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購物中心商業(yè)廣場營運(yùn)期期間的消防安全管理 [14頁].ppt

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購物中心商業(yè)廣場營運(yùn)期期間的消防安全管理 [14頁].ppt

1、商管系統(tǒng)商管系統(tǒng) 營運(yùn)期消防安全管理營運(yùn)期消防安全管理商管總部安全管理部商管總部安全管理部二一一年五月二一一年五月一一二二基礎(chǔ)管理基礎(chǔ)管理四四五五商戶安全管控商戶安全管控重點(diǎn)部位安全管控重點(diǎn)部位安全管控內(nèi)容提要三三設(shè)備設(shè)施管控設(shè)備設(shè)施管控公共區(qū)域安全管控公共區(qū)域安全管控六六消防實(shí)戰(zhàn)演練消防實(shí)戰(zhàn)演練消防檔案消防檔案消防培訓(xùn)消防培訓(xùn) 值班管理值班管理電氣安全電氣安全一一基礎(chǔ)管理基礎(chǔ)管理 1.1. （集團(tuán)發(fā)文放假）節(jié)日期間各公司安全品質(zhì)（集團(tuán)發(fā)文放假）節(jié)日期間各公司安全品質(zhì) 部安排人員值班（可調(diào)休），值班期間進(jìn)行部安排人員值班（可調(diào)休），值班期間進(jìn)行重點(diǎn)部位

2、既環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。重點(diǎn)部位既環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。 2.2. 總值人員不少于總值人員不少于3 3次現(xiàn)場檢查，監(jiān)督閉店時(shí)次現(xiàn)場檢查，監(jiān)督閉店時(shí) “三關(guān)一鎖”執(zhí)行情況。“三關(guān)一鎖”執(zhí)行情況。 3.3. 重大節(jié)假日期間，各公司總值班人員須每日重大節(jié)假日期間，各公司總值班人員須每日于閉店后（物業(yè)公司在于閉店后（物業(yè)公司在1616：0000前），以短信前），以短信方式報(bào)商管總部安全品質(zhì)部，匯報(bào)公司當(dāng)日方式報(bào)商管總部安全品質(zhì)部，匯報(bào)公司當(dāng)日消防安全情況消防安全情況。消防檔案消防檔案消防培訓(xùn)消防培訓(xùn) 值班管理值班管理電氣安全電氣安全一一基礎(chǔ)管理基礎(chǔ)管理 1.1. 工程部日常巡查工程部日常巡查 2.

3、2. 熱成像儀檢查（檢查標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問題處理等）熱成像儀檢查（檢查標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)現(xiàn)問題處理等） 3.3. 安全品質(zhì)部重點(diǎn)監(jiān)控安全品質(zhì)部重點(diǎn)監(jiān)控 4.4. 第三方檢測第三方檢測二二設(shè)備設(shè)施管控設(shè)備設(shè)施管控 1.1. 制度涵蓋制度涵蓋1414類消防設(shè)備設(shè)施管理的具體內(nèi)容，各公司必須類消防設(shè)備設(shè)施管理的具體內(nèi)容，各公司必須按規(guī)定的檢查頻次、故障維修時(shí)限、維保周期及對(duì)維保方按規(guī)定的檢查頻次、故障維修時(shí)限、維保周期及對(duì)維保方的管理控制等進(jìn)行管理。的管理控制等進(jìn)行管理。 2.2. 每月至少組織一次系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)測試。每月至少組織一次系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)測試。（強(qiáng)規(guī)第八條）（強(qiáng)規(guī)第八條） 3.3. 每年由專業(yè)公司進(jìn)行一次全

