)行方便，代表加盟商即使從未接觸過零售行業(yè)也可憑借簡單的操作快速入行。 6、店面地址： 無論哪種經(jīng)營方式，店鋪位置的選擇都是很重要的，俗話說：“要開店，選址是關(guān)鍵。”東社新校區(qū)某便

8、利店可以開設(shè)在校區(qū)里，面向?qū)W生，同時在校內(nèi)開便利店租金較繁華地區(qū)要便宜很多，但是商店周圍的競爭情況對零售經(jīng)營的成敗產(chǎn)生巨大影響，因此對便利店開設(shè)地點的選擇時必須要考慮距離、便利等問題。一般來說，在開設(shè)地點附近如果競爭對手眾多，便利店經(jīng)營獨具特色，將會吸引大量的客流，促進銷售增長，增強店譽，否則與競爭對手相鄰而設(shè)，將難以獲得發(fā)展。當(dāng)然，作為校園便利店的地點還是盡量選擇在學(xué)生人了相對集中且有發(fā)展前景的地方，這對經(jīng)營選購性商品的校園便利店尤其如此。另外，當(dāng)校園便利店周圍的商店類型協(xié)調(diào)并存，學(xué)校內(nèi)的各種超市便利店彼此將產(chǎn)生積極影響，如經(jīng)營相互補充類商品的商店相鄰而設(shè)，在方便學(xué)生的基礎(chǔ)上，擴大了各自的銷

9、售。7、店面布局：某連鎖便利店裝修無須奢華，但對整潔、干凈程度的要求較高。墻體可以不需要太大的裝飾，就按照某連鎖便利店統(tǒng)一風(fēng)格進行裝修，可適當(dāng)加上學(xué)校的氣息。8、商品陳列：校園便利店內(nèi)商品的擺放也有一定的技巧。和食雜店內(nèi)商品的擺放要求一樣，校園便利店的商品也要做到擺放有規(guī)律，整體美觀，色彩和形狀搭配協(xié)調(diào)。具體來說，在陳列商品時要注意以下幾點：（1）按商品特點來陳列 商品的特點不同，陳列的位置也有差異。貨架的最上層和最下層是人們觀看和拿取商品比較費力的地方，因此，貨架最上層和最下層應(yīng)陳列毛利率低、銷售慢、外包裝體積較大的商品。最上層可以陳列重量較輕、不易碎的商品，如大包裝的營養(yǎng)品，最下層可以陳列

10、比較重、不方便拿取的商品，如大瓶包裝的飲料。在與大部分學(xué)生的視線平行的貨架上，可以陳列一些暢銷商品、主推商品，方便學(xué)生選購。在同一層貨架上，一定要使放在貨架外沿的東西比放在里面的東西更容易拿到手。為使里面的商品容易拿，常用的辦法是架設(shè)階層貨架，如果空間夠的話，也可以將后面的貨物整齊地摞起來。 （2）商品易見易取 易見，就是要方便顧客看到商品。校園便利店的商品陳列在各層貨架上。一般說來，以人的水平視線為基準(zhǔn)，水平視線上方10度至下方20度的范圍為容易看見的區(qū)域，商品最好擺放在這個范圍內(nèi)。所謂易取，就是要使陳列的商品容易讓顧客觸摸、拿取，這樣貨架就不宜太高。 （3）標(biāo)價清楚，及時補貨 校園便利店的

11、銷售方式是開架自選，標(biāo)價簽一定要清晰明了。有些商品銷售得較快，這就需要及時補貨，避免暢銷商品從貨架上“消失”，顧客找不到想要的商品。 （4）分類陳列，協(xié)調(diào)搭配 按商品的特征分門別類地進行陳列，可以讓人一目了然。擺放商品時要力求朝向一致，色彩搭配協(xié)調(diào)，盡可能歸類擺放，可以在不影響美觀的前提下將滯銷商品搭配在旺銷的商品中，以帶動銷售。 （5）位置相對固定 校園便利店一般固定的顧客群學(xué)生，對于學(xué)生來說，固定商品的擺放位置可以方便他們購物。但由于受供貨情況、換季等因素的影響，商品的陳列位置往往難以保持長久不變。這時，要盡量保持同種類商品分區(qū)的穩(wěn)定。一旦商品的分區(qū)有較大的改變，可以在店內(nèi)設(shè)置指示牌等向顧

