1、酒店設備管理制度酒店設備管理制度一、 設備維修、保養分工負責制度1. 為保證酒店設施、設備始終處于完好的技術狀態。保證客人消費需求，采用設備維修、保養分工負責制。全店電器、機器、家具、水暖、空調等各種設備，按性質分別劃給電工、水暖工、油木工、綜合維修工等專業技術工人負責，掛牌維修，負責到底。2. 設備維修保養分工負責制的執行由工程保安部經理負責， 工程保安部經理根據設備具體情況制定責任內容、維修保養標準、質量要求，并與分工負責人簽定設備維修保養責任書。3. 設備分工負責落實到人，應造冊匯總，由工程保安部經理和班組長掌握。設備發生故障由負責人維修，負責人不在由班組長調整安排人員維修保證運轉。責任
2、設備保養不善造成事故，由負責人填寫事故報告書，工程保安部應根據事故性質和損失大小向總經理報處理意見。4. 工程保安部經理和班組長每月對設備分工保養狀況做一次全面檢查評比，并公布檢查評比結果。評比內容為：設備工作性能、耗能多少、設備完好率、故障率、設備維修費用、設備及周圍清潔衛生狀況等。5. 設備檢查評比結果作為班組和負責人的獎金考核依據，工程保安部經理和班組長做好記錄，實行逐級監督、 控制制度以保證酒店各種設備始終處于完好狀態。二、 值班制度1. 為保證酒店 24 小時的服務， 各班組應根據設備的運轉需設置值班人員。2. 值班人員要認真履行職責，巡視檢查設備運轉情況，按規定時間抄表，記錄設備運
3、行技術資料。發現隱患故障，及時排除。3. 值班時接到一線人員維修報告，由班組長根據維修內容安排設備負責人或專業人員維修處理，無能力處理時應報值班經理安排解決。4. 值班人員要認真天好值班記錄，不得擅自離崗。三、 交接班制度1. 當班人員應做好值班記錄。正式交班前應全面檢查設備運轉狀況，為下一班人員做好工作準備，提供方便。2. 接班人員按時到崗，做好班前準備。正式接班前要查看上一班的工作記錄， 聽取上一班人員設備運轉介紹，未盡事宜和注意事項。接管鑰匙、設備儀表記錄，并填寫交接記錄。四、 報告制度1. 為保證酒店各種設備正常運轉，工程保安部對各種設備維修保養工作執行逐級報告制度。各班組人員、班組長、值班經理要根據設備故障發生情況逐級報告。2. 設備維修保養過程中，執行三級報告制度：第一級、向班組長報告制度。發現下列情況之一者，由維修人員向班組長報告：設備發生故障，需停機檢修；設備需做正常操作以
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