4、面的消防系統(tǒng)測試，并出具書每年由專業(yè)公司進(jìn)行一次全面的消防系統(tǒng)測試，并出具書面的測試報(bào)告。面的測試報(bào)告。（強(qiáng)規(guī)第八條）（強(qiáng)規(guī)第八條） 4.4. 消防設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障應(yīng)立即組織修復(fù)，無法短時(shí)間修復(fù)消防設(shè)備設(shè)施發(fā)生故障應(yīng)立即組織修復(fù)，無法短時(shí)間修復(fù) 的，須采取有效措施彌補(bǔ)設(shè)備設(shè)施故障造成的功能缺失。的，須采取有效措施彌補(bǔ)設(shè)備設(shè)施故障造成的功能缺失。（強(qiáng)規(guī)第十條）（強(qiáng)規(guī)第十條）二二設(shè)備設(shè)施管控設(shè)備設(shè)施管控 4. 4. 消防安全工程問題整改消防安全工程問題整改開業(yè)前發(fā)現(xiàn)消防安全工程問題，地方公司須督促項(xiàng)目公司及相關(guān)開業(yè)前發(fā)現(xiàn)消防安全工程問題，地方公司須督促項(xiàng)目公司及相關(guān) 施工單位在開業(yè)前整改

5、完畢；施工單位在開業(yè)前整改完畢；開業(yè)后發(fā)現(xiàn)的消防安全工程遺留問題，地方公司須與責(zé)任單位約開業(yè)后發(fā)現(xiàn)的消防安全工程遺留問題，地方公司須與責(zé)任單位約定整改時(shí)間，督促責(zé)任單位及時(shí)整改；定整改時(shí)間，督促責(zé)任單位及時(shí)整改；對(duì)于存在較大安全隱患的遺留問題，須報(bào)商管總部安全品質(zhì)部；對(duì)于存在較大安全隱患的遺留問題，須報(bào)商管總部安全品質(zhì)部；項(xiàng)目公司在約定的時(shí)間內(nèi)未整改完畢的，商管公司須及時(shí)發(fā)文催項(xiàng)目公司在約定的時(shí)間內(nèi)未整改完畢的，商管公司須及時(shí)發(fā)文催辦，并上報(bào)商管總部安全品質(zhì)部。辦，并上報(bào)商管總部安全品質(zhì)部。三三公共區(qū)域安全管控公共區(qū)域安全管控 1. 1. 吸煙管控：吸煙管控：廣場內(nèi)除專門設(shè)置的

6、吸煙區(qū)域外，所有區(qū)域禁止吸煙，并設(shè)置醒廣場內(nèi)除專門設(shè)置的吸煙區(qū)域外，所有區(qū)域禁止吸煙，并設(shè)置醒目的禁煙標(biāo)識(shí)。目的禁煙標(biāo)識(shí)。（強(qiáng)規(guī)第十一條）（強(qiáng)規(guī)第十一條） 2. 2. 疏散通道：疏散通道：制定和落實(shí)消防通道、公共區(qū)域消防設(shè)施的日常巡查機(jī)制，保證制定和落實(shí)消防通道、公共區(qū)域消防設(shè)施的日常巡查機(jī)制，保證消防通道暢通，消防設(shè)施完好。消防通道暢通，消防設(shè)施完好。（強(qiáng)規(guī)第十二條）（強(qiáng)規(guī)第十二條）廣場營業(yè)期間，各公司必須保證疏散通道、安全出口暢通，不得廣場營業(yè)期間，各公司必須保證疏散通道、安全出口暢通，不得鎖閉通道門。鎖閉通道門。廣場閉店后仍在營業(yè)的商戶，必須保證其使用的消防通道暢通，廣場閉店