12、客說明。三、市場分析1、某連鎖便利點需求狀況調(diào)查和預(yù)測：由于校園超市是建立在校園內(nèi)，因此所面對的人都是師生，下表為太原科技大學(xué)東社新校區(qū)的擬人口數(shù)量、人口結(jié)構(gòu)、學(xué)生月平均生活費、各種商品需求量。人口數(shù)量人口結(jié)構(gòu)月平均生活費休閑食品需求量百分比飲料需求量百分比日化用品需求量百分比煙、酒需求量百分比文具用品需求量百分比總量5000學(xué)生600元50%30%15%3%2%2、外部宏觀環(huán)境分析：1.政治法律環(huán)境分析（1）政府采取了擴大城市消費刺激措施，支持有實力的連鎖企業(yè)拓展服務(wù)項目，加快零售業(yè)節(jié)能行動，并且得到政府的支持。則能起到事半功倍的效果，這對于便利店的發(fā)展來說是一個巨大的機會。 便利店作為學(xué)校

13、和商家為學(xué)生提供便利的商業(yè)機構(gòu)，學(xué)校也應(yīng)該為商家提供更優(yōu)厚的條件，真正的為學(xué)生提供一個物美價廉有品質(zhì)保證的購物場所。（2）商販采取了擴大節(jié)慶消費刺激措施，結(jié)合傳統(tǒng)和現(xiàn)代節(jié)假日，組織開展各種“購物節(jié)”等促銷活動。整合各地活動資源，組織開展全國性促銷活動，刺激消費強度，同時也可以借此機會提高便利店的知名度和可信度，讓人們對其有更加深入的了解。2經(jīng)濟環(huán)境分析（1）宏觀經(jīng)濟已經(jīng)度過最困難時期，經(jīng)濟復(fù)蘇跡象明顯，工業(yè)增加值恢復(fù)，各行業(yè)收入回升預(yù)期普遍，消費者信心提升，這是刺激消費的重大機會。（2）經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展，人們的可支配收入增多，而學(xué)生作為80、90一代消費觀念也更加的超前，各種新穎的商品也在吸引著更

14、多的需求者在此基礎(chǔ)上也提高了人們的消費需求，商販也應(yīng)該抓住機遇提供更符合這群消費者的商品從而使得便利店的銷售額成遞增趨勢。3社會文化環(huán)境分析新校區(qū)學(xué)生數(shù)量比較多，并且有部分學(xué)生具有較強的消費能力，所以消費層次較多。同時隨著中部的崛起，消費水平的提高使得人們對零售業(yè)的商品需求會進一步增加。4技術(shù)環(huán)境分析科學(xué)技術(shù)日益發(fā)展，物流配送中心也在不斷的發(fā)展和完善，越來越多的倉庫核算系統(tǒng)、自動化系統(tǒng)、銷售系統(tǒng)也在不斷的開發(fā)中，給便利店的管理帶來了更多的便利，從而使便利店的運作更加簡化，降低了運營成本。3、外部微觀環(huán)境分析1潛在進入者的威脅如今零售行業(yè)的進入壁壘不高，產(chǎn)品差異性也不大，對于便利店這樣的運營成本

15、相對較小的行業(yè)來說，其潛在進入者的威脅較大。所以便利店也應(yīng)當(dāng)與時俱進根據(jù)市場需求不斷的改變當(dāng)前的競爭策略提高自己的競爭優(yōu)勢。2現(xiàn)有競爭者的競爭學(xué)校內(nèi)部必然會開設(shè)多家中小型超市以，且規(guī)模較便利店大，競爭將十分激烈。因此，需要采取一定的差異化策略，吸引學(xué)生的消費，增加客流量。3購買者討價還價的能力 由于學(xué)校里的消費人群大多是學(xué)生，而便利店的商品大多是生活必需品，所以討價還價能力較弱。4.供應(yīng)商討價還價能力分析現(xiàn)今經(jīng)濟危機余波扔在影響全球經(jīng)濟的情況下，供應(yīng)商之間的競爭比較激烈。且新鄭附近地區(qū)沒有出現(xiàn)能占壟斷地位的供應(yīng)商，連鎖超市轉(zhuǎn)換供應(yīng)商的轉(zhuǎn)換成本很低，所以供應(yīng)商討價還價的能力很弱。5替代品的威脅便

