1、房務部服務員工作流程1、客房清潔流程工作車準備(1) 清潔工作車,并按固定位置備齊布草、客用物品、清潔用品和客房清潔報表及客房用 品每 H消耗情況表。(2) 將工作年推到要打掃的房間門旁,擋住房門的一半,緊靠墻面,但不撞在墻上或把布 停在走廊中央。清潔客房次序一般情況下應按下列順序進行:(1) 掛“請速打掃”牌子的房間。(2) VIP 房間。(3) 客人不在的房間。(4) 客人離店的房間。(5) 清潔客人在房內的房間,必須征得客人的同意。(6) U空房。進房程序(1)輕輕地按門鈴三次,每次一下,并報自己身份“服務員”。(2)用鑰匙或房卡開門。(3) 房門開啟三分 Z時,再報一下口己身份。如房內
2、有客人應答,在征得客人同意后方 可進房。(4) 然后將房門敞開,進房清潔。巡視檢查(1) 進房后先將窗簾拉開。(2) 打開所有照明燈具,并檢查是否完好有效。(3) 巡視門、窗、窗簾、墻曲、天花板、地毯以及各種家具是否完好,若有損傷及時報告 領班報修,并在客房清潔報表設備狀況欄內做好記錄。(4) 注意清潔客人離店的房間,必須仔細檢查有否遺留物品,若有發現,應立即上報并做 好記錄,如系黃色書刊,立即通知服務中心上交保衛部。(5) 檢查小酒吧A、 若發現客人已使用過小酒吧的酒水和食晶,并已填寫了帳單,應及吋將帳單第一、二聯 交服務中心,并由服務中心將第二聯交前臺收銀,前臺收銀填雜項支出單給庫房保管員
3、,由 庫房保管員對照雜項支出單領出酒水。B、若客人使用了小酒吧的灑水和食晶, 未填帳單, 應代為客人填寫, 并簽上自己的姓名,然后將帳單第一、二聯交服務中心,按 A順序進行。C、隨手把小酒吧的冰箱和物品清潔干凈。清掃垃圾(1) 將房內的紙屑、杲皮等垃圾放入垃圾筒的鴉料袋內。(2) 清潔煙具、煙缸內放少許水,將煙蒂浸濕后也倒入垃圾筒的塑料袋內(3) 將裝有垃圾的塑料袋放在工作午上的垃圾袋內。(4)隨手換回新的塑料袋,擦凈廢紙 筒,并在筒內放好新的塑料袋。清理臟布草(1) 將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛好吊入衣櫥內(衣柜)。(2) 把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發上。(3) 換卜床上的床單、被單、枕套,連同浴室內需耍調換的套巾(浴巾、面巾、小方巾和 地巾)一起,記清數目后,放入工作千的布件袋內,發現有破損布件和毛山,分開存放。(4) 同時取出冇客衣的洗衣袋,檢查后通知洗衣房交洗。(5) 從