7、后仍在營業(yè)的商戶，必須保證其使用的消防通道暢通，不得鎖閉安全出口。不得鎖閉安全出口。四四商戶安全管控商戶安全管控常規(guī)要求常規(guī)要求餐飲商戶管理餐飲商戶管理主力店管理主力店管理 1.1. 商戶在入場前簽訂商戶在入場前簽訂消防安全責(zé)任書消防安全責(zé)任書；（強(qiáng)（強(qiáng) 規(guī)第十四條）規(guī)第十四條） 2.2. 每月不得少于每月不得少于1 1次組織召開步行街商戶、主力次組織召開步行街商戶、主力店安全會(huì)議，重大節(jié)假日店安全會(huì)議，重大節(jié)假日7 7日前組織商戶、主力日前組織商戶、主力店進(jìn)行店進(jìn)行聯(lián)合消防安全檢查聯(lián)合消防安全檢查；（強(qiáng)規(guī)第十五條）（強(qiáng)規(guī)第十五條） 3.3. 主力店、步行街及底商商戶多次出現(xiàn)問

8、題未整改主力店、步行街及底商商戶多次出現(xiàn)問題未整改的，須由總經(jīng)理出面協(xié)調(diào)解決。協(xié)商未果，經(jīng)上的，須由總經(jīng)理出面協(xié)調(diào)解決。協(xié)商未果，經(jīng)上報(bào)總部批準(zhǔn)后，可采取報(bào)總部批準(zhǔn)后，可采取合同規(guī)定的強(qiáng)制措施執(zhí)行合同規(guī)定的強(qiáng)制措施執(zhí)行。（強(qiáng)規(guī)第十六條）（強(qiáng)規(guī)第十六條）四四商戶安全管控商戶安全管控常規(guī)要求常規(guī)要求餐飲商戶管理餐飲商戶管理主力店管理主力店管理 1.1. 廚房：廚房：廚房員工必須經(jīng)商管公司消防廚房員工必須經(jīng)商管公司消防培訓(xùn)合格后方可上崗；培訓(xùn)合格后方可上崗；指定指定專人每周專人每周對(duì)后廚內(nèi)的滅火器材有效性、可燃?xì)怏w對(duì)后廚內(nèi)的滅火器材有效性、可燃?xì)怏w 控制柜運(yùn)行狀態(tài)、安全用電情況、

9、噴淋頭及煙溫感探測控制柜運(yùn)行狀態(tài)、安全用電情況、噴淋頭及煙溫感探測器使用情況進(jìn)行檢查。器使用情況進(jìn)行檢查。餐飲商鋪的安全狀況未達(dá)到要求餐飲商鋪的安全狀況未達(dá)到要求的，不得同意其營業(yè)；的，不得同意其營業(yè)；每半月須對(duì)餐飲商戶后廚人員進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)與抽查考每半月須對(duì)餐飲商戶后廚人員進(jìn)行專項(xiàng)培訓(xùn)與抽查考核。核。四四商戶安全管控商戶安全管控常規(guī)要求常規(guī)要求餐飲商戶管理餐飲商戶管理主力店管理主力店管理 2. 2. 排煙管道分級(jí)清洗：排煙管道分級(jí)清洗：建立建立餐飲商戶排油煙管道清洗臺(tái)賬餐飲商戶排油煙管道清洗臺(tái)賬，督促餐飲商戶，督促餐飲商戶做到：做到：每天每天擦拭爐灶上方擋火板；擦拭爐灶上

10、方擋火板；每周每周清洗擋火板以清洗擋火板以上半臂之長的排油煙管道，按積油狀況及分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的上半臂之長的排油煙管道，按積油狀況及分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)間要求全面清洗排煙管道。（強(qiáng)規(guī)第十七條）時(shí)間要求全面清洗排煙管道。（強(qiáng)規(guī)第十七條）工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)每季度清洗一次廣場排油煙管路的每季度清洗一次廣場排油煙管路的主管道主管道；分戶排煙管道在滿足不積油情況下，分為分戶排煙管道在滿足不積油情況下，分為2 2級(jí)清洗方級(jí)清洗方式式：一級(jí)為重油煙商戶，分戶排油煙管道每月不少于：一級(jí)為重油煙商戶，分戶排油煙管道每月不少于 1 1次清洗；二級(jí)為輕油煙商戶，分戶排煙排管道每次清洗；二級(jí)為輕油煙商戶，分戶排