16、利店的替代品可能是日益發(fā)達的電子商務(wù)網(wǎng)上購物。作為一種新型的購物與銷售模式，網(wǎng)上購物越來越受到學(xué)生的歡迎，網(wǎng)上購物在寢室就能買到自己所需的一切商品打破了原有銷售模式的地域性和時空性。蓬勃發(fā)展的網(wǎng)上購物已經(jīng)帶給便利店相當(dāng)大的壓力。但是人類對于購物的感情使便利店的存在不會消失，實地購物依舊是大多數(shù)人的選擇之一，所以替代品網(wǎng)上購物會對其造成沖擊，但是并不威脅其存在。4、內(nèi)部環(huán)境分析（1）財務(wù)分析便利店單店的總資產(chǎn)不大，資金不是很雄厚，但隨著銷售額的提高，可能會提高其資產(chǎn)總值。（2）產(chǎn)品分析對于校園內(nèi)部的便利店來說，其產(chǎn)品將著重滿足大學(xué)生的需求，如食品、生活用品、學(xué)習(xí)工具等，并將提供特殊的便利措施，如

17、根據(jù)人們對生活必需品量大的特點將生活必需品擺放在顯眼輕易拿到的地方，提高便利性，達到吸引學(xué)生并方便學(xué)生的效果。（3）人力資源分析對于人力資源方面，可以聘請校內(nèi)一些勤工儉學(xué)的學(xué)生，一方面為學(xué)生提供了一個勤工儉學(xué)的地點，另一方面也可為便利店減少支付員工薪金的成本，同時這些學(xué)生也可以根據(jù)他們自身對學(xué)生群體的了解為商家提供一些很有建議性的主意，還容易為便利店培養(yǎng)一些忠實顧客，有利于便利店在校園內(nèi)更長遠(yuǎn)的發(fā)展。（4）組織資源分析 便利店組織結(jié)構(gòu)較小，占用面積也屬中等，所以商家就應(yīng)該選擇一個可以使消費者明顯并且容易到達的地理位置。（5）創(chuàng)新的組織文化為了提高銷售額，商家也應(yīng)推廣一系列活動來吸引學(xué)生的消費，

18、如定期開展食品試吃比賽、購物定價比賽、一定的促銷活動等，提高學(xué)生的興趣和忠誠度，激發(fā)學(xué)生的購買欲望，使他們不僅進行目的性購買，還將進行突發(fā)性購買。5、SWOT分析機遇 （opportunities）每年新生的到來，對校園某便利店而言都是一個大市場的到來，每年九月的上旬的銷售額都非常的高，與平時一個月的銷售額相當(dāng)，開拓了這片市場即可達到質(zhì)的飛躍，同時這段時間也是校園某便利店塑造良好形象的機會，在服務(wù)及商品價格價優(yōu)惠方面多下點工夫即可；學(xué)校活動眾多，不少所需品可能由某便利店提供，近乎每次活動都能給某便利店帶來相對高額的回報；某便利店門前如果是在籃球場及足球場，上體育課及運動的同學(xué)對飲料的需求量大；

19、每天早上起床來不及吃早餐就匆匆上課的同學(xué)不在少數(shù)威脅 （threats）校園某便利店有可能在眾師生心目中的形象有缺損，對本某便利店服務(wù)水平、商品價格和質(zhì)量有所質(zhì)疑，新校區(qū)正式啟用后，會有很多大中小型超市以及便利店出現(xiàn)，分割市場優(yōu)勢 （strengths）校園某便利店建在宿舍及教學(xué)樓中間，屬高人流量地段；校園某便利店裝修、培訓(xùn)、物流、貨品豐富度等都有統(tǒng)一規(guī)定，且在太原具有相當(dāng)知名度，深受同學(xué)們熟知劣勢 （weaknesses）校園某便利店體積較小，可供商品較為有限，限制商品多元化發(fā)展；便利店現(xiàn)在在眾師生心目中的形象有缺損，對本某便利店服務(wù)水平、商品價格和質(zhì)量有所質(zhì)疑。因客流量過大，而服務(wù)窗口僅一

