1、酒店客房工資及提成方案為提高工作效率,規(guī)范酒店用工制度,體現(xiàn)多勞多得,保證員工的身心健康。特擬定酒店客房計件工資方案,具體如下:讓客房阿姨衛(wèi)生做的又快又干凈的工資方案設計一、實行對象適用崗位:客房服務員二、工資及編制架構:薪資+工齡(50 元/年)+夜班補貼 10 元/晚+全勤獎+提成獎勵:1、試用期員工不參與提成分配,經(jīng)理按每月 80%工資發(fā)放,客房部員工只每 90%工資發(fā)放。2、正式員工請假每月不能超過五天,超過五天(含五天)扣除提成分配的 30%。每月 80%工資發(fā)放,客房部員工只每 90%工資發(fā)放。三、計件工資操作說明1、確定計件標準:根據(jù)員工的崗位工資標準、 工作時間和員工正常完成的
2、清掃客房數(shù)和基本收入,確定客房服務員清掃房間(含相關工作)每天計件定額標準為 13 間(只包括 VD 房、OC 房)。房務部經(jīng)理須根據(jù)以下計件價格,確定酒店各種房態(tài)的計件單位:VD、(退房)豪華單人房、豪華雙人房、商務單人房、商務雙人房為 4 元/間,行政套房 6 元/間。OC、(住客房)豪華單人房、豪華雙人房、商務單人房、商務雙人房為 3 元/間,行政套房 4.0 元/間。VC、(空房)每天必須對 VC 房進行常規(guī)清潔、抹塵、物品檢查等工作,并跟進維修房、清洗地毯房的衛(wèi)生及房間物品整理。超過定額標準(13 間/天)時,超額部分統(tǒng)一按照上述計件方式給予計算。2、計件數(shù)量的統(tǒng)計:(1)早班服務員
3、每天按實際清掃情況填寫客房服務員每日工作報表,下班時,將報表上交給領班主管。(2)領班主管將客房服務員每日工作報表與查房表進行核對,確認每位服務員的清潔房間數(shù),并將清潔數(shù)量記錄于客房服務員總做報表,第二天服務員與領班主管共同簽字認可;(3) 領班主管根據(jù) 客房服務員每日工作報表 上記錄的確認數(shù)量,填寫 客房部每日計件統(tǒng)計表 , 月底匯總各服務員計件數(shù)量和金額,并將客房每日計件統(tǒng)計表(見下表)上交房務部經(jīng)理審核。3、計件質量考核:(1)客房主管/領班使用客房計件質量考核標準表,檢查各位客房服務員清掃房間的衛(wèi)生質量,對不合格的要求當值服務員及時跟進,對跟進后仍不達標(三項明顯以上)的不給予計件核算;(2)客房主管/領班每月底核算當月總計件數(shù)量及金額,報房務部經(jīng)理審核簽字;4、計件表上交及計件工資核算:(1)每月月初連同考勤表一同上交行政人事部審核。(2)財務核算工資。四、計件工資核算:1、工資