11、煙排管道每2 2個(gè)個(gè) 月不少于月不少于1 1次清洗；次清洗；值班經(jīng)理每日抽查不少于餐飲商戶總數(shù)的值班經(jīng)理每日抽查不少于餐飲商戶總數(shù)的10%10%，分管，分管副總經(jīng)理每周抽查不少于副總經(jīng)理每周抽查不少于20%20%，總經(jīng)理每月抽查重點(diǎn)，總經(jīng)理每月抽查重點(diǎn) 餐飲商戶。餐飲商戶。 3. 3. 每日進(jìn)行“三關(guān)一鎖”閉店檢查每日進(jìn)行“三關(guān)一鎖”閉店檢查四四商戶安全管控商戶安全管控常規(guī)要求常規(guī)要求餐飲商戶管理餐飲商戶管理主力店管理主力店管理 1.1. 庫房：各公司必須建立主力店庫房臺(tái)賬庫房：各公司必須建立主力店庫房臺(tái)賬（要防止（要防止主力店將設(shè)備機(jī)房作為庫房使用）主力店將設(shè)備機(jī)房作為庫房使

12、用）； 2.2. 廚房：與餐飲商戶管控要求一致；廚房：與餐飲商戶管控要求一致； 3.3. 設(shè)備設(shè)施：每月組織監(jiān)督檢查，系統(tǒng)測試；設(shè)備設(shè)施：每月組織監(jiān)督檢查，系統(tǒng)測試； 4.4. 問題整改問題整改對(duì)于未進(jìn)行整改的安全隱患，公司對(duì)于未進(jìn)行整改的安全隱患，公司總經(jīng)理須親自協(xié)調(diào)主力店進(jìn)行整改。總經(jīng)理須親自協(xié)調(diào)主力店進(jìn)行整改。五五重點(diǎn)部位管控重點(diǎn)部位管控 1.1.組織識(shí)別重點(diǎn)部位。組織識(shí)別重點(diǎn)部位。 2.2.建立并定期更新建立并定期更新消防重點(diǎn)部位臺(tái)賬消防重點(diǎn)部位臺(tái)賬，制定重點(diǎn)，制定重點(diǎn) 部位防火巡查機(jī)制，部位防火巡查機(jī)制，落實(shí)管理責(zé)任人落實(shí)管理責(zé)任人。（強(qiáng)規(guī)（強(qiáng)規(guī) 第四條）第四條） 3.3.安

13、全品質(zhì)部安全品質(zhì)部監(jiān)控監(jiān)控重點(diǎn)部位管理有效性。重點(diǎn)部位管理有效性。危險(xiǎn)源識(shí)別和危險(xiǎn)源識(shí)別和管控方法管控方法六六消防實(shí)戰(zhàn)演練消防實(shí)戰(zhàn)演練 1.1. 制定適合本廣場的制定適合本廣場的安全應(yīng)急預(yù)案安全應(yīng)急預(yù)案，每季度必須組織每季度必須組織1 1次次全公司員全公司員工參加的消防疏散演練（須施放煙幕彈模擬真實(shí)場景）工參加的消防疏散演練（須施放煙幕彈模擬真實(shí)場景）。（強(qiáng)規(guī)第二十四條）（強(qiáng)規(guī)第二十四條） 2.2. 每半年至少組織每半年至少組織1 1次次由當(dāng)?shù)叵乐鞴懿块T、管理區(qū)域內(nèi)全員參與的消由當(dāng)?shù)叵乐鞴懿块T、管理區(qū)域內(nèi)全員參與的消防演練且在營業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行防演練且在營業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。（強(qiáng)規(guī)第二十五條）。（強(qiáng)規(guī)第二十五條） 3.3. 演練時(shí)間原則為營業(yè)時(shí)間內(nèi)的演練時(shí)間原則為營業(yè)時(shí)間內(nèi)的1414：0000至至17:0017:00期間期間。謝謝

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