20、個，導(dǎo)致客人等待時間過長，流失大量消費者，并引起學(xué)生對某便利店服務(wù)水平的質(zhì)疑。 從swot分析當(dāng)中我們看得到，新建一間校園某便利店存在著一部分風(fēng)險，但是這些風(fēng)險是可以盡量避免的。新建一間校園某便利店在優(yōu)勢上主要是因為某便利在太原發(fā)展已久，管理模式、商品配送等系統(tǒng)已經(jīng)很完善，并且在同學(xué)們心中印象較好，但是必須要以高質(zhì)量、低價格的商品來緊緊的抓住顧客，提高顧客忠誠度。其次新的校園某便利店地址選在人流密集，宿舍，操場之間。方便顧客購買。新的校園某便利店有固定的顧客，但是面對校內(nèi)和校外的競爭對手，新的校園某便利店要學(xué)會和同競爭對手公平競爭。前期不要以營利為目的，要把目光放得長遠(yuǎn)，前期要緊緊抓住顧客，提

21、高顧客忠誠度，只要提高了顧客忠誠度才能保證后期達到營利的目的。新的校園某便利店為了在學(xué)校師生面前樹立好的形象，可以選擇使用幾項促銷手段來吸顧客和建立良好的便利店形象，從而降低威脅。6.前景預(yù)測通過調(diào)查研究，包括對目前主校區(qū)所存在的中小型超市的走訪，以及對科大在校大學(xué)生的問卷，發(fā)現(xiàn)大學(xué)生對目前學(xué)校超市的滿意度并不高，主要因為學(xué)校部分超市存在貨品不新、以次充好、販賣過期產(chǎn)品等，尤其因為學(xué)校某超市的曝光，更導(dǎo)致學(xué)生對自主經(jīng)營超市的不信任。而某便利在太原發(fā)展已久，各項管理都比較規(guī)范，店面明亮，貨品齊全，店員經(jīng)統(tǒng)一培訓(xùn)，態(tài)度良好，商品物流配送及時，貨品新鮮。具有較好的顧客忠誠度，在學(xué)生中印象良好。所以，

22、初步預(yù)計，新校區(qū)某便利店發(fā)展前景較好。四、營銷策略廣告宣傳1、海報傳單： 在附近學(xué)校發(fā)放傳單，張貼海報。 前期：共5000張。2、網(wǎng)絡(luò)廣告： 在主要網(wǎng)站（如校內(nèi)網(wǎng)、貼吧）發(fā)布廣告。3、電視廣播： 在陽光有聲欄目播放音頻4、報紙雜志： 在科大學(xué)報等報紙上做廣告宣傳五、財務(wù)分析1、經(jīng)營產(chǎn)品定位 、商品占比定位A、 食品占50%（其中：食品占35%；鮮食品占15%）；B、 日用化妝品20%；C、 日用百貨20%；D、 其他10%。 、商品毛利率定位為了適應(yīng)零售市場的競爭，便利店的商品毛利率定位如下，以確保適應(yīng)市場的競爭和公司的盈利。商品毛利率22-28%；、商品類別劃分和品種數(shù)（SKU）及價格帶定位

23、每單一便利店，商品經(jīng)營數(shù)量應(yīng)控制在500個；便利店經(jīng)營的商品品種和結(jié)構(gòu)的占比，暫定如下表，正式開業(yè)2-3個月后，再做商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化：大類名稱中類代碼中類名稱小類代碼小類名稱目前價格帶計劃價格帶01類 個人護理用品0101洗發(fā)/沐浴010101洗發(fā)水0.5400101010102美發(fā)用品6450101010103沐浴露/香皂3350101010104洗手液5300101 匯總0102潔面護膚010201潔面用品10600102010202護膚品41000102010203唇膏5400102010204化妝用具1500102010205刀架/片5600102 匯總0103牙膏/牙刷01030

24、1牙膏3200103010302牙刷3200103010303口腔護理10500103 匯總0104個人用品010401毛巾3150104010402內(nèi)衣褲5250104010403紙內(nèi)褲380104010404襪子3200104010405衛(wèi)生巾2200104 匯總共計：02類 生活用品0201家居用品020101殺蚊/蟲等2200201020102廚房/衛(wèi)浴清潔2200201020103衣物清潔2200201020104家雜用品2300201020105一次性用品1200201020106紙巾1250201 匯總0202文具/精品020201文具1400202020202頭飾1400202

25、020203精品2400202020204玩具5600202 匯總0203電池、膠卷020301膠卷10400203020302電池3250203 匯總共計：03類 煙酒0301酒類030101啤酒2100301030102果汁酒6800301030103白酒/補酒55000301030104洋酒205000301 匯總0302香煙030201國產(chǎn)香煙3.5500302030202進口香煙8200302 匯總共計：04類 便利食品0401糖果40101香口膠110040140102喉糖225040140103進口糖280040140104國產(chǎn)硬、軟糖125040140105巧克力180401

26、匯總402餅干40201普通餅干12540240202兒童餅干130402 匯總403休閑小食40301蜜餞12040340302堅果類24040340303肉類12540340304膨化食品11540340305風(fēng)味小食1840340306果凍120403 匯總404食品雜貨40401沖飲（咖啡、茶葉等）210040440402罐頭32540440403調(diào)味品12040440404糧油、副食210040440405奶粉20150404 匯總405凍品40501雪條/雪糕12040540502水餃/湯圓250405 匯總406飲料40601碳酸汽水11040640602茶11040640603

27、果汁12040640604純水/礦泉水11040640605甜品（八寶粥、龜苓膏）11040640606功能飲料215406 匯總407牛奶40701新鮮牛奶2540740702常溫保久奶1.56407 匯總408禮盒40801保健品6030040840802糖果禮盒3015040840803餅干禮盒10100408 匯總共計：05類 快餐501面包50101新鮮面包1650150102保鮮面包18501 匯總502熟食50201熟食15502 匯總503面類/粉類50301煮面（粉）22050350302袋裝即食1550350303碗面210503 匯總共計：06類 服務(wù)性商品601報刊、雜

28、志60101地圖51060160102書刊/雜志43060160103報紙1560160104音像制品601 匯總602電話卡60201套卡8013060260202充值卡50100602 匯總2、便利店運營管理模式定位1、 便利店經(jīng)營面積定位50-80平方米。2、 便利店作息時間定位24小時營業(yè)3、 便利店組織架構(gòu)定位店鋪經(jīng)理店務(wù)助理店務(wù)員店務(wù)員4、 便利店員工工資定位、店員薪酬：基本工資+績效考核工資+月度獎金（開業(yè)后，根據(jù)本店收益確定）、店長薪酬：基本工資+績效工資+月度獎金（開業(yè)后，根據(jù)本店收益確定）+期權(quán)5、 便利店設(shè)備配置定位1.貨架4-6組；2.座地雪糕雪條柜1臺；3.冷飲柜3-

29、4組；4.熱狗機（池）1-2組；5.電飯煲1個；6.蒸包機1個；7.微波爐1臺；8.制冰機1臺；9.低溫柜1-2組；10.開放式凍柜1臺；11.汽水機1臺；12.軟雪糕機1臺；13.思樂冰機1臺；14.空調(diào)機（立式或掛式或吸頂式空調(diào)）1-2臺；15.收銀機1-2臺；16.驗鈔器1個；17.監(jiān)控器1套；18.電話機1部；19.傳真機1部；20.報警器1套；21.音響設(shè)備1套；22.收銀臺1個；22.打卡機1臺；23.煙酒柜3組；24.滅火器2個25.擦鞋機1臺等。3、投資預(yù)算分析（1）房租2800元 （2）門面裝修約60000元（包括店面裝修和燈箱） （3）加盟費2元/月/平方米序號 項目 內(nèi)容

30、 1加盟前 房屋條件 加盟商自備房源，面積：60 2啟動資金 不低于22萬（主要包括：裝潢、設(shè)備、貨款等） 以60為例的啟動資金： 裝潢 預(yù)計：不低于6萬設(shè)備 預(yù)計：8萬左右 鋪貨款預(yù)計：8萬 3人員 4人（1名店長，3名員工，實行三班倒） 4加盟后 投資回收期 1.5年-2年 5某與加盟商的關(guān)系 在經(jīng)營上，加盟商接受某的指導(dǎo)，100%執(zhí)行某的規(guī)章制度 在法律上，各自均是獨立的法人，是獨立的法律主體 6加盟店商品來源 100%由某物流配送 7每月向某所交費用 加盟費 2元/月/平方米（超過盈虧平衡點交納） 物流服務(wù)費當(dāng)月配送金額的2.5% 電話遠(yuǎn)程維護費 100元/月 8日銷售款交納方式 每天

31、上午將前一天銷售款交到某指定帳戶上 9配貨款結(jié)算方式 每月1日集中從已交納的銷售款中扣除 10利潤歸屬 全部歸加盟商所有 11加盟商自行承擔(dān)的費用 房租、水電暖、人工等門店經(jīng)營用費用 12加盟商的純利公式 （4）設(shè)備投資預(yù)算設(shè)備投資預(yù)算表（單位：元）序號設(shè) 備名 稱數(shù) 量預(yù)算金額備 注1貨架4組3200按照4組計算，每組800元2座地雪糕雪條柜1臺20003冷飲柜1組16000立式3門高檔4熱狗機（池）1組5005電飯煲1個2006蒸包機1個5007微波爐1臺5008制冰機（98kg）1臺12200馬尼托瓦（中國）制冷有限公司報價9低溫柜1組3000按1組計算10開放式凍柜1臺300011汽水

32、機1臺3000購買或可向可樂公司租用12軟雪糕機1臺1500013思樂冰機1臺700014空調(diào)機1-2臺6000按照2臺計算（立式或掛式或吸頂式空調(diào)）15收銀POS機1-2臺6000按照一臺計算16驗鈔器1個10017監(jiān)控器1套100018電話機1部10019傳真機1部150020紅外線感應(yīng)報警器1套100021音響設(shè)備1套50022打卡機1臺10023收銀臺1個3000廠家定做24煙酒柜3組1500按照3組計算25滅火器2個400按照2個計算26自行車5部1000按照5部計算27擦鞋機1臺500廠家報價合 計88800此價格為廠家第一次報價，以上設(shè)備按三年進行攤銷，每月應(yīng)攤銷88800362

33、466.575、便利店投資收益預(yù)算分析以單店經(jīng)營面積為60平方米的標(biāo)準(zhǔn)為預(yù)算基準(zhǔn)，以月為計算單位：校園某便利店投資收益預(yù)算表單位：元項 目預(yù) 算 金 額備 注一、商品銷售收入 ￥ 150,000.00 每天平均銷售額5000元，客流500人次，平均客單價10元。二、毛利率20.00%三、商品銷售毛利額 ￥ 30,000.00 四、營業(yè)費用 ￥ 21,400.00 （一）可控費用 ￥ 15,600.00 工資 ￥ 8,000.00 人員編制4人，其中3人平均工資是1500元/月，1人工資為3500元/月。福利費 ￥ 200.00 工資的2.5計提水電費 ￥ 2,000.00 門店水電費，以月為單

34、位計提通訊費 ￥ 200.00 店內(nèi)電話費90，采購員補助30元，光遷月租費80元。辦公費 ￥ 200.00 耗材品100元，印刷品100元。修理費 ￥ 50.00 各種設(shè)備維修費。運輸費 ￥ 1,000.00 采購商品車費。包裝費 ￥ 600.00 購物袋費用。差旅費 ￥ 100.00 為便利店辦事費用。清潔衛(wèi)生費 ￥ 50.00 政府收衛(wèi)生費30元,其它清潔費20元.低值易耗品攤銷 ￥ 300.00 收銀打印機紙、封箱膠、介刀等。商品折價報損費 ￥ 200.00 殘損不可退換商品、被盜商品。廣告費 ￥ 2,000.00 快訊單張、工商廣告牌費、美工用品的費用。接待費 ￥ 200.00 相關(guān)

35、政府部門來門店檢查工作時所花費的飲料費用稅金 ￥ 500.00 銷售稅金（二）不可控費用 ￥ 4,800.00 租賃費 ￥ 2,800.00 營業(yè)場所租費用。固定資產(chǎn)折舊費 ￥ 2,000.00 按照標(biāo)準(zhǔn)店設(shè)備配置采購清單的采購總額，分三年進行攤銷。五、其它收入 ￥ 200.00 代售二手商品、自行車租賃、包裝紙品售賣、小偷罰沒款等六、純利潤總額 ￥ 8,800.00 6、經(jīng)濟效益估算（1）月銷售額(平均)：150000元（2）每月支出：21400元。其中房租約2800元。 （3）月利潤：8800元左右7、財務(wù)評價凈現(xiàn)金估算表內(nèi)容年份12345總投資22營業(yè)成本13131313營業(yè)收入2020

36、2020凈現(xiàn)金流量-1277775%貼現(xiàn)系數(shù)0.95240.90700.86380.82270.7835凈現(xiàn)值-11.42886.3496.04665.75895.4845累計凈現(xiàn)值-11.4288-5.07980.96686.725712.2102 1）、凈現(xiàn)值（NPV)根據(jù)凈現(xiàn)值公式： n NPV= (CI-CO)t(1+ic)-t t=0 該店面的凈現(xiàn)值NPV=12.2102 評價：在給定基準(zhǔn)收益率ic=5%的條件下，本店的凈現(xiàn)值NPV0,說明實際投資收益率大于預(yù)期的5%的基準(zhǔn)收益率，投資該項目會帶來比預(yù)期收益高的投資效果。2）、動態(tài)投資回收期(Pt)動態(tài)投資回收期=累計凈現(xiàn)金流量出現(xiàn)正

37、值年份-1+ =3+（5.0798/6.0466）-1 2.84 =2年9個月 評價：在給定基準(zhǔn)收益率ic=5%的條件下，動態(tài)投資回收期為2.84年，說明該項目等值回收全部投資所需要的時間是兩年九個月。8、盈虧平衡分析 第一年的22萬元投資，按五年平攤，每年固定成本4.4萬元，可變成本每人2元，收費標(biāo)準(zhǔn)每人10元，保本點的顧客人數(shù)為x保本點的顧客人數(shù)為=固定成本/(單價-可變成本)=44000/（10-2）=5500人次按設(shè)施規(guī)模，每天平均消費者為500人次，一周工作7天。保本點價格=（固定成本+單位可變成本*開放天數(shù)*每天人數(shù)）/（開放天數(shù)*每天人數(shù)） =（44000+2*365*500）/

38、（365*500）=409000/1825002.24（元）結(jié)論：1）假定每位消費者消費10元，全年保本點為5500人次。 2）假定每天保證能有500位消費者（全年182500人次），保本點的價格為2.24元。9、敏感性分析 1）、確定敏感性分析對象 校園某便利店敏感性分析對象，就是三個財務(wù)指標(biāo)：凈現(xiàn)值、動態(tài)投資回收期、內(nèi)部收益率。 2）、確定敏感性分析因素 影響某便利店利潤的不確定因素有總投資、營業(yè)收入、營業(yè)成本、貼現(xiàn)率。3）、確定便利店最重要的敏感性因素 采用單因素敏感性分析方法，分析便利店在其他因素不變，而總投資、營業(yè)收入、營業(yè)成本、貼現(xiàn)率四個因素中中只有一個因素發(fā)生變化時對該店凈現(xiàn)值的

39、影響。四個指標(biāo)對于凈現(xiàn)值的影響分析表如下： （金額單位為萬元）影響因素變化前原值變化前凈現(xiàn)值因素變化率因素變化后值變化后凈現(xiàn)值凈現(xiàn)值變化額凈現(xiàn)值變動率敏感性排序總投資2222.2102+1023.221.0673-1.1429- 9.363營業(yè)收入2012.2102+102218.96426.75455.3%1營業(yè)成本1312.2102+1014.37.8262-4.384-35.92貼現(xiàn)率5%12.2102+105.5%11.882-0.3282-2.69%4通過上述分析，在總投資、營業(yè)收入、營業(yè)成本和貼現(xiàn)率四個指標(biāo)中，營業(yè)收入是最為敏感的因素。因此，投資者因隨時注意營業(yè)收入的變動情況。六、風(fēng)險分析 校園某便利店風(fēng)險主要為：食品安全問題；考慮到期消費者主要為大學(xué)生，故還有價格問題；同時還有同行業(yè)超市、便利店競爭的風(fēng)險。對此，我們采取防范措施：a.食品衛(wèi)生要保證貨品的新鮮度，嚴(yán)格按照某便利的規(guī)范去進貨，尤其